Manylion am sut i storio moron yn y seler yn y gaeaf mewn bagiau siwgr

Yr hydref yw'r amser i gynaeafu. Treuliwyd llawer o amser ac ymdrech er mwyn i blât o salad moron a baratowyd yn ffres fod yn bleserus i'r llygad. Fodd bynnag, nid yw'n ddigon i gynaeafu'r cnwd, mae angen i chi allu ei gynilo, oherwydd os caiff ei storio'n amhriodol, mae'r moron yn colli ei liw a'i blas yn gyflym, mae'n mynd yn sych ac yn ddi-flas.

Y ffordd orau i storio moron yw eu storio mewn bagiau. Gadewch i ni geisio canfod beth sydd yn yr erthygl hon.

Priodweddau defnyddiol moron

Mae llysiau gwraidd oren yn dod â llawer o fanteision iechyd, oherwydd ei gyfansoddiad.

1. Mae'n cynnwys beta-caroten, mae'n fath o fitamin A ac mae'n gyfrifol am eglurder ein golwg.
2. Mae'n darparu fitaminau B i'n corff, sy'n gyfrifol am weithgarwch y system nerfol. Mae'r fitaminau hyn yn cael effaith dawelu, sefydlogi, yn helpu i leihau iselder ac yn ffurfio hwyliau da.
3. Mae'n cynnwys llawer o elfennau micro a macro hanfodol, y rhai pwysicaf ohonynt yw calsiwm a magnesiwm. Mae calsiwm yn gyfrifol am gyfangiad cyhyrau arferol, a magnesiwm ar gyfer sefydlogrwydd y system nerfol.
4. Mae bwyta moron yn rheolaidd yn codi imiwnedd ac yn helpu i leihau nifer yr heintiau.
5. Yn ysgogi cynhyrchu sudd gastrig, poer, sudd coluddol ac felly'n gwella treuliad.
6. Pan gânt eu cymhwyso'n allanol, mae masgiau moron wedi'u stwnsio hyd yn oed yn gwaethygu'r gweddillion ac yn helpu i leihau llid y croen.
7. Cynyddu cynhyrchu llaeth y fron mewn merched sy'n llaetha.
8. Fe'i defnyddir i drin broncitis, tracheitis a chlefydau llidiol eraill yn y llwybr resbiradol uchaf.

Sut i baratoi cnwd gwraidd ar gyfer y tab yn y cwymp?

Fodd bynnag, gellir storio llysiau am amser hir Cyn ei storio, mae angen i chi ddilyn rhai rheolau syml:

• Rhaid i gnydau gwreiddiau gael eu rhoi heb eu plygu â phridd yn sownd, ond dim ond os yw'r pridd yn sych.
• Rhaid i bob cnwd gwraidd fod yn ddwys ac yn iach, yn rhydd o ddifrod, pydredd a llwydni, oherwydd yn ystod difrod storio gall un gwreiddyn ledaenu i rai cyfagos.
• Os cynhaliwyd y cynhaeaf mewn tywydd glawog, yna mae'n well sychu'r moron ychydig cyn ei osod, bydd hyn yn lleihau'r risg o lwydni yn ystod y cyfnod storio hirfaith.
• Peidiwch â thynnu gyda thab y gwreiddiau. O'r eiliad o gynhaeaf i'w osod mewn storfa, ni ddylai gymryd mwy na 24 awr.

A ellir defnyddio pecynnu bagiau i arbed cnydau?

Os ydych chi'n cau'r bagiau'n dynn ac yn cau'r gymdogaeth, yna bydd carbon deuocsid yn difetha'r llysiau ac yn dechrau'r broses o bydru.

Nid yw'n anodd storio'r cloron mewn bagiau siwgr. Dylech naill ai wneud ychydig o dyllau ar gyfer rhyddhau carbon deuocsid, neu roi'r bagiau yn eu clymu'n fertigol ac yn llac. Gallwch hefyd arllwys gwreiddiau gyda deunyddiau amsugno lleithder: sialc, lludw pren, blawd llif.

Manteision:

1. Crynodrwydd.
2. Technoleg cynaeafu syml.
3. Llai o gnydau gwraidd egino o gymharu â thechnegau cynaeafu eraill.

Anfanteision:

1. Dylai bagiau gael eu datgysylltu o bryd i'w gilydd i adael i'r moron sychu wrth i leithder gronni ynddynt.
2. Mae'r gwreiddiau'n perthyn yn agos i'w gilydd, sy'n cyfrannu at wasgariad cyflym pydredd.

Paratoi storfa

Beth sydd angen i chi ei gael:

• Lle sychu ar gyfer cnydau gwraidd. Dylai gael ei awyru'n dda, yn ddelfrydol wedi'i leoli y tu allan, ond nid mewn golau haul uniongyrchol a'i ddiogelu rhag glaw.
• Tara ar gyfer llyfrnodi.
• Datrysiad permanganate potasiwm dirlawn, os oes llawer o gnydau gwraidd wedi'u difrodi.

Paratoi Storio:

1. Rhaid i lysiau wedi'u cynaeafu fod yn ddigon aeddfed. Bydd moron diderfyn yn cael eu storio'n wael, â blas annymunol a chaledwch gormodol. Mae moron gor-redol yn cynnwys llawer o siwgr ac maent yn "abwyd" ar gyfer plâu, ac felly fe effeithir arnynt yn gryf.

   Os na allwch chi gofio yn union beth a ysgrifennwyd ar y bag o hadau am amser aeddfedu y rhywogaeth hon, yna peidiwch â digalonni.

   Ar y nodyn. Edrychwch ar y topiau. Pan fydd dail isaf y topiau'n troi'n felyn, yna mae angen i chi gasglu moron.

2. Tynnwch y gwreiddiau allan o'r ddaear yn ofalus. Os na allwch dynnu allan, yna cloddio, ceisio peidio â difrodi'r cloron.

3. Os yw'r tywydd yn sych, yna ysgwyd y gloron yn ddigon ysgafn i'w glirio o'r ddaear. Os yw'r tywydd yn wlyb, yna nid oes angen i fwd gael ei dywarchu i sychu rhywbeth, dylech olchi'r moron gyda dŵr cynnes.

4. Topiau cnydau. Gwneir hyn mewn dau gam. Yn gyntaf, gwnaethom dorri'r topiau ar lefel o 1-2 cm o'r gwraidd, yna torri'r topiau a phen y gwraidd 1.5-2 cm.

5. Sychwch am 1-2 wythnos, yn lledaenu mewn un haen, ar y lle a baratowyd i'w sychu ymlaen llaw.

6. Dylid trin plâu neu gloron pydru sydd wedi'u difrodi â hydoddiant dirlawn o permanganad potasiwm. Er mwyn paratoi'r ateb, bydd angen crisialau perlysganad wedi'u berwi, eu hoeri a'u oeri. Arllwyswch y crisialau i'r dŵr, gan eu troi'n dda, nes bod yr hydoddiant yn troi'n borffor tywyll.

7. Gosodir cnydau gwraidd yn y cynhwysydd i'w storio.

Algorithm o weithredoedd wrth gael eu gosod ar gyfer y gaeaf yn yr islawr neu'r seler

Er mwyn cadw'r moron mewn bagiau siwgr (neu, fel arall, polyethylen), dylech weithredu fel a ganlyn:

1. Rydym yn cymryd bagiau gyda chapasiti o 5 i 30 kg.
2. Llenwch nhw gyda moron sych am 2/3.
3. Peidio â chau yn dynn, ei osod yn fertigol.
4. Dewiswch le i storio. Yn ddelfrydol, mae hwn yn islawr, ond mewn bagiau plastig, caiff moron eu storio'n dawel yn y fflat.
5. Os oes lleithder uchel yn yr ardal storio (islawr, cegin, hinsawdd boeth a llaith), arllwyswch y moron â sialc wedi'i gratio yn fân, mae'n arsyllu lleithder.

   Sylw! Nid yw gorwneud â sialc yn werth chweil, mae angen i chi gyflawni effaith "llusgo".

6. Gwarchodfa ar gyfer y gaeaf. O bryd i'w gilydd, gwiriwch gynnwys y pecyn ar gyfer presenoldeb cyddwysiad, os caiff ei ffurfio, yna datodwch y pecyn yn llwyr cyn iddo gael ei sychu, ac yna ei glymu'n llac eto.
7. Os ydych chi'n storio moron yn y fflat, mae'r oes silff yn gyfyngedig i 3 mis. Os ydych chi'n storio moron yn yr islawr, caiff yr oes silff ei chynyddu i 6 mis.

Problemau posibl

Yn ystod storio, mae trafferthion o'r fath yn bosibl:

• Difrod mecanyddol i'r haenau isaf o lysiau yn y bag gan yr haenau uchaf.
• Lledaeniad cyflym yr haint mewn bag sengl.
• Crynhoad crynhoi yng ngwaelod y bag a pydru'r haenau isaf o foron.

I atal problemau, gallwch hefyd dorri nifer o dyllau yn y bag, er mwyn anweddu lleithder yn well.

Hefyd, profodd rhai mae garddwyr yn argymell arllwys moron gyda lludw pren neu flawd llif ar gyfer diheintio a chyfyngiadau ar ledaeniad pydredd, os ydych chi'n sydyn yn anwybyddu llysiau gwraidd sydd wedi'u difrodi.

Felly, gellir storio moron mewn ffyrdd gwahanol, fel ei fod yn parhau i fod yn llawn sudd, blasus, ffres, ond storio bagiau yw'r ffordd fwyaf fforddiadwy nad oes angen paratoadau arbennig ar ei gyfer. Gellir dod o hyd i bopeth sydd ei angen arnoch chi mewn unrhyw gartref ac o ganlyniad bydd prydau moron yn eich plesio am amser hir.