Gardd lysiau

Tomatos: beth yw'r defnydd ac a oes unrhyw niwed i iechyd?

Mae Tomato yn lysieuyn unigryw a oedd yn apelio at lawer o drigolion ein planed. Mae llawer o wahanol brydau'n cael eu paratoi ohono, a gellir bwyta llysiau ffres fel bwyd annibynnol. Mae'n anhepgor ar y bwrdd nid yn unig yn y tymor, ond hefyd yng nghyfnod y gwanwyn-gwanwyn, pan fydd llai a llai o gynhyrchion yn dirlawn ein cyrff â fitaminau a sylweddau defnyddiol. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu'n fanylach pa mor ddefnyddiol yw tomato i'r corff.

Cyfansoddiad calorïau a chemegolion tomatos ffres

Gwerth egni'r tomato yw 100 go gynnyrch, dim ond 19 cilocalori. Er gwaethaf ei gynnwys calorïau isel, mae'n cynnwys llawer o wahanol fitaminau (grwpiau B: B1, B2, B3, B5, B; A; C; E; K; PP, ac ati), mwynau, glwcos, ffrwctos, micro-a macrolements ( ïodin, magnesiwm, haearn, sinc, ac ati), ffibr ac asidau organig. Cofiwch nad yw tomatos yn lleiafswm o galorïau yn unig, ond hefyd yn dda i'r corff. Maent yn helpu i leihau colesterol yn y gwaed, hyrwyddo cynhyrchu serotonin, sy'n hormon o hapusrwydd. Mae'r llysiau hyn yn anhepgor i bobl sydd dros bwysau.

Sut mae tomatos yn ddefnyddiol?

Mae tomatos yn gynnyrch anhepgor ar y bwrdd. Dyma restr o'i briodweddau defnyddiol:

  • Maent yn cael effaith fuddiol ar y system dreulio (trwy fwyta llawer o gig maent yn helpu i leddfu trymder y stumog ac anghysur) a chardiofasgwlaidd (potasiwm a lefelau uchel o elfennau hybrin yn gwella gweithrediad y galon, atal clotiau gwaed) y system.
  • Atal sglerosis a chlefyd rhewmatig.
  • Mae asid asgorbig a gynhwysir mewn tomatos, yn gwella imiwnedd yn y gwanwyn a'r hydref.
  • Mae haearn yng nghyfansoddiad tomatos yn hawdd ei amsugno ac yn effeithiol mewn anemia.
  • Mewn diabetes, tynnwch y gwaed, glanhewch y waliau fasgwlaidd o golesterol.
  • Mae tomato yn ddefnyddiol i ysmygwyr, mae'n helpu i lanhau'r corff o docsinau, metelau trwm a thar.
  • Mae tomato yn tynnu halen o'r arennau ac yn lleddfu'r chwydd.

Ydych chi'n gwybod? Mae lycopen yng nghyfansoddiad cemegol tomato yn wrthocsidydd pwerus sy'n cadw'r system imiwnedd ac yn amddiffyn y corff rhag celloedd canser. Yn arbennig, mae'n atal canserau o'r fath fel canser y fron, pancreas, organau anadlol a chanser y prostad.
Priodweddau buddiol tomatos i fenywod yw eu bod yn gwella metaboledd, yn cael trafferth gyda gorbwysau ac anhwylder. Maent yn atal gwythiennau chwyddedig ac anemia, maent hefyd yn cael effaith fuddiol ar y croen, y gwallt a'r ewinedd. Mae Tomato yn ystod beichiogrwydd yn gwella treuliad.

Mae'n bwysig! Peidiwch ag anghofio bod llysiau beichiog yn lysiau ffres defnyddiol, ac nid ydynt yn rhai tun neu wedi'u stiwio, gan eu bod yn cynnwys finegr a halen. Wrth eu coginio mewn tomatos, mae asidau organig yn dod yn anorganig. Ceisiwch beidio â defnyddio'r llysiau hyn yn y trydydd tymor, gan y gall tomatos achosi adweithiau alergaidd yn y ffetws.

Manteision tomatos i ddynion yw gwella nerth, pwysedd gwaed is. Mae hefyd yn atal clefydau cardiofasgwlaidd a chanser y prostad.

Cael budd o Avitaminosis

Yn gynnar yn y gwanwyn, mae llawer yn dioddef diffyg fitaminau sy'n cael ei amlygu gan ostyngiad mewn imiwnedd, croen sych, gwallt brau a hoelion. Mae tomatos a'u cyfansoddiad fitamin yn ddelfrydol i helpu'r corff i ymdopi â diffyg fitamin.

Atal cataractau

Ar gyfer atal cataractau, dilynwch ddiet sy'n llawn fitamin C, gan ei fod yn helpu i gynnal naws y pibellau gwaed a lleihau'r risg o ddatblygu'r clefyd hwn. Gallwch ddod o hyd i'r fitamin gwerthfawr hwn mewn tomatos, pupur coch, danadl poethion, mefus, orennau ac eirin gwlanog.

Ydych chi'n gwybod? Yn ystod yr ymchwil, datgelwyd nad yw pobl sy'n defnyddio fitamin B2 yn dioddef o gataractau. Mae llawer o'r fitamin hwn i'w gael mewn tomatos, burum sych, wyau soflieir, cig llo, pys gwyrdd a chynhyrchion eraill.

Manteision i'r llwybr gastroberfeddol

Mewn clefydau'r llwybr gastroberfeddol mae cynorthwy-ydd anhepgor yn sudd tomato. Mae'n helpu i ymladd yn erbyn rhwymedd, yn effeithiol mewn wlser gastrig, yn ogystal â gastritis hypoacid (gydag asidedd isel). Mae tomatos yn dda i'r afu a'r pancreas. Maent yn glanhau'r afu ac yn bwyta llawer o fwydydd brasterog a chalorïau uchel. Helpwch i ddadlwytho'r organau hyn. Mae Tomato yn helpu i gael gwared ar docsinau, tocsinau a sylweddau niweidiol o'r corff. Mae tomatos ar gyfer yr arennau hefyd yn gynnyrch anhepgor, maent yn tynnu halwynau ac yn normaleiddio metaboledd halen, gan atal oedema.

Hefyd mae gan ddylanwad da ar y llwybr gastroberfeddol siwt ymdrochi, berwr d ˆwr, calendula, yucca, glaswellt y dywarchen, linden, glaswellt y gweunydd, glaswellt a llus.

Buddion Iechyd Esgyrn

Mae lycopen sydd wedi'i gynnwys mewn tomatos yn atal osteoporosis. Cynhaliwyd arbrawf ar fenywod yn y cyfnod ôl-misglwyf, ac eithrio'r deiet yr holl gynhyrchion sy'n cynnwys lycopen. Darganfuwyd bod y pynciau prawf yn dechrau newid meinweoedd yr esgyrn a dechreuwyd proses ocsideiddio. Mae Tomato yn wrthocsidydd ardderchog, felly peidiwch ag anghofio ei gynnwys yn y diet.

Manteision i'r system gardiofasgwlaidd

Tomatos ar gyfer calonnau hefyd yn ddefnyddiol iawn, yn enwedig dyfyniad tomato. Mae'n anhepgor i bobl sy'n dioddef o glefydau'r system gardiofasgwlaidd. Mae'n atal thrombocytopenia (glynu platennau yn y gwaed), sydd, yn ei dro, yn atal atherosglerosis. Maent yn lleihau lefel cyfanswm y colesterol yn y gwaed, triglyseridau, lipoproteinau dwysedd isel, gan glirio'r llongau ac atal cnawdnychiant myocardaidd. Gellir dod i'r casgliad bod tomatos a cholesterol yn anghydnaws, sy'n bwysig iawn i iechyd.

Mae planhigion o'r fath fel watermelon, llestr ymdrochi, hellebore, calendula, menyn menyn, oxalis, chervil, peony, goof, llus a llus yn cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd.

Gyda chlefydau croen i wella gwell llosgiadau a chlwyfau

Os torrwch eich llaw, atodwch hanner y llysiau a dorrwyd i'r clwyf. Mae ganddo weithred dda ar gyfer antiseptig a bactericidal. Ar gyfer llosgiadau gradd gyntaf ac ail-radd, gwnewch gywasgiad o sudd tomato a gwyn wy a'i osod gyda rhwymyn, bydd hyn yn helpu i leihau poen a gwella cyflymder.

Manteision tomatos ar gyfer colli pwysau

I'r rhai sydd eisiau colli pwysau, mae'n ddigon i yfed gwydraid o sudd tomato wrth fwyta a pheidio â'i orwneud â bwydydd brasterog, gan fod y llysiau hyn yn isel mewn calorïau a chymorth gyda threuliad oherwydd asidau. Ar gyfer dieters, mae deiet tomato cyflym. Yn ystod y dydd, mae'n rhaid i chi fwyta tomatos ffres heb halen a sbeisys.

Mae'n bwysig! Peidiwch ag anghofio na ellir defnyddio deiet o'r fath am fwy na dau ddiwrnod. A chyn iddi ddechrau, fe'ch cynghorir i ymgynghori â meddyg er mwyn osgoi canlyniadau annymunol.

Tomatos ar gyfer nerth dynion

Mae tomatos yn cael effaith fuddiol ar nerth, gan ei wella, nid yn ofer yn Ffrainc fe'u gelwir yn “afalau cariad”. Manteision tomatos i ddynion yw gwarchod chwarren y prostad. Mae sylweddau sydd ynddynt, yn achosi gweithgarwch metabolaidd mewn celloedd canser sydd newydd eu ffurfio ac yn cyfrannu at eu marwolaeth.

Priodweddau gwrth-ganser tomatos

Fel y crybwyllwyd uchod, mae tomatos yn cynnwys gwrthocsidydd pwerus, lycopen, sydd ag effaith oncoprotective ac yn lladd celloedd canser yn eu embryo iawn. Mae gwyddonwyr wedi darganfod ei fod yn ymdopi â chelloedd canser yn well na charoten. Mae lycopen i'w gael mewn tomatos amrwd a thomatos stiw, oherwydd nid yw'n pydru ar dymheredd uchel.

Defnyddio tomatos mewn cosmetoleg

Mewn cosmetoleg defnyddiwch y llysiau hyn i wella'r croen, ei hydwythedd ac elastigedd. Mae asidau afal a thartar sydd wedi'u cynnwys mewn tomatos yn helpu i gael gwared ar yr hen epidermis yn ystod plicio, gan greu un newydd, ac mae wyneb y croen yn dod yn llyfnach. Mae mygydau tomato yn addas ar gyfer pob math o groen, sy'n gwneud y cynnyrch hwn yn unigryw.

Ydych chi'n gwybod? I baratoi mwgwd wyneb, rhaid i chi blicio'r tomato, ychwanegu'r melynwy a llwy de o startsh. Gwnewch gais ar wyneb am tua 15 munud a golchwch yn drylwyr gyda dŵr cynnes. Os mai chi yw perchennog croen olewog, yna rhowch brotein yn lle'r melynwy, mae popeth arall yn ddigyfnewid. Peidiwch ag anghofio glanhau'r wyneb cyn y driniaeth.
I gael gwared ar acne, digon i iro'r wyneb gyda chymysgedd o sudd tomato ffres a glyserin. Bydd tomato ffres hefyd yn helpu gan lyswennod gwyn, oherwydd dim ond rhoi sleisys llysiau ar yr wyneb. Os oes gennych groen olewog, defnyddiwch napcyn wedi'i socian mewn sudd wedi'i wasgu'n ffres am 15-20 munud, gwlybwch ef wrth sychu, ac yna rinsiwch y mwgwd yn drylwyr gyda dŵr oer.
Mewn cosmetoleg, defnyddir planhigion fel pinafal, dogwood, ceirios adar, briallu gyda'r nos, teim, brocoli, sinsir, radis, lludw mynydd, mefus coch, amaranth, bricyll a blawd dŵr.

Sut i ddewis tomatos da

Mae tomatos coch yn cynnwys mwy o faetholion nag eraill, a hefyd, po fwyaf aeddfed ydynt, y mwyaf o fitaminau sydd ynddynt. Er mwyn dewis llysiau iach ac iach, mae angen i chi ddilyn rhai awgrymiadau:

  1. Pan gaiff ei dorri, dylai'r llysiau fod yn llawn sudd, ni ddylai ei siambrau gael eu difrodi a'u llenwi â hylif.
  2. Wrth brynu, nodwch y dylai fod gan lysieuyn aeddfed, da flas blasus, y lleiaf amlwg yw'r arogl, y llysiau gwyrddach.
  3. Peidiwch â phrynu tomatos gyda phencadlys wedi'i rwygo, arwyneb sydd wedi'i ddifrodi neu sydd â lliw annaturiol; gellir dod o hyd i ficrobau a bacteria yno.
  4. Dewiswch lysiau o faint canolig (dim ond mathau pinc sy'n gallu bod yn fawr), mae ganddynt lai o sylweddau niweidiol a ddefnyddir ar gyfer twf.
  5. Mae tomatos daear yn ddelfrydol, er eu bod yn eithaf drud yng nghyfnod y gaeaf-gwanwyn.
  6. Peidiwch â phrynu tomatos os nad ydych chi'n fodlon â storfa gweithle a thomato y gwerthwr, mae'n well dewis yn hirach, ond i brynu cynnyrch iachus o ansawdd uchel.

Mae'n bwysig! Byddwch yn ofalus wrth ddewis tomatos gwyrdd, oherwydd eu bod yn niweidiol. Maent yn cynnwys llawer o solanin, sy'n wenwyn i'r corff. Gyda'i gronni, gallwch deimlo'n sâl, teimlo'n gysglyd, cur pen, anhawster anadlu, mewn achosion mwy difrifol, mae'n lleihau nifer y celloedd gwaed coch, yn amharu ar swyddogaeth yr arennau, mae hyd yn oed marwolaeth yn bosibl. Nid argymhellir ar gyfer plant a menywod beichiog.

Niwed posibl gan domatos

Mae categorïau o bobl na allant fwyta tomatos. Alergedd - eu prif anfantais. Ystyriwch pa glefydau na allant fwyta tomatos:

  • Mae asid Oxalic sydd ynddynt, yn cael effaith negyddol ar metaboledd halen dŵr ac mae'n annymunol i bobl ei ddefnyddio, gyda chlefydau fel clefydau'r arthritis, gowt ac arennau.
  • Mae'r llysiau hyn yn dywyll, felly mae'n amhosibl eu defnyddio ar gyfer pobl sydd â chlefyd carreg galch.
  • Wrth fwyta tomatos â bwydydd â starts, mae tywod a cherrig yn cael eu ffurfio yn yr arennau.
  • Ni allwch eu defnyddio yn ystod cyfnod gwaethygu clefydau'r system dreulio (gastritis, wlser peptig, pancreatitis).
  • Gyda mwy o asidedd, mae'n well lleihau'r defnydd o lysiau ffres a bwyta stiw.

Os ydych chi'n hoffi tomatos wedi'u piclo, yna'r cwestiwn gwirioneddol i chi yw, beth sy'n fwy yn y cynhyrchion hyn - manteision iechyd neu niwed.

Tomatos wedi'u piclo - cynnyrch calorïau isel sy'n cynnwys fitaminau a mwynau sy'n aros o dan weithred finegr (sy'n llidus). Mae tomatos o'r fath yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n dilyn y ffigur. Mae lycopen hefyd yn cael ei gadw wrth farino ac nid yw'n colli ei allu i ymladd clefyd. Mae bwyta tomatos picl yn rheolaidd mewn bwyd yn gwella gweledigaeth a thwf y system ysgerbydol. Maent hefyd yn niwtraleiddio alcohol yn y gwaed. Ond ni ddylai pobl â chlefyd yr arennau gymryd rhan yn y defnydd o lysiau picl o'r fath, gan eu bod yn cynnwys llawer iawn o sodiwm. Felly, peidiwch â chofio golchi'r tomatos o dan ddŵr oer sy'n rhedeg, cyn i'r halen gael ei ddefnyddio, felly caiff yr halen ei olchi allan, ac mae'r maetholion yn aros.

Dylai cariadon picls fod yn ymwybodol tomatos hallt sy'n fuddiol i'r corff ac a oes unrhyw niwed i'w defnyddio. Mae'n hysbys bod tomatos hallt yn ffordd ardderchog o ddelio â phen mawr. Ond eu prif fantais yw'r gallu i warchod yr holl faetholion, fitaminau ac asidau, sy'n helpu yn y gaeaf i gael yr angen i'r corff. Ond peidiwch ag anghofio am gynnwys uchel sodiwm, sy'n annerbyniol i bobl â chlefydau arennol a chyda gwaethygiad clefydau'r system dreulio. Gan grynhoi, gallwn ddod i'r casgliad hynny Tomatos - cynnyrch anhepgor a defnyddiol iawn. Maent yn ardderchog i'w defnyddio yn y tymor ffres, ac nid ydynt ychwaith yn colli eu heiddo yn ystod triniaeth wres (canio) ac ar ffurf sudd. Y gyfradd ddyddiol o fwyta'r llysiau hyn yw 200-300 g, gall swm mwy fod yn niweidiol i'ch corff.