Mae tyfu grawnwin wedi peidio â bod yn fraint i drigolion rhanbarthau'r de ers amser maith. Mae mathau newydd yn ymddangos yn rheolaidd sy'n gallu cynhyrchu cynhaeaf gweddus, hyd yn oed o dan amodau ffermio eithafol. Grapes Platovsky - un o'r amrywiaethau technegol gorau, fe'i bwriedir i'w brosesu. Yn gwrthsefyll rhew a chlefyd, mae gwinwydd aeddfedu'n gynnar yn cael eu trin yn llwyddiannus ar leiniau personol mewn rhanbarthau â gwahanol amodau hinsoddol.
Hanes tyfu grawnwin Platovsky
Crëwyd yr amrywiaeth hon gan fridwyr Novocherkassk yn VNIIViV a enwir ar ôl Y. I. Potapenko at ddibenion technegol. Defnyddiodd gwyddonwyr Rhodd grawnwin Wcreineg Magarach a'r Zaladende Hwngari fel "rhieni".
Rhoddion Grawnwin o Magarach (chwith) a Zaladende (dde)
Mae'r amrywiaeth sy'n gwrthsefyll rhew Zaladende yn gwrthsefyll afiechydon ffwngaidd, mae gan ei aeron flas muscat ysgafn. Grawnwin di-ddehongli aeddfedu cynnar Cafodd rhodd Magarach ei bridio ar sail yr amrywiaeth Rkatsiteli, mae ganddo aeron blasus gyda blas cytûn.
Mae grawnwin Platovsky yn addas i'w drin ledled Ffederasiwn Rwsia, mae'r amrywiaeth hon yn cael ei drin yn yr Wcrain a Belarus. Tyfir grawnwin ar raddfa ddiwydiannol ar gyfer paratoi gwinoedd bwrdd a phwdin. Mae garddwyr yn ei wneud yn win cartref, mae hefyd yn addas i'w fwyta'n ffres.
Gwin wedi'i wneud o rawnwin Platovsky
Fe greodd cwmni Fanagoria yn 2016 win gwyn lled-sych "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" o rawnwin o'r mathau Platovsky a Riesling a dyfwyd ar Benrhyn Taman. Mae arogl glaswelltog ysgafn ar win meddal gydag aftertaste sitrws.
Disgrifiad o'r amrywiaeth grawnwin Platovsky
Yn yr amrywiaeth diymhongar hon sy'n gwrthsefyll rhew, a elwir hefyd yn Dawn Cynnar, yn y lôn ganol mae'r aeron yn aeddfedu yn hanner cyntaf mis Awst. Yn y rhan fwyaf o ranbarthau, nid oes angen cysgod arno, gellir ei ddefnyddio i addurno arbors a therasau. Gellir cael cynhaeaf yn yr ail flwyddyn ar ôl plannu. Mae aeron bach crwn yn cael eu "pacio" mewn clystyrau taclus ar ffurf silindr neu gôn.
Criwiau o rawnwin Platovsky
Mae ffrwythau o liw gwyrddlas-felyn yn yr haul yn caffael lliw pinc. Mae'r croen yn drwchus ac yn denau, mae'r cnawd yn suddiog a thrwchus, gyda hadau. Mae blas grawnwin unripe ychydig yn laswelltog, "solanaceous". Mae gan aeron aeddfed flas cytûn. Gall ffrwythau hongian ar y llwyn am fis ar ôl aeddfedu, heb golli eu heiddo defnyddwyr. Mae 5-6 kg o aeron yn cael eu tynnu o un llwyn.
I flasu, rhennir grawnwin aeddfed yn 4 grŵp: gyda blas cyffredin, nytmeg, solanaceous (glaswelltog) ac isabella. Blas cyffredin - cyfuniad o asid a melyster mewn amryw gyfuniadau, yn y grŵp hwn mae yna amrywiaethau sydd â chytûn, cyfoethog, blas a syml, niwtral.
Fideo: disgrifiad gradd
Nodweddion yr amrywiaeth grawnwin Platovsky
Cafodd yr amrywiaeth ei fridio i'w drin mewn gwahanol amodau hinsoddol. Mae'n ddiymhongar, nid yw plâu yn effeithio arno ac mae'n dod â chnwd sefydlog yn flynyddol. Nodweddion
- Yn gwrthsefyll rhew, yn goddef rhew hyd at -29 ° C heb gysgod.
- Heb ei ddarganfod.
- Yn gwrthsefyll oidium, llwydni, phylloxera, pydredd llwyd.
- Mae'n well ganddo briddoedd niwtral ac ychydig yn asidig.
- Amrywiaeth gynnar, cyfnod llystyfiant 110 - 115 diwrnod.
- Srednerosly.
- Mae egin blynyddol yn aeddfedu 80%.
- Blodau deurywiol.
- Pwysau'r criw yw 120 gram.
- Aeron yn pwyso o 2 i 4 gram.
- Mae'r cynnwys siwgr yn 20.2%.
- Asidedd 8.9 g / l.
- Gradd dechnegol.
Grapes Platovsky - un o'r amrywiaethau technegol gorau. Mae ei aeron blasus hefyd yn cael eu bwyta'n ffres.
Gellir mwynhau aeron o'r llwyn am fis ar ôl aeddfedu
Mae gwrthsefyll afiechydon a phlâu ffwngaidd yn caniatáu i drin yr amrywiaeth hon wneud heb gemegau a defnyddio dulliau ffermio organig. O gynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, ceisiwch win biovino, biolegol.
Nodweddion plannu a thyfu mathau o rawnwin Platovsky
Mae grawnwin yn ddiwylliant plastig sy'n addasu'n hawdd i'r amodau mwyaf difrifol. Nid oes angen llawer o ymdrech i ofalu amdano am yr amrywiaeth diymhongar Platovsky. Mae'n hawdd ei luosogi gan doriadau sy'n gwreiddio'n gyflym. Yn ystod cyfnod aeddfedu’r aeron, dylid torri dail mawr i ffwrdd, gan guddio’r clystyrau, fel bod yr aeron yn ennill siwgr yn gyflymach.
Ni ellir brathu croen trwchus aeron gwenyn meirch. Ond os yw'r adar yn brathu'r ffrwythau, gall pryfed rheibus ddinistrio'r cnwd cyfan. Amddiffyn clystyrau rhag adar a gwenyn meirch.
Glanio
Dewiswch heulog, cysgodol o'r lle gwynt. Os ydych chi'n byw mewn ardal lle mae eira'r gaeaf yn drwchus, ni allwch droi at laniad dwfn. Yn y gwanwyn, mae haen uchaf y ddaear yn cynhesu'n gyflymach, ac yn y gaeaf, mae haen o eira yn amddiffyn y gwreiddiau rhag rhewi.
Yn y rhanbarthau gogleddol, mae grawnwin yn cael eu plannu heb ddyfnhau'r sawdl wreiddiau.
Y sawdl wreiddiau yw man datblygu'r prif wreiddiau. Dylid ei roi mewn haenau pridd sydd â lleithder a'r lleiaf yn destun rhewi.
Cymerwch eich glaniad o ddifrif. Gallwch brynu eginblanhigyn wedi'i barthu'n iach, ond os byddwch chi'n ei blannu yn anghywir, byddwch chi'n tynghedu'r planhigyn i farwolaeth. Yn gyntaf oll, byddwn yn penderfynu pa dwll y byddwn yn ei gloddio, ac a oes angen plannu eginblanhigyn yn ein twll yn ein hamodau. Mae gwreiddiau'r grawnwin yn blastig iawn, gallant dreiddio i ddyfnder mawr, hyd at 4 metr, os nad oes ganddynt ddigon o ddŵr. Gall ehangu creigiau, priddoedd halwynog neu ddŵr daear rwystro eu hehangu. Mewn rhanbarthau oer, mae gwreiddiau'n tueddu yn agosach at yr wyneb, gan feistroli dim mwy na 40 cm o drwch haen y pridd. Mewn hinsawdd gynnes, fe'u gosodir yn gyffyrddus mewn haen ffrwythlon ar ddyfnder o 60 cm i fetr a hanner. Mae gwreiddiau grawnwin yn caru cynhesrwydd. Maent yn datblygu'n dda ar dymheredd o +10 i 28 ° C. Nid yw gwreiddiau'r grawnwin yn goddef llifogydd. Yn seiliedig ar y datganiadau hyn, rydym yn dod i'r casgliad nad yw'n gwneud unrhyw synnwyr i ddyfnhau'r sawdl gwreiddiau hanner metr yn y ddaear mewn rhanbarthau gogleddol â phridd wedi'i gynhesu'n wael, ei fod yn ddigon i'w roi mewn twll bas. Dyma'r union ddull a gynigir gan y tyfwr gwin o Ranbarth Moscow V. Deryugin. Mae cefnogwyr a gwrthwynebwyr y dull hwn. Mae angen gwrando ar gyngor cymrodyr mwy profiadol, ond eu hailfeddwl yn greadigol. Mae glaniad bas yn gofyn am gynhesu gorfodol yn y gaeaf cyn y llwyn gyda diamedr o un metr. Os daw dŵr daear yn agos atoch chi, dim ond ar fryn rhydd y gellir plannu grawnwin.
Fideo: Arferion Glanio
Dyfrio
Mae grawnwin yn ddiwylliant sy'n goddef sychdwr; mae gorlif yn beryglus iawn iddo. Yn aml rydyn ni'n dyfrio'r eginblanhigyn ar ôl plannu a'r pythefnos cyntaf. Yn y dyfodol, mae angen troi at ddyfrhau dim ond pan fydd y pridd yn sychu.
Gwisgo uchaf
Mae grawnwin yn ymateb yn dda i'r dresin uchaf gyda photasiwm organig (ynn, tail wedi pydru, silt llyn). Rydyn ni'n gwneud y bwydo cyntaf yn gynnar yn y gwanwyn, cyn i'r dail flodeuo. Yr ail - pan fydd y ffrwythau wedi'u clymu.
Prosesu
Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll afiechyd. Mae'n ddigon ddwywaith y flwyddyn, yn y gwanwyn a'r haf, i chwistrellu ataliol gyda hydoddiant 3% o hylif Bordeaux.
Ar arwyddion cychwynnol salwch gyda llwydni ac oidiwm, dylid chwistrellu'r planhigyn cyfan â thoddiant o soda (75 g fesul 10 l), hydoddiant o bermanganad potasiwm (6 g fesul 10 l) neu doddiant o ïodin (3 g fesul 10 l). Mae soda hefyd yn helpu i ymdopi â phydru. Ar ôl eu prosesu, gellir bwyta aeron ar unwaith trwy eu golchi â dŵr.
Er mwyn peidio â chreu amgylchedd cyfforddus ar gyfer plâu, tynnwch hen ddail a rhisgl exfoliated. Yn helpu'r gefnffordd gyda sylffad haearn a'i chwistrellu â Fufanon, bydd Tiovit yn helpu.
Tocio
Ar gyfer y radd hon, argymhellir tocio byr, gan adael 3 i 4 llygad. Yn yr hydref, ym mis Medi - Hydref, ar ôl i'r rhew cyntaf, tynnir hen winwydd sych. Yn y gwanwyn, ym mis Ebrill, mae egin gormodol sy'n tyfu'n weithredol yn cael eu torri i ffwrdd.
Yn y gogledd, argymhellir tyfu grawnwin ar ffurf ddi-ffan. Mae llwyn siâp ffan yn haws i'w harbwrio ar gyfer y gaeaf. Mae'r amrywiaeth maint canolig Platovsky wedi'i ffurfio mewn dwy lewys.
Cynlluniau ar gyfer tocio a chysgodi grawnwin ar gyfer y gaeaf
Mae tocio yn cael ei wneud yn ôl y math Guillot, gan adael cwlwm amnewid a chwlwm ffrwytho ar bob llawes. Ar gwlwm amnewid gadewch 4 llygad, mae dau ohonyn nhw'n sbâr.
Fideo: ffurfiwch y llewys
Gaeaf
Mewn rhanbarthau â thywydd oer hirfaith, argymhellir tynnu'r winwydden o'r gynhaliaeth, ei gosod ar gylch sbriws a'i gorchuddio â gwresogydd. Fel gwresogydd, gallwch ddefnyddio'r swbstrad o dan y lamineiddio.
Dylai dau gysyniad gael eu gwahaniaethu, gwrthsefyll rhew a chaledwch y gaeaf. Nodweddir ymwrthedd rhew gan wrthwynebiad grawnwin i dymheredd negyddol, caledwch y gaeaf - y gallu i wrthsefyll amodau gwael y gaeaf. Gellir gwella caledwch y gaeaf trwy ddefnyddio lloches.
Fideo: paratoi i'r gaeaf
Rydyn ni'n tyfu grawnwin mewn casgen
Nid yw grawnwin yn hoff o ddwrlawn. Mewn rhanbarthau oerach lle mae'n bwrw glaw yn aml, argymhellir ei fridio mewn tai gwydr. Opsiwn diddorol - tyfu grawnwin mewn casgenni.
Mae clai estynedig, brics wedi torri, slag yn cael eu tywallt i waelod casgen gyda chynhwysedd o 65 litr. Mae gweddill y gofod wedi'i lenwi â phridd ffrwythlon. Yn y gwaelod gwnewch 40 - 50 twll (D = 1 cm). Ar gyfer y gaeaf, mae casgenni gyda gwinwydd wedi'u tocio yn cael eu cloddio yn yr ardd, wedi'u trefnu'n llorweddol. Maent wedi'u gorchuddio â phridd o'r ochrau ac wedi'u gorchuddio â llechi.
Oriel luniau: grawnwin mewn casgen
- Rydyn ni'n gosod casgenni o rawnwin ger wal ddeheuol y tŷ
- Stac casgenni gyda gwinwydd mewn ffos
- Rydyn ni'n llenwi casgenni â phridd
- Rydyn ni'n gorchuddio casgenni claddedig gyda llechi
- Mewn casgen, mae grawnwin yn dechrau dwyn ffrwyth yn gynharach.
Yn gynnar yn y gwanwyn, ym mis Ebrill, deuir â chasgenni i'r tŷ gwydr. Mae grawnwin yn dechrau tyfu yn gyflym ac yn dechrau blodeuo. Ar ôl i'r rhew ddod i ben, ym mis Mehefin, rhoddir casgenni yn yr ardd ar ochr ddeheuol y tŷ. Wedi'i ddyfrio unwaith yr wythnos. Ym mis Gorffennaf, mae'r gasgen wedi'i chysgodi fel nad yw'r system wreiddiau'n gorboethi. Am gyfnod o lawogydd hir, gellir dod â gasgen i'r tŷ gwydr.
Gall grawnwin mewn casgenni dyfu am 8 - 10 mlynedd, yn amodol ar wisgo top yn rheolaidd ac ychwanegu pridd. Ar ôl y cyfnod hwn, argymhellir torri'r gasgen a phlannu'r planhigyn mewn tir agored.
Fideo: canllawiau ymarferol ar gyfer tyfu grawnwin
Adolygiadau
Fe wnes i gyfrif ar Platovsky i ddechrau, ond rydw i'n cael gwared arno. Yn fy amodau i, cyn iddo fod mewn cyflwr da, mae'r aeron yn cael eu difrodi gan gacwn a / neu bydredd.
Vitaly Kholkin//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
Ac mae Platovsky fi jyst yn fy mhlesio y tymor hwn. Yn wir, dim ond dau lwyn sydd gen i, bydd ail ffrwytho. Ym mis Ebrill y llynedd, fe ddaeth o dan rew sylweddol yn y gwanwyn, ei adfer, ond yn waeth na'r Crystal cyfagos. O ganlyniad, dim ond tua dwsin o frwsys oedd yno. Y gwanwyn hwn mae'n tyfu'n bwerus iawn, mae eisoes wedi tyfu'n rhy fawr i'r wifren uchaf (220 cm). Mae llwyn gydag egin cochlyd ifanc yn edrych yn hyfryd iawn. Doeddwn i ddim yn cyfrif yr egin, ond llawer, mi wnes i flodeuo'n dda, ar bob saethu 2 frwsh ar gyfartaledd. Wrth gwrs, ni wnes i win allan ohono, ond mae ei fwyta'n blasu'n dda, gyda chronni siwgr uchel. Mae'r amrywiaeth yn gynnar iawn.
Yuri Semenov (Bolkhov, Oryol Oblast)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Mae gen i lwyn Platovsky ers tair blynedd. Wedi'i gaeafu o'r flwyddyn gyntaf un ar y delltwaith. Mae cadw'r arennau bron yn 100%. Fe wnes i oroesi rhew Ebrill 2014 yn dda. Y tymor diwethaf rhoddais y cnwd cyntaf ar ôl y signal. Wrth gwrs, ni wnes i ddim gwin allan ohono, dim ond ei fwyta yr oeddwn i. Roedd yn ymddangos yn braf iawn blasu, yn adfywiol rywsut. Wedi'i blannu ar gyfer ceisio gwneud cognac. Mae gen i bŵer twf uwch na'r cyffredin (wel, dyma fy asesiad goddrychol o hyn). Mae'n tyfu ar fy delltwaith siâp L, y mae ei ran fertigol yn 2.5 m o uchder. Yr ysgwydd ar y wifren gyntaf (50 cm o'r ddaear), y llewys ar yr ail wifren (40 cm o'r cyntaf). Yn nhrydedd flwyddyn bywyd, tyfodd egin blynyddol dros hyd cyfan y delltwaith fertigol, ar fisor (tua 50 cm) ac yn dal i droopio, hynny yw, mwy na dau fetr. Ond mae'r winwydden lluosflwydd yn denau. Rhywbeth felly. Ydy, nid yw'n mynd yn sâl, hyd yn oed yr haf diwethaf roedd yn hollol lân.
Tatyana A. (Tiriogaeth Stavropol)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Ynglŷn â'r blas ... ni fu erioed nytmeg yn y golwg, ond yr hyn a deimlir, byddai'n well gennyf ei alw'n flas ysgafn nos. ond nid muscat yn ddiamwys.
Wyr i Michurin (Michurinsk)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
... Rwy'n bwyta dim ond un Platovsky (er bod ganddo flas anarferol i mi - cryf, os nad i ddweud hynny ychydig bach, annymunol).
Eugene (rhanbarth Tula)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
Pan gymerais i ef, dywedon nhw hefyd ei bod hi'n gynnar. Rwy'n cytuno ar sefydlogrwydd, nid wyf erioed wedi bod yn sâl ag unrhyw beth. Y tymor diwethaf, ni phroseswyd y winllan o gwbl. Nid oedd un man ar Platovsky. Ond dwi ddim fel y cynhaeaf, ni welais y signalau arno. Os nad oes inflorescences y gwanwyn hwn, yna byddaf yn bendant yn cael gwared ar 4 llwyn Platovsky. Efallai nad yw fy nhir yn addas iddo. Mae gen i glai ar hyd a lled. Ar gyfer dau bidog, mae rhaw yn frown, yna dau fetr rhywbeth fel gorchudd tân, yna mae'r un llwyd yn mynd. Mae'n cymryd amser hir iawn i gynhesu, ond, wrth gwrs, nid oes unrhyw gwestiwn o anadlu yn gyffredinol. Fe roddodd bopeth mewn twll yn ôl Deryugin. Nid oes unrhyw ystyr dyfnach, mae hyd yn oed yn oer yno yn yr haf.
Yurasov (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
... Mae gen i ger Nizhny Novgorod Platovsky y cynharaf, sefydlog, am y drydedd flwyddyn ddiwedd mis Gorffennaf, rydyn ni'n dechrau ei fwyta. Gwan, mae'n wir, ond mae'r winwydden yn aeddfedu'n weddus.
qwaspol (Nizhny Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
Plannodd dau lwyn o Platovsky yng ngwanwyn 2014. Wintered eleni yn dda. Os aiff popeth yn iawn, rwy'n disgwyl cynhaeaf bach y tymor hwn. Ar bron bob saethu mae yna dri ofari, sydd, yn fy marn i, yn llawer o lwyni ifanc, mae angen normaleiddio.
Garmashov Victor (Belgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Platovsky yn fy nwy gwacáu. Tua 5 mlynedd i'r llwyn, ni chododd uwch na 1m 80cm ar y delltwaith Ond hyd yn oed yn y tymor hwn sgoriodd yr aeron 16 BRIX ac mae hyn yn ystyried bod y llwyn wedi'i gysgodi o'r dwyrain gan faddon cymydog!
Sergey Sakharov (Rhanbarth Nizhny Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Ym mis Mai 2015, prynodd eginblanhigyn mewn cynhwysydd o dan 1.5 litr o botel gyda saethiad tenau, ei drawsblannu i mewn i fwced, a'i roi ar wely gardd mewn tŷ gwydr. Tua mis ni roddodd yr eginblanhigyn dwf, ond erbyn yr hydref roedd saethu aeddfed hyd at 1.5 m. Ym mis Hydref, ei blannu mewn tŷ gwydr. Yn 2016, tyfodd ddau egin (llewys), roedd dau signalau, gadawodd 12 aeron yr un, aeddfedu, ymddangos yn flasus. Yn 2017, gadawodd 10 egin gyda sypiau a 2 egin braster. Arafodd y datblygiad wrth ddatblygu, gwnaeth morgrug pridd yn ardal y coesyn sawl cydiwr, cloddio'r gwreiddyn yn rhannol, tynnu parasitiaid. Oherwydd datblygiad gwael, tynnodd 4 egin gyda sypiau. Wrth yr allanfa: un criw yn bodloni'r llygad, a phum tegan (70-80 gr.). Mae blas aeron yn gyffredin. Hyd at wanwyn 2018, gadawodd 8 egin dienwaededig aeddfed. Os cymharwch â'r Sharov Riddle (eginblanhigion a brynwyd ar yr un pryd, yr un gofal), yna mae llwyn Platovsky yn ei ddatblygiad yn arafu, yn edrych fel mygu. Efallai yn y tŷ gwydr ei fod yn waeth nag y byddai yn y nwy gwacáu? Byddaf yn gweld blwyddyn arall. (Nwy gwacáu yn 2017 SAT 1600 deg.)
Eugene-Yar (Yaroslavl)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Mae grawnwin Platovsky cynnar yn ddiymhongar ac yn dwyn ffrwyth yn rheolaidd. Mae'n gwneud gwin da, mae aeron melys gyda blas dymunol yn cael eu bwyta'n ffres. Mae gwrthsefyll afiechydon yn caniatáu ichi roi'r gorau i ddefnyddio amddiffyniad cemegol ymosodol. Er gwaethaf y gwrthiant rhew uchel, mewn ardaloedd â gaeafau difrifol dylid ystyried nad yw'r amrywiaeth Platovsky yn orchuddiol yn amodol.
