Mae llawer yn credu bod y dechnoleg o dyfu coriander mor gymhleth fel ei bod yn amhosibl tyfu y planhigyn hwn ar eich ffenestr. Heddiw, byddwn yn siarad am sut i dyfu'r planhigyn defnyddiol hwn yn eich cartref.
Mae'r planhigyn hwn yn "feddyg gwyrdd" ardderchog, a bydd ei dyfu yn dod â "bonws" dymunol wrth goginio, a hefyd manteision iechyd. Byddwn yn siarad am sut i dyfu cilantro ar silff y ffenestr gartref.
Coriander: Disgrifiad
Mae gan y planhigyn hwn nifer o enwau: coriander, cilantro, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Ydych chi'n gwybod? Mae'r enw "coriander" yn dod o'r hen "koros" Groeg, sy'n golygu "byg", oherwydd bod arogl y gwyrddni yn debyg i arogl y pryfed hwn ...
Mae'r gwyrdd hwn wedi dod atom o Fôr y Canoldir. Coriander neu cilantro - planhigyn blynyddol, aelod o deulu Umbrella, coesyn tenau ohono sy'n cyrraedd uchder o 40 cm. Mae'r blodau coriander yn blodeuo'n wyn neu'n flodau pinc pinc, a gasglwyd mewn “ymbarél”.
Rhennir dail y planhigyn yn ddwy lefel: mae'r dail isaf wedi'u lleoli ar y gwreiddiau ac wedi'u haddurno â meillion bach ar yr ymylon, a rhennir y dail uchaf yn glychau â sawl segment. Oherwydd y math tebyg o ddail, gelwir cilantro yn aml yn bersli. Mae gan y planhigyn arogl rhyfedd oherwydd bod 80% o goriander yn cynnwys olewau hanfodol.
Sut i dyfu coriander gartref, y gofynion ar gyfer twf llwyddiannus
Mae llawer yn credu na ellir tyfu cilantro gartref ar silff ffenestr, ond nid yw. Cyn i chi ddechrau plannu cilantro, mae angen i chi baratoi popeth sydd ei angen arnoch: pot, pridd, a meddwl am ble i osod y planhigyn. Yn fwy manwl sut i roi cilantro mewn amodau tai, byddwn yn siarad ymhellach.
Beth ddylai fod y capasiti ar gyfer glanio
Er mwyn i cilantro deimlo'n gyfforddus, cyn i chi ddechrau ei dyfu, mae angen i chi ofalu am gapasiti'r planhigyn.
Mae'n well dewis cynhwysydd siâp hirsgwar, hirsgwar gyda dyfnder o 40-45 cm a lled o 25-30 cm.Bydd angen pot mor fawr ar gyfer coriander oherwydd nad yw'r planhigyn yn goddef trawsblaniadau, ac mae ei system wreiddiau braidd yn fawr.
Mae'n bwysig! Os penderfynwch dyfu cilantro mewn cynhwysydd clai, mae'n well dewis pot heb enamel.
Cyn plannu cilantro yn y tanc, rhaid i chi hefyd sicrhau bod tyllau draenio ar y pot, gan nad yw coriander yn goddef dŵr llonydd yn y gwreiddiau.
Gofynion swbstrad
Pan fyddwch chi'n penderfynu plannu cilantro, mae angen i chi ddewis swbstrad maetholion ar gyfer y planhigyn, mae coriander wrth ei fodd â phridd loamy neu loam tywodlyd. Dylai strwythur y pridd fod yn rhydd. Gallwch brynu pridd parod yn y siop, neu gallwch ddefnyddio'ch pridd, ar ôl ei gymysgu â hwmws neu gompost. Rhaid i'r ddaear fod yn niwtral neu'n wan alcalïaidd. Y cilogram o gymysgedd pridd, ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd o ludw pren.
Ydych chi'n gwybod? Er mwyn i'r planhigyn deimlo'n well, mae'n well cynhesu'r pridd cyn ei hau yn y ffwrn, bydd hyn yn lleddfu pridd niweidiol a micro-organebau.
Ble i drefnu pot gydag eginblanhigion
Er mwyn i cilantro ar y silff ffenestr eich diddanu drwy gydol y flwyddyn, rhaid gosod y pot gydag eginblanhigion mewn ystafell lle nad yw tymheredd yr aer yn disgyn yn is na 15 ° C. Dylai Cilantro dderbyn golau am 12-14 awr y dydd, ac efallai y bydd angen goleuadau ychwanegol arnoch ar ffurf lampau fflworolau neu ffitiau arbennig, felly mae'n well rhoi'r pot mewn lle wedi'i oleuo'n dda. Mae ochr ddeheuol neu dde-orllewinol y tŷ yn fwyaf addas.
Coriander: rheolau hau
Gall hau coriander yn y pot ddechrau mor gynnar â chanol mis Mawrth. Gellir prynu hadau ar gyfer hau, a gallwch gasglu o'u planhigion. Mae'n bwysig nad yw oedran yr hadau yn fwy na dwy flynedd, fel arall, efallai na fydd y cilantro yn codi.
Cyn hau hadau, mae'n well eu socian mewn dŵr am 1-2 awr, felly bydd egin yn ymddangos yn gyflymach. Dylai dyfnder hadu coriander fod yn 1-1.5 cm O gofio bod hadau cilantro braidd yn fawr, gellir hau 3 i 10 hadau mewn un cynhwysydd canolig.
Mae'r hadau sy'n cael eu hau mewn pot a baratowyd ymlaen llaw yn cael eu taenu â phridd "wedi'i ddistrywio", wedi'i dampio a'i wlychu ychydig. Yna arllwys coriander yn ddigon da. Mae angen rhoi capasiti gyda chnydau mewn lle â golau ysgafn cyn i'r egin cyntaf ymddangos.
Mae'n bwysig! Rhaid i ddyfrhau'r deunydd a heuwyd fod allan o'r chwistrell ac o bryd i'w gilydd gallu "aer".
Mae'r egin gyntaf yn ymddangos ar ôl 1.5-2 wythnos, a dim ond ar ôl mis y gellir bwyta cilantro.
Gyda dyfodiad yr egin gyntaf, mae angen symud y capasiti yn nes at y golau llachar.
Sut i ofalu am y coriander
Mae gofalu am cilantro mewn pot yn syml iawn. Mae'n ddigon i ddŵr, bwydo, tocio a chwyno'r planhigyn yn unig. Mae dyfrio ar ôl ymddangosiad yr egin gyntaf yn lleihau, ond pan fydd y planhigyn yn nesáu at y cyfnod blodeuol, mae'r blodyn yn cael ei ddyfrio'n helaeth eto. Ar ôl 15 munud ar ôl dyfrio, rhaid draenio gormod o ddŵr fel nad yw'r planhigyn yn mynd yn sâl gyda llwydni powdrog.
Sawl gwaith yr wythnos i gynyddu lefel y lleithder, mae angen chwistrellu blodyn o botel chwistrellu. Er mwyn i'r system wreiddiau dderbyn ocsigen, rhaid llacio'r pridd unwaith yr wythnos. Dylai'r goleuadau fod yn olau, ac os oes angen, rhaid i'r planhigyn fod "wedi'i amlygu".
Ydych chi'n gwybod? Os ydych chi'n pinsio coesynnau blodau ar goriander, bydd màs gwyrdd y llwyn yn fwy.Elfen bwysig o ofal ar gyfer cilantro yw gwrteithio y pridd. Mae angen gwrteithio yn yr is-haen bob pythefnos. Mae'n well defnyddio gwrteithiau mwynol cymhleth a'u defnyddio yn unol â'r cyfarwyddiadau.
Mae carthu yn gofyn am chwynnu a theneuo yn y llwyni, y mae'n rhaid ei wneud yn rheolaidd. Mae chwynnu yn orfodol nid yn unig er mwyn clirio'r planhigyn o chwyn, ond hefyd fel bod y planhigyn yn brifo llai. Mae teneuo yn angenrheidiol ar gyfer adeiladu màs gwyrdd, nid coesynnau blodau.
Sut i gynaeafu a storio'r cnwd o sil y ffenestr
Cynhaeaf dim ond mis ar ôl hau y gall cilantro fod, ar ôl i'r llwyn ymddangos yn 5-6 dail. Mae'n well rhwygo'r cilantro yn syth cyn ei ychwanegu at fwyd - felly bydd y planhigyn yn cadw ei eiddo buddiol. Gellir storio coriander mewn ffurf sych neu ar ffurf hadau.
Er mwyn gwneud bylchau o cilantro sych, mae lawntiau "o dan y gwraidd" yn cael eu torri o'r llwyn a'u sychu ar dymheredd ystafell, neu os ydych chi'n cynaeafu'r planhigyn yn yr haf, gallwch ei sychu ar y balconi, ond bob amser yn y cysgod. Ar ôl i'r coesynnau sychu, cânt eu pecynnu mewn cynwysyddion neu fagiau a'u defnyddio wrth goginio.
Cynaeafir hadau coriander mewn ffordd debyg, gan eu casglu ar ôl planhigion blodeuol. Caiff hadau eu sychu a'u tywallt i mewn i gynhwysydd. Mae storio paratoadau o'r fath yn argymell dim mwy na 2 flynedd.
Mae'n bwysig! Mewn cilantro sych a hadau, mae swm y maetholion yn sylweddol is nag mewn llysiau gwyrdd ffres.
Er mwyn ymestyn twf màs gwyrdd cilantro, gallwch chi wasgu'r ofari uchaf, ac yna bydd y cyfnod cynaeafu yn para'n hirach. Cyn gynted ag y bydd y cyfnod blodeuo yn dechrau, bydd coesynnau'r coriander yn mynd yn fwy trwchus ac mae arogl annymunol yn ei erbyn - o'r eiliad hwn ni ddylid ei fwyta'n ffres.
Tric bach, sut i gael coriander ffres (cilantro) blwyddyn gyfan
Er mwyn i goriander ffres addurno'ch prydau drwy'r flwyddyn, gallwch hau cilantro ar wahanol adegau. Bydd y broses dwf yn cymryd mis, ac felly, gyda phob mis sy'n mynd heibio, byddwch yn derbyn cilantro ffres ar eich bwrdd.
Beth sy'n ddiddorol: gellir ailddefnyddio'r pridd o'r planhigyn blaenorol, ar ôl ychwanegu ychydig o gompost a'i ddiheintio. Bydd pob llwyn sydd newydd ei blannu yn datblygu yn ei ffordd ei hun, ac mae hyn yn normal, yn bwysicaf oll, y canlyniad yw cilantro ffres trwy gydol y flwyddyn.
Bydd bwyta cilantro ar unrhyw ffurf nid yn unig yn cyfoethogi blas prydau, ond hefyd yn helpu'ch iechyd, gan fod ein cyndeidiau'n gwybod am eiddo buddiol hysbys coriander. Mae'r broses o blannu a thyfu yn eithaf syml a chlir, sy'n gwneud cilantro hyd yn oed yn fwy poblogaidd ymysg perchnogion a chefnogwyr potiau.
