Mae asbaragws gwyn (Asparagus L.) wedi bod yn hysbys ers hynafiaeth trwy ddarllen yr erthygl a byddwch yn darganfod pa fath o lysieuyn ydyw.
Ar ôl mynd trwy gyfnodau o ddiffyg dychymyg a phoblogrwydd, heddiw mae'r planhigyn hwn yn dod yn fwyfwy poblogaidd fel gwrthryfel, danteithfwyd mewn coginio, yn ffynhonnell o ddeunyddiau crai meddyginiaethol mewn ffarmacoleg.
Disgrifiad
Mae asbaragws yn blanhigyn lluosflwydd o'r teulu lili, sy'n gallu gwrthsefyll rhew, gan dyfu'n dda ar briddoedd ffrwythlon a golau.
Gall planhigfeydd asbaragws fod yn boblogaeth o unigolion dan 20 oed.
Planhigyn dioecious llysieuol, ar y blodau gwrywaidd y mae paill yn cael ei ffurfio ohono; ar y benywod, yr ofarïau, ac yna'r aeron coch crwn, y polysysmy.
Mae stumogau pwerus yn rhoi blagur lluosog i fyny at 2m o uchder gyda nifer o brosesau nodwydd, ac mae egin bwytadwy yn tyfu ohonynt.
- Mae'n cynnwys
- fitaminau grŵp A;
- asidau amino asidragine ac arginine;
- carbohydradau;
- olew hanfodol;
- nifer o elfennau mwynau a hybrin: seleniwm, manganîs, potasiwm, calsiwm, sodiwm, copr, ffosfforws.
Gellir cael asbaragws gwyn bron bob blwyddyn, yn dibynnu ar y dull tyfu.
Lluniau o'r cnwd llysiau cynnar hwn:
Rhywogaethau cyffredin eraill o Asbaragws ar ein gwefan: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Atgynhyrchu, trin, gofal
Ar ddiwedd mis Mawrth, gallwch ddechrau tyfu eginblanhigion (dull atgenhedlu cynhyrchiol).
Caiff hadau eu socian ymlaen llaw mewn dŵr cynnes am ddau ddiwrnod, mae'n ddefnyddiol ychwanegu symbylydd twf.
Mewn cynwysyddion â phridd ysgafn wedi'i baratoi (un rhan o fawn, tywod, tail ar ddwy ran o'r ddaear), caiff hadau eu hau gyda dyfnder o ddim mwy na 2 cm, o bellter o 5-6 cm oddi wrth ei gilydd.
Yr amodau gorau ar gyfer egino yw lleithder pridd da a th ° heb fod yn is na 25 ° C.
Dylai chwistrellau sy'n ymddangos mewn wythnos gael eu chwistrellu â dŵr o bryd i'w gilydd.
Mae tyfiant pellach o eginblanhigion tua mis, yn ystod y cyfnod hwn mae angen i chi lacio'r pridd a dyfrio'r planhigion.
Os ydych chi'n bwriadu parhau i dyfu eginblanhigion gartref, bob ychydig ddyddiau dylech droi'r blychau gydag eginblanhigion tuag at y golau ar wahanol ochrau.
Gellir trawsblannu planhigion yn y gwanwyn i dir agored ar ddechrau mis Mehefin a gellir ei ragweld yn well trwy galedu: mae'r eginblanhigion yn cael eu gadael yn yr awyr am awr, gan gynyddu'r amser yn raddol a'i ddwyn hyd at 12 awr. Gellir trawsblannu eginblanhigion ifanc i le parhaol erbyn canol mis Mehefin, oedolion - yn y gwanwyn a'r hydref.
- llacio;
- chwynnu;
- gorchudd pen;
- dyfrio gyda sychder.
Mae gofal yn amserol
Gellir defnyddio egin asbaragws fel dull o dorri atgynhyrchiad: o fis Mawrth i fis Mehefin, caiff toriadau eu torri o egin y llynedd o blanhigyn oedolyn.
Er mwyn eu tyrchu, cânt eu plannu mewn tywod gwlyb, wedi'u gorchuddio â chan neu ran o botel blastig.
Yn ystod y broses gwreiddio, dylai deunydd plannu gael ei chwistrellu a'i ddarlledu, gan dynnu'r gorchudd bob dydd am ychydig.
Ar ôl 6 wythnos, caiff y toriadau eu trawsblannu i botiau a gofalu amdanynt fel eginblanhigion.
Defnyddir dull arall o atgynhyrchu, llystyfol (rhisomau), yn y gwanwyn a'r hydref.
Dylid clirio'r safle o chwyn a hwmws yn ystod y gwaith plannu yn y gwanwyn, ac yna cloddio a ffrwythloni gyda chymysgedd o wrteithiau mwynau yn ystod plannu'r hydref.
Mae gwrteithiau'n cael eu cymhwyso'n uniongyrchol i'r rhesi y bwriedir eu plannu, ac ar waelod y rhych dylid gosod rholer lle plannir yr asbaragws. Rhaid i bob rhan o lwyn wedi'i rannu gael o leiaf un saethiad. Mae gwreiddiau'r planhigion yn sythu yn ysgafn, yn cael eu gwasgu i'r pridd ac yn gwasgaru â phridd.
Yn addas ar gyfer casglu blagur mae asbaragws yn ei roi yn y drydedd flwyddyn ar ôl plannu.
Cynaeafwch yn gywir
Dylai cynhaeaf fod ar adeg pan fydd egin planhigyn sy'n oedolyn yn agosáu at wyneb y ddaear - mae hyn yn amlwg yn ymddangosiad clwydi a chraciau.
Mae'n bwysig peidio â cholli'r eiliad o egin ar wyneb y pridd, fel bod egin asbaragws yn cadw eu lliw gwyn.
Caiff y asbaragws aeddfed ei dorri i ffwrdd yn ofalus er mwyn peidio â niweidio'r planhigyn, ei drosglwyddo i ystafell oer dywyll, lle gellir ei storio am hyd at bythefnos ar t ° 1 ° C.
Gellir cael asbaragws gwyn o dir agored yn y gaeaf.
I wneud hyn, caiff yr ardal sydd ag asbaragws sy'n gaeafu ei chlirio o eira, mae'r pridd wedi'i orchuddio â haen drwchus (50 - 60 cm) o dail poeth a chaiff matiau eu pentyrru hefyd o wialen neu gyrs.
Yn y gaeaf, gellir distyllu asbaragws mewn storfa, isloriau a thai gwydr.
Gellir dod o hyd i fanylion am sut i dyfu asbaragws o hadau trwy wylio'r fideo:
Ymladd yn erbyn clefydau a phlâu
Gall y difrod mwyaf i'r cnwd asbaragws gael ei achosi gan rwd, clefyd ffwngaidd. Mae angen adnabod symptomau rhwd mewn amser - ymddangosiad smotiau coch - brown, torri a llosgi'r egin yr effeithir arnynt er mwyn osgoi lledaenu'r clefyd ymhellach.
Pryfed - mae plâu hefyd yn broblem wrth fridio asbaragws.
Llusen asbaragws (chwilen ddeilen) - chwilen ddu goch, sy'n cymryd y coesynnau a dail asbaragws. O fis Mehefin i fis Awst, mae'r chwilen fenywaidd yn gosod wyau ar yr egin, mae'r larfau cenhedlaeth gyntaf yn bwydo ar y dail, mae'r larfa ail genhedlaeth, sy'n treiddio i'r aeron, yn niweidio'r hadau.
Caiff y plâu hyn eu cynaeafu â llaw, eu dinistrio, ar ddiwedd y cynhaeaf, caiff yr holl egin sych eu symud i atal y larfâu rhag gaeafgysgu yn y pridd ac atgenhedlu enfawr o'r chwilen yn y gwanwyn. Yn ystod tymor yr ardd, mae'n bosibl chwistrellu planhigion gyda pharatoadau.
Hedfan asbaragws - Mae hwn yn bryfed dwy asgell, y gwelir ei daith o fis Ebrill i ddechrau mis Mehefin. Mae'r fenyw yn dodwy wyau o dan raddfeydd planhigion. Yn eu datblygiad, mae'r larfâu yn gosod cynigion (mwyngloddiau) yn yr egin, sy'n achosi marwolaeth y planhigyn.
Mae egin yr effeithir arnynt yn torri i ffwrdd ac yn dinistrio. Yn yr hydref, ar ôl casglu'r cynhaeaf, caiff y planhigion eu trin â phosphamide, caiff y pridd ei gloddio yn ofalus ac yn ddwfn. Os bydd pla yn cael ei ddifrodi'n enfawr, caiff y blanhigfa asbaragws ei throsglwyddo i leoliad arall.
Budd a niwed
Yn gyffredinol, mae asbaragws yn fuddiol oherwydd ei gyfansoddiad.
Fodd bynnag, dylai pobl sydd â rhagdueddiad i glefyd yr arennau gynnwys asbaragws yn ofalus yn eu diet.
Credir bod y defnydd o'i egin yn cronni asid oxalic, y mae ei gynnwys yn y corff yn un o achosion urolithiasis.
Mewn meddygaeth, mae paratoadau sy'n seiliedig ar asbaragws yn cael eu defnyddio fel gwrthlidiol, gweithgarwch calonogol, calon sy'n gwella archwaeth, yn ogystal ag ar gyfer clefydau'r ysgyfaint, gowt a chryd cymalau.
Ond mae asbaragws gwyn yn cael ei ddefnyddio fwyaf wrth goginio. Mae'n hyfryd, yn dyner, gyda blas wedi'i fireinio, ac mae'n cael ei ystyried yn danteithfwyd fel pryd annibynnol ac yn ychwanegiad gwych i lysiau eraill, yn ogystal â chig, pysgod, caws.
O asbaragws maent yn coginio cawliau, llenwadau ar gyfer brechdanau a phasteiod, compotiau, cusanau.
Mae asbaragws yn gyflenwr fitaminau a maetholion yn gynnar yn y gwanwyn, pan mae llysiau eraill yn brin o hyd. Ffynhonnell y blas a'r iechyd, mae asbaragws gwyn yn cyfiawnhau'n llwyr yr ymdrechion a fuddsoddwyd wrth dyfu cnydau llysiau gwych.
