Mae rhosod yn rhoi arogl hyfryd, yn ymhyfrydu mewn amrywiaeth o liwiau, mae eu petalau yn cael eu defnyddio mewn persawr, cosmetoleg, meddygaeth a maeth. Mae rhosod yn gwneud olewau hanfodol, powdrau, dŵr rhosyn, decoctions, eli a thrwyth. Ac mae jamiau, cyffeithiau a jamiau o'r petalau nid yn unig yn flasus, ond mae ganddyn nhw restr drawiadol o briodweddau defnyddiol hefyd. Byddwn yn siarad am hyn yn ein herthygl.
Mae bron y bwrdd cyfnodol cyfan yn bresennol mewn petalau rhosyn ffres
Nid datganiad uchel yn unig mo hwn. Mae cyfansoddiad cemegol petalau rhosyn yn drawiadol:
- fitaminau C, E a K, fitaminau grŵp B;
- flavanoids;
- caroten;
- seleniwm;
- ïodin;
- potasiwm
- calsiwm
- haearn
- sinc;
- magnesiwm
- manganîs;
- crôm;
- ffosfforws
Hyd yn oed ar ôl gwneud jam pinc, mae'r rhan fwyaf o briodweddau buddiol rhosod ffres yn cael eu cadw ac yn cael effaith fuddiol ar ein hiechyd.
Mae gan jam petal rhosyn briodweddau gwrthffyngol a gwrthfacterol
Mae jam pinc yn helpu i wella neu leddfu cyflwr afiechydon y gwddf a'r bronchi yn sylweddol - pob math o broncitis, laryngitis a pharyngitis. Cyflawnir yr effaith hon oherwydd cynnwys uchel olewau hanfodol yn y petalau.
Rhwymedi effeithiol a blasus ar gyfer stomatitis
Mae'n anodd dod o hyd i iachâd mwy blasus na jam. Yn yr achos hwn, bydd yn jam “oer”, neu yn hytrach betalau rhosyn, wedi'i gratio â siwgr neu fêl. Mae'n ddigon sawl gwaith y dydd i iro'r bilen mwcaidd y mae stomatitis yn ei geg yn effeithio arno. Oherwydd priodweddau gwrthseptig a gwrthfeirysol rhosod, doluriau a chlwyfau yn gwella'n gyflym, ni waeth pa stomatitis pathogen sy'n cael ei achosi.
Mae gan jam pinc briodweddau antiseptig
Yn ogystal â stomatitis, mae danteithfwyd melys o betalau rhosyn wrth ei gymryd ar lafar yn broffylacsis da o friw ar y stumog, yn lleddfu cyflwr coluddion llidiog neu llidus. Gyda defnydd allanol - diheintio a gwella toriadau a chlwyfau.
Mae bwyta jam pinc neu jam mewn symiau cymedrol yn cael effaith fuddiol ar gyflwr y croen - mae sychder a nifer y brechau yn lleihau, mae'r gwedd yn gwella. Os ar yr un pryd yn gwneud cadachau neu'n cywasgu â dŵr rhosyn, yna bydd yr effaith hyd yn oed yn fwy trawiadol.
Mae Jam yn llawn flavonoids
Mae petalau rhosyn o wahanol fathau yn cynnwys crynodiadau gwahanol o flavonoidau. Pigmentau enwocaf sy'n cynnwys ffenol: rutin a quercetin. Mae'r sylweddau hyn mewn cyfuniad â fitamin C yn cryfhau capilarïau, yn gwella hydwythedd celloedd gwaed coch ac yn teneuo'r gwaed, gan atal ceuladau gwaed, ac fe'u defnyddir hefyd i drin anhwylderau serebro-fasgwlaidd a phatholegau cardiofasgwlaidd.
Yn ogystal, mae pigmentau sy'n cynnwys ffenol yn gwrthocsidyddion cryf ac yn gallu niwtraleiddio radicalau rhydd, sy'n golygu eu bod yn ymladd yn erbyn heneiddio yn llwyddiannus.
Flavonoids mewn cyfuniad â thanin a polyphenolau yw sylfaen tanninau. Amlygir eu heffaith mewn priodweddau astringent, a ddefnyddir wrth drin anhwylderau berfeddol, iachâd clwyfau, atal gwaedu mewnol ac allanol, a chyflawni mesurau meddwdod. Mae tanninau jam pinc yn rhoi cysgod tarten a blas ychydig yn astringent.
Mae fitamin B5 yn y jam
Mae asid pantothenig (fitamin B5) wrth gyfieithu yn golygu "ym mhobman" oherwydd ei fod yn bresennol ym mhob cell. Cynhyrchir rhan o'r fitamin yn y coluddion, daw'r gweddill â bwyd. Mae asid pantothenig hefyd yn bresennol mewn jam pinc ac mae'n effeithio ar brosesau'r corff fel a ganlyn:
- yn helpu i drosi bwydydd sy'n cael eu bwyta yn glwcos, sy'n bwysig i gyflenwad ynni unigolyn, yn enwedig yn ystod plentyndod;
- yn chwalu proteinau, brasterau a charbohydradau;
- yn cymryd rhan mewn cynhyrchu hormonau;
- syntheseiddio colesterol da.
Mae digon o fitamin B5 yn y corff yn helpu i gynnal iechyd meddwl a bywiogrwydd.
Mae yna lawer o fitamin K mewn petalau rhosyn
Mae rhosod yn cynnwys fitamin sy'n hydoddi mewn braster ar ffurf K1 (phylloquinone). Fe'i gelwir hefyd yn fitamin ceulo, gan ei fod yn ymwneud yn uniongyrchol â'r broses o geulo gwaed. Yn ychwanegol at y swyddogaeth hon, mae phylloquinone yn ymwneud â dirlawnder meinwe esgyrn â mwynau, yn hyrwyddo'r cyfuniad o fitamin D a chalsiwm. Defnyddir y galluoedd hyn i atal ricedi a diffyg calsiwm yn y corff.
Gyda chymorth rhosod, mae natur ei hun yn gofalu am ein hiechyd. Roedd Avicenna yn un o'r cyntaf i werthfawrogi cryfder y planhigyn hwn ac fe'i crëwyd o rosod nid yn unig eli a rhwbio, ond hefyd ryseitiau defnyddiol a blasus. Dyma un ohonyn nhw:
- I wneud jam mêl o rosod, mae angen petalau rhosyn coch arnoch chi. Rhaid eu golchi mewn dŵr oer, torri'r rhannau solet, ysgafn i ffwrdd a'u taenu ar y ffabrig i sychu.
- Yna, mewn cynhwysydd cyfleus, estynnwch y petalau ac ychwanegu ychydig o fêl i gymysgu'n dda.
- Nesaf, amlygwch i'r haul am 40 diwrnod mewn dysgl wydr neu glai.
- Trowch yn ddyddiol yn y bore a gyda'r nos. Os oes angen, ychwanegwch fwy o fêl.
- Yna symud i le tywyll a mynnu am chwe mis. Peidiwch â thynnu'r petalau o'r jam - hebddyn nhw, bydd y gymysgedd yn eplesu.
Bydd trît o'r fath yn helpu i ymdopi â thwymyn a phoen yn y stumog.
