Sut mae mango yn tyfu? Mae'n debyg i'r cwestiwn hwn gael ei ofyn gan bawb a roddodd gynnig ar y ffrwythau trofannol egsotig am y tro cyntaf. Planhigyn â ffrwythau cigog - oren neu goch, persawrus a suddiog, sur-melys y tu mewn a gwyrddlas-goch y tu allan - ai coeden neu lwyn ydyw? O ba wledydd y mae ffrwythau'n cael eu danfon i silffoedd archfarchnadoedd? Ac a yw'n bosibl tyfu mangrifwyr ffrwytho llawn o hadau hirsgwar - hadau ffrwythau mango - gartref?
Mango - planhigyn ffrwythau ac addurnol
Mae mango, neu mangrîn, yn cael ei drin fel planhigyn ffrwythau ac addurnol. Mae coed bytholwyrdd Mangifera indica (Indiaidd Mango) yn perthyn i'r teulu Sumakhovy (Anacardium). Mae ganddyn nhw ddail gwyrdd tywyll sgleiniog (neu gyda arlliw coch) ac maen nhw'n tyfu i feintiau enfawr. Ond gyda thocio priodol a rheolaidd gall fod yn eithaf cryno.
Mae'r goeden mango blodeuol yn olygfa fythgofiadwy. Mae wedi ei orchuddio â inflorescences-panicles pinc mawr sy'n arddangos arogl unigryw. Felly, mae'r planhigyn yn cael ei dyfu nid yn unig er mwyn cael ffrwythau, ond hefyd i'w ddefnyddio wrth ddylunio tirwedd (wrth addurno parciau, sgwariau, lleiniau personol, tai gwydr preifat, ystafelloedd haul, ac ati). Fodd bynnag, ei brif bwrpas mewn gwledydd allforio yw amaethyddol, wedi'r cyfan.
Felly yn tyfu mango gwyrdd (Ffilipinaidd)
Gwledydd a rhanbarthau twf
Daw Mangifera o drofannau llaith Assam yn India a choedwigoedd Myanmar. Fe'i hystyrir yn drysor cenedlaethol ymhlith yr Indiaid ac ym Mhacistan. Fe'i tyfir yn Asia drofannol, yng ngorllewin Malaysia, yn Ynysoedd Solomon ac i'r dwyrain o Ynysoedd Malay, yng Nghaliffornia (UDA) ac Awstralia drofannol, yng Nghiwba a Bali, y Canaries a'r Philippines.
Mae India yn cael ei hystyried fel y cyflenwr mwyaf o mangos yn y byd - yn flynyddol mae'n darparu mwy na thair ar ddeg miliwn a hanner o dunelli o'r ffrwythau hyn i'r farchnad. Mae Mango yn cael ei drin yn Ewrop - yn yr Ynysoedd Dedwydd ac yn Sbaen. Amodau delfrydol i'r planhigyn - hinsawdd boeth heb ormod o law. Er gwaethaf y ffaith y gallwch ddod o hyd i sudd mango o darddiad Armenaidd ar silffoedd archfarchnadoedd, nid yw'r mangrof yn Armenia yn tyfu.
Gallwch chi gwrdd â hi:
- yng Ngwlad Thai - mae hinsawdd y wlad yn berffaith ar gyfer planhigion trofannol, mae tymor y cynhaeaf mango rhwng Ebrill a Mai, ac mae Thais wrth ei fodd yn mwynhau ffrwythau aeddfed;
- yn Indonesia, yn ogystal ag yn Bali, mae'r tymor cynaeafu mango yn hydref-gaeaf, o Hydref i Ionawr;
- yn Fietnam - gaeaf-gwanwyn, o fis Ionawr i fis Mawrth;
- yn Nhwrci - nid yw mangrîn yn gyffredin iawn, ond mae'n tyfu, ac yn aildyfu yng nghanol neu'n agos at ddiwedd yr haf;
- yn yr Aifft - mae mango yn aildroseddu o ddechrau'r haf, Mehefin, tan y cwymp, tan fis Medi, mae'n cael ei allforio hyd yn oed i wledydd eraill;
- Yn Rwsia - yn ne Stavropol ac yn Nhiriogaeth Krasnodar (Sochi), ond yn hytrach fel planhigyn addurnol (yn blodeuo ym mis Mai, ac yn dwyn ffrwyth erbyn diwedd yr haf).
Ffrwythau mango Indiaidd ar goeden
Mae gan y genws fwy na 300 o rywogaethau, cafodd rhai mathau eu trin sawl mil o flynyddoedd yn ôl. Mewn gwledydd trofannol, gallwch roi cynnig ar mangos Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, arogli, potelu ac eraill, yn Rwsia, mae mangos Indiaidd gyda gasgen goch, a mangoes De Asiaidd (Ffilipinaidd) yn wyrdd.
Mae maniffifer yn sensitif iawn i oerfel, a dyna pam y gellir ei dyfu yn y lledredau canol yn unig mewn ystafelloedd wedi'u gwresogi - gerddi gaeaf, tai gwydr, tai gwydr. Mae angen llawer o olau ar goed, ond nid oes angen pridd cyfoethog arnyn nhw.
Ar goed ifanc, bydd hyd yn oed cwymp tymor byr yn nhymheredd yr aer islaw a phum gradd Celsius yn effeithio'n negyddol ar y blodau a bydd eu ffrwythau'n marw. Gall mangos oedolion wrthsefyll rhew bach am gyfnodau byr.
Fideo: sut mae mango yn tyfu
Coeden hirhoedlog
Mae coed mango cysgodol sydd â choron crwn lydan yn tyfu hyd at ugain metr neu fwy o uchder, yn datblygu'n gyflym iawn (os oes ganddyn nhw ddigon o wres a golau, ac nid yw'r lleithder yn rhy uchel) ac yn byw yn hir - mae hyd yn oed sbesimenau tri chan mlwydd oed yn y byd sydd hyd yn oed mewn oedran mor hybarch. dwyn ffrwyth. Mae mynediad at ddŵr a mwynau defnyddiol yn y pridd i'r planhigion hyn yn cael ei ddarparu gan wreiddiau hir (canolog), sy'n tyfu o dan y ddaear i ddyfnder o bump i chwech, neu hyd yn oed naw i ddeg metr.
Mae mangoes yn goed bytholwyrdd a di-gollddail, hardd iawn. Maent yn addurnol trwy gydol y flwyddyn. Mae dail mangos aeddfed yn hirsgwar, yn wyrdd tywyll uwch eu pennau, ac yn llawer ysgafnach oddi tano, gyda streipiau gwelw gweladwy, trwchus a sgleiniog. Mae gan ddail ifanc yr egin liw cochlyd. Mae inflorescences yn debyg i baniglau - pyramidaidd - hyd at ddwy fil o felyn, pinc neu oren, ac weithiau blodau coch yr un. Ond dim ond ychydig ohonyn nhw (dau neu dri fesul inflorescence) sy'n cael eu peillio ac yn dwyn ffrwyth. Mae yna amrywiaethau nad oes angen eu peillio o gwbl.
Inflorescences Pyramidal o Mango
Mewn amodau lle mae lleithder yn cynyddu, gyda llawer iawn o wlybaniaeth, nid yw'r mangrîn yn dwyn ffrwyth. Nid yw ffrwythau'n cael eu clymu chwaith pan fydd tymheredd yr aer (gan gynnwys gyda'r nos) yn disgyn yn is na deuddeg gradd Celsius. Mae coed mango yn dechrau blodeuo ac yn dwyn ffrwyth dim ond pump i chwe blynedd ar ôl eu plannu. Yn amodau tŷ gwydr neu gartref, dim ond os yw'r eginblanhigion yn cael eu prynu neu eu plannu ar eu pennau eu hunain y gallwch chi weld blodau a ffrwythau mangrîn. Ac ar yr un pryd, arsylwch y paramedrau angenrheidiol o leithder a thymheredd yr aer, gofalwch a thociwch yn iawn.
Yn y gwledydd lle mae'r mangrîn yn tyfu, mae'n ffurfio coedwigoedd mango cyfan ac yn cael ei ystyried yr un cnwd amaethyddol â'n un ni, er enghraifft, gwenith neu ŷd. O dan amodau naturiol (yn y gwyllt), gall planhigyn gyrraedd uchder o dri deg metr, mae ganddo ddiamedr coron hyd at wyth metr, mae ei ddail lanceolate yn tyfu hyd at ddeugain centimetr o hyd. Mae ffrwythau ar ôl peillio blodau yn aeddfedu o fewn tri mis.
Dim ond mewn amodau tyfu y gellir cael dau gnwd mango, yn y coed mango gwyllt sy'n dwyn ffrwyth unwaith y flwyddyn.
Felly mae'r mangrîn yn blodeuo
Ffrwythau Mango
Mae ymddangosiad anarferol coed mangifers bob amser yn denu sylw twristiaid sy'n ymweld â gwledydd trofannol am y tro cyntaf. Mae eu ffrwythau yn aeddfedu ar egin hir (tua chwe deg centimetr) - mae gan gyn-banig - dau neu fwy ar bob un, siâp hirsgwar (crwm, ofodol, gwastad), hyd at ddau ar hugain centimetr o hyd a thua saith cant gram yr un.
Mae croen y ffrwyth - sgleiniog, fel cwyr - wedi'i liwio yn dibynnu ar y math o blanhigyn a graddfa aeddfedrwydd y ffrwythau - mewn gwahanol arlliwiau o felyn, oren, coch, gwyrdd. Mae olion blodau i'w gweld ar bennau'r ffrwythau. Ystyrir bod y croen yn anfwytadwy, gan ei fod yn cynnwys sylweddau sy'n achosi adweithiau alergaidd.
Mae Indiaid ac Asiaid yn defnyddio mangos mewn meddygaeth gartref - fe'u hystyrir yn feddyginiaeth werin effeithiol sy'n atal gwaedu, yn cryfhau cyhyr y galon ac yn gwella gweithgaredd yr ymennydd. Mae gan mangos a ddewiswyd yn aeddfed wyneb sgleiniog, heb smotiau a chleisiau (mae lliw'r croen yn dibynnu ar yr amrywiaeth), nid yw eu cnawd yn galed, ond hefyd nid yw'n rhy feddal, suddiog, persawrus, gyda strwythur ffibrog. Gellir lapio ffrwythau mango unripe mewn papur afloyw tywyll a'u rhoi mewn lle cynnes. Ar ôl tua wythnos, bydd yn aeddfedu ac yn barod i'w ddefnyddio.
Yn India, mae mangrîn yn cael ei fwyta ar unrhyw raddau o aeddfedrwydd. Mae'r ffrwythau'n cael eu golchi'n drylwyr, eu gwahanu â chyllell o'r asgwrn, eu plicio a'u torri'n dafelli. Neu maen nhw'n torri hanner y ffrwythau yn giwbiau yn uniongyrchol ar y croen.
Mae ffrwythau mango yn cael eu torri'n giwbiau neu dafelli.
Yn ein teulu mae pawb yn caru mangoes. Rydyn ni'n ei fwyta'n ffres neu'n defnyddio'r mwydion o ffrwythau mewn cyfuniad â ffrwythau eraill ar gyfer gwneud coctels neu smwddis fitamin, soufflés, mousses, pwdinau, pobi gartref. Mae'n troi allan yn flasus iawn. Mewn saladau mango, mae'n mynd yn dda gyda bwyd môr a bron cyw iâr. Ond ni lwyddais i dyfu coeden o'r had, er i mi roi cynnig arni sawl gwaith. Y gwir yw, ar gyfer cludo, nid yw ffrwythau trofannol yn aeddfedu'n llawn, ac mae'r hadau wedyn yn egino ymhell o bob amser.
Sut mae blas mango yn debyg
Efallai na ellir cymharu blas mango ag unrhyw un arall - mae'n arbennig ac unigryw. Weithiau aromatig, sudd-melys, weithiau gydag asidedd dymunol ac adfywiol. Mae'r cyfan yn dibynnu ar raddau aeddfedrwydd y ffrwythau, yr amrywiaeth, y rhanbarth twf. Er enghraifft, ym mangos Gwlad Thai mae arogl conwydd ysgafn. Mae cysondeb mwydion yr holl ffrwythau yn drwchus, cain, ychydig yn atgoffa rhywun o fricyll, ond gyda phresenoldeb ffibrau planhigion stiff. Po fwyaf disglair yw croen y mango, bydd cnawd y ffrwyth yn felysach.
Ni chaiff sudd mango, os yw'n gwisgo dillad yn ddamweiniol, ei olchi. Mae'r asgwrn o'r mwydion wedi'i wahanu'n wael. Mae'r mwydion yn amddiffyn hadau'r planhigyn (hadau y tu mewn i'r ffrwythau) rhag difrod. Mae'n cynnwys siwgr (mwy mewn aeddfed), startsh a pectin (mwy mewn gwyrdd), fitaminau a mwynau, asidau organig a defnyddioldebau eraill.
Mae mangoes unripe yn cynnwys llawer o fitamin C, maen nhw'n blasu'n sur. Mae mangoes aeddfed yn felys, gan eu bod yn cynnwys llawer o siwgrau (hyd at ugain y cant), a llai o asidau (dim ond hanner y cant).
Mangifera gartref
Gellir tyfu mango fel planhigyn addurnol mewn tŷ neu mewn fflat, ond nid mewn cartref neu fwthyn haf (os nad yw'r safle mewn rhanbarth â hinsawdd drofannol neu isdrofannol). Ar gyfer bridio gartref, prynwch fathau corrach o mangos. Mae coed mango hefyd yn cael eu egino o asgwrn y ffrwythau a brynwyd. Ond rhaid i'r ffrwyth fod yn hollol aeddfed.
Eginblanhigion mango ifanc yn cael eu tyfu gartref
Mae Mangifera yn lluosogi trwy hau hadau, a brechiadau, ac yn llystyfol. Mae planhigyn dan do heb ei grefftio yn annhebygol o flodeuo a dwyn ffrwyth, ond hyd yn oed hebddo mae'n edrych yn bleserus iawn yn esthetig. Er tegwch, dylid nodi nad yw eginblanhigion wedi'u himpio bob amser yn dwyn ffrwyth mewn amodau dan do, tŷ gwydr neu dŷ gwydr.
Mae mangos corrach yn tyfu ar ffurf coed cryno hyd at un a hanner i ddau fetr o uchder. Os ydych chi'n plannu planhigyn cyffredin o had, yna bydd angen tocio ffurfio'r goron yn rheolaidd. Mewn amodau ffafriol, mae'r mangrîn yn tyfu'n ddwys iawn, felly, fel rheol mae angen ei drawsblannu i bot mwy unwaith y flwyddyn, a'i docio sawl gwaith y flwyddyn.
Yn y cyfnod o dwf dwys, fe'ch cynghorir i ffrwythloni'r planhigyn, heb wrteithio ac mae goleuo mangos gartref yn tyfu gyda choesau tenau a dail bach. Yn yr haf, mae angen chwistrellu coron coeden mango. Ac yn y gaeaf, rhowch y mangrof yn agosach at y ffynhonnell wres.
Fideo: sut i dyfu mango o garreg gartref
Mae Mango yn goeden drofannol sy'n cynhyrchu ffrwythau blasus, suddiog, persawrus. Nid yw tyfiannau mewn gwledydd sydd â hinsawdd gynnes, heb fod yn rhy llaith, yn goddef tywydd oer. Mae Mangifera hefyd yn cael ei dyfu fel planhigyn addurnol gartref, ond anaml y bydd yn blodeuo ac yn dwyn ffrwythau - dim ond coed wedi'u himpio, ac yn ddarostyngedig i'r paramedrau hinsoddol angenrheidiol.
