Eiddo defnyddiol

Brasil Brasil - beth sy'n ddefnyddiol

Genws monoteg o blanhigion yw Bertoletija, sy'n cael eu dosbarthu yn Ne America yn bennaf. Yr unig fath o'r genws hwn yw'r biled tal, sy'n hysbys i'r byd i gyd o dan yr enw "Brazil nut". Mae ffrwyth y planhigyn hwn yn eithaf mawr fel cnau. Er bod galw am y cynnyrch hwn nid yw cnau yn hollol gywir, oherwydd gelwir yn grawn yn botaneg. Ond nid yw sgwrs heddiw yn ymwneud ag ymddangosiad anhygoel y ffetws, ond am ei stordy diddiwedd o faetholion a fitaminau.

Calorïau a chyfansoddiad cemegol

Gyda'i gyfansoddiad cemegol cyfoethog, mae'r cynnyrch hwn yn well na bron pob rhywogaeth arall sy'n bodoli eisoes. Mae'n gyfoethog:

  • fitaminau C, E bron y grŵp cyfan;
  • flavonoids;
  • ffibr;
  • asidau brasterog amlannirlawn;
  • seleniwm;
  • copr;
  • ffosfforws;
  • potasiwm;
  • sinc;
  • magnesiwm;
  • haearn;
  • manganîs;
  • sodiwm;
  • calsiwm;
  • sylffwr;
  • clorin;
  • biotin.

O safbwynt botaneg, nid cnau yw ffrwythau pysgnau ychwaith - ffa ydynt.

Am bob 100 g o gynnyrch amrwd amrwd cyfrifir am:

  • 4.3 g o ddŵr;
  • 13.6 g o broteinau;
  • 66.8 g o fraster;
  • 3.6 go carbohydradau;
  • 8.1 g ffibr;
  • 3.5 go lludw.

Gwerth calorïau o gnau braz yw 660 kcal fesul 100 g o gynnyrch.

Ydych chi'n gwybod? Yn y byd nid oes planhigfeydd cnau Brasil sy'n cael eu plannu'n artiffisial. Caiff ffrwythau eu cynaeafu o goed gwyllt sy'n cael eu peillio gan wenyn tegeirian yn unig. Ar yr un pryd, ar ôl peillio, mae'r grawn yn aeddfedu ar ôl blwyddyn a 2 fis.

Manteision y corff

Mae gan y cynnyrch hwn, fel cnau eraill, lawer o brotein, ffibr a braster, ac nid yw'n cynnwys colesterol gwael. Defnyddir y cynnyrch yn aml mewn symiau bach er mwyn lleihau pwysau neu adeiladu cyhyrau. Hefyd, weithiau mae pobl sydd wedi ymrwymo i ddeiet iach yn disodli cigoedd brasterog â grawn fel bod y corff yn cael y swm cywir o fraster cywir ac nad yw'n casglu colesterol.

Rydym yn eich cynghori i ddarllen am fanteision a pheryglon cnau: cnau cyll, cnau cyll, cnau cashiw, pecans, cnau almon, cnau Ffrengig, Manchu, nytmeg, du.

Mae'r cnau Brasil yn cynnwys methionin, sy'n cyfrannu at chwalu brasterau a chynhyrchu egni hanfodol oddi wrthynt, dileu radicalau rhydd a diogelu ieuenctid.

Y peth mwyaf syndod yw faint o seleniwm, sydd wedi'i gynnwys yn bertoletii - os ydych chi'n bwyta un grawn, gallwch roi eich hun gyda chyfradd ddyddiol seleniwm.

Diolch i seleniwm, caiff y corff ei ddiogelu rhag canser, mae'n atal datblygiad tiwmorau. Ac oherwydd cynnwys uchel mwynau a fitaminau, mae'r grawn yn cyfrannu at ddiogelu cyhyr y galon, yn lleihau pwysau, yn cael effaith fuddiol ar hormonau thyroid, ac yn sefydlogi cyfraddau ceulo gwaed. Ystyriwch ddefnyddioldeb cnau Brasil i ddynion a merched. Mae'n sefydlogi'r system nerfol, yn rhoi hwb i imiwnedd ac yn normaleiddio'r broses o gynhyrchu hormonau sy'n gyfrifol am swyddogaeth atgenhedlu, a hefyd yn cael gwared ar iselder. Y cynnyrch hwn yn ddefnyddiol i ddynion a merched.

Ydych chi'n gwybod? Er mai Brasil yw'r enw ar y planhigyn hwn, ystyrir mai Bolivia yw'r allforiwr mwyaf o'r gronynnau hyn yn y byd - mae'n casglu 50% o'r holl ffrwythau.

Niwed posibl

Gall Brasil Brasil, er gwaethaf ei fanteision diymwad, achosi niwed i'r corff.

Y prif waharddiad ar gyfer defnyddio'r cynnyrch hwn yw'r anoddefiad unigol i'r corff dynol. Os oes gennych alergedd, yna mae'n gwbl amhosibl bwyta cnau Brasil.

Darllenwch hefyd am nodweddion tyfu almonau, ei fathau a'i amrywiaethau, ffyrdd o frwydro yn erbyn clefydau a phlâu.

Gall effaith negyddol ar y corff amlygu ei hun dim ond yn achos nifer fawr o rawn bwyta. Ond faint o gnau Brasil y gellir eu bwyta bob dydd er mwyn peidio â datgelu effeithiau niweidiol i'r corff, a beth fydd yn digwydd os eir y tu hwnt i'r norm dyddiol - byddwn nawr yn ystyried.

Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys meintiau bach a radiwm, ond maen nhw sylweddau ymbelydrol. Ni allwn anwybyddu'r ffaith hon, oherwydd dros amser, mae'r sylweddau hyn yn cronni yn y corff ac yn arwain at ganlyniadau difrifol. Os nad ydych yn mynd y tu hwnt i'r gyfradd ddyddiol ac yn defnyddio 2-3 darn, yna gallwch fod yn siŵr na fyddant yn dod ag unrhyw niwed i'r corff. Mae angen i chi wybod hefyd bod cragen y cynnyrch hwn yn cynnwys aflatocsinau, a all ysgogi datblygiad canser yr afu. Am y rheswm hwn, cyflwynwyd cyfyngiad llym yn yr Undeb Ewropeaidd, sy'n gwahardd mewnforio'r cynnyrch hwn mewn cragen.

Y cnau mwyaf poblogaidd yn ein gerddi yw cnau Ffrengig. Dysgwch fwy am arlliwiau ei amaethu, amrywiaethau, clefydau a phlâu.

Mae 1 grawn y dydd yn cynnwys y swm gofynnol o seleniwm ar gyfer y corff dynol, ond wrth ddefnyddio swm mawr o'r cynnyrch hwn, gan ddechrau o 100 g, mae'n digwydd gwarged seleniwm, a all achosi:

  • niwed i'r iau, sy'n amlygu ei hun ar ffurf hepatosis gwenwynig;
  • colli gwallt;
  • plicio ar groen a chlefyd yr ewinedd.

Mae'n bwysig! Gyda gormodedd mawr o seleniwm yn y corff, mae gwenwyno yn digwydd, a all hyd yn oed arwain at farwolaeth person.

Sut i ddewis wrth brynu

Wrth brynu cnau Brasil, mae angen ystyried y ffaith bod y cynnyrch hwn yn cael ei storio am gyfnod byr. Y ffaith yw bod olewau amlannirlawn, sy'n cynnwys grawn, yn dod yn gyflym iawn yn gyflym iawn os ydynt yng ngolau'r haul ac yn gynnes. Felly, mae'n well dewis grawn sy'n cael eu storio mewn oergell mewn bagiau nad ydynt yn cael eu gadael yng ngolau'r haul. Dan amodau o'r fath, ni chaiff y grawn ei storio mwy na 3 mis. Os penderfynwch brynu cnau Brasil am y tro cyntaf ac os nad ydych chi'n gwybod sut i'w ddewis, edrychwch yn ofalus ar y llun ar y Rhyngrwyd a chymharwch y grawn o ansawdd yn y llun a'r hyn rydych chi'n bwriadu ei brynu.

Os ydych chi'n prynu grawn yn ôl pwysau, yna mae angen i chi roi sylw i'r blas - ansawdd y cynnyrch y bydd yn ddymunol, heb anhyblygrwydd. Dylai cnau Ffrengig fod ychydig yn wlyb. Os ydych chi'n ysgwyd llond llaw o ronynnau da yn eich dwylo, byddant yn gwneud swn braf. Ac os ydych chi'n ceisio torri cnau Brasil yn ei hanner, byddwch chi'n clywed wasgfa canu.

Darganfyddwch a ellir tyfu cnau cashiw, Manchu a chnau du yn eich gardd.

Ym mha ffurf i'w defnyddio

Argymhellir defnyddio grawn i mewn ffres, fel mewn cyflwr o'r fath maent yn llawn dirlawn â sylweddau defnyddiol. Yn aml, defnyddir cnau Brasil i goginio i baratoi byrbrydau, sawsiau, cawl, pwdinau melys, amrywiaeth o gawsiau, a hefyd fel ychwanegyn ar gyfer ail gyrsiau. Cynnyrch gwerthfawr iawn hefyd yw menyn cnau mwnci, ​​a geir o'r cnau Brasil.

Storio Cartref

Storiwch gnau Brasil gartref yr oergellymestyn eu hoes silff.

Am gyfnod byr, hyd at 1 mis, gallwch storio'r cnau Brasil mewn dysgl wydr neu borslen, sydd wedi'i chau'n dynn gyda chaead, mewn lle tywyll.

Gallwch hefyd storio'r cynnyrch yn y rhewgell, yn yr achos hwn, bydd yr oes silff yn fwy na chwe mis.

Mae'n bwysig! Dylid cofio y gall y grawn, pan gaiff ei storio yn yr oergell, amsugno arogleuon, felly argymhellir ei roi mewn cynwysyddion caeedig tynn neu offer eraill, a fydd yn atal treiddiad arogleuon tramor.

Felly, mae nut nut yn gynnyrch anhygoel sy'n gallu darparu llawer o fitaminau hanfodol ac elfennau hybrin i'ch corff. Ond mae'n bwysig dilyn yr argymhellion ar ddefnyddio a dethol ei gronynnau er mwyn cael cynnyrch o ansawdd uchel a mwyaf defnyddiol.