Afalau Baile, matwm, cerrig (pren), quince Bengal, marmalêd egle - Y rhain i gyd yw enwau un ffrwyth egsotig, sydd bron yn amhosibl cwrdd yn ein ffurf naturiol yn ein lledredau. Ond gallai twristiaid a ymwelodd ag India, Gwlad Thai neu Indonesia, fwynhau blas anghyffredin y ffrwyth hwn. Ar y cyfansoddiad, y manteision a'r opsiynau ar gyfer defnyddio Mechnïaeth darllenwch ymlaen.
Disgrifiad botanegol
Mae'r planhigyn yn perthyn i goed isdrofannol collddail sy'n tyfu'n araf. Mae ganddo gefnffordd fer wedi'i gorchuddio â rhisgl meddal, trwchus. Mae coron quince Bengal yn llyfn ac yn eang. Mae canghennau ifanc y planhigyn wedi'u gorchuddio â phigau, ac mae dail ifanc wedi'u paentio mewn lliw pinc-borffor anarferol. Mae canghennau mechnïaeth sydd wedi'u difrodi yn cynhyrchu sudd golau a gludiog.
Mae blodau'r planhigyn yn persawrus ac yn cael eu casglu mewn clystyrau bach, wedi'u lleoli ar hyd y canghennau cyfan. Maent yn cynnwys petalau troellog gwyrdd, wedi'u peintio ar y tu allan mewn melyn. 
Mae'r ffrwyth yn grwn, 5-20 cm (10 cm fel arfer) mewn diamedr. Mae'n cael ei orchuddio â chragen melyn, tenau, ond solet iawn, sy'n cael ei hadlewyrchu yn yr enw "afal cerrig". Rhennir y craidd yn rhannau (o 8 i 20) o siâp trionglog, wedi'i lenwi â chnawd oren golau melys. Ym mhob rhan mae hadau.
Mae hadau mechnïaeth tua un centimetr o ran maint, maent wedi'u gorchuddio â blew stiff ac mae ganddynt siâp hir. Mae pob hadau yn "gudd" mewn bag bach o fwcws.
Darganfyddwch beth yw priodweddau dyddiadau, lychee, zizyphus, longan, persimmon, mango, pitahaya, afocado, papaya, guava, feijoa, kivano, rambutan.
Wedi'i wasgaru
Mae tref yn fwyaf cyffredin yn rhannau canolog a deheuol India, y wlad hon sy'n cael ei hystyried yn famwlad. Mae'r quince Bengal hefyd yn cael ei drin yn Indonesia, Gwlad Thai, yr Ynysoedd Philippine a Ceylon. Mae hyd yn oed Baile yn ne'r UDA.
Yn y gwyllt, mae mechnïaeth yn tyfu ym Mhacistan, Burma a Bangladesh. Mae'r afal cerrig yn teimlo'n dda ar briddoedd clai sych gyda digon o heulwen. 
Ydych chi'n gwybod? Yn India am y ffrwyth anhygoel hwn Gall hyd yn oed yn priodi - yn ogystal â'r briodas arferol. Gelwir y ddefod hon yn "Bella Bach" ac yn caniatáu i'r ferch osgoi tynged y weddw a'r dirmyg cymdeithasol, sy'n orfodol ar gyfer y categori hwn o fenywod, yn y dyfodol. Cyhyd â bod cragen y quince Bengal, nad oedd y ferch yn briod â hi, yn rhannu, ni ystyrir y wraig yn weddw, hyd yn oed os yw ei gŵr go iawn wedi marw.
Cyfansoddiad cemegol
Mae ffrwythau quince Bengal yn cynnwys resinau ffenolig, caroten, calsiwm, calsiwm a ffosfforws, pectinau, colofnau a fitamin C, ascorbic, asidau tartarig, asidau a gwm cnoi. Mae pob rhan o'r planhigyn yn cynnwys alcaloidau a chynghorion. Cafwyd hyd i gynnwys uchel o danninau ac olewau hanfodol mewn blodau a dail.
Gwerth ynni a chalorïau
Ni ellir priodoli Baile i fwydydd calorïau uchel: dim ond 48 o galorïau sy'n cynnwys 100 g o'i mwydion. Gwerth egni'r quince Bengal yw 200 cilojoule. 
Mae 100 go mwydion ffrwythau yn cynnwys:
- 2.6 g o broteinau;
- 32 g carbohydradau;
- 0.4 g braster;
- 62 g o ddŵr;
- 1.7 go lludw.
Eiddo defnyddiol
Mae afal cerrig yn effeithiol yn y frwydr yn erbyn annwyd. Mae crynodiad uchel o sylweddau sy'n weithredol yn fiolegol yn caniatáu i'r ffrwythau gynyddu imiwnedd a chael effaith gadarnhaol ar y croen.
Gydag annwyd, dylech chi roi sylw i briodweddau aloe, echinacea, propolis, gwylan, cwmin, cornel, viburnum, llugaeron, mafon.Mae ffrwyth riff yn feirws da, ac yn fechnïaeth anaeddfed, diolch i antiseptigau a phytoncides yn ei gyfansoddiad, i'r gwrthwyneb, yn helpu i frwydro yn erbyn dolur rhydd.
Hefyd, mae ffrwythau aeddfed yn cael effaith gadarnhaol ar waith y system nerfol a'r llwybr gastroberfeddol, ac mae hyn i gyd oherwydd cynnwys uchel fitamin B. 
Sut i fwyta ffrwythau: blas
Mae marmalade egle i flasu'n debyg yn debyg i fala. Mae'r ffrwyth yn felys ac yn fregus iawn, gydag arogl y rhosod. Ond ar yr un pryd, mae blas ychydig yn astrus, sydd yn arbennig o amlwg mewn ffrwythau afreolaidd.
Maent yn bwyta afal cerrig, ar ôl clirio croen yn flaenorol trwy gyfrwng morthwyl neu ddeorfa. Heb ddyfeisiau ychwanegol, dwylo moel, ni fydd hyn yn llwyddo - mae croen y quince Bengal yn galed iawn.
Mae'n bwysig! Gwins Bengal - ffrwyth sy'n addas ar gyfer storio hirdymor. Yn yr oergell, bydd yn cadw ei ffresni am dri mis, fel y gallant gadw i fyny i'w defnyddio yn y dyfodol.
Cais
Defnyddir afal cerrig nid yn unig fel ffrwythau blasus a llawn sudd wrth goginio. Defnyddir priodweddau defnyddiol Mechnïaeth yn eang mewn meddyginiaeth Indiaidd draddodiadol, yn ogystal â chosmetoleg. Yn ogystal, mae'n ffrwyth amlswyddogaethol iawn - gall fod yn ddefnyddiol hyd yn oed mewn adeiladu a gemwaith. 
Mewn meddygaeth
Yn y gofod ôl-Sofietaidd, ni ddefnyddir mechnïaeth mewn meddygaeth, ond mae meddyginiaeth draddodiadol India a Tibet yn cymhwyso nodweddion iachusol y ffrwyth hwn yn eang:
- Mae ymarfer Ayurvedic yn argymell afalau cerrig fel antiseptig. Mae ei briodweddau syfrdanol yn cael eu defnyddio mewn clefydau'r llwybr gastroberfeddol.
- Mae quince Bengal yn effeithiol wrth drin clefydau croen, yn ogystal â tonic a tonic.
Mae gan Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, garlleg, mulberry, yasnotka, scion, cardamom briodweddau antiseptig.Mae effaith therapiwtig quince Bengal ar y corff yn dibynnu ar ei haeddfedrwydd:
- mae ffrwythau anaeddfed yn cynnwys crynodiad uchel o dannin a chwerw, felly fe'u defnyddir i drin dolur rhydd a chynyddu archwaeth;
- Mae ffrwythau aeddfed yn ymddwyn yn wahanol - maent yn cael effaith carthydd, maent hefyd yn cael eu defnyddio fel rhwymedi ar gyfer ysglyfaeth. Yn ogystal â hyn, mae cwins ri aeddfed Bengal yn oeri'n dda mewn tywydd poeth trofannol.
Mae gan BAA "Padma Basic", sy'n cynnwys afal cerrig, nodweddion gwrthocsidydd uchel ac mae'n cael effaith fuddiol ar y systemau imiwnedd a chardiofasgwlaidd.Ydych chi'n gwybod? Mae'r traethawd meddygol Indiaidd hynafol "Charaka Samhita" yn cyfeirio at fechnïaeth i ddeg planhigyn gyda'r effaith iachaol gryfaf bosibl.
Mewn cosmetoleg
Psoralen a gynhwysir yn y mwydion ffrwythau, yn effeithiol wrth frwydro yn erbyn gwahanol glefydau croen. Pulp o fwydion - arf ardderchog ar gyfer paratoi masgiau amrywiol ar gyfer yr wyneb, y dwylo a'r corff.
Dyfyniad planhigion fel ychwanegyn gweithredol a ddefnyddir wrth baratoi siampŵau, mygydau maethlon a hufen. Defnyddir darn persawrus o flodau'r planhigyn yn y diwydiant persawr.
Wrth goginio
Defnyddir y ffrwythau egsotig hyn wrth goginio fel afal cyfarwydd. Gwneir jamiau, cyffeithiau, smwddis a marmalêd ohono. Gall fod yn llenwi pastai neu'n gydran ar gyfer salad ffrwythau. Yn ogystal, gellir bwyta'r afal carreg yn ffres yn unig. 
Yng Ngwlad Thai, defnyddir hyd yn oed dail a hadau i wneud saladau. Mae Hindŵiaid yn defnyddio'r ffrwyth hwn i wneud diod o'r enw Sharbat. Mae'n seiliedig ar mwydion mechnïaeth pur, y mae siwgr, gwraidd sinsir, hadau ffenigl a llaeth yn cael eu hychwanegu atynt.
Yn ogystal, ffrwythau sych yw'r sail ar gyfer te aromatig ac iach.
Mewn crefydd
Ar gyfer Hindŵiaid, mae gan fechnïaeth ystyr arbennig. Ystyrir bod y goeden hon yn sanctaidd oherwydd bod ei dail trifoliate yn debyg i drychineb yr Arglwydd Shiva.
Ydych chi'n gwybod? Yn y seremonïau crefyddol Indiaidd, mae rhoi un daflen o quince Bengal i Shiva yn hafal i gant o offrymau o flodau eraill.Mae gan Indiaid barch arbennig at ddail syrthiedig y fechnïaeth, nad ydynt yn eu defnyddio i ysgogi a chynnal tân, er mwyn peidio â dicter Shiva.
Mewn bywyd bob dydd
Mae gwyrdd y planhigyn yn fwyd i dda byw. Mae mwydion cwins Bengal nid yn unig yn flasus, ond gellir ei ddefnyddio hefyd fel sebon ar gyfer ymolchi neu ymolchi. 
Defnyddir y côt hadau fel deunydd crai ar gyfer paratoi glud, sy'n cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn adeiladu fel ychwanegyn i gymysgeddau sment a phlaster. Mae'r glud hwn hefyd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer atodi gemau mewn gemwaith.
Mae croen ffrwythau heb ei drin yn asiant lliw haul da, ac mae'r dref ei hun yn ffynhonnell llifyn melyn ar gyfer ffabrig.
Mae eitemau bach o gartrefi yn cael eu gwneud o bren a dorrwyd yn ffres o gwins Bengal: cregyn bylchog, dolenni i lwyau a ffyrc, a phistyll.
Paratoi deunyddiau crai
Yn fwyaf aml at ddibenion meddyginiaethol, dail wedi'u cynaeafu, hadau a ffrwythau unrhyw gyfnod o aeddfedu:
- caiff ffrwythau ifanc (heb eu caledu eto) o afal cerrig eu rhwygo, eu torri'n sleisys, eu tynnu oddi wrthynt hadau a'u gadael i sychu yn yr haul;
- bod dail y planhigyn yn cael eu sychu ar y ffabrig yn y ffurf heb ei blygu, ni ddylid gwneud hyn yn yr haul agored, mae'n well defnyddio cysgod rhannol at y diben hwn;
- mae deunydd wedi'i sychu'n dda yn cael ei blygu i fagiau o frethyn neu bapur a'u gadael i gael eu storio mewn lle tywyll gydag awyru da, blwyddyn silff deunyddiau crai o'r fath yw blwyddyn.
Niwed a gwrtharwyddion
Mae afal cerrig wedi'i wrthgymeradwyo ar gyfer pobl ag anoddefgarwch unigol at y ffrwyth hwn. Hefyd, ni ddylid cynnwys y ffrwyth egsotig hwn yn eich deiet i blant dan chwech oed, menywod beichiog a menywod yn ystod cyfnod llaetha.
Sut i fragu te
Gwneir te mechnïaeth o dafelli ffrwythau sych. Ar debot rheolaidd dylid cymryd 2-3 sleisen a thywallt dŵr berw drostynt. Treuliwch y ddiod hon am o leiaf hanner awr. Hefyd, gellir coginio te o ffrwyth quince Bengal mewn sosban: caiff tafelli sych eu tywallt â dŵr a'u berwi am sawl munud. Pan fydd y te wedi oeri ychydig, gallwch ychwanegu lemwn a mêl ato.
Dysgwch sut i fragu te-helyg, dail mafon, llugaeron, cyrens, ehedydd y môr, ceirios, llus, hibiscus, mintys, balm lemwn, Camri, dail almon, lemonwellt, teim.Mae cyfrinach y te hwn yn ei amser bragu. Os yw'r ddiod o'r dail te arferol yn barod mewn cwpl o funudau, yna dylid tecstio'r te afalau cerrig cyn hired â phosibl.
Mae'r opsiwn bragu hawsaf a chyflymaf mewn gwydr neu gwpan. Yn yr achos hwn, mae un darn o fechnïaeth wedi'i lenwi â dŵr berwedig yn ddigon. Mae te yn cael ei fwydo am o leiaf hanner awr, ac ar ôl hynny gallwch ychwanegu siwgr neu fêl i'w flasu.Mae'n bwysig! Mae gan de o fechnïaeth y gallu i gael gwared ar nicotin o'r ysgyfaint, felly mae'n ddefnyddiol iawn i ysmygwyr.Gallwch fwyta'r te hwn mewn meintiau diderfyn. Niwed i'r corff, ni ddaw.
Er nad yw'r rhan fwyaf ohonom ar gael i ddefnyddio mechnïaeth ffres bob dydd, dylid cynnwys y ffrwyth hwn yn eich deiet fel te neu elfen o atchwanegiadau dietegol. Fel y gwelsom, mae cwins Bengal yn ddefnyddiol ac nid oes ganddi bron unrhyw wrthgyhuddiadau, gan ganiatáu i chi gymryd y gorau o fyd natur.
