Mae hyd yn oed codwr madarch dibrofiad byth yn cymysgu â madarch o rywogaethau eraill, fel y mae eu henw yn siarad drosto'i hun: mae gan bob madarch o'r rhywogaeth hon groen fwcaidd. Mae madarch Boletus yn cynnwys dros 40 o wahanol rywogaethau. Yn gyffredinol, cyfeirir at ffyngau tiwbaidd y teulu Boletov fel swnwyr.
Maent yn tyfu'n bennaf mewn coedwigoedd collddail, cymysg a phinwydd, ond, yn ogystal, gellir eu gweld yn unrhyw le yn y blaned, a nodweddir gan hinsawdd dymherus, a hyd yn oed yn Affrica ac Awstralia.
Gadewch i ni edrych ar ba fathau o olew sydd a sut maent yn wahanol.
Geifr
Y madarch bwcle mwyaf adnabyddus yw'r plant. Yn aml iawn, nid yw casglwyr madarch yn rhoi sylw iddynt. Ac yn ofer, gan ei fod yn fadarch blasus a diogel iawn. 
Caiff y madarch hyn eu casglu o fis Gorffennaf i fis Medi. Mae ganddynt gapiau gludiog mwcaidd gwan. Fel pob boletus, mae'r gafr yn rhywogaeth sy'n ffurfio mycorrhiza, ac mae'n teimlo'n wych wrth ymyl coed conifferaidd ar briddoedd tywodlyd. Mae madarch yn ymddangos mewn grwpiau mawr ar ôl glaw trwm.
Yn allanol, mae'r geifr yn edrych fel madarch mokhovik, ond mae ganddo gap mwy conqux, wedi'i orchuddio â chroen gludiog brown ar ei ben. Mae'r coesyn a haen dwbwl y ffwng yn goch mewn lliw. Mae mwydion y ffwng yn felyn, ac mewn mannau rhwyg ychydig yn goch.
Ydych chi'n gwybod? Mae Kozlyak yn addoli llyngyr yn syml. Llun cyfarwydd yw carped geifr ar llannerch, ond mewn gwirionedd nid oes dim i'w gymryd. Hyd yn oed os ar ôl torri'r madarch rydym yn gweld troed lân, nid yw hyn yn golygu na fydd ei gap yn llyngyr. Ar ôl i chi wirio cwpl o ddwsinau o fadarch ar gyfer llyngyr, byddwch yn gwbl siomedig ynddynt.O fadarch cyflawn heb eu coginio powdr madarch. I wneud hyn, mae madarch sych yn cael eu malu'n fân mewn coffi. Mae angen ychwanegu powdwr wrth goginio prydau yn yr isafswm dognau gan ei fod yn meddu ar flas ac arogl mwy amlwg na madarch ffres.
Menyn Bellini
Sut olwg sydd ar gloini? Mae ganddynt gap gwyn neu frown llyfn gyda diamedr o 6 - 14 cm.Mae'r madarch ifanc yn cynnwys cap hemisfferig, sydd, wrth iddo aeddfedu, yn dod yn wastad-dronnog, ac mae ei ran ganolog yn dod yn fwy dirlawn. Ar ei hochr fewnol, mae platiau gwyrdd-melyn byr yn weladwy, lle mae mandyllau siâp onglog yn cael eu gosod. 
Mae gan y ffwng goesyn bach, melyn, melyn gwyn, sy'n dod yn fwy crwm a thenau tuag at y gwaelod. Mae gan y ddysgl menyn gnawd gwyn, blas blasus braf ac arogl madarch amlwg.
Mae'r madarch yn byw mewn coedwigoedd pinwydd a chonifferaidd ac nid yw'n rhy bigog am gyfansoddiad y pridd. Yn tyfu yn unigol ac mewn grwpiau. Gallwch weld olew Bellini yn unig yn y goedwig hydref.
Dysgl menyn gwyn
Mae gan y menyn gwyn gwyn gap hyd at 12 cm o ddiamedr.Yn y sbesimenau ifanc, mae'r cap yn fwy conqux, ond wrth i'r ffwng aeddfedu, mae'n gwastadu ac weithiau hyd yn oed yn dod yn geugrwm. 
Ydych chi'n gwybod? Mae gan fadarch ifanc gap gwyn melyn, sy'n tywyllu gydag oedran ac yn troi'n llwyd neu'n wyn melyn-gwyn, ac mewn tywydd gwlyb gall hyd yn oed fynd yn ddiflas.
Mae gan y menyn gwyn gwyn gap llyfn, ychydig mwcaidd gydag ychydig o gysgod. Gellir gwahanu'r croen o'r cap yn hawdd. Mae gan y ffwng gnawd gwyn neu felyn, sy'n troi'n lliw gwin-goch.
Ffarws oiler coes neu silindrog, gwyn. Gydag oedran, gall orchuddio â smotiau brown-frown a chloron, a all uno a ffurfio rholeri.
Menyn gwyn brown melyn
Mae gan yr oiler melyn-frown gap hanner cylch gydag ymyl cudd. Wrth i'r ffwng dyfu, bydd y cap melyn-frown yn caffael siâp siâp clustog a gall gyrraedd diamedr o 5 i 14 cm.Mae lliw sbesimenau ifanc â lliw olewydd neu lwyd-oren. Wrth iddo dyfu, mae'r cap yn cracio ac yn cael ei orchuddio â graddfeydd bach, sy'n diflannu'n llwyr i aeddfedrwydd. 
Gall cnawd menyn menyn melyn-frown ddweud am raddfa aeddfedrwydd y ffwng: ar y dechrau mae'n llwyd-felyn, yn ddiweddarach llwyd-oren, yna brown-goch, ac erbyn aeddfedrwydd daw'n olau ysgafn ac ychydig yn fwcaidd. Mae gan y ffwng groen trwchus, anodd ei plicio.
Mae coesyn silindrog neu siâp clwb y madarch melyn-frown yn cyrraedd hyd o 3 i 9 cm.Gall yr olew gael arogl madarch cynnil, ond mae hefyd yn arogli'n gryf o nodwyddau pinwydd.
Ydych chi'n gwybod? Er gwaethaf ymddangosiad deniadol a diogelwch absoliwt, anaml y defnyddir yr olew melyn-frown mewn casglwyr madarch gan nad yw'n flasus iawn, ac felly caiff ei fwyta ar ffurf picl yn unig.
Mae menyn menyn melyn-frown yn tyfu'n dda ar briddoedd tywodlyd, mae i'w gael yn y goedwig rhwng mis Mehefin a mis Tachwedd. Mae'r ffwng yn tyfu yn unigol ac mewn grwpiau bach.
Dysgl olew melyn
Mae'r olew melyn, y mae'r disgrifiad ohono yn wahanol iawn i ddisgrifiad yr holl Boletovs eraill, wrth ei fodd gyda chynhesrwydd ac mae i'w gael mewn coedwigoedd â phridd tywodlyd. Mae'r ffwng yn tyfu ar ei ben ei hun ac mewn grwpiau mawr. Mae'n bosibl casglu baeddod melyn ar ôl glaw trwm, o fis Mai i fis Tachwedd. Mae gan y madarch gap gyda diamedr o 3 i 6 cm. 
Mae'n bwysig! Er gwaethaf ei flas uchel, ystyrir bod pryd menyn melyn yn fwytadwy yn amodol, gan fod ei groen yn cynnwys sylweddau sy'n achosi dolur rhydd difrifol.
Mae gan fadarch ifanc gapiau sfferig bron, sydd, pan fyddant yn aeddfed, yn agor ac yn dod yn siâp clustog. Yn dibynnu ar yr oedran, gall lliw cap y ffwng fod yn frown melyn, llwyd-melyn, melyn-felyn, a hyd yn oed siocled. Mae arwyneb y cap yn fwcaidd iawn, mae'n hawdd tynnu'r croen ohono.
Gall yr olew melyn gael coes sy'n cyrraedd 3 cm mewn diamedr ac mae ganddo gylch olewog, y mae ganddo liw gwyn uwchlaw ac sydd â lliw melyn arno. Mewn madarch ifanc, mae'r cylch yn wyn, ond gydag oed mae'n ennill lliw porffor. Mae gan y tiwbiau ffwng liw pleserus o ocr-melyn, ond gydag oedran maent yn troi'n frown bron.
Gall cnawd gwyn y ffwng ddod yn felyn. Yn arwynebedd y cap a phen y goes, mae'n oren neu'n farmor, ac ar y gwaelod mae ychydig yn frown. Mae menyn melyn yn flasus iawn, ac felly nid yn unig pobl, ond hefyd mae larfa pob pryfed yn bwydo arnynt gyda phleser, felly mae dod o hyd i fadarch cyfan yn dasg anodd iawn.
Bara menyn gwyn
Nid yw dysgl menyn grawn yn sefyll yn unig, ac felly dim ond yng nghwmni ffrindiau y gellir ei fodloni. Mae madarch yn byw'n bennaf mewn coedwigoedd pinwydd, mewn glaswellt isel. 
Mae gan y madarch gap llai gludiog na mathau eraill o olew, felly weithiau mae'n ymddangos yn hollol sych. Mae cap crwn drwchus y madarch mewn diamedr yn cyrraedd tua 10 cm.
Mae gan sbesimenau ifanc gapiau brown coch neu frown, sydd, wrth iddynt aeddfedu, yn troi'n felyn neu'n felyn-ocr. Mae gan y diwylliant diwbiau tenau byr sy'n ffurfio haen tiwbaidd o olau neu liw melyn golau.
Mae gan y madarch mwydion trwchus melyn-frown, blasu dymunol nad yw'n newid lliw ar egwyl. Mae coesyn melyn y ffwng yn cyrraedd hyd o hyd at 8 cm, yn y rhan uchaf mae ganddo liw gwyn ac wedi'i orchuddio â hadau a dafadennau.
Yn allanol, mae'r ffitiad saim yn raenus, yn debyg i ddysgl menyn, un go iawn; ei brif wahaniaeth yw absenoldeb cylch ffioli ar y coesyn. Madarch bwytadwy yw menyn menyn gronynnog sydd â nodweddion blas uchel ac sy'n cael ei fwyta'n ffres, wedi'i biclo neu ei halltu.
Dysgl menyn Cedar
Mae gan y menyn menyn cedrwydd het mewn diamedr o 3 i 15 cm Gall madarch ifanc ymffrostio yn ei siâp sfferig, ond gydag oedran mae'n sythu ac yn dod yn siâp clustog. 
Mae lliw'r cap yn frown, ac mewn tywydd gwlyb neu wlyb mae'n troi'n fwcaidd, tra'i fod yn sychu'n gyflym ac yn dod yn sgleiniog.
Mae cnawd y menyn menyn cedrwydd yn wyn neu'n felyn, ychydig yn flasus ac yn rhoi arogl blasus almon-ffrwyth. Mae gan y tiwbiau a'r mandyllau liw olewydd, melyn budr neu liw oren-frown.
Mae gan yr olew cedrwydd sylfaen drwchus a thapiau i fyny at y brig, mae ei hyd yn ymestyn o 4 i 12 cm.Mae'r madarch i'w gael mewn cedrwydd, cedrwydd derw neu goedwigoedd conifferaidd. Mae amser casglu'r ffwng yn cyd-fynd â dechrau'r pinwydd blodeuol.
Ydych chi'n gwybod? Yn fwy diweddar, mae gwyddonwyr wedi darganfod yn y sylweddau olew arbennig sy'n dileu cur pen, yn ogystal â helpu i leddfu ymosodiad o gowt.
Bara menyn llarwydd
Gall olew llarwydd breswylio ger y larwydd. Gellir dod o hyd i maslata larwydd mewn coedwigoedd o fis Gorffennaf i fis Tachwedd. Mae gan y math hwn o olew berfformiad rhagorol ac mae'n tyfu mewn grwpiau mawr. 
Mae gan y menyn menyn llarwydd gap llyfn-melyn neu oren-melyn-melyn llyfn, sy'n anodd iawn ei blicio. Mae lliw ei ran spongi yn amrywio o felyn i frown-melyn, ar ffurf mannau smotiog pinc-frown arno.
Mae coes silindrog y ffwng yn y rhan uchaf wedi'i haddurno â modrwy, sydd â melyn lemwn uwchlaw iddi, ac mae iddi liw melyn-frown islaw iddi. Mae mwydion yr oiler yn felyn, ond ar yr egwyl mae'n lliw brown. Mae gan y madarch flas ysgafn a blas dymunol.
Dysgl menyn go iawn
Mae preswylydd yn tyfu ar briddoedd tywodlyd. Mae'r tymor casglu yn dechrau ym mis Mai ac yn dod i ben ym mis Medi. Mae cyrff ffrwythau'n tyfu ar eu pennau eu hunain neu mewn grwpiau. 
Mae'n bwysig! Mae meddygon yn cynghori i beidio â bwyta llawer o olew i'r rhai sydd ag unrhyw glefydau yn y llwybr gastroberfeddol. Y ffaith yw bod madarch mewn symiau mawr yn cynnwys seliwlos, wedi'u socian mewn cwinin, sydd nid yn unig yn cymhlethu amsugniad bwyd, ond hefyd yn gallu achosi llid yn y system dreulio.
Mae menyn menyn go iawn yn cael ei addurno â het 10-centimetr, gan ddechrau gyda chonvex ac yna bron yn wastad gyda chwlwm bach yng nghanol y siâp, gyda siocled brown-brown ac weithiau gyda chysgod lliw fioled bach. Mae'r ffwng wedi'i orchuddio â mwcosa ffibrog rheiddiol, croen hawdd ei ddatod. Mae tiwbynnau madarch ifanc yn felyn golau, ond dros amser maent yn tywyllu ac yn troi'n felyn tywyll.
Mae mandyllau'r ffwng yn felyn golau, ond wrth i'r ffwng aeddfedu, dônt yn felyn llachar, ac yn ddiweddarach yn frown melyn. Mae'r haen tiwbaidd ynghlwm wrth goesyn silindrog, gan gyrraedd hyd o 10 i 25 cm a chael lliw melyn lemwn yn y rhan uchaf, a chysgod brown yn y rhan isaf. Wrth i'r ffwng dyfu, mae blanced wenynen wen, sy'n cysylltu ymyl y cap â'r coesyn yn gyntaf, yn dal i fod arni ar ffurf fioled neu gylch du-frown.
Mae menyn menyn pwls yn llawn sudd a meddal iawn ac mae ganddo nodweddion blas uchel, yn debyg i mwydion madarch gwyn. Nid yw'r ddysgl menyn go iawn a ffug yn debyg i'w gilydd, ac felly mae bron yn amhosibl eu drysu.
Bara menyn rhyfeddol
Mae gan y menyn menyn rhyfeddol het sglein gludiog llydan, sy'n cyrraedd diamedr o 5 i 15 cm.Mae'r croen o'r cap yn hawdd ei symud. Mae'r madarch yn ffurfio coesyn byr, gan gyrraedd uchafswm o 11 cm o hyd a'i addurno â modrwy sy'n ludiog ar y tu mewn. 
Madarch bwytadwy blasus sy'n addas ar gyfer piclo, sychu a lletya.
Dysgl menyn wedi'i phaentio
Mae gan yr olew wedi'i beintio gap, a all fod yn ddiamedr o 3 i 15 cm.Yn ymyl ymyl y cap, gallwch ystyried naddion, sy'n weddillion blanced breifat. Mae gan gap y ffwng siâp conigol neu gobennydd eang. Mae ei liw yn dibynnu ar amodau'r tywydd: ar leithder uchel mae'n dywyllach, ac yn disgleirio mewn tywydd sych. Hefyd, mae cap y ffwng yn newid lliw pan gaiff ei heintio â phryfed. 
Mae Young wedi peintio bolettes â hetiau coch, coch-coch, gwin-coch neu farwn-coch wedi'u gorchuddio â graddfeydd llwyd-frown neu frown bach. Gall coes felyn y ffwng gyrraedd hyd at 12 cm.Mae'r parth annular yn cael ei dorri gan diwbiau sy'n mynd i lawr y goes ac yn ffurfio rhwyll.
Mae mwydion melyn y ffwng yn cynnwys dwysedd uchel ac addurniadau ar ôl torri, ond mae'n braf iawn i'r blas. Gellir bwyta'r olew wedi'i beintio hyd yn oed heb driniaeth wres ymlaen llaw.
Ruby oiler
Madarch bwytadwy prin iawn yw'r oiler ruby, sydd i'w gael yn y goedwig dderw yn unig. Mae gan fadarch ifanc gap hemisfferig o frics-coch neu felyn-frown, sydd yn y pen draw yn agor ac yn troi'n fflat sydd bron yn wastad. Mae ganddo hymenophore tiwbaidd. Mae tiwbiau a phyllau'r ffwng yn binc-goch ac nid ydynt yn newid lliw pan fyddant wedi'u difrodi. 
Mae'r goes pinc siâp clwb neu silindrog pinc yn culhau i'r gwaelod ac wedi'i gorchuddio â blodeuo coch.
Mae gan y ffwng gnawd melyn, nad yw'n newid lliw yn yr awyr ac nid oes ganddo flas madarch amlwg ac arogl.
Menyn coch-goch
Mae gan y menyn menyn coch coch het hanner cylch neu gobennydd melyn-oren, wedi'i orchuddio â graddfeydd oren-goch. 
Mae tiwbiau ffwngaidd melyn neu oren melyn sy'n cwympo wedi'u gorchuddio â mandyllau onglog llydan. Cedwir y cap yn meinhau i lawr ac i fyny, gyda choes melyn-oren siâp gefail. Mae mwydion trwchus melyn llachar y ffwng ar y torasgwrn yn troi'n goch ac yn rhoi blas madarch y gellir ei weld yn brin.
Gellir gweld lliw coch coch yn yr Alpau, Western Siberia, Altai, Western Siberia ac yn Ewrop.
Bara menyn coch
Madarch bach yw'r menyn coch sy'n tyfu mewn coedwigoedd cymysg ac sy'n gallu blasu ein blas blasu gyda blas meddal cain ac arogl madarch dymunol. Mae'r madarch yn setlo o dan y larwydd ac yn ffurfio myceliwm gyda nhw. Gallwch fynd i hela am faeddod coch o fis Gorffennaf i fis Tachwedd. 
Mae tyfwyr madarch profiadol yn honni ei bod yn amhosibl peidio â sylwi ar y cap gludiog coch-coch o olew coch yn y glaswellt. Nid yw'r madarch yn goddef unigrwydd, ac felly, os ydych chi wedi dod o hyd i un pryd menyn, yna byddwch chi'n sicr yn eu casglu ar gyfer bwndel bach.
Wrth goginio, caiff y croen ei dynnu o'r ffwng, gan ei fod yn dod yn liw du annymunol yn ystod y driniaeth wres, ac mae lliwiau hufen llachar gan y corneli wedi'u plicio.
Dysgl menyn llwyd
Gellir dod o hyd i olew llwyd mewn coedwigoedd collddail a phinwydd ifanc. Mae'r madarch yn tyfu mewn grwpiau mawr. 
Mae'r cap clustog gyda chloron yn y ganolfan yn wyn-llwyd gyda thint bach gwyrdd neu borffor, gall y cap oiler gyrraedd diamedr o hyd at 10 cm, ac mae wedi'i orchuddio â haen fwcaidd wlyb. Mae haen tiwbaidd brown-frown neu frown-gwyn o'r ffwng yn cynnwys tiwbiau llydan sy'n disgyn i'r goes.
Mae cylch madarch ifanc wedi'i amgylchynu gan gylch ffelt llydan, sy'n diflannu gydag amser. Gorchuddir y cap â chraen galed y gellir ei symud yn hawdd trwy ostwng y ffwng am ychydig funudau mewn dŵr berwedig.
Dysgl menyn Siberia
Gall cap mwcaidd yr Oiler Siberia madarch gyrraedd diamedr o 4 i 10 cm.Mae gan gapiau madarch ifanc siâp confensiynol eang a siâp clustog aeddfed ac olewydd-melyn neu liw melyn-olewydd. Mae cap y madarch wedi'i ffurfio o ffibrau rheiddiol brown. Mae lliw'r coesau a mwydion y ffwng yn felyn neu'n frown melyn. 
Yn allanol, mae dysgl menyn Siberia yn debyg iawn i ddysgl menyn cedrwydd, ond mae ganddo liw ysgafnach na'i berthynas.
Mae'n bwysig! Mae bioffisegwyr wedi canfod bod boletus y rhan fwyaf o fadarch eraill yn dueddol o gronni radioniwclidau, ac felly mae angen bod yn sylwgar iawn i le eu casgliad.
Gall am olew siarad am amser hir. Ond y prif beth - mae'n fadarch blasus iawn, sy'n dda ar ffurf ffres a phicl. Mae olew yn iach ac yn faethlon. Fodd bynnag, wrth gasglu madarch, byddwch yn ofalus iawn a pheidiwch ag anghofio na ddylech anfon copïau amheus i'r asyn, gan y gall eu defnydd achosi gwenwyn difrifol.
