Faint o enwau sydd â'r planhigyn hwn! Gwraidd yr haul, Jerwsalem artisiog, gellyg pridd, artisiog Jerwsalem - mae diwylliant sy'n edrych yn anhygoel yn boblogaidd mewn llawer o wledydd ledled y byd. Ac ym mhob un ohonynt maent yn gwybod am briodweddau maethol a meddyginiaethol artisiog Jerwsalem. Mae dail a chloron yn cael eu defnyddio mewn bwyd, ar gyfer trin clefydau amrywiol, yn ogystal ag fel cosmetig. A phob un diolch i gyfansoddiad cemegol anhygoel y planhigyn.
Jerwsalem artisiog: cyfansoddiad cemegol
Mae biolegwyr wedi darganfod mewn dail a chloron Jerwsalem artisiog nifer fawr o gyfansoddion defnyddiol. 
Er enghraifft, o ran faint o haearn sydd mewn artisiog Jerwsalem, mae'n bell o datws, beets a moron. Yn ogystal, mae'r cloron yn cynnwys:
- ffibr;
- inulin;
- carbohydradau;
- brasterau llysiau;
- asidau amino (yn bennaf mewn rhannau daearol o'r planhigyn);
- asidau organig;
- fitaminau A, C, B1, B2, B6, B9.
Mae'n bwysig! Mae dail o artisiog Jerwsalem, y mae eu heiddo defnyddiol yn cael eu darparu gan inulin - analog naturiol o inswlin, o werth arbennig. Felly, argymhellir artisiog Jerwsalem i gleifion â diabetes.
Mae hyd yn oed mwy o garbohydradau yn artisiog Jerwsalem nag mewn betys siwgr: mae 100 kg o lysiau yn rhoi 10 kg o ffrwctos. Hynny yw, mae 100 go cynnwys 16 g o garbohydradau, ac yn ychwanegol atynt - 2 g o broteinau, 0.01 g o fraster. Gwraidd calorïau - 55-73 kcal. Un gwreiddyn gwraidd tua 80 g. 
Priodweddau defnyddiol o artisiog Jerwsalem
Yn y bôn, gellyg pridd, mae artisiog Jerwsalem yn ymfalchïo mewn eiddo buddiol gwraidd planhigyn. Yn ôl cynnwys gwrthocsidyddion, ffibr a fitaminau, mae'n perthyn i'r llysiau tiwbog. Er bod cyfansoddiad y cydrannau, mae'n fwy fel beets a moron. Fodd bynnag, mae dail y planhigyn yn aml yn cael eu defnyddio mewn triniaeth, er nad ydynt wedi cael eu defnyddio mor eang.
Priodweddau defnyddiol cloron artisiog Jerwsalem
Yn y cloron o Jerwsalem, canolbwyntiodd artisiog ar holl brif faetholion y planhigyn. Yn gyntaf oll, maent yn llawn fitaminau o grŵp B. Yn enwedig llawer ohonynt mewn fitamin B1. Mae'n sicrhau bod gweithrediad arferol y systemau treulio a nerfol, yn rhan o adweithiau egni a metaboledd carbohydrad yn y corff, yn cefnogi gwaith y galon.
Mae fitamin B1 i'w gael hefyd mewn lacunas, agarics mêl, asbaragws, tomatos ceirios, rhuddygl poeth, corhedydd y môr, gellyg, actinidia, maip, rhosyn gwyllt.
Mae artisiog Jerwsalem yn blanhigyn defnyddiol, y mae ei eiddo meddyginiaethol yn cynnwys amddiffyn y corff rhag bacteria, heintiau, a chynnal y system imiwnedd. Mae hyn i gyd yn bosibl oherwydd cynnwys uchel fitamin C. 
Mae'r gwreiddyn yn llawn ffibr. Mae'r ffibr hwn yn ysgogi'r llwybr gastroberfeddol, yn normaleiddio treuliad, yn lleihau amsugno colesterol i'r gwaed. Ar ben hynny, yn y broses o drin gwres, nid yw swm y ffibr yn ymarferol yn lleihau.
Mae'n bwysig! Gan fwyta'r llysiau hyn yn rheolaidd, gallwch gynyddu ymwrthedd y corff i heintiau a bacteria, yn enwedig y rhai sy'n achosi clefydau'r organau treulio.
Yn y cloron, canfuwyd llawer iawn o wrthocsidyddion sy'n amddiffyn y corff rhag radicalau rhydd. Felly, mae'n cael ei argymell yn arbennig ar gyfer pobl sy'n gweithio yn agos at beiriannau pelydr-X neu sydd yn yr haul yn fawr.
Beth yw manteision dail topinambur?
Er mwyn cadw dail artisiog Jerwsalem a gedwir yn eiddo iachaol, rhaid eu casglu cyn i'r planhigyn blodeuo. Maent nid yn unig yn cynnwys inulin, ond hefyd sylweddau sy'n helpu i wella ac adfer meinweoedd dynol. I wneud hyn, coginiwch frwshys, suddion ac egni o ddail a choesynnau ifanc y planhigyn. Maent hefyd yn trin ecsema, wlserau, ac yn trin clwyfau. 
Mewn meddygaeth werin, defnyddir decoctions o ddail artisiog Jerwsalem fel asiant adnewyddu, yn ogystal â ffordd o dynnu halwynau o'r corff. Cyflawnir yr effaith diolch i sylweddau sy'n hyrwyddo adfywiad celloedd, cynyddu hydwythedd y croen.
Defnyddio gwraidd topinambur wrth drin clefydau
Y gwreiddiau mwyaf poblogaidd yn artisiog Jerwsalem a ddarganfuwyd wrth drin gwahanol glefydau. Gan fod ei gloron yn gallu gostwng siwgr yn y gwaed, hollti glwcos, argymhellir i gleifion â chlefyd coronaidd y galon a diabetes mellitus neu bobl sy'n dueddol o ddioddef y clefydau hyn.
Ydych chi'n gwybod? Er mwyn i artisiog Jerwsalem gadw ei eiddo iachau ar ôl aeddfedu, ni ellir ei storio fel tatws, gan fod ganddo groen tenau iawn. Ar ôl ei gloddio dim ond yn yr oergell y gellir ei storio ac yna dim mwy na mis. Ar ffurf tafell, caniateir storio ychydig ddyddiau yn unig. Felly, mae'n cael ei adael i gaeafu yn y ddaear. Nid yw'n ofni Morozov, ond yn y gwanwyn mae'n dod yn fwy blasus yn unig.
Mae gan Inulin, sy'n gostwng lefel y siwgr, eiddo arall - mae'n lleihau pwysedd gwaed. Caiff hyn ei helpu gan sylweddau eraill sydd wedi'u cynnwys yng ngwreiddiau'r planhigyn. Fodd bynnag, mae eu heffaith mor gryf fel y gellir lleihau'r pwysau yn y rhai sydd, mewn egwyddor, yn dioddef o hypotension. 
Mae defnydd arall o artisiog Jerwsalem mewn meddygaeth gwerin yn glanhau iau. Mae gwraidd crai, sy'n cael ei ddefnyddio mewn saladau a seigiau eraill, yn cael gwared ar docsinau o'r corff ac yn adfer yr iau. Heddiw, caiff nodweddion hyn y planhigyn eu cydnabod gan feddyginiaeth draddodiadol, ac mae meddygon wedi datblygu deiet arbennig yn seiliedig ar artisiog Jerwsalem, sydd wedi'i gynllunio i lanhau'r afu.
Priodweddau defnyddiol hadau artisiog Jerwsalem
Nid yw hadau'r planhigyn wedi cael eu defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol na thraddodiadol.
Sut i ddefnyddio Jerwsalem artisiog mewn meddygaeth swyddogol
Roedd meddygaeth draddodiadol hefyd yn gwerthfawrogi Jerwsalem artisiog a'i eiddo meddyginiaethol, felly, wrth drin rhai clefydau, mae presgripsiynau'n cynnwys paratoadau ar sail y planhigyn hwn. 
Er enghraifft, mewn atherosglerosis a diabetes mellitus, rhagnodwyd tabledi topinambour. Fe'u defnyddir hefyd fel asiant proffylactig. Maent yn helpu i gynnal microfflora normal yn y coluddion, cryfhau'r system imiwnedd, gwella perfformiad, atal datblygiad tiwmorau. Rhagnodi pedair tabled cyn prydau bwyd. Mae'r cwrs yn 20 diwrnod. Dylid cynnal o leiaf ddau gwrs o'r fath gyda thoriad o bythefnos.
Mewn clefydau'r afu a'r goden fustl, rhagnodir darn o artisiog. Ei effaith yw:
- cael gwared ar halwynau a hylifau gormodol o'r corff;
- ei ddiogelu rhag tocsinau;
- cael gwared ar siltiau a metelau trwm;
- cymorth treuliad bustl;
- actifadu'r coluddyn;
- helpu i amsugno braster a phroteinau.
Mae'n bwysig! Eiddo arall y powdwr yw teneuo gwaed. Felly, ni argymhellir ei ddefnyddio yn ystod mislif a chyn llawdriniaeth.
Yn gyffredinol, mae paratoadau o artisiog Jerwsalem yn cael eu defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol ar gyfer:
- lleddfu symptomau meddwdod;
- cynyddu ymwrthedd y corff i heintiau;
- gwella perfformiad y coluddyn;
- atal prosesau dyddodi halen;
- cael gwared ar oedema;
- normaleiddio asidedd gastrig;
- mwy o haemoglobin;
- atal neoplasia;
- cael gwared ar radioniwclidau, tocsinau, metelau trwm;
- tynnu straen seicolegol, emosiynol a chorfforol yn ôl.
Beth sy'n trin artisiog Jerwsalem, ryseitiau meddygaeth draddodiadol
Y ffaith bod topinambur a beth yw ei eiddo buddiol yn hysbys am amser hir, fel y dangosir gan ryseitiau poblogaidd paratoi'r planhigyn sydd wedi dod i lawr i ni. Felly, i leihau pwysau, mae crynodiad siwgr yn y gwaed a chynyddu haemoglobin yn defnyddio decoction o wreiddiau sych mewn gellygen. Mae 3 llwy fwrdd o ddeunydd crai yn cael ei arllwys dros litr a hanner o ddŵr oer a'i gadw am awr dros wres isel. Dylai'r cawl feddwi dair gwaith yr wythnos am hanner litr heb siwgr. Bydd hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar y pancreas. 
Ar gyfer clefydau'r stumog a'r annwyd, paratoir darn o berlysiau artisiog Jerwsalem. Mae llwy fwrdd o ddeunyddiau crai wedi'u malu yn cael ei dywallt 750 ml o ddŵr berwedig ac yn cael ei dynnu mewn lle tywyll am 12 awr. Mae hidlo trwyth a diod cyn prydau bwyd am hanner gwydr dair gwaith y dydd.
Ydych chi'n gwybod? Yn yr Almaen, mae diodydd alcoholaidd yn cael eu paratoi o'r planhigyn, ac yn yr Unol Daleithiau, yr Iseldiroedd a Japan - coffi.
Fel hepatoprotector, ffordd o gael gwared ar docsinau a thocsinau, asiant proffylactig ar gyfer colecystitis, rydym yn defnyddio trwyth gellyg gellygen. Ar gyfer ei baratoi, caiff punt o ddail sych ei dywallt â litr o fodca neu alcohol a'i symud am o leiaf bythefnos mewn lle tywyll ac oer. Ar ôl y cyfnod hwn, gellir cymhwyso'r trwyth dair gwaith y dydd. Ar gyfer hyn, caiff llwy fwrdd o'r cynnyrch ei wanhau mewn 150 ml o ddŵr.
Artisiog a chosmetoleg Jerwsalem: sut mae artisiog yn cael ei ddefnyddio ar gyfer croen a gwallt
Yn defnyddio topinambur yn weithredol mewn cosmetoleg. Yn y bôn, caiff ei ddefnyddio fel asiant gwrth-heneiddio golau a all ymladd crychau mân. I wneud hyn, defnyddiwch fwgwd wedi'i gratio ar wreiddiau planhigion graean mân, sy'n cael eu rhoi ar yr wyneb a'r gwddf am 20 munud. Gwneud cais am fwgwd 2 - 3 gwaith yr wythnos, ar ôl 10 gweithdrefn, gallwch ddychwelyd lliw croen, llyfnder ac hydwythedd hyd yn oed. Pan argymhellir croen sych mewn llid, ychwanegwch ychydig ddiferion o olew cnau neu olew olewydd. Dangosodd planhigion rhagorol ei hun yn y frwydr yn erbyn seborrhea. I wneud hyn, ar ôl pob siampŵ, argymhellir defnyddio mwgwd ar groen y pen gydag ychwanegiad sudd artisiog Jerwsalem. Hefyd paratowch decoction o ddail ffres y planhigyn. Cesglir defnyddiau crai, eu rhoi mewn sosban, eu tywallt gyda rhywfaint o ddŵr a'u rhoi ar wres isel. Mae angen eu berwi am o leiaf dair awr, gan eu troi'n gyson, fel nad ydynt yn llosgi.
Mae'r decoction wedi'i oeri a'i hidlo yn cael ei rwbio i mewn i'r pen dair gwaith yr wythnos. Gall y rhai nad ydynt yn hoffi ffidil wrth baratoi arian am amser hir dorri'r gloron a rhwbio'r croen y pen ar ôl ei olchi â sleisen. Dylid gwneud y weithdrefn sawl gwaith yr wythnos.
Mewn cosmetoleg, maent yn defnyddio linden, nasturtium, amaranth, monardo, trais rhywiol, peony, periwinkle, ceirios adar, mefus gwyllt, brocoli, bricyll, danadl.
Mae baddonau o decoction dail y planhigyn yn rhoi egni a ffresni. Ar gyfer paratoi cynhyrchion bath cymerwch tua phunt o goesynnau wedi'u sychu a'u rhwygo a thywallt pum litr o ddŵr. Ar ôl i'r gymysgedd ferwi, caiff ei dynnu o'r gwres a mynnu dwy awr. Ychwanegir cawl dan straen at yr ystafell ymolchi, y mae'n rhaid ei gymryd o leiaf 15 munud.
Cymhwyso artisiog Jerwsalem wrth goginio
Mae gwreiddiau dymunol iawn gan artisiog Jerwsalem, felly mae'r gellyg pridd yn cael ei ferwi, ei stiwio, ei ffrio. Mae'n cael ei sychu ac yna ei ychwanegu at wahanol brydau. Ar gyfer hyn, mae tatws stwnsh neu bowdwr yn cael eu paratoi ohono. Caiff y powdr ei storio mewn banciau a'i ychwanegu at de neu goffi, sy'n rhoi blas penodol i'r ddiod. Mae te Topinambur hefyd yn cael ei baratoi ar sail dail y planhigyn, sydd hefyd yn cynnwys eiddo defnyddiol. 
Gallwch chi goginio bara blasus o artisiog Jerwsalem, nad yw'n cael stale am bedwar diwrnod. Ar gyfer hyn, ychwanegir tua 20% piwrî neu bowdr topinambour 5% at y blawd.
Ond mae'n ddefnyddiol iawn defnyddio gellyg pridd yn ei ffurf crai, yn enwedig mewn gwahanol saladau. Mae rhai cogyddion yn argymell y dylid berwi cloron ymlaen llaw mewn dŵr neu laeth ac yna ychwanegu at brydau eraill.
Datguddiadau ar gyfer artisiog Jerwsalem
Yn ogystal â phriodweddau therapiwtig artisiog Jerwsalem, mae'n werth crybwyll a gwrtharwyddion. Prin yw'r rhain. Ni argymhellir ei ddefnyddio mewn achos o anoddefgarwch unigol, yn ogystal ag mewn achos o ragdybiaeth. Mae'r planhigyn yn lleihau'r pwysau yn sylweddol, hyd yn oed os caiff ei leihau mewn egwyddor. Felly, os nad ydych wedi rhoi cynnig ar y "gwraidd solar" o'r blaen, dechreuwch gyda swm bach o'r planhigyn. Os nad ydych yn sylwi ar unrhyw adweithiau annymunol gan y corff, gallwch ei ddefnyddio'n ddiogel mewn bwyd neu ar gyfer triniaeth.
Mae'n bwysig! Gall cloron crai achosi llwch. Mae'n hawdd dileu'r broblem os caiff ei defnyddio mewn cloron bwyd sydd wedi cael triniaeth wres.
Ond yn gyffredinol, gan ddefnyddio artisiog Jerwsalem yn ddoeth, dim ond effaith gadarnhaol y byddwch chi'n ei chael ar y corff. 
Mae llysiau llysiau hyll yn storio llawer o sylweddau defnyddiol. Mewn rhai gwledydd, caiff ei ddefnyddio ynghyd â bresych, gan lenwi'r corff â fitaminau a'i ddiogelu rhag effeithiau negyddol yr amgylchedd. Mae'n cael ei goginio, ei bobi, ei stiwio, ei fwyta'n amrwd fel bresych. Mae priodweddau iachaol y planhigyn yn cael eu cydnabod nid yn unig gan bobl, ond hefyd gan feddyginiaeth draddodiadol.
Mae meddygon yn rhagnodi diet topinambur ar gyfer glanhau'r corff, yn enwedig yr afu. Ar ei sail, mae paratoadau meddygol yn cael eu paratoi ar gyfer trin diabetes, pwysedd gwaed uchel, clefydau'r llwybr gastroberfeddol ac eraill. A'r rhan orau yw bod topinambur yn hawdd i'w dyfu yn eich gardd.
