Wrth fridio da byw, rydym bob amser yn ystyried sut i symleiddio'r costau deunydd ac amser ar gyfer cael canlyniad da yn y dyfodol.
Ond yn aml mae canlyniad da yn ganlyniad i aelwyd ddwys iawn, pan gymhwysir amrywiaeth o dechnegau bwydo, gofal arbennig a chynnal a chadw i'r anifail.
Mae'n arbennig o anodd dychmygu sut y gellir cadw gwartheg, fel gwartheg, heb oruchwyliaeth ychwanegol, bwydo a phethau eraill?
Yn wir, mae'n bosibl, dim ond ar gyfer hyn, mae angen i chi ddewis un arbennig, o'r enw Highland. Byddwn yn dweud wrthych chi am yr anifeiliaid mwyaf diymhongar a pharhaol isod.
Rydym yn gyfarwydd â disgrifiad manwl o holl nodweddion y brîd.
Cyn i chi ddechrau disgrifio'r gwartheg Ucheldirol, mae'n debyg y bydd angen i chi egluro beth yw hanfod ffermio helaeth a bridio anifeiliaid.
Yn wahanol i ddwys, pan mai'r prif nod yw cael cynhyrchedd uchel o hwsmonaeth anifeiliaid neu blanhigion sy'n tyfu, y mae unrhyw gronfeydd ac adnoddau'n cael eu denu ar eu cyfer, nid yw cynhyrchu helaeth yn golygu unrhyw gostau o gwbl.
Yn yr achos hwn, er mwyn cynyddu cynhyrchiant y fferm, ni all ond gynyddu'r ardal hau, neu, fel arall, arwynebedd y porfeydd.
Opsiwn arall iawn ar gyfer hwsmonaeth anifeiliaid, sy'n cynnwys cynyddu elw heb gostau - yw'r defnydd o fridiau arbennig o anifeiliaid sydd ag ardaloedd helaeth o gadw a bridio.
Taith i nodweddion genetig tarddiad y brîd
Brid gwartheg yr Ucheldir yw un o'r hynaf. Ei mamwlad yw'r Alban, lle gallai'r bugeiliaid da byw gwreiddiol gynhyrchu'r anifail mwyaf diymhongar yn y gofal yn artiffisial, wedi'i addasu'n berffaith i amodau hinsoddol caled y lledredau gogleddol.
Mae sail enetig y gwartheg hyn yn cynnwys gwartheg cynfrodorol Celtaidd, nad oedd eu nodweddion a'u nodweddion am gyfnod hir iawn yn mynd i mewn i ddetholiad.
Er bod anifeiliaid cynhenid yr Ucheldiroedd yn anifeiliaid mawr, mae'r brid dan sylw yn cynrychioli gwartheg bach.
Ers blynyddoedd lawer, mae'r brîd hwn wedi dod yn symbol o'i famwlad ac yn egsotig go iawn i wledydd eraill.
Y ffaith yw bod anifeiliaid o'r brîd a ddisgrifir gwallt bras a hir iawn yn wahanol a bangiau anarferol o hir, yn ogystal â maint bach y corff.
Gyda hyn i gyd, mae natur wedi gwobrwyo'r brîd hwn â chyrn enfawr ac enfawr, y gallant yn annibynnol amddiffyn eu hunain rhag ysglyfaethwyr yn y gwyllt. Mae llawer o bobl yn bridio gwartheg bach yn yr Alban, nid hyd yn oed ar gyfer cynhyrchu cig goddefol, ond er mwyn mwynhad esthetig o'u tu allan anarferol.
Beth yw nodweddion a nodweddion arbennig gwartheg bach yr Ucheldir?
Fel y dywedasom eisoes, nid yw'r brîd hwn yn gyfarwydd i ni o gwbl, er bod amodau'r parth hinsoddol canol yn berffaith ar gyfer ei fridio a'i gynnal.
Nodwedd bwysicaf a nodedig gwartheg bach yr Ucheldir yw cynhyrchu llawer o gig eidion.
Gyda llaw, nid yw bwydo dwys yn addas iddynt o gwbl, nid yw ffermwyr proffesiynol yn argymell ei ddefnyddio. Ar yr un pryd, heb fawr o ymdrech gan y gwartheg hyn, gallwch gael cig deiet go iawn o ansawdd uchel iawn.
Gall y brîd hwn fwyta porfa yn llythrennol. At hynny, hyd yn oed lle na all anifeiliaid gwyllt ddod o hyd i fwyd, bydd gwartheg yr Ucheldiroedd yn dal i allu ennill pwysau, oherwydd gall hyd yn oed llwyni a glaswellt bras fod yn fwyd iddynt.
Y ffaith amdani yw bod yr anifeiliaid hyn yn byw mewn ardaloedd mynyddig yn eu mamwlad, lle nad oes fawr o fwyd, gwyntoedd cryfion, tymheredd isel a llawer o wlybaniaeth.
Felly, byddai cadw yn agos at fferm gartref, lle gall anifeiliaid guddio o dan gysgod a adeiladwyd yn arbennig ar eu cyfer yn ystod glaw neu eira, yn berffaith ar eu cyfer. Ac mae faint o fwyd sy'n cael ei fwyta gan anifail hyd yn oed yn llai na bwyd defaid cyffredin.
Felly, gellir cadw'r hyd yn oed y nifer fawr o fuchesi o fuchod bach yn yr Alban mewn un pen mawr, gan na fydd ganddynt fwyd a thirwedd yr ardal na fyddant yn eu niweidio.
Dylid darparu cynnwys mewn mannau agored iddynt drwy gydol y flwyddyn, ac mae hyn yn ymwneud nid yn unig â chynrychiolwyr y brîd pur, ond hefyd ei hybridiau. Wrth gwrs, bydd y gaeaf hwnnw angen bwydo gwartheg bachfodd bynnag, os yw'r parth pori ar eu cyfer yn fawr iawn ac yn cynnwys coetiroedd, yna gellir anghofio hyn hyd yn oed.
Yn ystod cyfnod y gaeaf, efallai mai dim ond i anifeiliaid ifanc y mae angen sylw, yn enwedig wrth ostwng dangosyddion y thermomedr i dymheredd isel iawn. Er bod y broses o loia mewn gwartheg Highland yn eithaf hawdd, nid oes angen ymyriadau ychwanegol ac anaml iawn y mae'n achosi cymhlethdodau mewn anifeiliaid.
Mae tyfu stoc ifanc hefyd yn uchelfraint y gwartheg eu hunain, yn well nag y bydd neb yn gofalu am y lloi bach.
Pa fath o frîd y dylech chi roi sylw iddo
Prif fantais gyntaf y brîd hwn yw nad oes angen safle arbennig ar gyfer cynnal a chadw. Ym mhresenoldeb ardaloedd mawr o ffermio neu hela, dim ond ar siediau arbennig y perimedr y bydd angen i chi eu gosod ac, os oes angen, yfwyr â chafnau.
Felly, mae cyn lleied â phosibl o gostau cynnal a chadw a gofal. Hwylusir y ffordd anarferol hon o fagu'r Ucheldir gan y nodweddion canlynol:
- Gwydnwch anhygoel a'r gallu i ddioddef y tywydd gwaethaf.
Nid yw system imiwnedd yr Ucheldiroedd yn cael ei heffeithio gan bron unrhyw firysau ac afiechydon sy'n nodweddiadol o wartheg cyffredin.
Wrth gwrs, mae hyn yn bennaf oherwydd diffyg cyswllt ag anifeiliaid domestig eraill y gellid trosglwyddo'r clefydau hyn iddynt, ac yn ail, tarddiad genetig a nodweddion y brid: gwallt hir a thrwchus, yn ogystal â maint cryno y corff yn helpu i wrthsefyll y glaw a gwynt, cyfrannu at reoleiddio.
- Er gwaetha'r ffaith bod yr Ucheldiroedd wedi'u haddasu i'r hinsawdd oer ogleddol, roedd eu gallu i addasu yn caniatáu i'r brîd ymledu i ystodau ehangach.
Heddiw, mae'r gwartheg bach hyn eisoes wedi peidio â bod yn rhyfeddod hyd yn oed yng nghanol Rwsia, a hyd yn oed yn fwy felly ar gyfer ei thiriogaethau gogleddol.
- Mae gan y brîd oes uchel.
Ar wahân i'r ffaith bod gwartheg bach yr Ucheldiroedd yn magu'n ddwys ac yn ddi-dor, gall un fenyw fagu epil newydd am 25 mlynedd o'i fywyd.
Felly, ar wahân i ddiffyg gofal am y fuches o wartheg, bydd hefyd yn gallu atgynhyrchu'n annibynnol, tra'n gofyn am ymyrraeth fach iawn gan bobl.
- Mae urddas mawr y brîd hefyd yn warediad dawel iawn o wartheg, sy'n anodd ei weld o'r tro cyntaf y tu ôl i'w golygfeydd caled a'u cyrn mawr.
Gallant fyw heb broblemau ar yr un lle ag anifeiliaid anwes eraill, a chyda rhai gwyllt. Mae eu hymddygiad yn cael ei amlygu mewn sefyllfa o berygl gwirioneddol a bygythiad i fywyd yn unig.
- Mae gan wartheg hefyd reddf mam sydd wedi'i ddatblygu'n dda. Oherwydd hyn, mae cynhyrchedd yr epil yn y brîd yn anarferol o uchel, gan na welir achosion marw lloi yn ymarferol.
Anfanteision y brîd: cymhlethdod y cynnwys
Mae anfanteision y brîd hwn yn anodd iawn i'w lleisio, gan nad oes fawr ddim. Wrth gwrs, nid y rhain yw'r gwartheg yr ydym yn gyfarwydd â hwy i bregethu llaeth, ond mae llawer iawn o gig a'r diffyg angen am ofal a bwyd anifeiliaid yn gwneud iawn am yr anfantais hon.
Yn ymarferol mae gan bawb y cyfle i fridio gwartheg bach y brîd Ucheldir, ac eithrio trigolion hinsawdd is-drofannol. Wedi'r cyfan, er gwaethaf ei ddygnwch yn ymarferol i unrhyw amodau, oherwydd y gwlân trwchus, mae'r gwartheg yn dioddef gwres gwael iawn a lleithder uchel.
Felly, hyd yn oed os ydych chi'n dod yn gysylltiedig â'r gwartheg bach hyn oherwydd eu hymddangosiad eithaf, bydd eu cadw mewn hinsawdd boeth yn boen meddwl go iawn iddynt, ac ni fydd unrhyw fwyd ac ychwanegion arbennig yn helpu'r anifail i fyw.
Mae cymhlethdod y cynnwys hefyd yn gorwedd yn y ffaith bod yn rhaid i'r brid angen llawer o arwynebedd tir ar gyfer bywoliaeth a chwilio am fwyd.
Hynny yw, yn amodau arferol yr ysgubor a phori mewn mannau cyfyng ni ellir eu cynnal.
Hefyd ni chaniateir cadw'r Ucheldiroedd ar brydlesoherwydd ni fydd yn arwain at golli màs yn unig, ac nid at ei gaffael. Er mwyn cadw'r brîd hwn yn fuchesi gwell, mae'n bwysig y byddant hyd yn oed wedi'u haddasu'n well i fodolaeth mewn man agored, yn cynyddu eu cynhyrchiant.
Mae hefyd yn ddiddorol darllen am fwydo gwartheg godro.
Nodweddion arbennig eraill yr Ucheldiroedd
Dylid rhoi sylw arbennig i siwt gwartheg bach yr Ucheldir. Yn draddodiadol, mae gan eu gwlân liw brown mynydd. Ond yn dal i fod, mae unigolion o liw arian, du, brownish-frown neu hyd yn oed frown-frown.
Yn amlach na pheidio, mae siwtiau anarferol o'r fath yn syrthio ymysg hybridiau'r brid. Mae eu gwlân yn hir ac yn fras iawn. Mae gan y bang fwy o hyd, sy'n amddiffyn rhag pryfed.
Mae eu cyrff hefyd ychydig yn anarferol, nid am ddim eu bod yn perthyn i fridiau bach. Yn arbennig, gyda maint corff trawiadol, mae coesau y gwartheg yn fach iawner yn gryf iawn.
O dan amodau cynefin naturiol, mae'r ffactor hwn yn cael effaith gadarnhaol ar addasrwydd bodolaeth yn y mynyddoedd a'r iseldiroedd. Mae eu trwyn yn fyr, mae eu genau yn bwerus iawn.
Gan fod yr Ucheldiroedd yn gynrychiolwyr o'r brîd cig, caiff eu cyhyrau eu datblygu'n anarferol o dda. Nid yw'r ffactor hwn yn cael ei gyfrannu cymaint gan ffactorau genetig, fel ffordd o fyw symudol.
Pa fath o gynhyrchiant y gall gwartheg y brîd a ddisgrifir ei ddarparu?
Er gwaetha'r ffaith bod gwartheg yr Ucheldiroedd yn perthyn i fridiau bach, gyda rhyddid bwyd a digonedd o fwyd, mae oedolion yn gallu ennill pwysau trawiadol.
Felly, gall màs cyfartalog buwch oedolyn sengl amrywio o 450 i 550 cilogram, tra gall y teirw hyd yn oed gyrraedd 750 cilogram. Felly, mae perfformiad cig y brîd hwn yn eithaf uchel.
Mae'r gwartheg hyn yn gallu rhoi'r epil cyntaf yn 38-39 mis oed, hynny yw, eisoes yn nhrydedd flwyddyn bywyd. Ar yr un pryd, caiff lloi eu geni hefyd yn ddigon mawrGyda phwysau cyfartalog o 20 i 25 cilogram.
Mae rhagdueddiad genetig i fywyd hir yn cyfrannu at y ffaith bod y fuwch yn parhau i allu ei atgynhyrchu hyd yn oed ar ôl 18 mlynedd. Ond, at y diben hwn fel arfer, dim ond hyd at 10 mlynedd y cânt eu defnyddio, gan na fydd buwch hen iawn yn addas i'w ladd ar gyfer cig.
Yr oedran gorau ar gyfer lladd teirw yw 2-2.5 mlynedd.
Yn gyntaf, erbyn hyn mae ganddynt eisoes amser i ennill y dangosyddion uchaf o'u màs, ac yn ail - eu cig yn yr oedran hwn yw'r mwyaf tyner a maethlon.
Gyda llaw, mae gan gig Highland lawer o fanteision hefyd:
- Blas ardderchog, sy'n debyg i flas gêm.
- Er gwaethaf y ffaith bod gan gig yr UD werth maeth da, mae'n parhau i fod yn ddefnyddiol iawn i'r corff dynol.
- Mae cig eidion a geir o wartheg Highland yn cyfeirio at y grwpiau hynny o gig sy'n cynnwys y lleiafswm o fraster. Mae hyn yn cyfrannu at bresenoldeb gwlân trwchus sy'n amddiffyn anifeiliaid rhag annwyd. Mewn bridiau eraill, mae'r haen o fraster isgroenol yn chwarae rôl gwlân.
- Mae'r cig hwn yn ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o glefyd y galon, gan ei fod yn cynnwys lefel isel iawn o golesterol.
- Ucheldir cig cig eidion rheolaidd o flaen y cynnwys protein a haearn.
Felly, gellir dod i'r casgliad bod cynnal a magu gwartheg bach y brîd Ucheldirol yn alwedigaeth broffidiol a hawdd iawn.
Ar ôl buddsoddi cyfalaf cychwynnol wrth brynu unigolion o'r rhyw gwrywaidd a benywaidd, heb wario arian ar borthiant ac adeiladu siediau, mewn ychydig flynyddoedd byddwch yn fwy na gallu dychwelyd eich arian drwy werthu cig. Gall elw da ddod trwy werthu gwartheg ifanc.
