Hau beets

Tyfu a gofalu am swyn, sut i gael cynhaeaf da o beets dail

Planhigyn fel chard, neu betys, Nid yw'n gyffredin o hyd yn ein lledredau. Yn y cyfamser, mae'n cael ei werthfawrogi'n fawr yn y gwledydd Môr y Canoldir. Yno caiff ei fwyta ar yr un lefel â sbigoglys, gan nad yw ei fanteision i'r corff dynol yn llai. Yn yr erthygl hon rydym yn cynnig argymhellion i chi ar gyfer plannu a gofalu am beets dail yn llain yr ardd. Fodd bynnag, yn gyntaf byddwn yn deall beth yw card a beth mae'n ei fwyta, fel petai.

Ydych chi'n gwybod? Mae Mangold yn blanhigyn hynafol. Roedd y Groegiaid a'r Rhufeiniaid hynafol yn ymwneud â'i amaethu. Does dim rhyfedd bod y diwylliant hwn yn aml yn cael ei alw'n bresych Rhufeinig. Yn ddiweddarach cafodd ei fewnforio i wledydd Ewropeaidd eraill.

Disgrifiad o gard a'i fathau

Mangold - Mae math arbennig o betys, sydd, yn wahanol i berthynas gyffredin, â gwreiddiau a dail bwytadwy a phetiolesau annerbyniol. Mae'r cnwd llysiau bob dwy flynedd yn perthyn i'r teulu sy'n blodeuo. Mae trin salad card yn cael ei drin yn UDA, Ewrop, Japan, India a gwledydd eraill. Mae dail beets dail - llawn sudd, cigog, 30-40 cm o daldra.Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, mae ganddynt liwiau gwahanol - coch, gwyrdd, gwyrdd-pinc, glas-borffor. Nid yw gwreiddyn y planhigyn hwn yn ffurfio o gwbl. Mae dau fath o swyn: coesyn (petiolate, hir-wyntog) a deiliog (sidan-swyn, sidan card). Mae'r coesyn, ynghyd â'r dail, yn addas ar gyfer bwyd a petioles. Maent yn llydan ac yn gnawd, mae ganddynt liw gwahanol hefyd: gwyrdd, melyn, coch.

Ydych chi'n gwybod? Mae Chard yn gynnyrch bwyd gwerthfawr oherwydd y ffaith bod ei ddail a'i betioles yn cynnwys llawer o fitaminau (C, B1, B2, A, K), halwynau haearn, ffosfforws, sodiwm, calsiwm. Chard - llysiau calorïau isel, 100 g dim ond 19 kcal.

Mae llawer o wahanol fathau o letys dail, sy'n wahanol i liw y coesynnau, y dail a'r petioles, yn ogystal â siâp y dail. Y rhai mwyaf cyffredin yn eu plith yw "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" ac eraill.Mae'r planhigyn hefyd yn cael ei gynrychioli gan fathau addurnol gyda petioles o wahanol liwiau, dail cyrliog a thonnog. Mae'r rhain yn cynnwys, er enghraifft, "Yellow-wood", "Red-stalked", "Silver Curly", ac ati. Yn ogystal â'r ardd, gellir eu plannu mewn gwelyau a chyfunwyr.

Beth sydd ei angen ar gyfer twf llwyddiannus

Chard - planhigyn diymhongar, nid yw ei amaethu a'i ofal yn achosi unrhyw anawsterau penodol ac mae'n debyg iawn i dyfu betys coch. Isod fe welwch argymhellion ar gylchdroi cnwd y cnwd hwn, y dewis o leoliad, dewis y pridd a'r dulliau o'i blannu mewn tir agored.

Rhagflaenwyr Chard

Mae'n well plannu beets dail ar y man lle roedd planhigion yn tyfu, pan oeddent yn cael eu tyfu, cafodd gwrteithiau organig, fel winwns, ciwcymbr, tatws, eu cyflwyno i'r pridd. Er mwyn cadw at reolau cylchdroi cnydau belt wedi'i wefru, nid oes angen ei dyfu yn yr un lle bob blwyddyn, mae'n well dychwelyd y cnwd i'r un tir ar ôl tair blynedd. Ni argymhellir hefyd hau'r planhigyn mewn ardaloedd lle tyfwyd sbigoglys, bresych a beets o'r blaen. Yn gyntaf oll, mae angen gwneud hyn er mwyn diogelu beets dail rhag clefydau a phlâu.

Ydych chi'n gwybod? Defnyddir dail Chard i wneud saladau, rholiau bresych, borscht, prydau llysiau wedi'u stiwio. Mae Caviar yn cael ei baratoi o goesynnau, wedi'i biclo a'i stiwio. Mae ei flas yn atgoffa rhywun o sbigoglys a suran. Defnyddir sudd y petioles at ddibenion therapiwtig mewn clefydau gwaed.

Goleuo ar gyfer swyn

Nid yw Chard yn bigog am olau, gall dyfu mewn mannau agored yn yr ardd ac mewn cysgod rhannol. Fodd bynnag, mae'n bwysig gwybod y bydd beets deilen letys cryf a thymor hir yn tyfu'n arafach ac yn rhoi dail mor fawr â goleuadau da. Hefyd mewn planhigyn sy'n tyfu yn y cysgod, gellir arsylwi ar fwy o nitradau.

Beth ddylai'r pridd fod ar gyfer plannu beets dail

Gall beets dalennau dyfu ar unrhyw bridd, ond bydd yn arbennig o flasus a chigog pan gaiff ei blannu mewn pridd llaith a ffrwythlon gydag asidedd niwtral. Nid yw'r planhigyn yn goddef priddoedd asidig yn dda iawn. Cyn hau, fe'ch cynghorir i ffrwythloni'r pridd gyda hwmws neu gompost (3-4 kg / 1 metr sgwâr). Fodd bynnag, dylid gwneud hyn yn ystod y cwymp. Yn y gwanwyn, defnyddir gwrteithiau organig tua 12-14 diwrnod cyn eu hau.

Ydych chi'n gwybod? Cafwyd betys o ganlyniad i gymysgu card a rhywogaethau gwyllt eraill.

Nodweddion yn glanio swyn

Ar gyfer plannu swyn gan ddefnyddio hadau neu eginblanhigion. Anaml y cyrhaeddodd y dull o baratoi. Wrth blannu swyn mewn tir agored, bydd yn dibynnu ar faint o amser rydych chi am ei gynaeafu. Ar yr un pryd, mae garddwyr profiadol yn argymell peidio â'i hau yn rhy gynnar (cyn mis Ebrill), er mwyn peidio â syrthio i rew y gwanwyn. Er bod y planhigyn yn eithaf oer - gall yr hadau egino ar dymheredd o + 4-5 ºС a goddef rhew bach, mae'n well plannu ar dymheredd uwch. Y mwyaf ffafriol ar eu cyfer fydd 18-20 ºС. Os yw'ch nod yn gynhaeaf cynnar iawn, gallwch ddefnyddio'r dull eginblanhigion neu'r hwch dan y ffilm. Bydd mathau petiolate yn barod i'w bwyta 90-100 diwrnod ar ôl eu plannu, rhai deiliog 60-70 diwrnod yn ddiweddarach. Er mwyn cael lawntiau ffres ar eich bwrdd am amser hir ac ar ddyddiad cynnar, argymhellir bod beets dail yn cael eu plannu mewn tri chyfnod: yn ystod wythnosau cyntaf mis Mai, yng nghanol mis Gorffennaf (bydd y cynhaeaf yn gynnar yn y gwanwyn) a chyn y gaeaf. Yr amser gorau i blannu am y tro cyntaf fydd dechrau mis Mai. Cyn plannu hadau chard, mae angen paratoi ffynhonnau ar gyfer pob hadau. Y pellter rhwng y pyllau yw 25-30 cm o hyd, rhwng y rhesi - 35-40 cm (25 cm ar gyfer mathau o ddail). Mae hadau'n dyfnhau i'r pridd gan 2-2.5 cm.

Mae'n bwysig! Peidiwch â hau beets dail yn rhy drwchus. Gall plannu trwm sbarduno datblygiad clefydau ffwngaidd mewn planhigion.

Dylai egin swyn ifanc, a gafwyd o ganlyniad i drin hadau, ymddangos mewn tua 20 diwrnod. Mae un hedyn yn rhoi nifer o egin, fel y bydd angen teneuo yr eginblanhigion, gan adael bylchau o 40 cm rhyngddynt ar gyfer mathau petiolate a 10 cm ar gyfer rhai dail. I luosi'ch salad dail ymhellach, gallwch gasglu'r hadau eu hunain. Mae'r testes aeddfed yn cael eu torri a'u hatal i aeddfedu. Mae'r hadau o swyn yr un fath â hadau cyffredin. Rhaid eu storio mewn bagiau papur. Egino maen nhw'n ei gadw am dair blynedd.

Gan nad yw lluosi letys dail gyda chymorth eginblanhigion mor gyffredin, dim ond yn fyr y byddwn yn sôn am sut i blannu swyn gydag eginblanhigion. Prif fantais y dull hwn fydd y bydd modd cyflawni cynhaeaf cynharach fel hyn. Gallwch hau planhigion ar gyfer eginblanhigion ar ddechrau mis Ebrill. Cyn hau hadau ar gyfer eginblanhigion, dylid eu socian am ddiwrnod.

Gan fod system wraidd y swyn wedi'i datblygu'n iawn, mae angen dewis cynhwysydd dwfn neu botiau unigol ar gyfer eginblanhigion. Dylai'r pellter rhwng cnydau fod yn 25-30 cm. Mewn tir agored, caiff eginblanhigion eu plannu pan fydd yn cyrraedd 3.5-4.5 wythnos oed a thwf o 8-9 cm, ar ddechrau neu ganol mis Mai. Gellir ei blannu yn dynn - gan gadw ysbeidiau o 15-20 cm rhwng planhigion.Yn ôl cynhaeaf, bydd y cnwd yn barod mewn tua mis pan fydd y dail yn cyrraedd uchder o tua 25 cm.

Sut i ofalu am yr awyr agored

Er nad yw tyfu swyn yn y cae agored yn achosi unrhyw anawsterau penodol, ond er mwyn sicrhau cynhaeaf da ar ffurf dail mawr, blasus, mae angen gofalu am yr eginblanhigion. Bydd gofal yn cael ei roi i lacio'r pridd o bryd i'w gilydd, dyfrio, bwydo a symud peduncles.

Gofal pridd a dyfrio planhigion

Rhaid chwynnu'r pridd o dan y swyn yn rheolaidd er mwyn dinistrio'r chwyn a hwyluso mynediad ocsigen i'r gwreiddiau. Dylai llacio llac fod ar ôl dyfrio a glaw fel na fydd unrhyw gramen yn ffurfio. Beets dalenni fel lleithder (ond nid llonydd), felly dylid ei ddyfrio'n helaeth, yn enwedig yn ystod cyfnodau sych. Bydd amlder dyfrhau yn dibynnu ar y tywydd, ond mae'n well os yw o leiaf unwaith yr wythnos.

Mae'n bwysig! Gall gormodedd o leithder sbarduno datblygiad llwydni powdrog ar y planhigyn.

Sut i ffrwythloni swyn

Mae salad dalennau yn ymateb yn dda i'r dresin uchaf. Fodd bynnag, wrth wneud y weithdrefn hon, mae angen i chi wybod y mesur, gan y gall gormod o wrteithiau arwain at effaith gyferbyn - niweidio'r planhigyn. Mae bwydo gormodol yn bygwth crynhoi nitradau yn y planhigyn. Mae angen bwydo'r swyn ar ôl pob dail neu ddail petio. I wneud hyn, defnyddiwch hydoddiant o wrea (10 g / 10 l o ddŵr), mullein (1: 5), gwrtaith llysieuol hylif.

Rheoli pla a chlefyd pla

Gall mangold effeithio ar glefydau a pharasitiaid, yn bennaf oherwydd plannu a gofal amhriodol. Yn aml iawn mae letys deilen yn agored i lwydni powdrog. Amodau ffafriol ar gyfer datblygu'r clefyd hwn yw glaw hirfaith a lleithder llonydd, yn ogystal â difrod gan barasitiaid. Prif symptom y clefyd hwn yw gorchudd mealy gwyn ar y dail. Fel mesur ataliol yn yr anhwylder hwn, argymhellir peillio gyda hydoddiant o atchwanegiadau sylffwr, nitrogenaidd a ffosfforws-potasiwm. Gyda gorchfygiad llwydni powdrog, caiff planhigion afiach eu symud, caiff chwistrellu ei wneud gyda pharatoadau awdurdodedig.

Hefyd ar y ddeilen gall beets ddatblygu ffwng sy'n achosi "coes ddu" i glefyd. Symptomau - mae'r dail yn gwywo, mae'r coesynnau'n troi'n ddu, mae'r gwreiddiau'n gwywo. Gall y clefyd arwain at farwolaeth y planhigyn. Mewn tywydd poeth, gall marwolaeth ddigwydd yn gyflym - dim ond chwe diwrnod ar ôl i'r clefyd ddechrau. Er mwyn gwarchod y golosg o'r goes ddu, dylid ei blannu ar y gwelyau yn unig a gaiff eu glanhau'n ofalus yn y cwymp. Mae angen arsylwi ar y dull cymedrol o ddyfrio.

Mae cornbilen, llyslau betys, betys, llyngyr y gwair yn niweidiol i letys dail. Yn y frwydr yn erbyn parasitiaid, mesurau ataliol, mae cadw at reolau cylchdroi cnydau a pheirianneg amaethyddol yn dod i'r amlwg. Gan fod cyfran uwchlaw'r ddaear yn cael ei defnyddio ar gyfer bwyta letys, nid yw defnyddio pryfleiddiaid yn ddymunol. Dylid eu defnyddio mewn achosion eithafol yn unig a chyda dosbarthiad torfol parasitiaid. Wrth ddewis cyffuriau, dylid rhoi blaenoriaeth i gyfryngau biolegol nad ydynt yn beryglus i bobl a'r amgylchedd.

Chard: Cynaeafu

Gellir torri dail o swyn, a blannwyd ym mis Ebrill-Mai, o ddiwedd Mehefin i ddiwedd yr hydref yn ôl yr angen. Maent yn torri i ffwrdd ynghyd â'r coesau yn y gwaelod. Po fwyaf aml y torrir y dalennau, y mwyaf niferus y byddant yn tyfu. Ar gyfartaledd, o 1 sgwâr. planhigion m fesul tymor, gallwch gasglu 1 kg o wyrdd.

Ydych chi'n gwybod? Ar gyfer teulu o dri neu bedwar o bobl, mae'n ddigon i blannu dau lwyn betys deilen.

Mewn mathau o stelcio, dim ond dail ifanc sy'n cael eu bwyta. Nid yw bwyd allanol mwy garw yn addas. Mae'n ddymunol bwyta beets dail rhwygo ar ddiwrnod y cynhaeaf. Po hiraf y caiff ei storio, y lleiaf o faetholion fydd yn aros. Yn ogystal, mae'n pylu'n gyflym. Yn yr oergell, caiff y cynnyrch wedi'i olchi ei storio mewn bag plastig am ddim mwy na dau ddiwrnod.

Er bod betys dail swynol yn blanhigyn lluosflwydd, mae'n arferol ei dyfu fel gerddi blynyddol yn y gegin. Fodd bynnag, os gwnewch yn siŵr y gall dreulio'r gaeaf yn gyfforddus, ar ôl ei orchuddio'n dda, gallwch sicrhau bod lawntiau ffres yn ymddangos yn y cyfnodau cynharaf. Yn y gaeaf, caiff y planhigion eu torri wrth y gwraidd a'u gorchuddio â haen o bridd, mawn, blawd llif, dail. Yn y broses o gynaeafu swyn yn ei le, gallwch blannu letys dail yn raddol.

Mae mangold yn dod yn fwyfwy poblogaidd yn ein rhanbarth, yn bennaf oherwydd bod y llysiau hyn yn anymwybodol yn ei waith cynnal a chadw, yn oer ac yn cynnwys llawer iawn o sylweddau sy'n ddefnyddiol i'r corff dynol. Os yw'n iawn ac yn y camau cynnar i'w phlannu, yna gallwch gyflawni hynny fel y bydd y llysiau gwyrdd fitaminau cyntaf yn eich cegin ar ôl cyfnod avitaminosis y gaeaf.