Cynhyrchu cnydau

Casglu a pharatoi aspen gruzd

Mae madarch yn un o drigolion mwyaf anarferol byd byw'r blaned. Am amser hir, ni allai gwyddonwyr eu priodoli i unrhyw un o'r rhywogaethau o organebau. O ganlyniad, penderfynwyd gwneud math ar wahân iddynt - teyrnas madarch. Madarch gwenwynig a bwytadwy hysbys, a all fod yn ddryslyd weithiau, sy'n llawn canlyniadau negyddol. Ystyriwch beth yw coeden esgyn, sut i'w adnabod o'r llun a'i wahaniaethu yn ôl disgrifiad.

Disgrifiad Madarch

Mae coeden aspen yn perthyn i'r teulu Syroezhkov. Gwely poplys yw'r ail enw. Disgrifiad allanol o'r canlynol:

  • mae'r het yn wyn cigog. I ddechrau, mae'r canol yn isel ei ysbryd, ac mae'r ymylon yn plygu i lawr, ac yn ddiweddarach caiff ei alinio a'i droi'n siâp twndis. Mewn diamedr gall dyfu o 7 i 20 cm.Yn fwy o leithder, bydd yr arwyneb yn cael ei orchuddio â mwcws.
  • ar gefn y plât wedi'u lleoli, nizhbegayuschie ar y goes. Maent yn hufen neu'n binc ysgafn.
  • trwch coes, hyd at 4 cm, a byr, hyd at 7 cm, wedi'i gulhau yn y gwaelod. Mae'r lliw yn debyg i het.
  • mwydion gwyn, sydd ag arogl ffrwythlon.

Mae'n bwysig! Mae Grub yn cyfeirio at fadarch bwytadwy. Gellir ei fwyta dim ond ar ôl ei socian ymlaen llaw mewn toddiant halwynog. Mae hefyd yn cael ei fwyta wedi'i rostio a'i ferwi.

Ble i ddod o hyd iddynt?

Mae aspen llaeth yn tyfu wrth ymyl poplys, aspen a helyg mewn grwpiau mawr. Mae gennym y madarch hyn yn eithaf prin, gan eu bod yn caru coedwigoedd gwlyb y parth tymherus. Y prif gyfnod aeddfedu yw canol mis Gorffennaf a phob mis Awst. Maent yn dwyn ffrwyth o ddechrau mis Medi i ddechrau mis Hydref.

Rhywogaethau tebyg

Yn aml mae dryswch poplys wedi'i ddrysu â morfil gwyn oherwydd ei gywirdeb llythrennol bron mewn enwau poblogaidd. Fodd bynnag, mae gan y gruzdya, yn wahanol i'r volnushka, pubescence gwan ar ymyl mewnol y cap, mae hefyd yn wahanol o ran maint y corff ffrwythau.

Ymgyfarwyddwch â mathau o'r fath o fadarch fel: gwyn, moch, boletws, hyrwyddwyr, flywheat, russula.
Mae llawer o'r madarch hyn yn cael eu drysu â ffidil, fodd bynnag, mae gwahaniaeth yma: pan gaiff ei dorri, mae'r gramen yn crwsio, ac nid yw'n creak fel ffidil. Mae gan bren aspen rai gwahaniaethau rhwng cymheiriaid eraill: platiau pinc a het lân.

Ydych chi'n gwybod? Yn 1859, darganfuwyd y madarch hynaf. - mae ei oedran tua 420 miliwn o flynyddoedd. Mae gwyddonwyr yn credu bod sborau rhai ffyngau yn gallu cysgu am ddegawdau neu hyd yn oed ganrifoedd ac yn dal i gynnal eu gallu i egino.

Sut i brosesu a choginio

Cyn i chi ddechrau cynaeafu madarch, mae angen i chi eu paratoi:

  • tynnu hen, wedi'i ddifrodi a'i ddifrodi;
  • golchwch faw gyda sbwng ar gyfer prydau;
  • socian, gan newid y dŵr o leiaf 7 gwaith.
Ystyrir mai jariau gwydr yw'r gorau ar gyfer halltu, ond mae casgenni pren hefyd yn addas. Fel y crybwyllwyd yn gynharach, mae madarch aspen yn fadarch y gellir eu bwyta'n amodol, ac mae angen eu paratoi'n benodol cyn eu bwyta. Defnyddir madarch llaeth aspen ar gyfer piclo neu farchnata.
Hefyd ar gyfer y gaeaf gallwch baratoi madarch menyn a gwyn.
Ar ôl y driniaeth hon, maent yn dod yn elastig ac yn fân, sy'n gwella eu blas ymhellach.

Mae'n bwysig! Cyn coginio, mae angen amsugno'r madarch mewn dŵr oer am ddeuddydd: er mwyn atal eplesu a chyrchu, rhaid ei newid yn aml. Ar ôl eu glanhau a'u berwi am 10 munud.

Mae'r rysáit hallt clasurol yn gofyn am halen bras, rhuddygl poeth, ceirios a dil sych. Ar ddiwedd yr amser socian, caiff y madarch eu rhwbio'n ofalus gyda halen a'u rhoi mewn cynwysyddion parod ynghyd â sbeisys. Er mwyn gwella blas madarch, argymhellir ychwanegu siwgr at y marinâd. O uwchben y cynhwysydd llawn, sefydlwch ormes, ac mae popeth wedi'i leoli yn yr ystafell oer.

Ar ôl 40 diwrnod o'r cyfnod hwn bydd madarch yn barod i'w defnyddio. Storiwch ni all bylchau o'r fath fod yn fwy na 6 mis.

Caiff y madarch hyn eu coginio a'u defnyddio'n llai aml mewn cawl, gan fod angen triniaeth hir cyn-gwres arnynt.

Bydd gennych ddiddordeb mewn gwybod sut i gynaeafu'r gruzdy ar gyfer y gaeaf.

Cymorth cyntaf ar gyfer gwenwyno

Mae gwenwyn llwydni yn amlygu fel poen yn yr abdomen, cyfog, chwydu neu ddolur rhydd. O ganlyniad, mae aflonyddwch dadhydradu ac electrolyt yn digwydd. Ar ôl i'r symptomau hyn ddechrau, mae angen i chi ffonio ambiwlans, ond cyn iddi gyrraedd ni ddylech eistedd yn ôl.

Ydych chi'n gwybod? Mae hyfywedd madarch yn unigryw - Mae'n hysbys y gall rhai o'u rhywogaethau wrthsefyll ymbelydredd. Felly, yn 2002, canfuwyd myceliwm y tu mewn i'r adweithydd yn Chernobyl.

Mae cymorth cyntaf yn cynnwys y triniaethau canlynol:

  1. Golchwch y stumog gyda llawer o ddŵr halen a chymerwch chwydu.
  2. Os yn bosibl, dylech yfed cyffur carthydd.
  3. Cymerwch safle llorweddol a gorchuddiwch eich coesau.
  4. Yfwch ddŵr halen neu ddŵr cynnes drwy'r amser.
Gan wybod nodweddion arbennig madarch bwytadwy, gallwch wneud paratoadau ardderchog ar gyfer eich teulu heb unrhyw broblemau.