Ffrwythau cactws: disgrifiad o'r rhywogaeth a'u buddion a'u niwed

I'r rhan fwyaf o bobl, mae cactws yn blanhigyn pigog nad oes a wnelo â choginio. Gall addurno sil ffenestr neu fwrdd cyfrifiadur mewn fflat, ond dim byd mwy. Serch hynny, mae yna fathau o suddlon nad yw eu ffrwythau yn fwytadwy yn unig, ond yn flasus.

I ddarganfod y ffrwythau y gellir bwyta mathau o gactws ohonynt, gallai llawer ei chael yn ddiddorol.

Mae rhai ffrwythau cactws yn eithaf bwytadwy.

Mammillaria

Mae ffrwyth y cactws Mammillaria yn eithaf bwytadwy. Mae'r cactws hwn gyda ffrwythau coch yn cael ei fwyta'n ffres yn bennaf. Mae gan ei aeron flas sur-melys, ychydig yn atgoffa rhywun o farberry. Mae gan fammlaria nifer o briodweddau iachâd.

Yn benodol, mae bwyta ei ffrwythau yn rheolaidd yn cael effaith gadarnhaol ar yr arennau.

Mae ffrwythau Mammilaria yn edrych fel barberry

Mae aeron yn cael eu cadw ar y planhigyn trwy gydol y flwyddyn, ac oherwydd hynny nid oes sôn am unrhyw dymhorol. Defnyddir y cactws bwytadwy hwn (ei ffrwythau) yn aml i wneud jamiau neu gyffeithiau.

Schlumberger

Mae llawer o bobl yn adnabod cactws Schlumberger, a elwid yn boblogaidd fel y Decembrist oherwydd ei amser blodeuo. Nid yw pawb yn gwybod y gellir bwyta'r cactws ffrwythau hwn.

Mae ffrwythau Schlumberger ychydig fel cluniau rhosyn

Gyda chroes-beillio, mae planhigion ar flodau yn dechrau ffurfio aeron sy'n edrych yn debyg iawn i rosynnau. Mae eu haeddfedu yn para sawl mis, mae'r ffrwythau cactws hyn yn eithaf bwytadwy. Argymhellir eu bwyta'n ffres.

Gellyg pigog

Cactws bwytadwy arall yw Opuntia. Ei famwlad yw gogledd Affrica, yn benodol, Tiwnisia. Ei ail enw yw'r ffigwr Barbary. Mae succulents yn blodeuo hyd at dair gwaith yn ystod y flwyddyn. Mae ffrwythau'n cael eu ffurfio ar hyd ymylon dail gwastad ac mae siâp gellygen arnyn nhw. Mae maint ffrwyth Opuntia ar gyfartaledd tua 7 cm; gall lliw ei groen amrywio o felynaidd i goch tywyll, yn dibynnu ar yr amrywiaeth o Opuntia. Mae'r un peth yn berthnasol i fwydion y planhigyn - gall fod yn felyn, gwyrdd, gwyn, coch neu hyd yn oed borffor. I flasu, mae ffrwyth y gellyg pigog cactws yn debyg i groes rhwng mefus a chiwi. Mae aeron yn cael eu bwyta'n ffres neu'n cael eu gwneud ohonyn nhw cyffeithiau, jamiau a diodydd. Gellir defnyddio coesau cactws ar gyfer bylchau hefyd.

Rhywogaethau eraill

Ymhlith mathau eraill o gacti bwytadwy, mae'r canlynol yn werth sylw:

Pitahaya. Pitahaya enw arall - Ffrwythau'r Ddraig, yn tyfu yn y trofannau ac yn hysbys i lawer. Yn ddiweddar, gellir dod o hyd i ffrwythau hyd yn oed mewn archfarchnadoedd domestig.

Mae gan ffrwythau Pitahaya flas sur ac maent yn cynnwys ychydig bach o galorïau. Dylai bwyta'r cactws hwn fod yn amrwd ac wedi'i oeri. Yn aml defnyddir Pitahaya i wneud gwin, sudd a nifer o ddiodydd eraill.

Grandiflorus. Cactws bwytadwy arall yw Grandiflorus neu Silenitereus. Ei nodwedd yw ei fod yn blodeuo yn arbennig o hyfryd, ond am un noson yn unig. Mae succulent yn tyfu yn bennaf yng Ngholombia, lle mae'n cael ei fewnforio yn llwyddiannus i lawer o wledydd. Mae ffrwythau'r cactws yn eithaf mawr (tua afal), mae'r blas yn felys. Gan amlaf maent yn cael eu bwyta'n ffres.
Ripsalis. Mae Ripsalis yn hysbys i lawer o bobl sy'n hoff o flodeuwriaeth dan do. Yng ngwlad enedigol suddlon ym Mrasil, mae cactws yn cael ei werthfawrogi, gan gynnwys ar gyfer ffrwytho helaeth iawn. Mae ffrwythau Ripsalis yn edrych fel aeron, i flas yr eirin Mair. Ychydig iawn yw'r budd ohonynt, nid ydynt yn cynrychioli unrhyw werth blas arbennig, felly fe'u defnyddir yn bennaf fel bwyd anifeiliaid ar gyfer da byw.

Ffigys coeden neu ffigys - disgrifiad o sut olwg sydd ar y ffrwyth

Nid yw ffrwythau gellyg pigog a ddefnyddir mewn bwyd yr un peth o ran ymddangosiad. Felly, er enghraifft, mewn rhywogaeth o blanhigyn bach, mae'r ffrwythau'n goch, yn y gellygen pigog Lindheimer, yn borffor gyda thop gwyn, ac mewn rhai mathau eraill, yn wyrdd melyn. Yr unig beth sy'n uno'r holl ffrwythau hyn yw'r blas egsotig gwreiddiol.

Rhinweddau blas

Gelwir ffrwythau Opuntia hefyd yn ffig cactws. Mae mwydion y ffrwyth yn llawn sudd ac mae ganddo flas melys a sur dymunol, sydd mewn rhai achosion yn cysylltu â mefus, mewn eraill â chiwi, ac mewn eraill â gellyg. Mae wyneb y planhigyn yn galed ac wedi'i orchuddio â nodwyddau.

Mae ffrwythau Opuntia yn adfywiol iawn

Gellir dod o hyd i ffrwythau egsotig mewn siopau groser mewn sawl gwlad. Yn yr hambwrdd ffrwythau, rhoddir grabber arbennig fel arfer y cymerir y ffrwythau gydag ef.

Pwysig! Os cymerwch y ffetws â'ch dwylo noeth, gallwch achosi niwed sylweddol i'ch hun - bydd y nodwyddau'n gweiddi i'r croen.

Sut i ymestyn y nodwyddau

Ni argymhellir cyffwrdd â nodwyddau ar ffrwyth y gellyg pigog o dan unrhyw amgylchiadau. Er eu bod yn fach, maen nhw'n boenus iawn. Os digwyddodd felly bod y drain yn cloddio i groen y dwylo, bydd angen i chi ddilyn y camau hyn:

Archwiliwch y dwylo yn ofalus i ddeall ym mha leoedd penodol y gadawodd y cactws farc.
Tynnwch yr holl nodwyddau allan yn ofalus gyda phliciwr.
Trin dwylo ag alcohol

Pwysig! Tynnwch y nodwyddau uwchben y sinc. Felly bydd yn haws eu golchi â dŵr, ac ni fyddant yn gweiddi yn unman arall.

Sut i fwyta ffetws

Dylai glanhau'r ffrwythau o nodwyddau fod mewn menig rwber. Cyn-socian yr aeron mewn dŵr oer neu eu rinsio o dan dap gyda gwasgedd cryf. Bydd perfformio'r ystrywiau a ddisgrifir yn golchi'r nodwyddau lleiaf. Ar ôl golchi, dylid sychu'r ffrwythau yn drylwyr gyda thywel papur. Mewn rhai gwledydd, mae rhewi gellyg pigog yn cael ei ymarfer - ar ei ôl, mae'n hawdd ysgwyd y nodwyddau a'u golchi i ffwrdd. Gallwch hefyd gochio'r ffrwythau dros y tân, fel sy'n wir gyda charcasau ieir, i gael gwared ar weddillion plymwyr.

Ar ôl hynny, dim ond i groenio'r ffrwythau y mae'n parhau.

Bydd hyn yn gofyn am: