Pwmpen farmor: disgrifiad amrywiaeth, plannu a gofal

Mae pwmpen yn blanhigyn llysieuol blynyddol neu lluosflwydd, sy'n ffurfio lashes hir, canghennog gyda dail enfawr.

Blodau mawr ar ffurf clychau. Ffrwythau crwn. Mae gan bwmpenni marmor hyd at 5 kg.

Disgrifiad, Manteision ac Anfanteision Pwmpen Marmor

Mae pwmpen marmor yn wahanol i bwmpen gyffredin yn yr ystyr bod y ffrwythau aeddfed yn lliw gwyrdd gyda gwythiennau llwyd, a dyna pam y cafodd ei enw. Mae'r mwydion yn oren llachar.

Mae hwn yn amrywiaeth canolig-hwyr (125-135 diwrnod). Mae ganddo rinweddau cadw da iawn. Mae gan y planhigyn hwn gynnwys siwgr uchel o hyd at 13%. Mae cyfansoddiad y ffrwythau yn cynnwys fitaminau A, C, E, elfennau olrhain.

Tyfu Pwmpen Marmor

Mae pwmpen marmor yn thermoffilig. Plannir ei amrywiaethau mewn gwelyau sydd ar gau o wyntoedd y gogledd. Mae'n un o'r ychydig gnydau sy'n tyfu'n dda yn y man lle tyfwyd cnydau gwreiddiau neu fresych o'r blaen. Nid yw'n hoffi tyfu ar ôl tatws, melonau, blodau haul.

Mae'r gwelyau'n cael eu paratoi yn y cwymp, gan gyflwyno compost, lludw coed, ffosfforws a photasiwm i'r pridd. Plannwch bwmpen ar unwaith yn y ddaear pan fydd tymheredd y pridd yn cyrraedd +10 ° C. Dewisir y lle yn heulog, heb blanhigion tal, mae'n well ger y wal neu'r ffens sy'n cau'r plannu ar yr ochr ogleddol.

Paratoi hadau

Oherwydd y ffaith bod y planhigyn yn ddeheuol ac wedi'i blannu yn syth yn y ddaear, mae paratoi amodau yn gofyn am rai amodau.

• Mae deunydd plannu yn cael ei gynhesu i +40 ° C yn ystod y dydd.
• Mae'r had yn cael ei drin am 12 awr gydag ysgogydd twf neu doddiant lludw.

Technoleg glanio

Mae'r gwelyau a baratowyd ers yr hydref eto yn cael eu cloddio yn y gwanwyn fel bod y pridd yn dod yn rhydd.

• Gwneud tyllau trwy 50-60 cm.
• Maent yn cael eu tywallt â dŵr berwedig, caniateir iddynt oeri.
• Maen nhw'n gwneud gwrteithwyr mwynol.
• Rhowch 2-3 o hadau
• Cwympo i gysgu â phridd. Compact y pridd.
• Dyfrhewch y plannu yn ysgafn.
• Gorchuddiwch â lapio plastig neu spanbond.

Ar ôl i'r rhew olaf adael, mae deunyddiau amddiffynnol yn cael eu tynnu.

Pan fydd 3 deilen wir yn ymddangos, mae'r eginblanhigion yn cael eu teneuo, gan adael y bwmpen gryfaf.

Pryder pellach

Mae'r camau gofal canlynol fel unrhyw blanhigion.

• Mae pwmpen marmor yn ymateb yn dda i ddŵr. Unwaith yr wythnos neu gyda phridd sych, mae'n cael ei ddyfrio, gan osgoi dwrlawn, cyflwyno 4-5 litr o ddŵr o dan bob llwyn.
• Bob 14 diwrnod yn cynhyrchu dresin gwreiddiau gyda gwrteithwyr mwynol. Baw cyw iâr cyntaf neu mullein.
• Cynnal llacio pridd a chwynnu yn rheolaidd.

Casglu a storio

Mae pwmpen marmor yn dwyn ffrwyth mawr, yn aildyfu tua 4 mis ar ôl dod i'r amlwg. Dim ond ffrwythau cyfan sy'n cael eu cynaeafu, gan rwygo ynghyd â'r peduncle.

Gyda gofal da, mae cynnyrch pwmpen marmor yn uchel, felly, mae eu lleoedd storio yn cael eu hystyried ymlaen llaw. Dewisir yr ystafell yn gynnes ac yn sych, lle na fydd y tymheredd yn is na +12 ° C. Mae pwmpen yn parhau am amser hir.

Mae preswylydd Haf yn argymell: ryseitiau o bwmpen marmor

Oherwydd ei flas a'i gynnwys siwgr uchel, defnyddir pwmpen marmor yn helaeth wrth goginio.

Mae'n cael ei fwyta'n amrwd ac yn barod, nid yw'r blas yn dirywio o hyn.

Bara Pwmpen Marmor

Wrth baratoi ar gyfer teulu mawr, gallwch chi gymryd cynhyrchion 2 gwaith yn llai.

Coginio

1. Cymysgwch 2/3 o laeth, burum a dŵr. Gadewch am 15 munud. Tylinwch y toes, a'i roi eto mewn lle cynnes i gynyddu. Tra ei fod yn addas, paratowch lenwad pwmpen. Gwneir tatws stwnsh o bwmpen.
2. Mewn powlen fawr, arllwyswch weddillion llaeth ychydig yn gynnes, menyn wedi'i feddalu ac ychwanegu llysiau stwnsh, startsh, siwgr. Mae'r màs wedi'i dylino'n dda, yna ei gynhesu i 30 ° C.
3. Mae'r toes sy'n codi yn cael ei rolio allan ar y bwrdd, gan arllwys blawd fel nad yw'n glynu. Taenwch a dosbarthwch yr haen. Yn gyntaf maen nhw'n lapio 1/3 o'r toes ar y chwith fel bod y bwmpen yn aros y tu mewn. Ailadroddwch yr un weithdrefn ar y dde. Yna maen nhw'n plygu'r ochr arall eto i wneud sgwâr. Mae'r toes yn dod yn naw haen. Fe'i torrir yn hir yn 2 ran, ac yna nid yw pob un ohonynt yn 3 stribed wedi'i orffen yn llwyr.
4. O bob rhan gwehyddu pigtail. Rhowch fowld wedi'i iro ag olew llysiau un ar ben y llall. Gadewch i gynyddu cyfaint.
5. Pobwch ar +185 ° C am oddeutu 35 munud.

Caserol marmor gyda chaws bwthyn a phwmpen

Coginio

1. Ar gyfer piwrî pwmpen, mae mwydion pwmpen yn cael ei dorri allan, ei lapio mewn ffoil a'i bobi yn y popty nes ei fod yn dod yn feddal iawn. Yna gwasgwch y sudd, ei falu mewn cymysgydd. Cymysgwch 2 wy, 1 llwy fwrdd o startsh, 80 g siwgr a chroen gyda thatws stwnsh.
2. Nesaf, ewch ag unrhyw gaws bwthyn. Os yw'n sych, tywalltir llaeth. Curwch gaws bwthyn gyda siwgr, ychwanegwch wyau, startsh ac, os dymunir, hadau pabi.
3. Paratowch ddysgl pobi, arogli gydag olew llysiau. Gosodwch ef gyda phapur.
   Mae un llwyaid o gaws bwthyn, yna piwrî pwmpen yn cael ei dywallt i'r canol bob yn ail, nes bod y caws bwthyn cyfan yn cael ei ddefnyddio, a hanner y tatws stwnsh.
4. Cynheswch y popty i +170 ° C. Pobwch am hanner awr.
5. Ar yr adeg hon, paratowch y llenwad, gan ysgwyd 2 wy. Ychwanegwch y piwrî sy'n weddill, llwy fwrdd o startsh, siwgr a hufen sur, ei gymysgu nes ei fod yn llyfn.
6. Tynnwch y caserol o'r popty ac arllwyswch y llenwad yn gyfartal. Yna ei roi yn ôl am 10 munud arall.

Ar ôl pobi, cânt eu tynnu a'u hoeri'n llwyr.

Pwmpen Pwmpen gydag Wy wedi'i Sgramblo a Berdys

Coginio

1. Mae cawl cyw iâr wedi'i gymysgu â phiwrî pwmpen, ychwanegir hufen a nionod wedi'u torri.
2. Berwch y tatws, eu torri, eu rhoi yn yr hylif sy'n deillio ohono. Malu â chymysgydd i gyflwr piwrî.
3. Mae olew olewydd yn cael ei dywallt i'r badell, ar ôl ei gynhesu, rhowch berdys a'i ffrio nes ei fod yn dyner.
4. Mae'r wyau wedi'u torri'n sosban oer, ychwanegu 20 g o fenyn, halen, pupur, eu rhoi ar dân a dechrau cymysgu.
5. Pan fyddant yn cael eu cynhesu, mae'r wyau yn gosod ac yn ffurfio cysondeb homogenaidd. Mae'r sosban yn cael ei dynnu ac mae'r cynnwys yn cael ei ymyrryd â fforc eto.
6. Mae piwrî pwmpen yn cael ei dywallt i blât dwfn, mae prysgwydd a berdys yn cael eu taenu ar ei ben, wedi'u haddurno â llysiau gwyrdd.