Bresych coch: yr amrywiaethau a'r argymhellion gorau ar gyfer gofal

Mae bresych coch yn "berthynas" agos iawn i'r holl fresych gwyn cyfarwydd. Yn ychwanegol at gysgod anarferol dail, mae yna lawer mwy o wahaniaethau rhyngddynt, ond i bob pwrpas nid oes gan dechnoleg amaethyddol naws. Nid yw gofal yn anoddach nag ar gyfer bresych cyffredin, nid oes angen unrhyw beth goruwchnaturiol gan y garddwr. Yn ddiweddar, mae llawer o amrywiaethau a hybridau a fridiwyd gan fridio wedi ymddangos, heb flas chwerw penodol, a oedd tan hynny wedi atal y diwylliant rhag ennill poblogrwydd eang.

Sut olwg sydd ar fresych coch a sut mae'n ddefnyddiol

Yn seiliedig ar y disgrifiad botanegol, nid yw bresych coch bron yn wahanol i'r bresych gwyn arferol. Mae cysgod anarferol y dail oherwydd presenoldeb anthocyaninau. Gall amrywio o borffor i fioled goch a lelog glas. Mae'r math o bridd hefyd yn effeithio arno. Mewn pridd asidig mae'r dail yn troi'n goch, mewn pridd alcalïaidd maen nhw'n troi'n las. Mae anthocyaninau yn rhoi aftertaste ynys-chwerw penodol i fresych coch nad yw pawb yn ei hoffi. Ond nid oes gan y mwyafrif o fathau a hybridau modern sy'n cael eu bridio gan fridwyr y nodwedd annymunol hon.

Mae ein gwlad wedi bod yn gyfarwydd â'r diwylliant hwn ers amser maith. Cafwyd hyd i'r sôn gyntaf am fresych coch ar ddiwedd y 18fed ganrif. Ei famwlad hanesyddol yw Môr y Canoldir. Mae'r bresych hwn yn arbennig o gyffredin yn Nhwrci, Gwlad Groeg, Tiwnisia, Algeria.

Mewn poblogrwydd ymhlith garddwyr Rwsiaidd, mae bresych coch yn llawer israddol i fresych gwyn

Mae pwysau cyfartalog pen bresych yn amrywio o 1-1.2 kg i 3.5-4 kg. Mae'n dibynnu ar yr amrywiaeth. O ran siâp, gallant fod bron yn grwn ac yn wastad, mae rhai cromennog ychydig yn llai cyffredin. Mae coesyn y planhigyn yn fyr iawn, mae pennau bresych bron yn gorwedd ar y ddaear. Mae'r system wreiddiau yn bwerus, wedi'i datblygu. Oherwydd hyn, mae bresych coch yn goddef sychder yn dda ac anaml y bydd yn gadael y saeth.

Mae cyfnod llystyfol y bresych coch yn hir, yn aml mae'n aros yn yr ardd tan rew

Mae ymarfer yn dangos bod bresych coch yn fwy gwydn na bresych gwyn, yn llai tebygol o ddioddef o afiechydon a phlâu, ac mae'n ffurfio pennau bresych trwchus iawn. Y tymheredd gorau posibl ar gyfer datblygu diwylliant yw 16-18ºС. Gall eginblanhigion a drawsblannwyd yn ddiweddar yn yr ardd wneud iddo ostwng i -4-6 ° C, planhigion sy'n oedolion - i -6-8 ° C.

Mae pennau bresych coch yn drwchus iawn

Nid yw'r dail yn llawn sudd, felly nid yw bresych coch yn addas ar gyfer piclo. Mae lliw y llestri yn ystod y driniaeth wres yn benodol, yn ogystal, collir rhan sylweddol o'r buddion yn y broses. Ond mewn saladau, mae'r bresych hwn yn dda iawn. Gellir ei halltu a'i biclo hefyd. Ac os ydych chi'n paratoi dysgl ochr ar gyfer dysgl gig, mae bwyd trwm yn well ac yn gyflymach i'w dreulio.

Yn Rwsia, anaml y mae bresych coch yn cael ei biclo, ond yn Ewrop mae wedi cael ei werthfawrogi ers amser maith

Mae'r cynhaeaf fel arfer yn cael ei gynaeafu 2-3 wythnos ar ôl y bresych. Ond mae yna rai eithriadau hefyd - mathau sy'n cael eu bridio gan fridwyr lle mae pennau'n cael eu ffurfio mewn 100 diwrnod neu lai. Hefyd, gwerthfawrogir y bresych hwn am gludadwyedd a chadw ansawdd. Mae bron unrhyw un o'i amrywiaethau oherwydd dwysedd pennau bresych yn cael ei storio ddim gwaeth na'r mathau diweddarach o fresych gwyn a ddyluniwyd yn arbennig at y diben hwn. Yn y seler, yr islawr, lle tywyll arall gydag awyru da, lleithder 80% ac uwch, tymheredd 0-4ºС, gall orwedd trwy'r gaeaf heb golli presenoldeb, ymddangosiad a buddion.

Mae bresych coch yn hynod fuddiol i iechyd:

• mae fitamin C ynddo ddwywaith cymaint ag mewn gwyn. Gallwch hefyd nodi presenoldeb fitaminau grŵp B, A, K, E, PP, U, haearn, sodiwm, ffosfforws, potasiwm, sinc, magnesiwm, seleniwm, copr;
• mae anthocyaninau sy'n effeithio ar liw dail yn cryfhau waliau pibellau gwaed, yn adfer hydwythedd iddynt, gan leihau'r risg o ddioddef trawiad ar y galon a strôc;
• mae cyffuriau cyfnewidiol yn cael effaith gwrthfacterol a gwrthlidiol amlwg;
• mae glucosinolates yn anticarcinogens naturiol. Gallant effeithio ar raniad celloedd heb ei reoli. Profir yn wyddonol, gyda defnydd rheolaidd o'r llysieuyn hwn, bod y risg o ddatblygu canser y fron mewn menywod wedi'i haneru;
• mae bresych coch yn llawn proteinau (mae'n ddigon posib y bydd yn disodli cig ar gyfer llysieuwyr) ac asidau amino. Mae'r sylweddau hyn yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y chwarren thyroid, yr arennau a'r afu. Heb asid lactig, mae gweithrediad priodol y cyhyrau, y galon a'r ymennydd yn amhosibl;
• mae ffibr yn helpu i lanhau coluddion tocsinau a thocsinau, normaleiddio ei ficroflora;
• mae diffyg swcros a starts ar fresych coch. Mae hyn yn golygu y gellir bwyta'r llysieuyn hyd yn oed ym mhresenoldeb diabetes o unrhyw fath a gellir ei gynnwys yn ddiogel yn y diet i'r rhai sydd eisiau colli pwysau. Dim ond 25-26 kcal fesul 100 g yw ei gynnwys calorïau;
• defnyddiol a sudd y bresych hwn. Oherwydd ei iachâd clwyfau a'i effeithiau gwrthlidiol, fe'i defnyddir i drin gastritis, wlserau stumog a berfeddol, yn ogystal â tonsilitis, stomatitis, clefyd periodontol. Ac os ydych chi'n ychwanegu mêl, mae'r sudd yn helpu gydag asthma bronciol, twbercwlosis, broncitis. Gyda defnydd rheolaidd, mae enamel dannedd a phlatiau ewinedd yn cael eu cryfhau, mae gwedd a thôn croen yn gwella, mae gwallt yn dod yn feddalach ac yn llai tebygol o dorri. Nid yw norm dyddiol sudd yn ddim mwy na gwydr. Gellir ei gymysgu â moron, ond ni ellir ei halltu a'i hidlo.

Mae sudd bresych coch yn dda iawn i iechyd, mae hefyd yn cael ei ddefnyddio fel llifyn naturiol

Ers yr hen amser, gwyddys bod bresych coch yn niwtraleiddio effeithiau alcohol ar y corff, gan helpu i gynnal eglurder meddwl. Defnyddiwyd yr offeryn hwn yn yr Ymerodraeth Rufeinig. Mae'n ddigon i yfed hanner gwydraid o sudd cyn gwledd neu fwyta dogn o salad. Mae'r un mesur yn lleddfu neu'n niwtraleiddio cyflwr pen mawr y bore wedyn.

Mae bresych coch ffres neu ei sudd yn helpu i niwtraleiddio effeithiau negyddol alcohol

Mae gwrtharwyddion. Gyda gormod o ddefnydd, gall bresych coch achosi problemau gyda'r stumog, nad yw'n gallu treulio llawer iawn o ffibr yn gyflym. Mae hyn yn arwain at chwyddedig, flatulence. Mae datblygiad diffyg ïodin hefyd yn bosibl - mae bresych coch yn ysgogi amsugno'r elfen olrhain hon gan y corff mewn symiau mawr. Gwaherddir y llysieuyn hwn yn llwyr mewn pancreatitis, enterocolitis, afiechydon eraill y stumog, y coluddion a'r arennau yn y cyfnod acíwt.

Mae maethegwyr yn argymell cynnwys bresych coch yn y diet i unrhyw un sy'n byw mewn amodau amgylcheddol niweidiol. Mae hefyd yn helpu'r corff i leihau effeithiau mwg ail-law a lleihau effaith negyddol ymbelydredd uwchfioled ac electromagnetig arno.

Fideo: manteision bresych coch

Amrywiaethau cyffredin

Nid yw bresych coch mor boblogaidd ymhlith bridwyr â bresych gwyn, ond eto i gyd mae yna gryn dipyn o amrywiaethau a hybrid sy'n wahanol yng nghysgod dail, cynnyrch a siâp pennau bresych. Mae gwrthiant rhew y rhan fwyaf ohonynt yn caniatáu ichi dyfu bresych coch nid yn unig yng nghanol Rwsia, ond hefyd yn yr Urals a Siberia. Mae pennau bresych yn llwyddo i ffurfio, er gwaethaf y cyfnod llystyfol hir.

Y mathau mwyaf poblogaidd:

• Mikhnevskaya. Cafodd yr amrywiaeth ei fridio yn ôl ar ddiwedd 60au’r ganrif ddiwethaf. Nid yw'r blas yn ddrwg, ond nid yw'n rhagorol. Mae ganddo imiwnedd da yn erbyn afiechydon ffwngaidd, anaml y bydd pryfed niweidiol yn ymosod arno;
• Mars MS. Amrywiaeth o ddetholiad Tsiec. Y tymor tyfu yw 105-110 diwrnod. Wedi'i brisio am ei gynnyrch uchel. Nid yw pennau sy'n pwyso 1.3-1.5 kg yn ymarferol yn cracio. Mae'r dwysedd yn gyfartaledd. Y tu allan, mae pennau bresych yn fioled ddu, yn llawer ysgafnach ar y toriad. Mae bresych o'r amrywiaeth hwn wedi'i fwriadu'n bennaf i'w fwyta'n ffres;
• Tua F1. Hybrid cynnar o'r Iseldiroedd. Mae'n cael ei wahaniaethu gan flas (nid chwerw) ac ymddangosiad anrhegadwy. Mae'r soced yn gryno, mae'r dail yn fach, inc-fioled, bron yn ddu, wedi'i orchuddio â gorchudd cwyr glas-las. Mae pennau bresych bron yn grwn, trwchus, un dimensiwn, yn pwyso 3-4 kg, ac nid ydyn nhw'n cracio. Mae'r hybrid yn rhoi cynnyrch uchel, hyd yn oed wrth dewychu plannu;
• Romanov F1. Mae'r planhigyn yn eithaf cryno. Mae'r pennau'n sfferig, yn drwchus, yn pwyso 1.5-2 kg ar gyfartaledd. Mae'r dail yn goch dwfn gyda arlliw porffor. Mae bywyd silff yn fach - 2-3 mis;
• Kyoto F1. Hybrid cynnyrch uchel o Japan gydag imiwnedd wedi'i integreiddio'n enetig i'r mwyafrif o afiechydon sy'n benodol i ddiwylliant. Mae'r planhigyn yn gryno, mae pwysau cyfartalog y pen tua 1.5 kg, mae'r coesyn yn absennol yn ymarferol. Mae'r blas yn ardderchog, mae'r dail yn eithaf tyner. Anaml y bydd pennau bresych yn cracio, yn cael eu storio am 4-5 mis;
• Garancy F1. Daw'r hybrid o Ffrainc. Y tymor tyfu yw 140-145 diwrnod. Mae'n cael ei storio tan y gwanwyn nesaf. Wedi'i brisio am gynnyrch uchel, ymwrthedd i glefydau, ymwrthedd i gracio. Mae'n ddymunol tyfu'r bresych hwn mewn tai gwydr neu o dan gysgod ffilm. Mae pennau sy'n pwyso tua 3 kg yn drwchus. Mae'r blas yn felys, heb pungency a chwerwder;
• Budd F1. Cyflawniad bridwyr Rwsia. Mae bresych yn ffres iawn. Mae'n cynnwys rhoséd fertigol o ddail. Pennau bresych sy'n pwyso tua 1.5 kg neu ychydig yn fwy. Mae ganddo imiwnedd "cynhenid" i Fusarium. Mae'r dail yn las gyda arlliw gwyrddlas;
• Paled. Y tymor tyfu yw 140-150 diwrnod. Mae'r amrywiaeth yn ddelfrydol ar gyfer storio tymor hir, ond yn dda ac yn ffres. Mae pennau bresych yn grwn, yn drwchus iawn, yn pwyso 1.9-2.4 kg. Mae'r amrywiaeth yn dwyn ffrwyth, hyd yn oed os nad yw'r tywydd yn yr haf yn llwyddiannus iawn;
• Nurima F1. Hybrid poblogaidd arall o'r Iseldiroedd. Mae'r planhigyn yn gryno, mae pwysau pennau sfferig bresych yn amrywio o 1 i 2 kg. Fe'ch cynghorir i blannu'r bresych hwn o dan ddeunydd gorchudd;
• Juno. Gradd Rwsiaidd. Y tymor tyfu yw 130-140 diwrnod. Mae'r dail yn borffor tywyll gyda gorchudd cwyraidd trwchus. Mae pennau bresych yn grwn, yn pwyso tua 1 kg neu ychydig yn fwy. Yn cael ei werthfawrogi am ei flas rhyfeddol, mae'n cael ei fwyta'n ffres yn bennaf. Cynhyrchedd - tua 4 kg / m²;
• Rodima F1. Hybrid Iseldireg. Mae pennau bresych bron yn grwn, nid yw marwn, sy'n pwyso 3 kg neu fwy, yn cracio. Mae'r dail yn fawr, wedi'u gorchuddio â haen drwchus o blac bluish. Y tymor tyfu yw 140-145 diwrnod. Mae'r amrywiaeth yn cael ei wahaniaethu gan ei amlochredd, sy'n ddelfrydol ar gyfer paratoi saladau. Mae'r cnwd yn cael ei storio tan ganol yr haf nesaf. Mae'r blas yn dyner, yn ddwys iawn. Pan gaiff ei dyfu o dan ddeunydd gorchudd neu ffilm, mae cynhyrchiant yn cynyddu'n sylweddol;
• Gako 741. Amrywiaeth â phrawf amser, wedi'i dyfu ers 40au yr ugeinfed ganrif. Mae'n cael ei storio'n dda iawn (o leiaf tan ddechrau'r gwanwyn nesaf) a'i gludo. Gwerthfawrogir hefyd am ei oddefgarwch oer a sychder uchel. Yn anaml iawn y mae'n dioddef o afiechydon a phlâu. Mae pennau bresych yn fioled dywyll, peidiwch â chracio. Pwysau cyfartalog - 1.5-2 kg, mae sbesimenau unigol yn cyrraedd 3 kg;
• Vanguard F1. Amrywiaeth o aeddfedu canolig. Mae'r soced yn bwerus, yn fertigol. Mae'r dail yn fawr, porffor, wedi'u gorchuddio â haen drwchus o blac bluish, heb fod yn rhychog iawn. Mae'r pennau'n wastad, yn drwchus, yn pwyso ychydig dros 2 kg. Mae'r amrywiaeth yn imiwn i fusarium;
• Autoro F1. Hybrid Iseldireg. Y tymor tyfu yw 135-140 diwrnod. Yn wahanol o ran cynhyrchiant uchel. Mae pennau bresych yn drwchus iawn, yn fyrgwnd. Y pwysau cyfartalog yw 1.2-1.5 kg. Yn ymarferol nid ydyn nhw'n cracio. Mae'r cil yn aml yn effeithio ar yr hybrid;
• Bocsiwr Un o'r amrywiaethau cynharaf, wedi'i fwriadu'n bennaf i'w fwyta'n ffres. Mae pennau'n sfferig, yn pwyso oddeutu 1.5 kg neu ychydig yn fwy. Mae'r dail yn fioled goch, gyda gorchudd arian bach;
• Cyflwyniad F1. Mae'r soced yn bwerus, wedi'i godi ychydig. Mae dail fioled tywyll bron wedi'u gorchuddio'n llwyr â gorchudd glas-las. Mae wyneb y ddalen yn anwastad, y tu mewn fel petai llawer o swigod bach. Mae pen y bresych yn eithaf rhydd, yn pwyso tua 2 kg;
• Calibos. Y tymor tyfu yw 140-150 diwrnod. Mae amrywiaeth sydd ag ymwrthedd rhew da, yn goddef newidiadau sydyn mewn tymheredd a gormod o leithder. Mae pennau'n cromennog, yn fioled-goch, yn ganolig eu maint (yn pwyso tua 1.5-2 kg), heb fod yn rhy drwchus. Mae'r dail yn dyner, yn llawn sudd, mae gan y bresych flas melys. Wrth drin yr amrywiaeth hon, dylid rhoi sylw arbennig i ddyfrio. Argymhellir ei fwyta o'r newydd, gellir ei storio am oddeutu 4 mis;
• Pen carreg 447. Gradd Sofietaidd "Anrhydedd". Y term ar gyfer mynd allan yw 125-145 diwrnod. Mae'r allfa'n ymledol, gyda diamedr o 80 cm neu fwy. Mae'r pennau bron yn grwn, yn drwchus, yn pwyso tua 1.5 kg. Aeddfedu ar wahanol adegau, yn aml yn cracio. Mae'r dail yn goch gyda arlliw porffor. Cynhyrchedd cyfartalog, oes silff - tan ganol y gaeaf;
• Lyudmila F1. Amrywiaeth o'r categori aeddfedu cynnar, mae bresych wedi'i fwriadu'n bennaf i'w fwyta'n ffres. Mae'r dail yn ganolig eu maint, bron yn grwn, gwyrdd-borffor gyda blodeuo bluish trwchus. Mae'r ymylon yn rhychog iawn. Mae blas yn ardderchog. Pwysau cyfartalog bresych crwn neu ychydig yn wastad yw 1.8-2 kg;
• Maxilla. Mae pennau bresych yn wahanol o ran ansawdd cadw da, yn cael eu storio tan ddechrau'r gwanwyn nesaf. Ni argymhellir eu bwyta ar unwaith: mae'r dail yn arw. Ond yn ystod y storio, maen nhw'n dod yn fwy tyner, ac mae'r blas yn gwella. Fe'ch cynghorir i adael i'r bresych orwedd o leiaf cyn dechrau'r gaeaf;
• Rubin MS. Amrywiaeth Tsiec boblogaidd â chynhyrchiant uchel. O blannu eginblanhigion i aeddfedrwydd - 120-130 diwrnod. Pennau o siâp gwastad, porffor tywyll, trwchus iawn. Mae'r pwysau'n amrywio o 1 kg i 2 kg. Gellir storio'r bresych hwn tan ganol y gaeaf, ond mae'n dda ac yn ffres.

Oriel luniau: mathau o fresych coch, sy'n boblogaidd ymhlith garddwyr Rwseg

Tyfu eginblanhigion a gofalu amdanyn nhw

Gan fod y mwyafrif helaeth o amrywiaethau a hybridau bresych coch yn cael eu nodweddu gan gyfnod llystyfol hir, maent yn cael eu tyfu amlaf gydag eginblanhigion. Dim ond yn y rhanbarthau deheuol y gellir plannu hadau yn uniongyrchol i'r pridd, ond anaml y caiff ei ymarfer yno oherwydd eu defnydd uchel a'r angen i ofalu am eginblanhigion yn ofalus.

Mae angen paratoi hadau preplant. Yn gyntaf, cânt eu trochi am 15-20 munud mewn dŵr poeth (45-50 ° C), yna am 2-3 awr - mewn oerfel.Ar ôl hynny, mae'r hadau'n cael eu piclo dros nos mewn toddiant pinc gwelw o potasiwm permanganad neu unrhyw ffwngladdiad o darddiad biolegol (Ridomil-Gold, Fitosporin, Baikal-EM, Bayleton). Mae hyn yn angenrheidiol ar gyfer diheintio ac atal afiechydon ffwngaidd. Yn yr ail achos, mae'r amser prosesu yn cael ei leihau i 25-30 munud. Y peth olaf i'w wneud cyn plannu yw rinsio'r hadau mewn dŵr rhedeg oer a'u sychu. Yr amser gorau i lanio yw canol mis Mawrth.

Tyfir eginblanhigion fel a ganlyn:

1. Mae cynwysyddion fflat bras yn cael eu llenwi â chymysgedd o sglodion mawn a thywarchen ffrwythlon. Yn gyntaf rhaid diheintio'r swbstrad.
   

   Rhaid i'r pridd ar gyfer plannu hadau bresych coch gael ei ddiheintio trwy stemio, gwres neu rewi

2. Mae hadau yn cael eu hau gydag egwyl o 2-3 cm, gan ddyfnhau dim mwy nag 1 cm. Y pellter rhwng y rhesi yw 3-4 cm. Maen nhw'n cael eu taenellu â thywod mân ar ei ben ac yn gwlychu'r pridd o atomizer gwasgaredig iawn. Mae'r cynhwysydd wedi'i orchuddio â gwydr neu ffilm dryloyw. Hyd nes egino, fe'i cedwir mewn lle tywyll. Y tymheredd gorau posibl yw 16-20ºС. Yn yr achos hwn, mae'r ysgewyll cyntaf yn ymddangos ar ôl 2-3 diwrnod. Hyd nes i'r hadau ddeor, nid yw'r pridd wedi'i ddyfrio.
   

   Mae'r ffilm neu'r gwydr yn cael ei dynnu o'r tanc yn ddyddiol i gael gwared ar gyddwysiad cronedig.

3. Ar ôl i'r ysgewyll ddod i'r amlwg, mae'r cynwysyddion yn cael eu trosglwyddo i'r lle mwyaf disglair yn y fflat, mae'r lloches yn cael ei symud. Er mwyn datblygu bresych coch yn iawn, mae angen oriau golau dydd o leiaf 14 awr, felly, efallai y bydd angen amlygiad ychwanegol. Ar gyfer hyn, defnyddir ffytolampau goleuol cyffredin neu arbennig. Am y 7-8 diwrnod cyntaf, mae'r tymheredd yn cael ei ostwng i 8-10 ° C, yna mae'n cael ei godi eto i 12-16 ° C a'i gynnal, heb newid, nes iddo lanio yn y ddaear.
   

   Ar gyfer datblygiad arferol, mae angen golau dydd hir ar eginau bresych

4. Mae bresych coch yn hylan. Mae eginblanhigion yn aml yn cael eu chwistrellu'n gymedrol. Fel unrhyw fresych, mae'n dueddol o gael ei heintio â "choes ddu", felly bob 7-10 diwrnod, mae dŵr ar gyfer dyfrhau yn cael ei ddisodli gan doddiant pinc gwelw o botasiwm permanganad. Maen nhw'n bwydo eginblanhigion ddwywaith - pan fydd 2-3 dail go iawn yn cael eu ffurfio a thua wythnos cyn trawsblannu i'r ardd. Cymerir 3 g o superffosffad syml a 2 g o wrea a photasiwm sylffad fesul 1 litr o ddŵr. Mae unrhyw wrtaith cymhleth ar gyfer eginblanhigion hefyd yn addas.
   

   Gwrtaith Rostock - teclyn cynhwysfawr sydd wedi'i gynllunio i fwydo eginblanhigion
5. Gwneir plymio yng nghyfnod yr ail ddalen go iawn. Mae eginblanhigion yn cael eu plannu mewn cynwysyddion bach unigol, gan binsio'r gwreiddyn. Yna dylai'r bresych gael ei ddyfrio'n gymedrol a'i orchuddio am 3-5 diwrnod o olau haul uniongyrchol. Os ydych chi'n defnyddio potiau mawn, yna ni fydd yn rhaid tynnu eginblanhigion ohonynt cyn eu plannu yn y ddaear.
   

   Yn y broses o ddeifio, pinsiwch wraidd eginblanhigyn bresych

6. Ychydig wythnosau cyn plannu, mae eginblanhigion yn dechrau caledu. Mae'r 2-3 diwrnod cyntaf yn agor y ffenestr yn yr ystafell am sawl awr, yna mae'r cynwysyddion yn cael eu cludo i'r balconi neu'r logia gwydr yn ystod y dydd. Y 3-4 diwrnod olaf cyn glanio, maen nhw'n aros ar y stryd. Ar yr un pryd, cânt eu chwistrellu â thoddiant o unrhyw biostimulant (mae Epin, Zircon, Heteroauxin, potasiwm humate yn addas).
   

   Mae caledu eginblanhigion bresych yn ei helpu i addasu i amodau byw newydd

Fideo: sut i ofalu am eginblanhigion bresych

Glanio bresych yn y ddaear

Yn yr ardd, gallwch blannu eginblanhigion o fresych coch yn 35-45 diwrnod oed. Mae planhigion o'r fath yn cyrraedd uchder o 16-20 cm ac mae ganddyn nhw o leiaf 4-5 o ddail go iawn. Er mwyn ei gwneud hi'n haws ei dynnu o'r tanc heb niweidio'r gwreiddiau, tua hanner awr cyn y driniaeth, dylid dyfrio'r ddaear yn helaeth. Mae bresych coch yn cael ei blannu yn y ddaear ddechrau mis Mai, gan ddewis diwrnod sych, oer ar gyfer hyn.

Gyda phlannu eginblanhigion bresych coch yn y pridd, ni ddylech betruso, mae eginblanhigion sydd wedi gordyfu yn cymryd gwreiddiau yn wael

Yn bendant, nid yw'r planhigyn yn goddef marweidd-dra lleithder yn y gwreiddiau. Felly, dylai'r pridd fod yn ddigon ysgafn, yn athraidd yn dda i ddŵr ac aer, ond ar yr un pryd yn faethlon. Mae'r cydbwysedd asid-sylfaen yn niwtral (pH 5.5-7.0). Ni allwch blannu bresych coch yn yr iseldiroedd neu lle mae dŵr daear yn dod yn agosach at yr wyneb o fwy na 1.5m. Os nad oes lle arall, bydd yn rhaid i chi adeiladu cribau o leiaf 60 cm o uchder.

Wrth ddewis lle ar gyfer gwely, mae angen i chi ystyried, mewn penumbra a chysgod, bod pennau bresych yn caffael arlliw gwyrddlas annodweddiadol, yn dod yn rhydd, ac yn aeddfedu yn hirach na'r arfer.

Rhaid plannu bresych coch mewn man agored, nid yw hyd yn oed penumbra ysgafn yn ei ffitio

Rhagflaenwyr da ar gyfer y planhigyn yw unrhyw solanaceous, ffa, nionyn, garlleg, perlysiau sbeislyd, beets, moron. Ar ôl mathau eraill o fresych, caiff ei blannu yn yr un lle dim ond ar ôl 4-5 mlynedd. Fel arall, mae haint cilbren bron yn anochel.

Ers yr hydref, mae'r pridd wedi'i gloddio yn ofalus ac ychwanegwyd hwmws neu gompost pwdr i gynyddu ffrwythlondeb y pridd. Os nad oes organig, defnyddiwch unrhyw wrteithwyr nitrogen-ffosfforws-potasiwm cymhleth (Azofoska, Diammofoska). Mae blawd dolomit, lludw pren wedi'i hidlo, a plisgyn wyau powdr hefyd yn cael eu hychwanegu at bridd asidig.

Wrth blannu yn y ddaear, mae tewychu gormodol y plannu yn cael ei osgoi trwy osod tyllau gydag egwyl o 60 cm o leiaf. Mae'r pellter rhwng y rhesi glanio tua 70 cm. Tua hanner awr cyn y driniaeth, mae'r ffynhonnau'n cael eu siedio â dŵr. Ymhob un rhowch lond llaw o hwmws, 1 llwy de. gwrtaith potasiwm heb glorin, 2-3 pinsiad o sialc wedi'i falu neu ludw pren wedi'i sleisio ac ychydig o fasg mêl.

Wrth blannu eginblanhigion o fresych coch yn y ddaear, mae'n bwysig cynnal yr ysbeidiau rhwng planhigion fel bod pob un ohonynt yn cael digon o le i faethu

Plannir eginblanhigion, gan ddyfnhau i gwpl o ddail cotyledon. Mae'r pridd o amgylch y planhigyn wedi'i gywasgu'n ofalus, mae bresych yn cael ei ddyfrio'n helaeth (tua 2 litr o ddŵr). Am y 10-12 diwrnod cyntaf, rhaid ei amddiffyn rhag golau haul uniongyrchol. Y ffordd hawsaf yw adeiladu canopi dros dro drosto o unrhyw ddeunydd gorchudd o liw gwyn.

Mae eginblanhigion bresych a blannwyd yn y ddaear wedi'u dyfrio'n helaeth

Os yw'r hadau'n cael eu plannu ar unwaith yn yr ardd, mae'r pridd yn cael ei baratoi yn yr un modd. Mae'r patrwm glanio hefyd yn cael ei barchu. Gall yr union amser amrywio yn ôl rhanbarth. Yn yr hinsawdd is-drofannol ddeheuol, gellir plannu hadau eisoes ddechrau mis Ebrill, yng nghanol Rwsia - yn negawd olaf mis Ebrill, yn yr Urals a Siberia - yn hanner cyntaf mis Mai.

Rhoddir 3-4 o hadau ym mhob twll, gan eu dyfnhau 3-5 cm. Cyn i'r eginblanhigion ymddangos, mae gwely'r ardd ar gau gyda deunydd lapio plastig neu orchudd gorchudd ar y bwâu. Yna mae angen i chi fonitro'r tymheredd yn y stryd yn ofalus. Os yw'n fwy na 25ºС, mae'r planhigion yn cael eu hymestyn, mae'r coesau'n cael eu dadffurfio a'u plygu.

Pan ffurfir 2-3 dail go iawn ar y bresych, mae'r eginblanhigion yn cael eu teneuo, gan adael ym mhob twll un, yr eginblanhigyn mwyaf pwerus a datblygedig. Mae'r gweddill yn cael eu torri'n ofalus gyda siswrn miniog er mwyn peidio â niweidio system wreiddiau'r lleill. Mae eginblanhigion yn cael eu dyfrio bob 2-3 diwrnod, yn gymedrol. Er mwyn atal datblygiad y "goes ddu" wythnos ar ôl i'r eginblanhigion ddod i'r amlwg, mae'r sialc wedi'i falu neu sglodion tybaco yn y gwely.

Gofal cnydau

Nid yw bresych coch yn arbennig o gapricious ac yn mynnu gadael, er am ryw reswm mae barn wahanol wedi gwreiddio ymhlith garddwyr.

Dyfrio

Mae bresych coch yn blanhigyn sy'n caru lleithder. Er ei fod yn goddef sychder yn dda, mae prinder dŵr yn effeithio'n negyddol ar gynnyrch ac ansawdd pennau bresych. Mae dyfrio mynych a digonedd yn wrthgymeradwyo ynddo - gyda marweidd-dra dŵr yn y gwreiddiau, mae pydredd yn datblygu'n gyflym. Felly, rhaid caniatáu i haen uchaf y pridd sychu.

Ysgeintiwch fresych o dan y gwreiddyn, os yn bosibl - yna trwy daenellu. Mae hi angen lleithder yn arbennig pan fydd rhosedau dail yn ffurfio, yn cau mewn carped parhaus, ac yn ystod aeddfedu pennau bresych.

Mae bresych coch yn cael ei ddyfrio fel bod diferion o ddŵr yn cwympo ar y dail, fel mewn glaw

Yn ddelfrydol, cynhelir y driniaeth gyda'r nos. Os yw'r tywydd yn cŵl ac yn gymylog, unwaith mae pob 4-5 diwrnod yn ddigon. Yn y gwres, mae'r cyfnodau rhwng dyfrio yn cael eu lleihau i 1-3 diwrnod. Ar gyfer eginblanhigion, y norm yw 2-3 litr y planhigyn, wrth ffurfio pennau bresych, mae'n cynyddu i 4-5 litr. Bydd tomwellt yn helpu i gadw lleithder yn y pridd.

Mae'n bendant yn amhosibl newid “sychder” hir bob yn ail â dyfrio prin, toreithiog. Bydd hyn bron yn anochel yn arwain at gracio pennau.

Llacio

Llaciwch y gwely yn aml. Y tro cyntaf - 7-10 diwrnod ar ôl trawsblannu eginblanhigion i'r ddaear. Yna cynhelir y driniaeth bob 3-4 diwrnod. Pan fydd yr eginblanhigion yn cymryd gwreiddiau mewn lle newydd ac yn dechrau tyfu, maen nhw'n sbudio bresych, gan lenwi'r coesyn â phridd nes bod y pâr cyntaf o wir ddail. Yn ddelfrydol, dylai'r pridd gael ei lacio ar ôl pob dyfrio tan yr eiliad pan fydd y dail yn gorchuddio'r pridd yn llwyr. Yn gyntaf, i ddyfnder o 5-8 cm, 1-1.5 mis ar ôl trawsblannu - erbyn 12-15 cm.

Diolch i filio, mae bresych yn ffurfio system wreiddiau bwerus

Yn y mwyafrif o amrywiaethau, mae'r cyfnod llystyfol yn hir, felly, am dymor o fresych coch, mae angen o leiaf 3-4 gorchudd. Yn gyntaf, dylid rhoi pwyslais ar wrteithwyr sy'n cynnwys nitrogen, gan helpu'r planhigyn i adeiladu màs gwyrdd yn ddwys. Mae'r macronutrient hwn yn cael ei ddileu'n llwyr pan fydd pennau bresych yn dechrau ffurfio.

Mae gormod o nitrogen yn lleihau imiwnedd y planhigyn, yn hyrwyddo cronni nitradau ym mhennau bresych, yn lleihau eu hansawdd cadw ac yn ysgogi datblygiad necrosis.

Cynllun bwydo:

1. Y tro cyntaf mae bresych coch yn cael ei fwydo 12-15 diwrnod ar ôl plannu. Am 1 m² cymerwch 10 g o carbamid, 15 g o potasiwm sylffad ac 20 g o superffosffad syml. Mae gwrteithwyr yn cael eu tywallt i'r rhigolau rhwng y planhigion, yna mae'r rhigolau wedi'u claddu, mae'r ardd wedi'i dyfrio'n dda.
   

   Mae wrea, fel gwrteithwyr eraill sy'n cynnwys nitrogen, yn helpu bresych i adeiladu màs gwyrdd yn weithredol

2. Gwneir yr ail ddresin uchaf pan fydd pennau'r bresych yn dechrau cael eu clymu, tua 2-3 wythnos ar ôl y cyntaf. Cynyddir y gyfradd gwrtaith 1.5 gwaith. Gallwch ddefnyddio organig - dŵr wedi'i drwytho â thail buwch, baw adar, dail danadl neu ddant y llew.
   

   Trwyth danadl poethion - ffynhonnell naturiol o nitrogen a macrofaetholion eraill

3. Mae'r trydydd bwydo a'r bwydo dilynol, a wneir gydag egwyl o 15-20 diwrnod, yn cynnwys ffosfforws a photasiwm yn unig. Fe'u dygir ar ffurf sych (20-25 g / m²) neu ar ffurf toddiant, gan wanhau'r un faint mewn 10 l o ddŵr. Gallwch eu trwytho â trwyth o ludw pren a gwrteithwyr cymhleth ar gyfer bresych heb nitrogen.

Fideo: naws technoleg amaethyddol bresych coch

Clefydau a phlâu: rheoli ac atal

Mae bresych coch yn dioddef o afiechydon ac yn plâu yn llawer llai aml na bresych gwyn. Ond nid yw hi'n rhydd rhag haint â cilbren, bacteriosis a fusarium. O'r plâu, gwyfyn bresych, lindys y bresych glöyn byw a sgwpiau bresych, llyslau, a thrips sy'n achosi'r niwed mwyaf i blannu.

Beth bynnag, yr ataliad gorau yw gofal cnwd cymwys. Nid llai pwysig yw cylchdroi cnydau - mae sborau ffyngau pathogenig, wyau a larfa plâu yn cronni'n raddol yn y pridd. Gyda phlannu yn tewhau'n ormodol, mae unrhyw afiechyd yn lledaenu'n llawer cyflymach.

Mae clefyd ffusariwm yn glefyd cyffredin iawn sy'n achosi i fresych farw mewn ychydig ddyddiau.

Ar gyfer atal afiechydon ffwngaidd, mae gwisgo hadau preplant bresych coch mewn toddiant ffwngladdiad yn orfodol. Ar ôl plannu ar y gwely, mae'r pridd wedi'i daenu â sialc wedi'i falu neu sglodion tybaco, mae'r planhigion a dyfir yn cael eu gwyro â lludw coed. Bob 12-15 diwrnod i'w atal, mae'r bresych yn cael ei chwistrellu â thrwyth o saethwyr winwns neu garlleg, toddiant pinc llachar o bermanganad potasiwm neu kefir neu serwm wedi'i wanhau â dŵr trwy ychwanegu ïodin (gollwng fesul 1 litr).

Os na ellid osgoi haint, defnyddiwch unrhyw ffwngladdiadau. Fel rheol, mae 3-4 triniaeth gyda chyfwng o 5-7 diwrnod yn ddigonol. Defnyddir y ddau hen gynnyrch â phrawf amser (hylif Bordeaux, vitriol), yn ogystal â pharatoadau modern sy'n cynnwys copr - Topaz, Horus, Skor, Kuprozan.

Gellir prynu hylif Bordeaux yn y siop neu ei baratoi'n annibynnol

Y clefyd mwyaf peryglus ar gyfer unrhyw fresych yw cilbren. Mae'r ffwng yn heintio system wreiddiau'r planhigyn yn gyflym iawn. Yr unig ffordd i ddelio ag ef yw arsylwi cylchdroi cnydau trwy blannu bresych coch ar ôl cnydau sy'n helpu i ddinistrio sborau ffwngaidd (solanaceous, beets, winwns, garlleg). Mae'r un mor bwysig chwynnu'r ardd yn rheolaidd.

Mae'n amhosibl cael gwared ar y cil gyda dulliau modern, felly dylid rhoi sylw arbennig i atal afiechydon

Er mwyn osgoi ymosodiadau ar blâu, yn gynnar yn y gwanwyn mae'r pridd ar y gwely yn cael ei siedio â Fufanon, Alatar, Tiovit Jet neu ddŵr berwedig. Nid yw'r mwyafrif o bryfed yn goddef arogleuon pungent. Felly, mae plannu bresych yn ddefnyddiol i amgylchynu "rhwystr" winwns, garlleg, perlysiau, marigolds, marigold, lafant. Yn erbyn unrhyw löynnod byw, mae fferomon arbennig neu drapiau cartref ar ffurf cynwysyddion wedi'u llenwi â dŵr, mêl, jam a surop siwgr wedi'i wanhau â dŵr yn effeithiol. Gallwch hefyd ddefnyddio cyffuriau Lepidocide, Bitoxibacillin.

Mae llyslau yn un o'r plâu gardd peryglus, ni fydd yn dilorni unrhyw fresych chwaith

Os nad oes gormod o bryfed, bydd meddyginiaethau gwerin yn helpu i ymdopi â nhw. Gellir trin bresych ag ewyn potash gwyrdd neu sebon golchi dillad, trwyth o bupur poeth neu dybaco, wedi'i wanhau mewn dŵr â lludw soda neu sylffwr colloidal. Os bydd goresgyniad torfol, defnyddir unrhyw bryfladdwyr cyffredinol - Inta-Vir, Iskra-Bio, Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi.

Cynaeafu a storio

Nid yw brysio gyda'r cynhaeaf yn werth chweil. Mae bresych coch yn gwrthsefyll rhew, felly mae angen i chi ganolbwyntio'n llwyr ar faint pen y bresych, sy'n nodweddiadol ar gyfer yr amrywiaeth. Gellir dileu'r mwyafrif o amrywiaethau yn ail ddegawd mis Hydref.

Mae'n sicr bod pennau a fwriedir ar gyfer storio hir yn cael eu cloddio mewn tywydd sych, oer, ond ar dymheredd plws. Mae angen eu harchwilio'n ofalus - ni ddylai fod hyd yn oed craciau bach a'r olion lleiaf o ddifrod gan afiechydon a phryfed.

Yna caniateir iddynt sychu am 2-3 diwrnod, ac ar ôl hynny caiff y dail rhyngweithiol eu torri i ffwrdd ac eithrio tri neu bedwar a'r gwreiddyn, gan adael coesyn 3-4 cm o hyd. Mae'r sleisys yn cael eu taenellu ar unwaith gyda lludw pren neu sialc wedi'i falu.

Archwilir bresych coch, y bwriedir ei storio yn y tymor hir, yn ofalus yn gyntaf

Storiwch gnydau mewn garej, seler, islawr. Rhaid i'r lle fod yn dywyll a chydag awyru da. Y tymheredd gorau posibl yw 0-4ºС, lleithder aer yn 80% ac yn uwch. Mae pennau bresych yn cael eu pentyrru mewn blychau pren neu flychau cardbord, wedi'u taenellu â thywod fel nad ydyn nhw'n cyffwrdd â'i gilydd. Gallwch ddal i lapio pob un mewn papur a'u gosod ar silffoedd, clymu parau ar gyfer pwythau a'u hongian o dan y nenfwd.

Fideo: sut i gadw cynhaeaf bresych am amser hir

Gall hyd yn oed garddwr nad oes ganddo lawer o brofiad ymdopi ag amaethu bresych coch. Yn wahanol i'r gred boblogaidd, nid yw'r diwylliant hwn yn rhy gapaidd ac yn gofyn am ofalu amdano. Mae llawer o amrywiaethau yn caniatáu ichi ddewis y mwyaf addas, gan ganolbwyntio ar flas, cynhyrchiant, ymddangosiad pennau bresych. Mae gwrthiant rhew yr amrywiaeth hon o fresych yn caniatáu ichi ei dyfu yn y rhan fwyaf o diriogaeth Rwsia.