Mae Watermelon yn hoff aeron haf o lawer o bobl. Mae ffrwythau pinc suddlon, sy'n achosi teimlad braf o drymder yn y stumog, yn symbol gwir o wres yr haf, cyfnod o wyliau a chyfnod gwyliau. Fodd bynnag, nid ydym bob amser yn gallu prynu cynnyrch melys ac iach, yn enwedig os yw'r rhanbarth hinsoddol yn amgylchedd anffafriol i'w tyfu. Yn yr achos hwn, mae'n bwysig iawn gwybod sut i ddewis y watermelon cywir, a'r hyn y dylech chi roi sylw iddo yn gyntaf.
Mae Watermelon yn gynnyrch tymhorol.
Peidiwch ag anghofio bod llysiau a ffrwythau yn gynnyrch tymhorol. Gallwch gael cnwd o ansawdd yn unig ar adegau penodol o'r flwyddyn.
Mae Gourds, sy'n cynnwys watermelon, yn blanhigion sy'n hoff o wres, a hyd yn oed yn ne gwledydd Asia Ganol nid ydynt yn aeddfedu yn gynharach nag ail hanner yr haf. Yn y cyfamser, byddant yn tyfu yn ein hamgylchiadau hinsoddol (gyda llaw, nid y poethaf), tra'u bod yn cael eu danfon i'r man gwerthu, gellir gweld melonau dŵr melys yn y basau heb fod yn gynharach na chanol Awst.
Wrth gwrs, gall gwerthwyr eich sicrhau chi am ansawdd absoliwt eu nwyddau, gan ddadlau hyn gyda rhyw fath o “radd uchaf”, ond mewn gwirionedd mae dyfrgwn o'r fath yn aml yn dod yn gynnyrch tŷ gwydr sy'n cael ei dyfu ar wrteithiau brasterog.
Mae'n bosibl y bydd cynhyrchion o'r fath a'r gwirionedd yn felys ac yn aeddfed, ond bydd swm y nitradau yn sicr yn drawiadol. Mae'r blawd dŵr maes hwn wedi aeddfedu heb fod yn gynharach na diwedd mis Awst, a gall eich plesio â blas pob mis Medi.
Ydych chi'n gwybod? Mae gwaith cloddio archeolegol yn cadarnhau'r ffaith bod pobl wedi tyfu a defnyddio melinau dŵr 2,000 o flynyddoedd yn ôl. Daeth Berry, yn ôl pob tebyg, i Ewrop ar ôl Brwydr Poitiers yn y ganrif gyntaf OC, gyda goresgyniad llinach Umayyad yn Sbaen.
Argaeledd dogfennau, dewis y man prynu
Siawns i chi ddod ar draws lluniau o Turkmenistan, lle mae melonau dŵr aeddfed yn gorwedd mewn pentwr ar y ddaear. Mae'r bobl hynny sy'n credu mai dyma sut y dylid eu gwerthu, yn anghywir iawn.
Dyma awgrym arall i chi: peidiwch byth â phrynu cynnyrch o'r ddaear. Mae purdeb ein ffyrdd a llwch y ffordd yn amlwg yn is na dangosyddion tebyg rhai o leoedd anghysbell Tyrcmeneg, sy'n golygu ei bod yn fwy cywir prynu melinau dŵr o silffoedd siopau.
Daw nwyddau o'r marchnadoedd, yn ogystal â nwyddau o silffoedd archfarchnadoedd, o'r un lleoedd, dim ond amodau glanweithiol storio yn y neuaddau ac mae'r siop yn llawer uwch nag yn y marchnadoedd. Dylid gwerthu pob melon a gourd naill ai mewn siopau neu mewn stondinau gyda chysgodlen, wedi'i osod ar loriau masnach ar uchder o ddim llai na 15 cm o'r ddaear.
Mae'n bwysig! Nid oes angen meddwl bod defod trwchus yn amddiffyn y cyfan o ddŵr yn llwyr. Wrth gwrs, ni fydd y llwch yn cyrraedd y mwydion, ond mae'n ddigon posibl y bydd micro-organebau niweidiol yn mynd i mewn i'r microffonau.Mae'n well peidio â rhoi sylw i'r blawd dŵr sy'n cael ei ollwng yn y llwch wrth ochr y ffordd, gan ei adael i'r gwerthwyr.
Os ydych chi eisoes wedi dod o hyd i'r lle gorau ac wedi dewis blonyn dŵr addas, yna cyn prynu, gallwch ofyn i'r gwerthwr am dystysgrif ansawdd briodol. Dylai dogfen o'r fath nodi'r man lle mae'r blawd dŵr yn tyfu, amser y cynhaeaf, cynnwys y nitrad a nodweddion eraill, yn seiliedig ar ba un y gellir barnu ansawdd y cynnyrch a ddewiswyd.
Yn yr achos pan fydd y gwerthwr yn dangos llungopi o'r dystysgrif i chi, cymerwch olwg dda ar y sêl - rhaid iddi fod yn lliw, nid du a gwyn. Os oes gennych unrhyw amheuon am ddilysrwydd y ddogfen, mae'n well prynu melon dŵr mewn man arall, gan fod iechyd yn ddrutach.
Rhowch sylw i faint y blawd dŵr
Mae yna farn mai po fwyaf o ddŵr ydi, y mwyaf melys ydyw, ac mae hyn yn hollol wir. Mae mwy na 10 kg yn cyrraedd cynrychiolwyr mathau unigol yn unig, ond byddant yn pwyso cymaint dim ond o dan gyflwr aeddfedrwydd llawn.
Felly, os ydych chi'n ystyried sut i ddewis melon dŵr blasus, rydym yn eich cynghori i roi blaenoriaeth i sbesimenau mawr, gan y bydd y tebygolrwydd y bydd yn aeddfed iawn yn uwch.
Mae'n bwysig! Gan ystyried nodweddion arbennig ein hinsawdd, dylai fod yn wyliadwrus o erwau dŵr rhy fawr, oherwydd ni all hyd yn oed cewri o'r fath aeddfedu ar y maes melon, sy'n golygu bod posibilrwydd y byddai'r aeron yn cael eu bwydo'n artiffisial.
Beth i'w wneud os nad yw'r melinau dŵr bach mor felys, ac roedd amheuaeth ynghylch ansawdd y rhai mawr? Yr ateb cywir yw dewis maint cyfartalog sy'n pwyso 5-7 kg.
Sut i benderfynu ar aeddfedrwydd melon dŵr wrth y gynffon
Gellir cymharu “cynffon” Watermelon â llinyn bogail y babi, oherwydd trwyddo ef y mae lleithder a maetholion yn cyrraedd y ffetws. Ond cyn gynted ag y bydd yr aeron yn aeddfedu, nid oes ei angen mwyach ac mae'n dechrau sychu.
Os yw blawd dŵr gyda “chynffon” gwyrdd o'ch blaen chi, yna, yn fwyaf tebygol, cafodd ei rwygo i aeddfedrwydd llawn, er y gall droi'n felyn o orwedd yn rhy hir. I wirio a yw'r blawd dŵr yn aeddfed cyn neu beidio, ceisiwch dorri ei “gynffon”. Mewn aeron aeddfed, bydd yn eithaf bregus, ond mewn sbesimen heb ei drin bydd yn plygu.
Mae'n bosibl bod y gwerthwr wedi penderfynu cuddio ansawdd gwael y cynhaeaf a thorri gwreiddiau'r cynnyrch i ffwrdd, yna dylai'r ffaith hon argyhoeddi chi o'r diwedd i barhau â'r chwiliad.
Ydych chi'n gwybod? Mae'n ymddangos bod y croen o watermelon yn gwbl bwytadwy. Nid yn unig y caiff ei farinadu, ond mae hyd yn oed jam yn cael ei wneud, ac mae hadau'r aeron yn cael eu rhostio.
Y dewis o flas dŵr ar y llawr gwaelod
Efallai y bydd rhai prynwyr yn cael eu diarddel gan fan melyn anneniadol wedi'i leoli ar ochr melon dŵr, ond mae ei bresenoldeb yn eithaf normal. At hynny, mater iddo yw penderfynu ar ansawdd yr aeron.
Melyn (neu, fel y'i gelwir hefyd yn "staen pridd") - dyma'r lle y bu'r melon dŵr yn cyffwrdd y ddaear pan aeddfedodd. Mewn aeron llawn aeddfed, dylai fod yn frown-melyn neu hyd yn oed yn oren-felyn, ond nid yn wyn.
Os yw ochr y watermelon yn rhy golau, mae'n golygu ei fod wedi'i rwygo'n rhy fuan, ac ni chafodd ddigon o amser i gael digon o wres a golau o'r haul i'w aeddfedu yn dda.
Rhowch sylw i'r "pry cop gwenyn"
"Beeweb" Nid ydynt yn galw smotiau brown hardd iawn ar flwch dŵr, sy'n dangos bod y gwenyn yn aml yn cyffwrdd ofari y ffetws yn ystod peillio. Po fwyaf aml y digwyddodd peillio, po fwyaf fydd y patrwm “cobweb” a'r mwyaf melys y dylai'r ffrwyth fod. Felly ni ddylech ystyried y nodwedd hon fel diffyg aeron.
Bachgen neu ferch sy'n felysach
Nid yw pawb yn gwybod y gellir rhannu melonau dŵr yn rywogaethau yn ôl rhyw. Felly, ymhlith y teulu hwn mae melonau yn allyrru "merched" gyda gwaelod gwastad a chylch brown mawrhefyd "bechgyn", mae ei waelod yn dronnog, ac mae'r cylch yn fach. Profir mai dim ond "merched" yw melys, ac mae ganddynt lawer llai o hadau blodyn yr haul.
Archwiliad gweledol a gwirio pat
Gallwch ddewis aeron trwy glytio'ch llaw yn syml, ond ar gyfer hyn mae angen i chi wybod yn union beth yw sŵn melon dŵr aeddfed. Felly bydd ffrwythau aeddfed yn "swnio'n" glir ac uchel, tra bydd yr anaeddfed yn ymateb yn fyddar.
Gallwch hyd yn oed atodi clust i'r watermelon i'ch helpu i ddeall natur y sain yn well. Bydd sain sonorous yn dangos mandylledd a meddalwch, hynny yw, aeddfedrwydd yr aeron, ac os ydych chi'n ei daro, dylai godi ychydig.
Yn ogystal, mae'r archwiliad gweledol arferol o bob ochr yn bwysig. Ni ddylai fod unrhyw graciau bychain (yn arbennig o fawr), doluriau, smotiau meddal, crafiadau neu unrhyw ddifrod arall y gallai'r bacteria fynd drwyddo.
Wel, os oes gan y blawd dŵr siâp ychydig yn hir neu'n sfferig, wedi'i ategu gan liw unffurf. Mae streipiau disglair a gwrthgyferbyniol yn arwydd sicr o aeddfedrwydd y dethol dŵr, a ddangosir gan gramen pren sgleiniog.
O ran y nodwedd olaf, dylai “dillad” y blawd dŵr fod yn eithaf caled hefyd: gallwch ei grafu, ond ni allwch ei dyllu gyda'ch ewin bys. Ceisiwch rwbio'r gramen gyda'ch bys - bydd ffrwythau anaeddfed yn arogli fel gwair ffres.
Gwiriwch y watermelon ar y toriad, beth ddylai fod yn lliw y watermelon
Mae rhai gwerthwyr yn caniatáu i chi dorri taeniad dŵr, fel y gallwch asesu nodweddion mewnol y ffrwythau a ddewiswyd yn weledol. Mae gan watermelon riff liw coch cyfoethog, ond dylai'r lliw porffor eich rhybuddio, gan ei fod yn dangos nifer fawr o nitradau.
Os nad ydych yn gwybod sut i ddewis yn gywir ddwr dŵr heb nitradau, yna'r dull prawf hwn yw'r union beth sydd ei angen arnoch.
Mae hadau watermelon aeddfed yn frown tywyll neu'n ddu, tra bod gwyn yn arwydd o aeron di-ben-draw. Dylai'r ffibrau sy'n treiddio i watermelon gael lliw gwyn, ac os ydynt yn felyn, yna mae'n werth cofio eto am nitradau.
Mae'n bwysig! Bydd torri'r mwydion mewn watermelon a ddewiswyd yn iawn yn disgleirio â grawn, ond os oes gennych sampl “nitrad” o'ch blaen, bydd yr arwyneb yn y toriad yn llyfn.Yn anffodus, nid yw llawer o werthwyr yn torri eu nwyddau, gan ddadlau bod ei ddifrod afresymol.
Dull gwirio tad-cu
Mae yna ddull diagnostig hen-amser. Er gwaethaf y ffaith mai dim ond i ddynion cryf y mae modd ei ddefnyddio, y sawl sydd fwyaf effeithiol.
Mae hanfod y dull hwn fel a ganlyn: rhaid cymryd melys dŵr yn y canol gyda dwy law (yn yr awyren sydd bellaf o'r asgwrn cefn), ei ddwyn i'r glust a'i wasgu. Bydd y ffrwythau aeddfed yn dechrau cracio ar yr un pryd, a bydd y ffrwythau afreolaidd yn aros yn “dawel”.
Dymunwn i chi ddewis cynnyrch o safon a mwynhau ei flas unigryw.
