I lawer o deuluoedd Wcreineg, tatws yw'r ail fara.
Hebddo, mae'n anodd dychmygu bwrdd cyffredin a Nadoligaidd. At hynny, gall cogyddion modern goginio unrhyw beth o'r llysiau maethlon hyn. Ond a yw'r planhigyn yn cyfiawnhau cariad pobl o'r fath?
Yn ddiweddarach yn yr erthygl byddwn yn siarad am briodweddau buddiol a niweidiol cloron tatws, yn ogystal â chanolbwyntio ar nodweddion eu mathau.
Calorïau a chyfansoddiad cemegol
Mae cydrannau'r tatws yn dibynnu i raddau helaeth ar amodau hinsoddol, tywydd a phridd amaethu. Ffactorau sy'n pennu hefyd yw nodweddion genetig amrywiaethau a graddau eu haeddfedrwydd.
Mae'n bwysig! Rhaid cloddio mathau cynnar o datws ar ôl aeddfedu'r ffrwythau. Os ydych chi'n eu gorwneud nhw yn y ddaear, bydd ail-egino'n dechrau.
Yn ôl gwyddonwyr, ym mhob twber i ryw raddau mae:
- Dŵr - yn cymryd hyd at 76%.
- Starch - ar gyfartaledd, mae'n cymryd hyd at 80% o gyfanswm y cyfansoddiad. O dan gyflyrau seler, mae ei faint yn gostwng yn gyflym, sy'n gysylltiedig â throsi grawn startsh yn siwgrau.
- Saharas - a gynrychiolir gan esterau maltos, swcros, glwcos a ffosffad. Ond po fwyaf o'r cydrannau hyn sydd wedi'u cynnwys yn y ffrwythau, y gwaethaf yw eu hansawdd. Mae sbesimenau llawn siwgr yn felys mewn blas ac yn dywyll wrth eu coginio.
- Cellwlos - yn cynnwys 1% yn unig. Mae'n fwy crynodedig ger y croen, yn llai na'i graidd.
- Hemicellwlos - y cynnwys yw 1 y cant, ynghyd â'r ffibr yw sail celloedd.

- Sylweddau nitrogenaidd - a gynrychiolir gan brotein amrwd, yn ffurfio tua 3%. Mae eu hynodrwydd yn gorwedd yn y ffaith nad ydynt, yn ôl eu gwerth biolegol, yn israddol o gwbl i broteinau cig, wyau a grawnfwyd. Esbonnir y ffaith hon gan yr asidau amino hanfodol rhyngweithiol.
- Fitaminau PP, K, E C, B1, B2, B6, asid pantothenig, amddifad, inositol, biotin.
- Mwynau - sodiwm, boron, magnesiwm, haearn, ïodin, manganîs, cobalt, magnesiwm, sylffwr, sinc, silicon, bromin, copr, clorin. Ond fe'u dosberthir yn anwastad mewn cloron. Mae'r swm mwyaf yn cronni'r croen, a'r lleiaf - craidd y ffetws.
- Halwynau mwynau Ffurfiannau potash a ffosfforws yw'r rhain yn bennaf, sy'n cyfrannu at gydbwysedd alcalïaidd celloedd gwaed.
- Asidau Amino - lysin, falf, isoleucine, tryptoffan, methionin, leucine, ffenylalanin, threonine.
- Asidau organig - lemwn, afal, isolimon, ocsal, gwin, llaeth, cwinîn, pyruvic, clorogenic.

- Asidau titredig - dim mwy na 12%.
- Carotenoidau - yn fater lliwio. Mewn ffrwythau melyn mae tatws yn cyfateb i 0.15%, ac mewn ffrwythau gwyn - 0.02%.
- Flavones, anthocyanins, flavonoids - yw prif elfennau croen tatws.
- Coumarins.
- Amida - a gynrychiolir gan glutamine ac asbaragine.
- Glycosides nitrogenaidd - chakonin a solanine. Mae effaith y cydrannau hyn yn amlwg gan chwerwder penodol sy'n ymddangos yn y geg pan gaiff y croen ei gnoi. Os ydych chi'n storio tatws o dan y golau, mae maint y glycoalcaloidau yn ei gyfansoddiad yn cynyddu, ac o ganlyniad daw'r ffrwyth yn wenwynig.
- Pectins - yn hafal i 0.7%.

Ydych chi'n gwybod? Darganfu'r tatws cyntaf lwythau Indiaidd. Ac ar ôl dysgu am lysieuyn blasus, nid oedd unrhyw frys i gyflwyno'i hun i'w deiet bob dydd gan Ewrop a dangoswyd mwy o ddiddordeb mewn blodau. Ar gyfer y Ffrancwyr, roedd yn addurn mewn steiliau gwallt, ac ar gyfer addurniadau merched - gardd yr Almaen.
Beth sy'n dda i'r corff?
Does dim rhyfedd bod y daten wedi mynd mor hyderus i fywydau pobl. Am filoedd o flynyddoedd o fodolaeth, nid oedd unrhyw gynnyrch mor fforddiadwy a defnyddiol arall. Yn ôl gwyddonwyr, mae'n bosibl y bydd cilogram o gloronau amrwd yn rhoi i unigolyn gyfradd ddyddiol asid asgorbig a rhai fitaminau, mwynau eraill. Yn ogystal, mae'r llysiau yn helpu i normaleiddio prosesau metabolaidd, ysgarthiad hylif gormodol o'r corff.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am briodweddau buddiol tomatos, moron, sboncen, pwmpen, melon, pupur chili, letys (mynydd iâ), pannas, ffa asbaragws, ffa, seleri, radis, garlleg, rhuddygl poeth.
Effaith lesol tatws ar iechyd, mae meddygon wedi sylwi ers tro ar ei werth egni uchel. Mewn ymarfer meddygol defnyddir sudd ffres o gloron yn eang ar gyfer trin gastritis, wlserau'r llwybr treulio. Oherwydd ei gyfansoddiad cyfoethog, mae'r cynnyrch wedi effaith gwrthlidiol, tonyddol ac amlen. Yn arbennig o bwysig i ffrwythau yw'r proteinau cyfansoddol, sef y proteinau mwyaf cyflawn yn y grŵp planhigion. Mae defnyddio tatws pobi a thatws wedi'u berwi yn eu crwyn yn ddiamheuol: mae'n helpu i normaleiddio swyddogaeth yr arennau a'r llwybr gastroberfeddol, ac mae hefyd yn cadw'r holl sylweddau buddiol.
Ydych chi'n gwybod? Er mwyn i dirfeddianwyr Ffrangeg oresgyn eu hofn o datws a dechrau eu meithrin, penderfynodd y ffermwr lleol, Antoine-Auguste Parmentier, drechu pawb. Roedd yn troi at stynt seicolegol a ysgogodd chwilfrydedd gwyllt ymysg eraill. Plannodd Monsieur ei gaeau gyda chloron a rhoi giardiau llym arnynt ar gyfer y dydd, ac yn y nos roedd mynediad i'r ardd ar agor. Ni allai llawer o bobl wrthsefyll sgowtio beth a warchodwyd gan ŵr bonheddig uchel ei barch yn y rhanbarth. O ganlyniad, dros amser, dechreuodd tatws dyfu'n bell y tu hwnt i'r ardal warchodedig.
Mae iachawyr gwerin yn cynghori defnyddio cloron poeth wedi'u stwnsio fel cywasgiad ar gyfer trin peswch, ecsema a briwiau croen eraill. Mae tatws amrwd wedi'u gratio yn helpu gyda chlefydau ffwngaidd ac erysipelas.
Tatws wrth goginio o wahanol wledydd
Yn ôl pob tebyg, o'r holl amrywiaeth llysiau, nid oes cynnyrch y gellid ei gymharu yn ei boblogrwydd â thatws. Caiff ei ferwi, ei bobi, ei stiwio, ei ffrio, ei bobi. Mae'n un o gynhwysion hanfodol cawl, saladau, twmplenni a stiwiau. Yn ogystal, mae llawer o ryseitiau heddiw ar gyfer crempogau tatws, zraz, twmplenni a pheli cig. Ac ystyrir yr holl gampweithiau coginio hyn yn "frodorol" ym mhob cornel o'r byd.
Mae'n bwysig! Mae'r dogn marwol o sylwedd gwenwynig solanine i'w gael mewn aeron gwyrdd, yn aeddfedu o lymdergwyddau, yn ogystal ag mewn cloron wedi'u iro. Er mwyn cael gwenwyn difrifol, mae'n ddigon i fwyta 1 aeron neu cilogram o gloron yn gorwedd yn yr haul.
Cymdeithas Ewropeaidd dechreuodd fwyta tatws ar ddechrau'r ail ganrif ar bymtheg.
Casglwyd y ryseitiau cyntaf gyda'r cynnyrch gwerthfawr hwn mewn llyfr. "Ouverture de cuisine" awdur Ffrengig Lancelot de casto.
Cyhoeddwyd y cyhoeddiad hanner canrif ar ôl i deithwyr i Sbaen ddod â'r cynnyrch o arfordir De America. Ar y dechrau roedd pobl yn ofni bwyta cloron anhysbys, ond dros amser roeddent yn adnabod ac yn syrthio mewn cariad.
Ffrangegsy'n cael eu hystyried fel y connoisseurs blas mwyaf soffistigedig, yn y ryseitiau hynafol hyn, roedd tatws wedi'u berwi yn cael eu bwyta gyda menyn, a hefyd yn eu diffodd mewn gwin â nytmeg a'u pobi mewn lludw.
Darllenwch hefyd am briodweddau a chymhwyso gwahanol fathau o winwns: cennin syfi, bwlb, shallot, batun, slizuna.
Tra cyrhaeddodd y tatws y tabl yn Rwsia, roedd Gorllewin Ewrop eisoes yn meithrin mathau newydd ac yn cynghori campweithiau coginiol cain o'i ffrwythau. Rwsiaid Am amser hir, roedd y llysiau'n cael eu hystyried yn “afal diafol” ac ni allent dderbyn y syniad o'i fanteision i iechyd pobl. Cariad arbennig at y planhigyn yn llawn Belarusiaid. Hyd heddiw, mae'r diwylliant hwn yn arwain yng nghynhyrchiad llysiau y wlad ac fe'i hystyrir yn brif bryd unrhyw fwrdd.
Ydych chi'n gwybod? Yn ôl y Gorfforaeth Cyllid Rhyngwladol, bob blwyddyn Ukrainians yn bwyta tua 4 miliwn tunnell o datws, ac yn casglu 19 miliwn o dunelli o gaeau a gerddi.
Llwythau Indiaidda ddarganfu miloedd o flynyddoedd yn ôl y ffrwythau gwych, a wnaed ohonynt mewn tun "chuno" mewn tun. At y diben hwn, cafodd y llysiau eu rhewi gyntaf ac yna eu sychu'n naturiol. Nid oedd pryd o'r fath yn difetha hyd yn oed ar ôl 4 blynedd. Modern Pobl Periw yn dal i gadw'r rysáit "Juancayna Pappas". Y ddysgl yw tatws “mewn lifrai” cyffredin, wedi'i dorri a'i dorri'n sleisys, yna'i arllwys gyda saws caws wedi'i doddi, llaeth, olew llysiau, sudd lemwn, hufen a phupur du.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am fanteision, niwed a defnydd coginio perlysiau: dil, persli, arugula, basil, berwr, oregano, coriander, cardamom, mintys, balm lemwn.
Ond y byd enwog sglodion Ffrengig Mae'n cael ei baratoi drwy lapio ffoil o gloron wedi'u golchi ac yna eu pobi. Yna cânt eu plicio, eu gwasgaru mewn potiau clai, eu tywallt hufen sur, ychwanegu nytmeg, menyn, halen a'u pobi eto. Pob gwestai tramor Yr Alban mae cogyddion lleol yn cynnig rhoi cynnig ar datws ar fara, sy'n ddysgl genedlaethol. Fe'i gwneir o gloron wedi'u berwi sy'n cael eu berwi a'u glanhau a'u torri'n sleisys. Maent yn cael eu rholio mewn cymysgedd wedi'i baratoi ymlaen llaw o friwsion ham, halen, blawd a bara wedi'u torri'n fân. Caiff y tafelli gorffenedig eu trochi mewn cytew a'u ffrio mewn menyn.
Mae'n bwysig! Er mwyn cadw'r cynhaeaf tatws yn dda, dylid ei roi mewn adrannau ar wahân yn y seler, i ffwrdd o afalau. Y ffaith yw bod ffrwythau'n allyrru sylweddau sy'n cyfrannu at aeddfedu a heneiddio pob ffrwyth cyfagos yn gyflym.
Pa fathau sy'n addas ar eu cyfer
I ddod o hyd i'r amrywiaeth tatws delfrydol ar gyfer berwi, ffrio, stiwio a phobi, mae angen i chi fod yn gyfarwydd â lefel y mathau â starts. Wedi'r cyfan, po fwyaf o ffrwythau'r gydran hon, po fwyaf blasus ydynt. Mae gan datws o'r fath wead briwsionog powdrog.
Er enghraifft, mae'r amrywiaeth 'Russets' yn berffaith ar gyfer gwneud crempogau, coginio tatws stwnsh a sglodion. Mae'n amsugno hufen a llaeth yn dda, yn gallu cadw llawer o ocsigen, oherwydd yr hyn sy'n ymddangos yn awyrog. Ynghyd â'r mathau hyn o startsh uchel mae'n hawdd amsugno dŵr ac felly maent yn syrthio ar wahân wrth goginio. Mae hyn yn golygu nad yw'r math hwn yn addas ar gyfer saladau. Dyma fathau "Synthesis" a "Temp". Cloriau gyda startsh cyfartalog yn ymddangos ychydig yn wlypach na'r rhai blaenorol ac yn cadw eu siâp yn dda. Cynghorir eu cogyddion profiadol i ddefnyddio ar gyfer caserolau, rhostio mewn ffoil neu ffrio. Rydym yn siarad am y Ffindir melyn, cloron porffor a gwyn. Maent hefyd yn addas ar gyfer llenwi a salad tatws, oherwydd eu bod yn cael eu nodweddu gan mwydion meddal, sy'n hawdd eu berwi'n feddal. Ymhlith y mathau poblogaidd "Fector", "Adretta", "Zhuravinka".
Mae'n bwysig! Er mwyn darganfod yn y cartref lefel y startsh mewn cloron tatws, ei dorri yn ei hanner, yna rhwbio'r lobïau sy'n dod at ei gilydd yn ddwys. Mae'r dŵr a ymddangosodd ar y toriad yn dangos mwydion trwchus, anwahanadwy a startsh isel. Wel, os bydd yr haneri yn glynu at ei gilydd, yna mae gennych yn eich dwylo enghraifft uchel-startsh.
Cloron lle yn isel mewn grawn startshMaent yn cael eu gwahaniaethu gan strwythur "cwyr" trwchus iawn, sydd wedi'i dreulio'n wael. Mae sbesimenau o'r fath yn fwy addas ar gyfer saladau. Yn aml cânt eu pennu gan y craidd coch, croen rwbel a melyn. Dyma'r mathau o 'Rose Finn Apple', 'Butterfinger', "Sifra", "Aladdin", "Rumba", "Annushka", "Carrera".
Darllenwch hefyd am y mathau o datws: "Kiwi", "Luck", "Gala", "Queen Anne", "Rosara", "Blue", "Irbitsky".
Ryseitiau i'w defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol
Manteision tatws amrwd nid yw'n cymharu â berwi na'i bobi. Argymhellir cloron tywallt ffres ar gyfer clefydau cardiofasgwlaidd, yn ogystal ag wlserau, pyliau o darddiad amrywiol, cyfog.
Cynghorir iachawyr gwerin i amlyncu dim mwy na 150 go slyri a gafwyd 30 munud cyn prydau bwyd. Byddwch yn barod ar y dechrau y bydd yn anodd llyncu cymaint o feddyginiaeth annymunol, felly dechreuwch gyda dos 30-gram, gan ei gynyddu'n raddol i gyfran benodol.
Mae past tatws wedi'i gratio yn effeithiol iawn ar gyfer defnydd allanol. Gyda'ch help chi gallwch gael gwared â chlwyfau, llosgiadau a hyd yn oed dafadennau poenus, hirhoedlog hir. Ond yn yr achos hwn, mae angen ychydig o wasgu allan o'r lapio ar y rhwyll mewn rhwyllen.
Pan fydd hemorrhoids yn ganhwyllau effeithiol iawn o gloron amrwd. Dylid parhau â'r driniaeth am 3 wythnos, ac yna ailadrodd mewn mis. Peidiwch â rhuthro i arllwys y dŵr sy'n weddill ar ôl berwi'r tatws. Gall y decoction hwn eich arbed chi rhag colic poenydio gydag urolithiasis. Yn arbennig o werthfawr yw'r hylif sy'n weddill ar ôl y tatws "mewn lifrai". Maent yn ei yfed mewn cwpan chwarter am 20 diwrnod gyda seibiant o 1 mis.
Ydych chi'n gwybod? Mae'r hanes canlynol wedi diflannu mewn hanes: mae ffermwyr Sbaen wedi gwrthod tyfu tatws yn wastad. Roedd yr eglurhad am hyn yn syml iawn: roedd y tatws yn debyg i siâp pobl a phobl ofergoelus ofnadwy.
Mae prosesau pesychu a llid yn y llwybrau anadlu uchaf yn ddefnyddiol iawn. anadlu tatws. I wneud hyn, roedd cloron wedi'u berwi yn taenu ychydig o soda pobi ac yn anadlu stêm boeth am 15 munud.
Mae bod yn gyfarwydd â llawer o danteithion ar ffurf tatws pobi ar lo yn helpu i gael gwared ar ddolur rhydd, adweithiau alergaidd. Ar gyfer triniaeth, mae'n ddigon i lanhau'r glo a'r croen, ac yna gallwch fwynhau'r ddysgl wedi'i goginio. Cynghorir rhai llysieuwyr ar gyfer triniaeth canser i fragu llwy fwrdd o flodau planhigion gydag 1 litr o ddŵr berwedig. Ar ôl i'r hylif gael ei fewnosod ar y bath stêm neu mewn thermos am 3 awr, rhaid ei ddraenio. Cymerwch lwyth o lwy fwrdd 30 munud cyn prydau bwyd. Ar ôl defnyddio 4 litr o hylif, mae angen i chi gymryd egwyl o bedair wythnos. Ond mewn achosion o'r fath, mae'r therapi'n unigol iawn. Felly, peidiwch ag arbrofi gyda'ch corff - sicrhewch eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg.
Ydych chi'n gwybod? Ystyrir bod yr amrywiaeth tatws drutaf yn y byd yn 'La Bonnotte', sy'n cael ei drin yn eang ar ynys Noirmoutier. Bydd cilogram yn costio 500 ewro.
Ryseitiau cosmetoleg cartref
Os ydych chi eisiau croen ystwyth a melfedol, paratoi mwgwd o datws newydd. Bydd ugain munud ar hugain o geisiadau yn ddigon i gael y canlyniad a ddymunir a llyfnu crychau wyneb bach. Yn ogystal, mae'r tatws yn gwyngalchu ac yn maethu'r croen gyda fitaminau. Er mwyn gwella'r effaith, mae llawer o fenywod yn ychwanegu llaeth cynnes at gynnyrch y cartref. At ddibenion cosmetig, defnyddir cloron amrwd, wedi'u berwi, yn ogystal â sudd wedi'i wasgu'n ffres yn fwyaf aml. Mae masgiau o'r fath yn hyrwyddo adfywio celloedd, yn lleithio, yn meddalu ac yn tynhau'r croen. Ar yr un pryd, nid yw'r asiant yn llidio'r epidermis ac nid yw'n achosi alergeddau, ond mae'n tynhau mandyllau mwy.
Bydd yn ddefnyddiol i ferched ddysgu sut i ddefnyddio rhosmari, marjoram, coltsfoot, calendula, danadl, enoteru, perlysinkle, sawrus at ddibenion cosmetig.
Croen sy'n heneiddio ac wedi blino Bydd yn helpu i guddio gyda llaeth. Er mwyn ei baratoi mae angen i chi goginio 1 cloron mewn llaeth a'i stwnsio mewn tatws stwnsh. Yna ychwanegwch sudd 1 ciwcymbr a gwnewch gais am 15 munud.
Gwneir mwgwd heulog o 1 daten wedi'i ferwi, llwy de o hufen sur a'r un faint o olew olewydd. Argymhellir bod yr offeryn yn defnyddio haen ddwbl ar y llinellau tylino.
Ydych chi'n gwybod? Yn yr Almaen, mae enw'r tatws yn gysylltiedig â'r geiriau "Kraft" a "trofel", sydd yn llythrennol yn cyfieithu fel "pŵer diabolical."
Ar gyfer croen olewog bydd ateb 2 gloron amrwd, 1 melynwy wedi'i guro, llwy fwrdd o laeth ac 1 llwy de o sudd lemwn a chwrw golau yn ddefnyddiol. Hefyd ni fydd rhai halen yn ymyrryd. Caiff yr holl gydrannau eu hychwanegu at y rhych tatws wedi'i gratio a'i gymysgu'n drylwyr. Gwnewch gais ar yr wyneb, gan osgoi'r ardal o amgylch y llygaid, a'i deor am 25 munud, yna ei olchi i ffwrdd gyda dŵr cynnes. Ar gyfer Meddalu cwtiglau ac adnewyddu croen â llaw hambyrddau a argymhellir o decoction llysiau. Gellir ei gymhwyso i'r gwallt hefyd, sy'n cyfrannu at faethiad ffoliglau gwallt a gwella gwallt.
Dysgwch fwy am briodweddau a defnyddiau gwahanol fathau o fresych: gwyn, coch, kohlrabi, brocoli, Savoy, Peking, cêl, pak choi, romanesco, yn ogystal â'r saws poblogaidd hwn o lysieuyn.
Datguddiadau a niwed
Gall y cnawd a'r croen o datws, diolch i'r solanin sydd ynddynt, beri niwed, ond niwed. Mae'n nodweddiadol, mewn cloron, ei fod wedi'i grynhoi mewn symiau bach. A chydag arhosiad hir o'r ffrwythau o dan oleuadau da, mae eu lliwiau'n newid i wyrdd. Mae hyn yn awgrymu cynnydd mewn gwenwyn yng nghyfansoddiad y cloron. Os dewch ar draws sbesimenau o'r fath, rhaid symud y rhan werdd i gnawd ysgafn.
Mae'n bwysig! Gellir defnyddio cemegau gwenwynig ar datws ddim mwy na dwywaith y tymor. Fel arall, bydd y cloron yn amsugno sylweddau gwenwynig ac yn anaddas i'w bwyta.
Грамотное применение картофеля не навредит. Но если вы будете длительное время питаться лишь этими овощами, то гарантированно получите прибавку в весе. I atal hyn rhag digwydd, defnyddiwch o leiaf 200 go gynnyrch pobi neu wedi'i ferwi. Ond nid yw ffrio a choginio mewn prydau ffrio dwfn yn dod ag unrhyw beth da. O broblemau maeth o'r fath â'r llwybr treulio, yr afu a'r pancreas. Ystyriwch, os mai dim ond 80 cilogram sydd gan 100 g o datws amrwd, yna mae 500 ohonynt yn yr un faint o sglodion. Peidiwch ag anghofio mai maetholion sy'n toddi mewn dŵr yw cyfansoddiad y ffrwythau. Felly, os ydych chi'n ychwanegu llawer o ddŵr wrth goginio prydau tatws, bydd yr holl fitaminau, proteinau a halwynau iach yn diflannu.
Rydym yn argymell eich bod yn ymgyfarwyddo â phriodweddau buddiol madarch: madarch, agaric mêl, ceps, madarch llaeth, menyn.
Tatws nid argymhellir pobl â chlefydau a drosglwyddir yn rhywiol a mwy o gyffroedd rhywiol. Mae gwrthddywediadau hefyd yn berthnasol i bobl sy'n dioddef o urolithiasis, enterocolitis, enteritis, clefyd y coluddyn, gwastadedd, gordewdra. Gyda gofal i therapi o'r fath a dylai prydau coginio gael eu trin gan y rheini sydd â mwy o asidedd o sudd gastrig a diabetes. Beth bynnag, mae'n bwysig ymgynghori ag arbenigwr a pheidio â hunan-feddyginiaethu.
Nawr eich bod wedi dysgu pa mor ddefnyddiol a niweidiol yw tatws, p'un a ellir ei fwyta'n amrwd, sut i baratoi meddyginiaeth a chynhyrchion gofal croen, y mae'n well ymatal rhag y cynnyrch arferol. Gobeithiwn y bydd y wybodaeth hon yn eich helpu i ddewis yr amrywiaeth iawn am amser heb ei ail neu ddysgl arall. Gofalwch amdanoch chi'ch hun a chofiwch fod popeth yn dda yn gymedrol.