Mae'r haf yn amser anhygoel pan fydd llysiau ffres yn aeddfedu, wedi'u llenwi â manteision, blas a rampage amrywiaeth o liwiau. Puprynnau lliwgar, lliwgar: mae coch, gwyrdd, oren, melyn a hyd yn oed porffor yn arallgyfeirio'r fwydlen ac yn gwneud y prydau'n gain, yn ddefnyddiol, gan roi blas penodol ac ymddangosiad esthetig iddynt. Mae llawer o bobl yn credu bod pupur gwyrdd yn ffrwyth anghyflawn o fathau coch neu felyn. Fodd bynnag, yn yr erthygl hon byddwn yn siarad yn benodol am bupur gwyrdd, mathau nad oes llawer ohonynt. Mae eu gwahaniaeth oddi wrth eraill yn gorwedd yn y ffaith, pan fyddant yn cyrraedd aeddfedrwydd technegol, nad oes ganddynt flas chwerw a'u bod yn addas i'w fwyta gan bobl.
Disgrifiad
Fel pob math arall, mae pupurau gwyrdd yn frodorion Americanaidd a ddygir i Ewrop o ganlyniad i ddarganfod a goresgyn America. Maent, fel tomatos, yn perthyn i deulu nos. Gelwir eu ffrwythau yn ffug-aeron, gallant fod lliw gwahanol. Mae gan fathau gwyrdd pupur liw gwyrdd tywyll cyfoethog.
Ydych chi'n gwybod? Mae pupurau gwyrdd, sy'n cyrraedd aeddfedrwydd biolegol, mewn llawer o achosion yn newid lliw i goch, melyn neu arall yn unol â'r amrywiaeth. Ond mae'r ffrwythau hyn, sydd fel petaent wedi cyrraedd eu haeddfedrwydd mwyaf, yn llawer is na chynnwys maetholion gwyrdd.Siâp y ffrwythau pupur yw:
- sfferig;
- hirgrwn;
- wedi'i dalgrynnu.
Mae eu hadau yn fach, melyn golau. Mae pob pupryn yn cael ei wahaniaethu gan y ffaith ei fod yn wag - mae ei ansawdd yn cael ei ddefnyddio'n weithredol wrth goginio, gan ei fod yn gyfleus i stwffio llysiau o'r fath, ac yn dibynnu ar y cynnwys gellir ei ddefnyddio amrwd neu wedi'i stiwio. Gall pwysau ffug-flwyddyn fod rhwng 150 a 300 gram.Mae preswylydd trofannol, pupur yn gallu tyfu drwy gydol y flwyddyn, os yw'n creu'r amodau priodol, yn agos at y naturiol.
Ydych chi'n gwybod? Does dim rhyfedd fod y mathau o bupur melys yn ymddangos o dan yr enw cyffredin "Bwlgareg". Nid Bwlgaria yw eu mamwlad, a Sbaen yw'r wlad Ewropeaidd gyntaf, lle dechreuodd dyfu yn y ganrif XV. Ym Mwlgaria, lle mae amodau hinsoddol yn ffafriol ar gyfer hyn, daethpwyd â mathau ffrwythlon o bupur melys allan, ac yno fe ledaenodd ledled Ewrop, yn arbennig, a ddaethant atom. Digwyddodd yn y ganrif XVIII.
Heblaw am y ffaith bod gan y ffrwyth hwn, yr oeddem yn ei alw a'i ystyried fel llysieuyn, flas gwych, mae'n cael ei orlifo â sylweddau defnyddiol a all fod o fudd i iechyd a harddwch. 
Cyfansoddiad a chalorïau
Yn ddeniadol, yn wahanol i unrhyw beth sydd â blas ac arogl unigryw hefyd yn gynhwysydd ar gyfer fitaminau A, E, ac C. Mae eraill hefyd yn ei gynnwys, ond mae'r rhain, sef gwrthocsidyddion, o werth arbennig i bobl.
Mae pupur gwyrdd calorïau yn fach iawn ac yn gyfystyr â 20 kcal fesul 100 gram o gynnyrch, ac mae'r amgylchiadau hyn yn caniatáu i'r llysiau hyn ddod yn arwr cyson os oes angen i golli pwysau, yn gyfranogwr rheolaidd mewn diet iach.
Ydych chi'n gwybod? O'r holl ffrwythau yr ydym yn eu hystyried yn lysiau, ceir fitamin C yn y swm uchaf mewn puprynnau, a hwy oedd y cyntaf i gael ei fagu.
Bwyta o 1 i 3 pupryn, yn dibynnu ar y math a'r maint, mae'n bosibl rhoi'r corff hwn o'r fitamin gwerthfawr hwn ag sydd ei angen y person y dydd.
Yn ogystal â'r rhai y soniwyd amdanynt eisoes, mae'r ffrwythau hyn yn cynnwys:
- Fitaminau B ac eraill;
- caroten - sylwedd sy'n provitamin;
- mwynau - halwynau ffosfforws a chalsiwm;
- asid nicotinig a ffolig, sy'n arbennig o bwysig i famau yn y dyfodol;
- olewau hanfodol - rhowch flas ac arogl arbennig i'r llysiau.
Ystyriwch gyfansoddiad mwy manwl o'r elfennau sydd wedi'u cynnwys mewn pupur gwyrdd.Fitaminau fesul 100 g:
- A, ER - 18 mcg;
- Alpha Carotene - 21 µg;
- Beta-caroten - 0.208 mg;
- Beta Cryptoxanthin - 7 µg;
- Lutein + zeaksantin - 341 mkg;
- B1, thiamine - 0.057 mg;
- B2, ribofflafin - 0.028 mg;
- B4, colin - 5.5 mg;
- B5, asid pantothenig - 0.099 mg;
- B6, pyridoxine - 0.224 mg;
- B9, asid ffolig - 10 µg
- C, asid asgorbig - 80.4 mg;
- E, alffa-tocofferol, TE - 0.37 mg;
- K, phylloquinone - 7.4 mcg;
- PP, NE - 0.48 mg;
- Betaine - 0.1 mg.
Darllenwch hefyd am yr eiddo buddiol a'u defnyddio wrth goginio pupur du a choch (chili, cayenne).
Macrolements fesul 100 g:
- Potasiwm, K - 175 mg;
- Calsiwm, Ca - 10 mg;
- Magnesiwm, Mg - 10 mg;
- Sodiwm, Na - 3 mg;
- Ffosfforws, Ph - 20 mg.
Elfennau hybrin fesul 100 go:- Haearn, Fe - 0.34 mg;
- Manganîs, Mn - 0.122 mg;
- Copr, Cu - 66 µg;
- Fflworin, F - 2 µg;
- Sinc, Zn - 0.13 mg.
Carbohydradau treuliadwy fesul 100 go:
- Mono - a disacaridau (siwgr) - 2.4 g;
- Glwcos (dextrose) - 1.16 g;
- Sucrose - 0.11 g;
- Ffrwctos - 1.12 g.
Asidau amino hanfodol fesul 100 g:
- Arginine - 0.027 g;
- Falf - 0.036 g;
- Histidine - 0.01 g;
- Isoleucine - 0.024 g;
- Leucine - 0.036 g;
- Lysine - 0.039 g;
- Methionine - 0.007 g;
- Threonine - 0.036 g;
- Tryptoffan - 0,012 g;
- Phenylalanine - 0.092 g.
Asidau amino amnewidiol fesul 100 g:- Alanine - 0.036 g;
- Asid aspartig - 0.208 g;
- Glycine - 0.03 g;
- Asid glutamig - 0.194 g;
- Proline - 0.024 g;
- Serin - 0.054 g;
- Tyrosine - 0,012 g;
- System - 0,012 g
Dysgwch fwy am briodweddau buddiol llysiau: tomatos, ciwcymbr ffres a phiclog, tatws, planhigyn wyau, winwns (winwns, coch, sialóts, cennin syfi, batwna), moron (gwyn, melyn, porffor), zucchini, pwmpenni, pys, bresych (gwyn, coch, Savoy, Beijing, lliw, Brwsel, kohlrabi, brocoli, cêl, pak choi), beets.
Asidau brasterog monoannirlawn, annirlawn a dirlawn fesul 100 go:
- Omega-3 - 0.008 g;
- Omega-6 - 0.054 g;
- Palmitic - 0.05 g;
- Stearig - 0,008 g;
- Oleic (omega-9) - 0.008 g;
- Linoliolaidd - 0.054 g;
- Linolenova - 0,008 g
Eiddo defnyddiol
Mae Capsaicin yn alcaloid sy'n bresennol yng nghyfansoddiad pob pupur ac sy'n rhoi teimlad llosgi iddynt, sydd â'r eiddo canlynol:
- Mae'n cael effaith ysgogol ar y llwybr gastroberfeddol a'r pancreas;
- ysgogi awydd bwyd;
- gostwng pwysedd gwaed;
- teneuo gwaed, sydd, yn ei dro, ddim yn ffurfio ceulad gwaed.
Wrth gwrs, yn y mathau melys o bupur gwyrdd, mae capsaicin yn llawer llai nag yn y rhai chwerw, sy'n caniatáu iddo gael ei fwyta mewn meintiau mawr iawn, gan gael y budd mwyaf heb beryglu llosgi'r pilenni mwcaidd a niweidio ei hun.
Mae'n bwysig! Mae sudd wedi'i wneud o pupurau gwyrdd ar gyfer cleifion â diabetes. Mae hefyd yn effeithiol mewn achosion pan fo angen gwella golwg gwallt a hoelion.
Gall bwyta'r cynnyrch hwn wella cof, adfywio, adfer cwsg iach a hyd yn oed hwyliau. Mae hyn oherwydd y fitaminau yng ngrŵp B.
Diolch yn cael ei gynnwys mewn llysiau serotonin - hormon llawenydd, daw ei ddefnydd yn fater o godi'r naws sy'n gyfwerth â bwyta siocled, gyda'r unig wahaniaeth bod siocled yn llawer mwy maethlon. 
Mae angen pupur gwyrdd ar fenywod beichiog oherwydd bod gwahanol fitaminau ar ffurf hygyrch iawn, ac asidau nicotinig a ffolig, ac elfennau hybrin sy'n gyfrifol am wella golwg gwallt, ewinedd, croen, ac iechyd deintyddol.
Bydd llysiau yn addas ar y bwrdd bob amser o'r flwyddyn, ac yn y gaeaf mae ei bresenoldeb hyd yn oed yn fwy dymunol nag yn yr haf, gan ei fod ar yr adeg hon o'r flwyddyn bod y maetholion hynny sy'n doreithiog ynddo yn brin. Efallai ei bod yn gwneud synnwyr mynychu cynaeafu pupur ar gyfer y gaeaf er mwyn peidio â cholli ei fanteision.
Darllenwch yr argymhellion ar gyfer tyfu puprynnau mewn tai gwydr a chaeau agored: sut i brosesu a phryd i hau hadau pupur; sut i fwydo a thrin eginblanhigion; sut i ffurfio a gofalu am bupur ar ôl ei blannu; sut i ddyfrio a bwydo'r puprynnau yn y tŷ gwydr; sut i fwydo burum pupur.
Cais Coginio
Mae cynnyrch o'r fath fel pupur gwyrdd yn ddelfrydol, gan fod unrhyw driniaeth yn anochel yn colli rhai o'i ddefnyddioldeb, fwy neu lai, yn dibynnu ar y dechnoleg.
Mae'n bwysig! Eisiau coginio pryd sy'n cynnwys pupur gwyrdd, dylech ei osod ychydig cyn i'r stôf gael ei ddiffodd, gan ei drin â chyn lleied â phosibl o wres er mwyn cadw uchafswm o fitaminau.
Mae'n cael ei fwyta nid yn unig yn amrwd ac yn stiw. Mae'r llysiau anhygoel hyn yn rhan o amrywiaeth o brydau. Hebddo, bydd lecho a saws wedi'i wneud o bupur a phupur wedi'i blasu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn yn eich atgoffa o'r haf, bydd hefyd yn briodol mewn prydau cig a physgod, saladau, sawsiau ac ati. 
Y ffyrdd mwyaf poblogaidd o gynaeafu pupurau ar gyfer y gaeaf:
- canio;
- marinadu;
- halltu;
- eplesu;
- rhewi;
- sychu;
- sychu
Mae rhai prydau, fel saladau tun, yn awgrymu bod y cynnyrch eisoes yn gwbl barod i'w ddefnyddio. Gyda chymorth bylchau wedi'u rhewi, wedi'u sychu a'u sychu, gallwch amrywio eich bwydlen gaeaf gymaint â phosibl a'i llenwi â blas ac arogl yr haf cyn belled â bod ffantasi yn caniatáu.
Mae'n bwysig! Ar gyfer y gaeaf, mae'n well gwneud y cynaeafu ar eich pen eich hun o'r ffrwythau hynny a dyfodd yn ystod y tymor uchel ac sy'n llawn fitaminau. Yn cael ei brynu yn y siop yn y gaeaf yn y ffres, ni fydd y ffrwyth hwn yn dod â budd arbennig, ac mae'n gallu achosi niwed, oherwydd oherwydd ei amaethu mae angen rhai amodau, na ellir eu hail-greu mewn tai gwydr. Mae'n debyg bod ffrwythau a werthir yn y gaeaf yn cael eu tyfu gan ddefnyddio gwrteithiau ac maent yn cynnwys llawer o blaladdwyr nad ydynt o fudd i iechyd o gwbl.
Mae'r cyfuniad o flas y llysiau hyn â chynhyrchion eraill yn fater o ddewisiadau unigol. Nid yw rhywun yn argymell ei gymysgu â physgod, mae eraill yn hoffi'r undeb hwn. Chwiliwch am eich cyfuniadau, dyfeisiwch eich cyfuniadau eich hun, ychwanegwch amrywiaeth yn y diet, gan ychwanegu at y bwyd mae'r cynnyrch nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn eithriadol o iach. 
Ceisiadau meddygol
Mae nodweddion gwrthocsidiol y llysiau eisoes wedi'u crybwyll, hefyd mae'n gallu helpu'r corff:
- gwrthsefyll llid;
- i glirio;
- cryfhewch eich amddiffyniad;
- wynebu clefydau heintus ac yn y blaen.
- Cryfhau gwallt. Oherwydd presenoldeb fitaminau A a B9, caiff ffoliglau gwallt eu cryfhau trwy wella llif y gwaed iddynt. Yn ogystal â meddalu'r gwallt, mae eu colled yn stopio, dandruff yn diflannu. Argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer dynion a merched.
- Dannedd iechyd. Mae presenoldeb calsiwm yn creu amodau ar gyfer atal clefydau deintyddol, cryfhau enamel dannedd ac arafu twf pydredd. Mae pupur gwyrdd hefyd yn briodol pan fydd y deintgig yn gwaedu ac nad yw'r dannedd yn sensitif mwyach.
- Atal oncoleg. Mae sylweddau lycopen ac asid chlorogenig yn cyfrannu at symud sylweddau carsinogenig o'r corff.
- Cadw ieuenctid Mae gwrthocsidyddion yng nghyfansoddiad ffrwythau gwyrdd yn cael gwared ar docsinau o'r corff, yn helpu celloedd i adfer yn gyflym, peidiwch â gadael iddynt deimlo newyn ocsigen. Mae hyn i gyd yn gohirio gwisgo naturiol y corff am gyfnod hirach.
Ydych chi'n gwybod? "Adenydd poeth hunanladdol" - pryd sy'n cael ei ystyried fel y sbeislyd mwyaf yn y byd. Mae wedi'i goginio yn Chicago gydag un o'r mathau poethaf o bupur Savina. Er mwyn rhoi cynnig arni, mae'n rhaid i chi dystio yn ysgrifenedig yn gyntaf na fydd y cleient yn cwyno i'r sefydliad lle cânt eu gweini ar ôl rhoi cynnig ar y pryd.
- Cryfhau imiwnedd. Mae llysiau yn cynnwys fitamin C, ac oherwydd hynny mae imiwnedd yn gallu gwrthsefyll annwyd a firws tymhorol. Mae'n ddymunol iawn eich bod yn gallu ei yfed pan fydd hi eisoes yn oer ac mae'r clefyd yn rhemp.
- Calon Potasiwm a magnesiwm - y "cyfuniad aur" ar gyfer cyhyr y galon a'i weithrediad priodol. A'r cyfuniad hwn yw cyfansoddiad pupurau gwyrdd, gan helpu'r galon i weithio'n iawn ac am amser hir.
- Llongau. Mae'r sylweddau yn y llysiau yn cael effaith gryfach ar waliau'r pibellau gwaed, gan roi elastigedd iddynt, a hefyd yn teneuo'r gwaed, sy'n atal clotiau gwaed rhag ffurfio. Mae gwaed yn rhedeg yn rhydd trwy longau cryf heb wynebu rhwystrau ar ffurf ceuladau gwaed, pwysau yn dychwelyd i normal.
- Siwgr uchel. Mae pupur amrwd heb ei felysu'n wyrdd neu ei sudd yn cyfrannu at ostwng pwysedd gwaed, sy'n symptom cyffredin o gleifion â diabetes.
- Gweithiwch y coluddyn. Gan weithredu fel carthydd ysgafn, mae ffibrau ffibr yn glanhau'r coluddion, gan wella ei peristalsis a chynyddu maint y màs sy'n cael ei fwyta a'i dirlawnder â hylif.
Mae'n bwysig! Mae'n annymunol bwyta pupur gwyrdd ar stumog wag - mae perygl o losgiadau pilen fwcaidd y stumog a'r oesoffagws.
Niwed a gwrtharwyddion
Pupur melys gwyrdd yw un o'r cynhyrchion sy'n cynnwys plaleiddiaid, ac ar yr un pryd gellir eu gweld ar y farchnad. Fodd bynnag, ni ddylai hyn fod yn ofnus, mae'n ddigon i brynu'r cynnyrch yn y mannau sydd wedi'u gwirio neu ei dyfu ar eich pen eich hun a pheidio â'i fwyta mewn symiau mawr. Ni fydd safoni yn yr achos hwn yn chwarae yn eich erbyn.
Datguddiad i'w ddefnydd:
- clefyd isgemig - angina pectoris, ei ffurf ddifrifol;
- anhwylder rhythm y galon;
- pwysedd gwaed uchel;
- gastritis ag asidedd uchel;
- wlser gastrig a / neu berfeddol;
- colitis;
- clefydau arennol a hepatig yn y cyfnod llym;
- anhunedd;
- epilepsi;
- hemorrhoids.
Ydych chi'n gwybod? Mae'n rhyfedd bod mathau o buprynnau gwyrdd, yn wahanol i'w perthnasau "lliwgar", yn gallu archwaethu awydd rhywun sy'n eu bwyta. Felly, mae colli pwysau yn well ffafrio pupur coch neu felyn, tra bydd gwyrdd yn ddefnyddiol ar gyfer y broblem wrthdroi pan fydd angen i chi ddeffro archwaeth.
Ni all unrhyw un sy'n hoffi pupur gwyrdd, ddweud helo: gall ddeall alergeddau a dolur rhydd, chwydu a chyfog, yn ogystal â thrywanu poenau yn yr abdomen.
Mae llawer o bobl yn caru pupur gwyrdd am ei harddwch, blas a'i ddaioni. Gyda'i gyfraniad yn paratoi amrywiaeth o brydau, fe'i defnyddir mewn cosmetoleg cartref. Mae llysiau'n cael eu bwyta bob tymor ac yn cael eu storio mewn symiau mawr i bara am y gaeaf cyfan, oherwydd, fel batri bach, mae'n codi tâl rhyfeddol o egni ac iechyd.
