Heddiw, nid yw un rysáit ar gyfer canio ffa ar gyfer y gaeaf yn hysbys: caiff ei rolio ar ei ffurf bur, mewn past tomato, ar ffurf salad, gyda finegr a hebddo.
I'r ffyrdd hoffus sydd eisoes yn gyfarwydd, rydym yn awgrymu ychwanegu un arall.
Yngl n â manteision llety
Mae'r rysáit arfaethedig ar gyfer ffa mewn saws tomato ar gyfer y gaeaf yn dda oherwydd gallwch ddefnyddio'r ffiled orffenedig mewn modd di-lifrai. Mae cyfoeth y paratoad yn ei wneud yn ddysgl annibynnol ardderchog, a gellir ei ddefnyddio hefyd fel gorchudd parod ar gyfer cawl a borscht. 
Ydych chi'n gwybod? Mae'r Iseldiroedd wedi agor ffa i'r Iseldiroedd, felly heddiw yn Lloegr fe'i gelwir yn ffa'r Iseldiroedd.
Offer ac offer cegin
I baratoi ffa tun mewn saws tomato, paratowch:
- bowlen ar gyfer socian ffa;
- cynwysyddion ar gyfer llysiau wedi'u torri;
- cyllell;
- grater;
- badell ar gyfer berwi ffa a llysiau stiwio;
- cynhwysydd a sefyll am gaeadau a chaniau diheintio;
- jariau a chaeadau;
- allwedd sealer (os ydych yn defnyddio caeadau tun).
Cynhwysion Angenrheidiol
Ar gyfer ffa â llysiau ar gyfer y gaeaf yn ôl y rysáit, bydd angen:
- Ffa sych - 0.5 kg;
- Moron - 0.5 kg;
- Nionod / winwns - 0.5 kg;
- Pupur Bwlgareg - 0.75 kg;
- Past Tomato (30%) - 250 g;
- Dŵr - 1 litr;
- Olew llysiau - 200 ml;
- Siwgr - 0.5 llwy fwrdd.;
- Halen - 1.5 Celf. l.;
- Asid citrig - 7 go (1 llwy de.);
- Coriander - 2 llwy de;
- Pupur du - 1-2 llwy de.
Nodweddion dethol cynnyrch
I goginio ffa mewn saws tomato yn ôl y rysáit hwn, cymerwch y ffa gwyn: er eu bod yn coginio yn hirach ac yn hirach, ond bydd cymysgu â llysiau eraill yn edrych yn fwy dymunol o safbwynt estheteg. Mae pupur, moron a winwns Bwlgareg yn dewis maint canolig. Mae unrhyw hoff past tomato hefyd yn addas.
Mae'n bwysig! Bydd faint o siwgr yn y rysáit yn dibynnu ar asid y past tomato.
Rysáit cam wrth gam gyda lluniau
Rydym yn troi at sut i goginio'r ffa mewn tomato.
Paratoi ffa
Cyn coginio, ailosodwch y ffa a'u rinsio'n drylwyr. Arllwyswch y ffa mewn dŵr oer am o leiaf 12 awr: dyma sut y byddant yn coginio yn gyflymach ac yn cael eu hamsugno'n well. Y diwrnod wedyn, draeniwch y dŵr a rinsiwch y ffa.
Proses goginio
Yn gyntaf, rhoi'r ffa wedi'u berwi. O bryd i'w gilydd tynnu'r ewyn, eu berwi nes eu bod wedi eu gwneud a'u draenio. 
Mae'n bwysig! Wrth goginio ffa, peidiwch ag ychwanegu halen: bydd hyn yn arafu'r broses goginio yn sylweddol.
Coginio llysiau
Tra bod y ffa yn berwi, torrwch y llysiau: torrwch y winwnsyn a'r pupur yn giwbiau, a grât y moron ar gratiwr bras.
Past Tomato, dŵr, halen, olew
I'r ffa parod, ychwanegwch lysiau wedi'u torri a'u cymysgu'n dda. Ychwanegu past tomato a dŵr, a'u cymysgu eto. Dewch â phopeth i ferwi, yna ychwanegwch olew halen, siwgr a llysiau.
Diffodd
Mudferwch y llysiau ar wres isel am 40-45 munud. Os ydych chi'n cymryd ffa bach, yna lleihau'r amser stiwio i 30-35 munud. Pum munud cyn diwedd y diffodd, arllwyswch asid citrig. 
Ychwanegu sbeisys
Ynghyd ag asid sitrig, ychwanegwch y coriander, pupur du ac, os dymunir, pupur cayenne neu bupur tsili ar gyfer sbeis.
Er mwyn cadw llysiau a lawntiau yn y gaeaf, rydym yn eich cynghori i ymgyfarwyddo â'r ryseitiau ar gyfer cynaeafu: pupur, sboncen, planhigyn wy, rhuddygl poeth, garlleg, zucchini, tomatos, persli a suran.
Sterileiddio caniau
Sterileiddiwch y jariau gyda stêm. Ar bot o ddŵr berwedig, gosodwch y stondin ar gyfer sterileiddio'r caniau, ac arno - y jar gyda'r gwddf i lawr. Sterileiddiwch y cynhwysydd am 10-15 munud nes bod yr anwedd yn y banciau yn dechrau diferu drostynt. Hefyd berwch gaeadau mewn dŵr berwedig. 
Rholio i fyny
Ar gyfer defnydd seaming zakatochny defnyddio. Rhag ofn i chi ddefnyddio jariau troelli i ffwrdd, caewch y caead yn dynn. Gwnewch yn siŵr nad yw cynnwys y jar yn dod o dan y posau clawr, a llenwch y cynhwysydd ei hun hyd at y top.
Ydych chi'n gwybod? Yn ôl Napoleon, mae codlysiau yn rhywbeth na allai dogni byddin Ffrainc ei wneud, oherwydd hwy oedd yn gwella ac yn rhoi'r egni angenrheidiol ar gyfer ymladd.
Nodweddion storio
Pan fydd clymu caniau gyda chaeadau tun, gellir storio'r gwag am gyfnod hir, tua blwyddyn. Os gwnaethoch chi ddefnyddio'r gorchuddion cyfnewid Ewropeaidd, cadwch y cadwraeth am tua chwe mis. 
Mwynhewch eich hun y gaeaf hwn a'ch teulu gyda pharatoi mor gadarn. Bydd lliw dirlawn yn plesio'r llygad, ac ni fydd y blas melys a'r arogl coriander yn gadael unrhyw un yn ddifater. Bon awydd!
