Mae unrhyw wraig tŷ eisiau nid yn unig i fwydo ei theulu â bwyd blasus, ond hefyd i wneud pob pryd yn ddefnyddiol ar gyfer iechyd. Un o'r cynhyrchion sy'n addurno pob bwrdd yw ffa. Yn ein gwlad, mae ffa'n boblogaidd iawn, ac maent yn eu caru ym mhob ffurf: mewn tun, wedi'u ffrio, wedi'u berwi.
Yn yr erthygl hon, byddwn yn darganfod beth yw codlysiau a pha gynhyrchion maen nhw ar eu cyfer, sut maen nhw'n ddefnyddiol, ac ar gyfer gwell canfyddiad, byddwn yn rhoi llun a disgrifiad byr o wahanol rywogaethau.
Ydych chi'n gwybod? Yn ddiddorol, nid yw ffa yn byw yn y gwyllt. Datblygwyd y diwylliant hwn a'i fwyta'n weithredol yng Ngwlad Groeg hynafol a'r Aifft.
Gellir rhannu ffa yn dri grŵp mawr: ffrwythau, addurnol a bwyd.
Ffrwythau
Mae llawer o bobl eisiau gwybod pa fwydydd sy'n codlysiau ac nad ydynt, ac a ydynt yn ddefnyddiol. Mae eraill yn ofni eu prynu a'u bwyta, oherwydd eu bod wedi clywed y gall bwyd o'r fath achosi nwy, trymder stumog ac anghysur.
Mewn gwirionedd, mae'r diffiniad o "ffa" yn ffitio gwahanol blanhigion â gwahanol briodweddau. Gadewch i ni edrych ar y rhestr o godlysiau a darganfod a ydynt yn dod â budd neu niwed i'n corff.
Pea
Dyma'r cynnyrch hynaf a ymddangosodd flynyddoedd lawer cyn ein cyfnod. O'r fan hon gallwch gymryd man cychwyn datblygu a lledaenu codlysiau. Felly o waelod a statws pys bwyd bob dydd yn cyrraedd plât brenin Ffrainc a heddiw mae wedi dod yn hoff bryd o fwyd ar draws y byd.
Gallwch hefyd dyfu pys yn eich plasty, ac mewn siopau arbenigol fe welwch ddetholiad eang o wahanol fathau o phys. Ymhlith y rhai mwyaf poblogaidd, mae mathau o siwgr: Medovik, Detskiy, Kalvedon, Beagle. Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys llawer iawn o brotein a bron y cyfan o'r tabl cyfnodol. O'r fitaminau, mae grŵp B, PP, E, A, H a K. Yn ogystal, mae ffibr, startsh a ffibr dietegol, sydd hefyd yn bresennol ym mhob pys, yn chwarae rôl bwysig i'n corff. 
Mae'n bwysig! Mae ffa yn cael eu treulio am amser hir yn ein stumog: fel arfer mae'r broses yn cymryd 4 awr. Mae'r eiddo hwn yn gwneud y cynnyrch yn drwm ac yn ddietegol, yn enwedig i'r rhai sy'n dioddef o glefydau'r system gardiofasgwlaidd a phroblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol.
Mae yna ychydig o brydau o bys, ac ar y We gallwch chi bob amser ddod o hyd i rysáit i'w flasu. Y mwyaf poblogaidd yw'r cawl, neu'r cawl hufen. Gallwch ei goginio yn gyflym ac yn hawdd, ac arallgyfeirio hyd yn oed yn haws.
Ffa
Mae cynrychiolydd arall o godlysiau, sydd wedi'i gynefino'n dda mewn lleiniau gardd, ond, fel pys, wrth ei fodd gydag ardaloedd heulog cynnes. Mae ffa yn cael eu cynrychioli gan 100 math o wahanol feintiau, siapiau a lliwiau. 
Mae budd y cynnyrch hwn hefyd yn wych, oherwydd mae set o'r holl elfennau hybrin angenrheidiol, lle gellir gwahaniaethu rhwng llawer o gopr, potasiwm a sinc â ffosfforws. Ar yr un pryd, nid yw'r ffa yn is na phys mewn cynnwys protein, carbohydrad ac asidau amino hanfodol.
Mae ffa coginio yn broses eithaf hir. Rhaid ei ferwi yn dda, oherwydd, ar wahân i faetholion, mae hefyd yn cynnwys sylweddau gwenwynig, sydd, wrth fynd i mewn i'r corff dynol, yn dechrau dinistrio celloedd coch y gwaed.
Dysgwch fwy am yr eiddo buddiol: pys, cyffredin, asbaragws a ffa gwyrdd.
Gall niwtraleiddio'r gydran wenwynig fod yn defnyddio tymheredd uchel. Felly, cymerwch amser i baratoi a defnyddio cynnyrch iach, wedi'i goginio'n dda a'i feddalu yn unig. 
Mae'n bwysig! Cyn coginio, dylid dewis yr holl gnydau leguminous yn ofalus, gan ddileu pys di-siâp hyll, hyll. Wedi hynny - gwnewch yn siŵr eich bod yn socian mewn dŵr, fel eich bod yn caniatáu i'r cynnyrch goginio yn wastad. Mae penderfynu ar barodrwydd yn bosibl gan fod y ffa wedi dod yn feddal.
Lentiliau
Amryliw ac annwyl gan bawb ffacbys nid yn unig yn bresennol yn y fwydlen o lawer o fwytai, ond hefyd yn y rhestr o brydau cenedlaethol gwledydd fel yr Almaen, India a Tsieina. Mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o brotein a haearn y gellir ei dreulio yn dda, ond o ran nifer y sylweddau eraill, mae ffacbys yn israddol i lawer o godlysiau. Mae'n bwysig nodi presenoldeb:
- asidau omega 3 a 6;
- fitaminau C, PP, grŵp B;
- elfennau hybrin fel ïodin, copr, sinc, ffosfforws, boron, molybdenwm, manganîs, cobalt.
Mae elfen bwysig arall - isoflavone. Mae'r cemegyn hwn, sydd i'w gael mewn bwydydd planhigion yn unig, ac yn ei strwythur tebyg i'r hormon dynol estrogen, yn hynod fuddiol i iechyd menywod. Diolch iddo, gallwch ddelio â nifer o broblemau fel chwysu trwm, problemau gyda'r galon a'r pibellau gwaed, canser y fron ac osteoporosis.Defnyddir prydau o'r math hwn o godlysiau i wella treuliad a'r llwybr gastroberfeddol. Yn ddiddorol, ni all ffacbys sugno ymlaen llaw.
Mae'n bwysig! Mae'n well rinsio ffa tun o dan ddŵr rhedeg cyn eu defnyddio. Fel hyn rydych chi'n golchi'r gormodedd o halen a ychwanegwyd yn ystod y gwaith cadwraeth.
Soy
Cynrychiolydd arall o fwyd iach yw soi. Mae'n hawdd ac yn rhad i dyfu, tra'n cael cnwd mawr iawn. Mae'n cynnwys llawer iawn o brotein, fitaminau hanfodol ac elfennau hybrin, asidau defnyddiol. Gyda'i gilydd, maent yn gwneud ffa soia yn gynnyrch unigryw, yn ffynhonnell ar gyfer cynhyrchu hyd yn oed mwy o gynhyrchion eraill, fel:
- caws tofu;
- pasta;
- blawd;
- cig;
- llaeth;
- olew ac eraill
Ydych chi'n gwybod? Mae gallu anhygoel Soy yn gorwedd yn y ffaith ei fod yn gwbl ddi-flas ynddo'i hun, ond gall hefyd amsugno blasau a blas cynhyrchion eraill.
Er mwyn paratoi ffa soia, maent yn cael eu socian ymlaen llaw mewn dŵr am 8 awr mewn cymhareb o un i ddau. Mae angen coginio soi 5 munud ar ôl ei ferwi dros wres uchel, ac wedi hynny - 5 munud arall ar gyfartaledd. Nawr mae angen ei baratoi'n barod eisoes gyda chyfranogiad cynhyrchion eraill.
Pysgnau
Roeddem yn arfer gweld cnau daear mewn rhesi o gnau, ond mewn gwirionedd ystyrir bod y cynnyrch hwn yn laswellt codlys. Mae'n tyfu mewn rhanbarthau tywodlyd deheuol cynhesach lle nad oes gwynt. Ar gyfer trin y tir, mae pedwar math: "rhedwr", "Virginia", "Valencia" a chnau daear Sbaen. 
Mae ffrwythau'r planhigyn hwn yn cynnwys llawer o fitamin E a grŵp B, yn ogystal ag elfennau hybrin hanfodol fel magnesiwm, calsiwm, potasiwm, haearn a ffosfforws. Bydd llond llaw o gnau daear y dydd yn helpu i ymdopi â llwyth mawr ar alluoedd meddyliol, teimladau nerfus a straen. Mae gan bysgnau hefyd lawer o olewau asid glyceric defnyddiol ar y cyd â'r asidau canlynol:
- linoliig;
- stearig;
- lauric;
- palmitic;
- behenova;
- oleic.
Gellir cynnwys pysgnau sych yn y diet, gyda rhewi neu hebddo, a menyn pysgnau. Bydd ychwanegu cnau daear i defaid neu felysion cartref yn rhoi blas gwych i'r pryd.
Darllenwch hefyd am briodweddau cnau almon, cnau Ffrengig, pîn, nytmeg a chnau Manchurian.
Porthiant
Mae cynrychiolwyr diwylliant codlysiau y grŵp bwyd anifeiliaid yn ddefnyddiol iawn ar gyfer bwydo anifeiliaid, ond mae eu heiddo hefyd yn berthnasol i iechyd pobl.
Alfalfa
Alfalfa - glaswellt. Mae'n cael ei dyfu ym mhob man. Mae'n ddelfrydol ar gyfer bwydo gwartheg yn ffres ac yn sych. Mae pobl wedi cael eu defnyddio ar gyfer mwy na 100 o fathau o'r rhywogaeth hon drostynt eu hunain. Mae hi'n chwarae rôl y cyffur yn berffaith. Gyda chymorth alffalffa, gallwch drin nifer o glefydau, fel:
- problemau gastroberfeddol;
- clefyd y thyroid;
- diabetes mellitus.
Hemoglobin isel yn y gwaed, metaboledd gwael, wlserau - gall alffalffa frwydro yn erbyn y cyfan. Mae gan y planhigyn gloroffyl, sy'n helpu i gael gwared ar docsinau o'r corff, gan ei lanhau. Mae llawer iawn o haearn a fitamin C a K yn rhan o geulo gwaed. Gall poen yn yr uniadau, sy'n cael eu hachosi gan groniad o halwynau, gael eu goresgyn hefyd gan briodweddau iachaol alffalffa.
Yn fwy diweddar, dechreuodd pobl ychwanegu egin alffalffa i saladau ffres, peli cig a chawl. At ddibenion meddyginiaethol, mae alffalffa yn gwneud ysgubau, sy'n cael eu cymysgu â gwahanol sudd, fel moron. 
Yn ogystal, mae alfalfa wedi cael ei hun yn y maes cosmetig. Gellir cymysgu'r cawl â mêl a'i roi ar y croen am 15 munud. Mae sudd alffalffa yn cael ei gymysgu â sudd letys i ysgogi twf gwallt.
Meillion
Mae'n gyfleus ar gyfer tyfu er mwyn cael bwyd anifeiliaid ac ar yr un pryd ag addurn addurnol o'r iard, defnyddir meillion hefyd mewn meddygaeth. Ei nodwedd nodedig yw ei allu i atal ffurfio celloedd canser, yn ogystal â'u lledaenu, fel unrhyw haint arall. Mae hwn yn drefnus a grymus sy'n glanhau ein corff o'r holl wenwynig a diangen. 
Mae ei decoction yn cael trafferth gyda pheswch gwlyb a thwbercwlosis. Mae meillion yn trin achosion ffwngaidd yn berffaith, yn asiant gwrthfacterol, iachâd a gwrthlidiol.
Mae'r cawl yn cael ei wneud o inflorescences yn y swm o 3 llwy de, sy'n cael eu berwi mewn gwydr o ddŵr berwedig. Dylai diod dreiddio am 6 munud. Gall cymryd teclyn o'r fath fod hyd at bum gwaith y dydd am 20 munud cyn prydau bwyd ar gyfer cwpan chwarter.
Prynodd meillion ei eiddo oherwydd cynnwys uchel sylweddau defnyddiol, fel:
- tannin - deunydd adeiladu ar gyfer pilenni mwcaidd, ysgogydd prosesau glanhau;
- sitosterol - cymryd rhan yn y gwaith o gyfosod celloedd, gan gyflymu'r holl brosesau metabolaidd ar y lefel hon;
- isoflavones - i fynd i'r afael ag anhwylderau hormonaidd, gwaith y galon;
- isoflavone maakanin - yn erbyn y ffwng;
- Ffibr - ar gyfer y llwybr treulio,
- a hefyd - asid salicylic, braster, proteinau, fitaminau, carbohydradau.
Vika
Golygfa unigryw o godlysiau, planhigion Vika - Bwydydd ardderchog i dda byw. Ei hynodrwydd yw bod Vika yn effeithio ar ansawdd llaeth, gan ei wella. Yr unig anfantais sydd gan y planhigyn hwn yw y gall ysgogi erthyliadau a phroblemau eraill mewn anifeiliaid beichiog, yn ogystal â niweidio'r llaetha a'r newydd-anedig. Felly, gellir rhoi Vika mewn ffurf ffres ac wedi'i sychu yn unig o oedolyn unigol.
Mae'r teulu codlysiau hefyd yn cynnwys planhigion fel: cercis, pys melys, banadl, bauber, dolichos, albwm a phledren.
Fe'ch cynghorir i gyfuno bwyd o'r fath â mathau eraill o berlysiau, neu eu rhoi mewn dognau bach, gan fod y milfeddyg yn anodd ac wedi'i amsugno'n hir gan y coluddion a gall achosi anghysur yn yr anifail. Er enghraifft, rhoddir wiki gwair i foch, gan ei feddalu ymlaen llaw â dŵr berwedig.
Mae'n bwysig! Mae'n hysbys bod codlysiau yn ystod treuliad yn y stumog ddynol yn gallu achosi ffurfiant nwy ac anghysur toreithiog. Gallwch gael gwared ar yr ôl-effaith hon. I wneud hyn, wrth amsugno, tywalltwch ddŵr allan yn amlach a theipiwch un newydd, a mudferwch dros wres isel mewn hylif ffres.
Coed ffa
Fel y nodwyd eisoes, gall codlysiau fod yn ddefnyddiol nid yn unig ar ffurf bwyd. Gadewch i ni edrych ar y rhestr o blanhigion addurnol.
Acacia
Gyda acacia mimosa melyn dryslyd. Yn wir, dwy blanhigyn gwahanol yw'r rhain. Mae gan Acacia ganghennau olewydd a inflorescences melyn llachar. Y rhywogaeth fwyaf cyffredin yw acacia silvery. Gellir arsylwi ar flodau o ddiwedd Ionawr tan ddiwedd Ebrill, ac weithiau yn yr hydref. Defnyddioldeb y planhigyn yw cynnwys llawer iawn o danninau.
Mewn meddygaeth, defnyddir acacia gwyn. Mae ei flodau, rhisgl a dail yn gwneud decoctions. Mae'n helpu gyda gastritis; mae trwyth alcohol yn lleihau asidedd y stumog, yn ymladd wlserau, yn trin clefydau'r arennau a'r afu. 
Mimosa
Ac eto ychydig o ddryswch rhwng y blodyn melyn. mimosapa ddynion sy'n gyfarwydd â rhoi i fenywod ar gyfer gwyliau'r gwanwyn ac sy'n perthyn i deulu arall o blanhigion, a'n copi o'r teulu ffa. Mae'r olaf yn rhoi meintiau llai i flodau mwy.
O 30 centimetr o ran maint i un metr a hanner, mae blodau mimosa yn mwynhau'r llygad. Y math mwyaf cyffredin - mimosa yn flin. Pwysigrwydd y planhigyn hwn yw bod y mimosa, ar y llid lleiaf allanol, yn llaw dyn, yn wynt oer neu'n dywydd cymylog, yn plygu ei ddail ac yn eu troi i lawr. Mae'n bosibl cadw planhigyn o'r fath gartref, ond oherwydd ei wenwyndra, mae'n beryglus i blant ac anifeiliaid anwes. 
Lupine
Mae hwn yn berlysieuyn hyfryd o hardd heb flodau llai prydferth yn stordy o brotein ac olewau defnyddiol. Yn rhyfeddol, o ran faint o wlân olew sy'n cyfateb i'r goeden olewydd. Mae'r planhigyn yn fwyd anifeiliaid anwes ardderchog. Yn ogystal, yn aml caiff ei blannu ar gyfer gwrteithio a glanhau'r pridd, sy'n ei gwneud yn bosibl peidio â defnyddio gwrtaith, ond ar yr un pryd i gael cnwd mawr a defnyddiol.
Ond yn fwy aml, mae bysedd y blaidd yn dal i chwarae rôl addurniad hardd ar gyfer yr iard. Ac mae'r rheswm dros hyn yn ddealladwy, oherwydd os ydych chi'n torri i ffwrdd egin blodeuol mewn amser ac yn caniatáu i rai newydd gael yr holl faetholion o'r system wreiddiau, bydd blodeuo yn parhau o ddiwedd Mai tan ddiwedd yr hydref. 
Mae llawer o ryseitiau gwahanol ar gyfer decoctions a all ymladd anhwylderau stumog, briwiau, llid, a thiwmorau. Er enghraifft, mae decoction o finegr blodyn blagur wedi'i gymysgu â mêl a phupur yn addas ar gyfer y stumog.
Carob neu Ceratonia
Mae hon yn goeden fytholwyrdd sydd ond yn syfrdanu â'i sbectrwm cymhwyso. Mae'n cael ei ddefnyddio at ddibenion meddygol ar gyfer cynhyrchu gwahanol gyffuriau a pharatoadau ar gyfer trin y llwybr gastroberfeddol, cynyddu imiwnedd, gyda heintiau anadlol ac anafiadau difrifol. O'r podiau, lle mae hadau, gwnewch bowdr o'r enw carob. Mae'n lle powdwr coco yn lle pobl nad ydynt yn bwyta caffein. 
Yn Nhwrci, Sbaen, Portiwgal a Sisili, defnyddir ffrwythau i baratoi amrywiol ddiodydd a chompotiau adfywiol. Ar gyfer yr Eifftiaid, mae ceratonia yn danteithfwyd. Yng Nghyprus, roedd hadau'n bwydo gwartheg.
Ydych chi'n gwybod? Yn Rhufain hynafol, defnyddiwyd hadau carob fel mesur o bwysau (mae pwysau un hedyn tua 0.2 gram). Mae'r mesur hwn yn dal i fodoli mewn gemwaith o dan yr enw adnabyddus "carat". Mae'n dod o'r gair "ceratonia" yn Lladin - Ceratonia.
Nawr eich bod yn gwybod pa blanhigion sy'n perthyn i godlysiau a chynhyrchion, beth y gellir eu paratoi, a pha eiddo defnyddiol y maent yn cael eu rhoi iddynt. Trwy gynnwys codlysiau yn eich deiet, gallwch gadw'ch iechyd ac iechyd eich anwyliaid, goresgyn gwahanol glefydau a salwch.
