Tyfu madarch wystrys

Ffyrdd o dyfu madarch wystrys gartref mewn bagiau

Mae tyfu madarch gartref oherwydd amrywiol ffactorau yn dod â phoblogrwydd digynsail. Yr arweinydd ymysg y madarch a dyfir gartref yw madarch wystrys. Nid yw hyn yn syndod, gan mai symlrwydd technoleg, cynhyrchiant a madarch wystrys pigog sy'n eu gwneud yn hygyrch i bawb. Yn dilyn yr argymhellion a'r cyfarwyddiadau, gall pawb yn hawdd, gan ddefnyddio dim ond offer a deunyddiau sydd ar gael, gasglu hyd at 3 kg o gnwd y cilogram o'r myceliwm gwreiddiol. Symbiosis yr ystafell a ddewiswyd yn gywir, ansawdd y myceliwm a'r swbstrad yw'r allwedd i dyfu madarch wystrys gartref yn llwyddiannus.

Ble i dyfu madarch wystrys, y dewis o eiddo

Dylai tyfu madarch wystrys gartref, wrth gwrs, ddechrau gyda datrys mater dibwys, ond pwysig iawn - dewis lleoliad y madarch. Wrth ddewis, dylai un ystyried bod bron pob madarch, a madarch wystrys yn arbennig, mewn cynefin naturiol yn tyfu mewn mannau gyda chyfnewidfa awyr dda. Ar ben hynny, mae lleithder mannau twf, fel rheol, yn fwy na 50%.

Felly, dylid trefnu tyfu madarch gartref mewn ystafelloedd sy'n gallu ail-greu'r amgylchedd naturiol. Gall ystafell o'r fath fod yn dŷ gwydr, sied neu islawr - y math hwn o lety yw'r mwyaf poblogaidd, ond mewn gwirionedd, bydd y dewis yn unigol a bydd yn dibynnu ar gydymffurfiaeth yr ystafell â'r gofynion canlynol yn unig:

  • Dylai lefel lleithder yr ystafell fod rhwng 70 a 90%;
  • Yn ystod y tair wythnos gyntaf, dylid cuddio bagiau o myceliwm o olau'r haul;
  • Ar ôl ymddangosiad yr elfennau ffrwythau cyntaf, dylai bagiau gyda madarch wystrys am o leiaf 8 awr dderbyn artiffisial neu olau dydd bob dydd;
  • Ni ddylai tymheredd yr aer yn yr ystafell fod yn is na 20 gradd, ond nid yn uwch na 30;
  • Trwy gydol y cyfnod, mae'r dechnoleg o dyfu madarch wystrys gartref yn awgrymu presenoldeb awyru da.
Mae'n bwysig! Yr ystafell a ddewiswyd yw'r sail a'r addewid o gynnyrch. Dylai'r dull o fynd i'r afael â'r mater hwn fod yn ddifrifol iawn, gan fod methu â chydymffurfio ag unrhyw un o'r gofynion a gyflwynir yn gallu lleihau cyflymder tyfu cnwd y madarch yn unig, ond hefyd ei ddileu yn gyfan gwbl.

Sut i dyfu madarch wystrys, paratoi a phrosesu'r swbstrad

Cyn i chi ddechrau tyfu madarch, dylech ddeall sut i dyfu madarch wystrys a beth mae'r canlyniad terfynol yn dibynnu arno. Un o'r pwyntiau sylfaenol yw paratoi a phrosesu'r swbstrad, sydd yn ei hanfod yn faes bridio ar gyfer twf madarch wystrys. Fel yn achos camau eraill, gall unrhyw wall yn ystod y cyfnodau paratoi effeithio ar y cynnyrch, a dyna pam y argymhellir dilyn rheolau a chyngor syml.

Prynu myceliwm

Mae gwerthiant myceliwm yn cael ei wneud gan lawer o siopau arbenigol a hyd yn oed cwmnïau unigol sy'n ymwneud â thyfu madarch wystrys yn uniongyrchol. Mae'n prynu o wneuthurwyr o'r fath yn fwyaf dymunol ar gyfer codwr madarch newydd. Yn unol â'r gofynion a'r nodweddion technolegol ar raddfa enfawr, ni ddefnyddir myceliwm, fel rheol, am fwy na blwyddyn, ond yn ystod y cyfnod hwn nid yw wedi'i ddatblygu'n llawn, hynny yw, mae'n rhoi cynnyrch sylweddol. Mae myceliwm o'r fath eisoes wedi'i ddatblygu ac mae'n dwyn ffrwyth, ac mae ei gost yn sylweddol is na'r myceliwm newydd.

Dylid pennu maint y myceliwm a brynwyd yn dibynnu ar y cynnyrch a ddymunir - gyda gofal da yn y cartref mae'n bosibl cael hyd at 3 kg o fadarch wystrys gyda phob cilogram o myceliwm. Cofiwch y gall bagiau ar gyfer tyfu madarch wystrys mewn cyfnod byr gynhyrchu hyd at dri chynhaeaf. Mae braidd yn anodd seilio'r dewis o myceliwm wrth brynu unrhyw ddangosyddion oherwydd diffyg llawer o ffactorau gwerthuso amlwg, a dyna pam mae'n bwysig nid yn unig i dalu sylw i faint y myceliwm a'i helaethrwydd, ond hefyd i wneud dewis o blaid gwerthwr cyflenwr profedig.

Sut i wneud y swbstrad eich hun

Mae'r farchnad fodern yn berffaith gydag amrywiaeth o swbstradau ar gyfer tyfu planhigion a ffyngau amrywiol. Fodd bynnag, mae rhai casglwyr madarch yn gwneud dewis yn ddieithriad o blaid swbstrad a wneir gyda'i ddwylo ei hun. Mae sail o'r fath, wrth gwrs, yn ystyried nodweddion unigol yr hinsawdd, gofal ac amodau cadw yn well, ond dylid deall bod effeithiolrwydd ei ddefnydd yn dibynnu ar y cyfansoddiad cydrannol cywir, sydd, yn ei dro, yn gofyn am sgiliau a gwybodaeth.

Yn ogystal â phridd llysiau, dylai swbstradau ar gyfer tyfu madarch wystrys gynnwys sylfaen o ansawdd uchel a chyfansoddiad mwynau. Mae'n hanfodol bod y sylfaen a ddewiswyd - blawd llif, plisgyn, gwellt ac ati - yn lân ac yn cael ei drin ymlaen llaw. Argymhellir yn gryf eich bod yn osgoi defnyddio canolfannau â thriniaeth gemegol - mae'n werth cofio bod madarch wystrys yn cael eu tyfu i'w bwyta, felly dylai bod yn gyfeillgar i'r amgylchedd a diogelwch ddod yn gyntaf.

Mae creu is-haen yn annibynnol yn broses weddol syml sy'n cynnwys dim ond tri cham:

  1. Diheintio'r swbstrad a ddewiswyd trwy driniaeth thermol a / neu gemegol;
  2. Malu'r swbstrad i ffracsiynau o ddim mwy na 4-5 cm a thriniaeth wres ailadroddus am ddwy awr;
  3. Troelli
Wedi hynny, mae'r swbstrad yn gwbl barod i'w ddefnyddio gartref.

Ydych chi'n gwybod?Yn ogystal â bwyta, mae madarch wystrys wedi cael eu defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol a thraddodiadol. Felly, yn y ryseitiau poblogaidd o wledydd dwyreiniol, mae'r madarch wystrys bron yn rhan annatod ac wedi'i leoli fel ateb i nifer o glefydau.

Paratoi swbstrad

Mae paratoi'r swbstrad ar gyfer tyfu madarch wystrys yn dechrau gyda dewis cyffredin, ond hynod bwysig o ddeunyddiau crai. Mae'r canlyniadau gorau o egino a chynnyrch yn cael eu cyflawni mewn swbstrad o wellt neu wellt haidd, plisgyn blodyn yr haul, cobiau corn wedi'i falu a'i goesynnau, yn ogystal â phlu'r wenith yr hydd.

Mae'n bwysig! Yn ymarferol, gwelir yr is-haen yn aml ar sail blawd llif neu arlliwiau o wahanol fathau o bren, fodd bynnag, tyfu madarch wystrys gartref ar sail debyg.i ddechreuwyr-proses eithaf cymhleth sy'n gofyn am ymagwedd fwy llafurus hefyd.
Ar hyn o bryd yng nghamau cyntaf paratoi'r swbstrad, argymhellir yn gryf eich bod yn gwirio'r deunyddiau crai a ddewiswyd yn llwyr ar gyfer purdeb ac absenoldeb llwydni. Y cam nesaf yw malu'r sylfaen deunydd crai yn ffracsiynau bach gyda chyfanswm maint o ddim mwy na 5 cm.

Er mwyn gwahardd haint y swbstrad yn llwyr gan bob math o organebau niweidiol, sydd yn sicr yn annerbyniol yng nghyd-destun y defnydd pellach o fadarch wystrys a ffermir ar gyfer bwyd, argymhellir yn gryf eich bod yn cael triniaeth wres. At hynny, bydd y weithdrefn hon hefyd yn cynyddu cynnwys lleithder y deunyddiau crai i'r lefel a ddymunir.

Mae'r broses brosesu yn cynnwys sawl cam gweithredu:

  1. Ystafell y deunyddiau crai sydd wedi'u clirio a'u malu mewn nwyddau metel o gyfeintiau mawr;
  2. Llenwi'r swbstrad gyda llawer iawn o ddŵr (mewn cymhareb o 1: 2 o leiaf);
  3. Coginio'r swbstrad am 2-2.5 awr nes bod y porthiant wedi'i feddalu'n llwyr;
  4. Draeniwch y dŵr sy'n weddill ac oerwch y swbstrad i dymheredd o 30 ° C a'i sbin llawn.
Mae'n bwysig! Bydd dyfrgwn y sylfaen wreiddiol, er gwaethaf dibyniaeth y madarch wystrys ar leithder, yn sicr yn gwneud yr is-haen sy'n deillio yn anaddas ar gyfer tyfu madarch gartref. Felly, wrth gywasgu deunyddiau crai yn y llaw, dim ond ychydig o ddiferion sy'n cael eu caniatáu.

Y broses o ffurfio blociau madarch

Mae blociau madarch yn fath o wely lle tyfir madarch wystrys. Fel rheol, dewisir bag plastig fel y “capasiti” ar gyfer bloc. Dylid nodi bod yn rhaid diheintio'r bag neu wresogi heb wres. Dull effeithiol o drin yw golchi â hydoddiant cannydd. Dylai'r cyfaint bagiau gorau fod o leiaf 5 kg.

Ar ôl diheintio'r swbstrad a ddefnyddir a'r capasiti ar ei gyfer, mae ffurfio blociau madarch yn dechrau - llenwi bag fesul haen gyda'r swbstrad a myceliwm. Yn seiliedig ar argymhellion casglwyr madarch profiadol, ar gyfer pob haen 5-6 cm o swbstrad dylai fod tua 0.5 cm o myceliwm. Dylid nodi bod rhaid i'r haen gyntaf a'r olaf yn y bag fod yn is-haen o angenrheidrwydd.

Ar ddiwedd llenwi bloc y madarch, caiff y bag ei ​​glymu'n dynn yn y gwddf. Mae'r cam olaf - tyllu bloc - yn cynnwys torri tyllau bach ar bellter o 10 cm oddi wrth ei gilydd. A gwnewch y gorau ohonynt mewn patrwm bwrdd gwirio.

Sut i ofalu am fadarch wystrys

Fel rheol, nid yw'n anodd tyfu myceliwm madarch wystrys gartref - mae'n ddigon creu amodau hinsoddol priodol a gofalu am y myceliwm yn ystod y cyfnod aeddfedu, gan ddilyn yr argymhellion.

Cynnal amodau hinsoddol, cyfnod magu madarch wystrys aeddfedu

Gan ddechrau o'r dyddiau cyntaf o dyfu madarch, mae angen i chi benderfynu ar ba dymheredd y mae'r madarch yn tyfu yn yr amodau a grëwyd - dylai'r tymheredd fod yn gyson (o fewn 20 - 30 ° C) ac ni ddylai amrywio o fwy na 1-2 radd. Bydd mynd y tu hwnt i'r terfyn tymheredd uchaf yn sicr yn achosi sioc gwres yn y myceliwm madarch wystrys ac yn lladd egin madarch yn y dyfodol. Mae tymereddau is hefyd yn cael effaith ddinistriol.

Ynghyd â'r gyfundrefn dymheredd, dylai tyfu madarch yn y cartref gynnwys lefel gyson o leithder. Yn ffodus, mae gan hyd yn oed codwyr madarch dibrofiad heb y profiad o dyfu madarch wystrys systemau awtomatig ar gyfer cynnal lleithder trwy ddyfrhau. Mae cyfnod magu heneiddio mewn amodau gorau posibl fel arfer yn cymryd tua 20-25 diwrnod.

Ydych chi'n gwybod? Mae lliw cap madarch wystrys yn dibynnu ar yr amodau tyfu a grëwyd. Felly, mae'r tymheredd a ddewisir ac a gynhelir yn gyson tua 20°yn eich galluogi i gael het ysgafn, a 28-30°- tywyll. Fodd bynnag, nid yw hyn mewn unrhyw ffordd yn effeithio ar y blas.

Sut i ofalu am fadarch yn ystod y twf

Mae gofalu am fadarch, er gwaethaf y cymhlethdod ymddangosiadol, yn eithaf syml ac nid oes angen sgiliau a dulliau arbennig. Y prif ofyniad yw cynnal amodau cadw. Yn ystod y cyfnod magu, ni ddylid awyru'r ystafell, gan fod y carbon deuocsid sy'n cael ei ollwng yn annibynnol yn creu'r amodau mwyaf ffafriol ac ychydig yn cynyddu lefel y lleithder.

Er mwyn sicrhau bod lefel ddigonol o oleuadau ar gyfer pob metr sgwâr o ofod dylai fod o leiaf 5 wat o oleuadau pŵer. Mae sylw dyddiol o leiaf 8 awr.

Dylid dyfrhau'r swbstrad gyda myceliwm o leiaf unwaith neu ddwywaith y dydd (gyda dŵr eithriadol o gynnes). Er mwyn atal clefydau madarch wystrys yn yr ystafell, argymhellir glanhau'n ddyddiol gan ddefnyddio cynhyrchion sy'n seiliedig ar glorin.

Mae'n bwysig! Mewn rhai achosion, hyd yn oed gyda gofal priodol ac amodau cynnal a chadw priodol, gall “blociau” unigol o myceliwm gynhyrchu cnwd bach neu beidio â dwyn ffrwyth o gwbl. Mewn sefyllfaoedd o'r fath, mae'n bwysig trefnu'r swbstrad yn ofalus, ei lanhau a gwirio am bresenoldeb ffwng a llwydni. Os yw'r swbstrad a'r myceliwm wedi'u heintio, rhaid symud y bag yn syth o'r gweddill.

Sut i gynaeafu

Dylid disgwyl cynhaeaf cyntaf madarch wystrys 1.5 mis ar ôl dod oddi arno. Dylid casglu madarch yn ofalus, gan dorri'r madarch bron yn y gwaelod. Er mwyn osgoi difrod, fe'ch cynghorir i ddefnyddio cyllell. Mae'n werth nodi, yn ystod cynhaeaf madarch wystrys, nad oes angen torri pob madarch yn unigol, fel sy'n wir am rywogaethau eraill, ond gyda theuluoedd cyfan. Bydd hyn yn caniatáu cadw'r cynhaeaf yn hirach a chynnal ei ansawdd.

Ydych chi'n gwybod? Eisoes ar ôl 2-3 wythnos ar ôl y cynhaeaf, gallwch aros am yr ail-gynhaeaf. Ac er mwyn cyflymu'r broses o aeddfedu, mae'n ddigon i dorri'r coesyn yn gyfan gwbl ac i ddatrys yr is-haen yn ofalus.

Er gwaethaf gwerth marchnad uchel madarch wystrys, mae'r broses o'u tyfu yn eithaf syml ac yn hygyrch i bawb, hyd yn oed gartref. Mae'n werth nodi nad oes gan y dechnoleg o dyfu madarch wystrys gartref unrhyw gyfrinachau arbennig - bydd cydymffurfio syml â'r argymhellion yn sicr yn gwarantu cynnyrch uchel o fadarch blasus ac ecogyfeillgar.