Green pupur Bwlgaria (pupur melys di-far) yw ffrwyth planhigyn llysieuol blynyddol o'r teulu Solanaceae. Mae'n cael ei ddosbarthu a'i drin yn eang yn yr Wcrain, Rwsia, yr Eidal, Romania, Bwlgaria, Gwlad Groeg. Mae heddiw yn lysieuyn poblogaidd, y mae pawb bron yn gwybod amdano. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am werth maethol a chynnwys calorig pupur gwyrdd, yn ogystal â'i fanteision a'i niwed i'r corff.
Gwerth maeth a chalorïau
Mae tri math o bupur Bwlgareg: coch, melyn a gwyrdd. Cynaeafir pupur gwyrdd cyn iddo gael amser i droi melyn, oren neu goch. Mae rhai mathau yn cael eu tyfu'n benodol at y diben hwn, gan eu bod yn wyrdd ac nad oes ganddynt chwerwder ac maent yn addas i'w defnyddio. Amrywiaeth boblogaidd o'r llysiau gwyrdd hyn yw "Atlantic". 
Ystyrir pupur melys gwyrdd fel y cynnyrch calorïau lleiaf uchel (dim ond 20 kcal fesul 100 g), tra bod coch yn fwy calorïau: mae 100 g o gynnyrch o'r fath yn cynnwys 37 kcal. Nid yw'n cynnwys braster, felly mae'n cael ei ystyried yn gynnyrch dietegol. Fodd bynnag, oherwydd presenoldeb rhywfaint o garbohydradau (6.9 g fesul 100 g o gynnyrch), mae llysiau gwyrdd yn faethlon ac yn addas ar gyfer byrbryd cyflym a hawdd. Dim ond 1.3 g fesul 100 g o gynnyrch yw protein.
Darllenwch hefyd am y amaethu yn y cae agored ac ar silff y ffenestri, amrywiaeth amrywogaethol ac eiddo buddiol pupur chwerw (chilli).
Cyfansoddiad cemegol
Mae ffrwythau pupur gwyrdd yn llawn sudd, persawrus a blasus, ac yn ogystal, maent yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau defnyddiol. Maent yn llawn gwrthocsidyddion A, C ac E, yn ogystal, mae hefyd yn cynnwys nifer enfawr o gyfansoddion fitamin, gan gynnwys: pob fitamin B, fitamin K, PP, H, betaine, ac ati. Yn dibynnu ar y math o bupur melys gwyrdd Gall gynnwys tua 30 o fathau o fitaminau.
Ydych chi'n gwybod? Mae pupur melys gwyrdd yn cynnwys mwy o fitamin A na moron, yn y drefn honno, mae'n fwy buddiol i'r llygaid.
Mae asid asgorbig (fitamin C) angen corff pob person. Mae pupur melys yn cynnwys llawer iawn o'r fitamin hwn, ar ben hynny, mae'n hyrwyddwr ymysg llysiau mewn cynnwys asid asgorbig. Cafodd fitamin C ei ynysu ar wahân i bupur cloch gwyrdd. Dim ond dwy ffrwythau aeddfed cyfartalog sydd eu hangen ar berson cyffredin i gwmpasu'r norm dyddiol o asid asgorbig. 
Mae pupur gwyrdd yn cynnwys tua 300 mg o asid asgorbig. Gall y dos hwn amrywio yn dibynnu ar amodau cynyddol y ffrwythau. Os caiff y pupur ei dyfu o dan heulwen boeth, bydd mwy o fitamin C ynddo nag yn y ffrwythau hynny a oedd yn y cysgod y rhan fwyaf o'u tymor tyfu.
Mae pupur Bwlgareg hefyd yn gyfoethog o amrywiol facro-ficrofaethynnau. Canfuwyd llawer iawn o gopr, magnesiwm, calsiwm, sinc, fflworin, sodiwm, ffosfforws, ac ati yn ei ffrwythau Mae pob un o'r elfennau hyn yn cael effaith gadarnhaol ar y corff dynol. Mae sinc a haearn yn elfennau hybriniadwy ar gyfer plant a menywod beichiog.
Mae'n bwysig! Mae pupur gwyrdd yn cynnwys llawer mwy o sylweddau sy'n helpu i atal canser nag yn ei gymheiriaid melyn a choch.
Mae calsiwm a ffosfforws yn rhoi nerth i esgyrn a dannedd, ac mae'r ail sylwedd hefyd yn anhepgor ar gyfer gweithrediad arferol y system nerfol. Mae potasiwm a magnesiwm yn cefnogi gwaith y galon, yn gwella gwaith y system gylchredol, yn sefydlogi lefelau pwysedd gwaed, yn atal ffurfio ceuladau gwaed yn y pibellau gwaed. 
Mae pupur gwyrdd melys hefyd yn cynnwys asidau amino (lysin, valine, arginine, tronin, tryptophan) ac asidau amino (alanine, serin, tyrosine, glycin, cystein). Rhaid i bob person asidau brasterog amlannirlawn a dirlawn. Mae'r cyfansoddion hyn yn adfywio ac yn rhoi cryfder i'r corff, ac maent i gyd wedi'u cynnwys mewn pupur gwyrdd melys. Yn eu plith: omega-3, omega-6, oleic, asidau palmitig, stearig ac eraill.
Awgrymiadau defnyddiol i arddwyr: sut i brosesu a phryd mae'n well hau hadau pupur; sut i fwydo a sut i wella eginblanhigion pupur; sut i ffurfio llwyni pupur; sut i ddyfrio a bwydo'r puprynnau yn y tŷ gwydr; sut i fwydo burum pupur.
Beth yw'r defnydd?
Oherwydd y cynnwys caloric isel mewn pupur gwyrdd Bwlgaria a phresenoldeb asidau brasterog amlannirlawn yn ei gyfansoddiad, sy'n cyflymu metaboledd, mae'r cynnyrch hwn yn cynrychioli llawer o'r dulliau dietegol mwyaf poblogaidd. Yn ogystal, gall normaleiddio gwaith y llwybr treulio yn ystod diet.
Mae gan ffrwythau'r llysiau hyn briodweddau glanhau, gwrthocsidydd, cadarn a lliniaru. Maent yn arbennig o ddefnyddiol i'w defnyddio yn y gaeaf, oherwydd diffyg fitaminau mae amddiffynfeydd y corff yn dirwyn i ben. Bydd pupur gwyrdd melys o fudd i blant, menywod beichiog, yr henoed a phobl sâl. Mae'r cynnyrch yn arbennig o ddefnyddiol yn ystod beichiogrwydd, pan fydd corff mam y dyfodol angen cyflenwad cyson o haearn, asidau ffolig ac asidau asid. 
Mae pupur gwyrdd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer gwallt. Oherwydd bod fitaminau A a B9 yn bresennol yn ei gyfansoddiad, mae'r gwallt yn mynd yn daclus ac yn sidanaidd. Mae fitamin B9 yn gallu cryfhau'r ffoliglau a gwella llif y gwaed iddynt. Mae fitamin A yn atal torri gwallt ac yn atal dandruff.
Mae'n werth nodi bod y mwyaf o ddynion yn bwyta pupurau gwyrdd, y lleiaf tebygol y byddant o “ennill” alopecia.
Gall pupur melys ostwng lefel sensitifrwydd annymunol dannedd, atal ymddangosiad pydredd a chryfhau deintgig. Bob dydd, mae gwahanol garsinogenau sy'n achosi clefydau oncolegol o dro i dro yn dod i mewn i'r corff ynghyd â bwyd niweidiol. Oherwydd y ffaith bod y llysiau'n cynnwys asidau clorogenig a lycopig, mae bron pob carsinogen yn cael eu symud o'r corff yn gyson. Felly, mae pupur Bwlgareg melys yn gallu amddiffyn y corff rhag ymddangosiad gwahanol fathau o diwmorau.
Darllenwch y disgrifiad a'r nodweddion arbennig o dyfu mathau o bupur: "Claudio", "Anastasia", "Gypsy", "Atlant", "Kakadu", "Bogatyr", "Ratunda", "California Miracle", "Orange Miracle", "Ox's Ear ".
Bydd pupur Bwlgaria melys yn fendith i'r rhai sy'n dilyn ieuenctid tragwyddol. Oherwydd presenoldeb gwrthocsidyddion ac asidau brasterog amlannirlawn, mae'r cynnyrch hwn yn helpu i ddileu newyn ocsigen celloedd a normaleiddio'r holl brosesau metabolaidd yn y corff. At hynny, mae'n amddiffyn y corff rhag effeithiau niweidiol amrywiol, gan ei fod yn cryfhau'r system imiwnedd. 
Mae potasiwm a magnesiwm yn cyfrannu at weithrediad arferol y galon. Gall y macronutrients hyn sydd â'u mynediad rheolaidd i'r corff atal clefyd isgemig y galon, trawiad ar y galon, strôc, pwysedd gwaed uchel. Mae Omega-3, sy'n bresennol mewn meintiau bach mewn llysiau, yn glanhau'r pibellau gwaed ac yn sefydlu prosesau cylchrediad gwaed arferol.
Ydych chi'n gwybod? Mae archeolegwyr yn honni bod y pupur Bwlgaria melys yn hysbys i bobl 9 mil o flynyddoedd yn ôl.
Mae pupur Bwlgareg melys yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes, gan y gall leihau lefel y glwcos yn y gwaed. Ond yn yr achos hwn, dylid ei ddefnyddio mewn bwyd yn ffres yn unig. Mae hefyd yn gwella peristalsis coluddol, yn helpu yn y frwydr yn erbyn llwch a dysbiosis.
Mae gan bupur melys gwyrdd fantais sylweddol arall - mae'n cynnwys ffytoterolau: sylweddau sy'n gallu cael gwared ar golesterol "niweidiol" o'r corff. Mae ffytosterolau yn debyg iawn i golesterol, ond yn wahanol i'r olaf, maent yn gynnyrch sy'n deillio o blanhigion. Credir bod ffytosterolau yn helpu i amddiffyn y corff rhag ymddangosiad canser yn y coluddyn a'r prostad. 
Mae pupur Bwlgareg yn cynnwys fitamin K prin (phylloquinone), sy'n gyfrifol am brosesau ceulo gwaed. Yn ogystal, heb fitamin K, ni ellir amsugno fitamin D na chalsiwm fel arfer. Mae phylloquinone yn amddiffyn y corff rhag amlygiad atherosglerosis ac mae'n darparu cyfnewid egni arferol ar y lefel gellog.
Darganfyddwch pa nodweddion defnyddiol sydd gan lysiau: tomatos, ciwcymbr, tatws, planhigyn wyau, winwns (winwns, coch, shallot, cennin syfi, batun), zucchini, bwmpen, pys, bresych (gwyn, coch, Savoy, lliw, Beijing, Brwsel , kohlrabi, cêl, pak choi), beets.
Niwed a gwrtharwyddion
Ar ôl bwyta llawer o bupur gwyrdd Bwlgaria, gallwch gael sgîl-effeithiau fel chwydu, colic, adweithiau alergaidd, dolur rhydd, ac ati. Yn yr achos hwn, dylech ymatal rhag bwyta 5-6 awr a bwyta dim ond dŵr glân. Dylid nodi na ddylid bwyta pupur melys ar stumog wag yn ei ffurf bur, gan y gall achosi llid y stumog.
Mae'n bwysig! Ni argymhellir pupur ar gyfer clefyd yr arennau!
Ni chaniateir bwyta'r cynnyrch hwn mewn unrhyw ffordd i bobl sy'n dioddef o wlser gastrig a wlser duodenal. Yn yr achos hwn, gall pupur achosi llid y stumog a phoen difrifol, hyd yn oed wrth agor gwaedu mewnol. 
Pan fydd hypotension (pwysedd gwaed isel), pupur melys yn cael ei ddefnyddio'n ofalus iawn, ac mewn rhai achosion mae'n well gwrthod yn gyffredinol. Y ffaith amdani yw bod y llysiau'n gallu gostwng lefel pwysedd gwaed, ac yn achos hypotension mae'n llawn pendro, chwydu, meigryn.
Pan fydd gowt, mae pupur gwyrdd Bwlgareg yn well peidio â defnyddio naill ai amrwd neu wedi'i ferwi. Yng nghamau cychwynnol y clefyd, unwaith yr wythnos gallwch fwyta 1-2 bupur wedi'u berwi gydag o leiaf sesnin a halen. Gyda mwy o asidedd yng ngheudod y stumog (gastritis), mae pupur melys yn well ei wrthod. A'r cyfan oherwydd ei fod yn cyfrannu at ddatblygiad asid hydroclorig yn y stumog a sudd gastrig, sy'n gallu achosi wlser yn ystod gastritis.
Eisiau dod o hyd i harmoni yn iach a blasus? Bwytewch pupur cloch gwyrdd, ac rydych nid yn unig yn mwynhau ei flas ac arogl dymunol, ond hefyd yn dod â chyfres fawr o fitaminau a mwynau defnyddiol a hanfodol i'ch corff.
