Mae moron yn gynnyrch iach a blasus sy'n arbennig o braf i'w weld ar y bwrdd yn y gaeaf. Mae cadw'r gwraidd llysiau ffres hwn yn fwy anodd na phydredd yn fwy anodd na llysiau eraill. Y cam cyntaf o baratoi ar gyfer storio yw'r dewis cywir o hadau.
Pa raddau y mae moron yn well eu prynu ar gyfer heneiddio hir? Byddwn yn siarad am hyn a llawer o bethau eraill yn yr erthygl hon.
Sut i wneud y dewis iawn?
Gall hyd yn oed moron mawr ac iach ddechrau troi'n ddu a pydru dros ar ôl sawl mis o storio. Mae sefyllfa mor annymunol yn digwydd tra'n cynnal yr amodau tymheredd a lleithder gorau posibl. Esbonnir hyn gan y dewis anghywir o fathau moron.
Mae garddwyr profiadol yn dweud hynny mae hyd ac ansawdd y storio yn dibynnu ar amser plannu ac aeddfedu'r gwraidd. Er mwyn peidio â cholli yn yr amrywiaeth o fathau a hybridau, mae'n bwysig ystyried rhai arlliwiau.
- Mae'n well prynu mathau o fridio domestig, gan eu bod wedi'u haddasu i briddoedd a hinsawdd ein gwlad.
- Efallai y bydd gan hadau cynhyrchwyr tramor olwg well, ond mae angen amodau tyfu penodol arnynt (dim ond yn y tŷ gwydr neu gyda digonedd o wrteithio ychwanegol).
- Mae cnydau gwreiddiau hir yn addas ar gyfer pridd rhydd sy'n dirlawn gydag ocsigen. I osod yn y seler mae angen ail gnwd arnoch, a blannwyd yn gynnar yn yr haf.
- Mae moron crwn yn aeddfedu'n gyflym ac mae ganddo gynnyrch isel.
Wrth ddewis amrywiaeth, mae'n bwysig rhoi sylw i'r ymwrthedd i gracio., oherwydd mae hyd yn oed crac bach ar wyneb y gwraidd yn llwybr rhydd ar gyfer treiddiad bacteria a ffyngau niweidiol. Os caiff y moron ei beryglu, gellir ei storio am ddim mwy na 2 fis.
Dysgwch fwy am fathau addas o foron a gellir dod o hyd i oes silff yma.
Grŵp aeddfedrwydd hwyr
Mae'r grŵp hwn yn cynnwys llysiau gwraidd sy'n aeddfedu mewn 120-140 diwrnod ar ôl egino. Ymhlith y nodweddion - addasu i annwyd ac ymwrthedd i glefyd. Gydag aeddfedrwydd hir o foron yn colli blas, mae pob eiddo defnyddiol yn cael ei gadw. Gall dysgu mathau hwyr ar gyfer storio hirdymor fod yn ffurf nodweddiadol: mae'r gwreiddyn yn hir ac yn sbeislyd.
Felly pa fathau sydd yn y grŵp?
Brenhines yr hydref
Wedi'i raddio'n gyntaf o ran ansawdd. Y pwysau ffrwythau cyfartalog yw 200 g, hyd 20-25 cm yw hyd yr amser o'r egino i aeddfedrwydd technegol yw 125 diwrnod. Gellir defnyddio llysiau gwraidd ar gyfer eu bwyta'n ffres neu i'w cadw. Yn yr islawr neu seler yn cael ei storio tan fis Mai-Mehefin, nid yw'n colli nodweddion masnachol.
Flaccoro
Term sy'n cydweddu - 110-120 diwrnod ar ôl ymddangosiad egin. Moron lliw oren llachar, siâp hir, cnawd llawn sudd. Ni chollir eiddo defnyddwyr yn ystod y storio.
Vita Long
Amrywiaeth a fagwyd yn ddiweddar. Mae ganddo dymor tyfu cymharol hir - tua 140 diwrnod. Argymhellir ar gyfer storio yn y gaeaf, ond yn cael ei fwyta'n ffres.
Karlena
Tymor aeddfedu - 130 diwrnod. Nodwedd - cynnwys siwgr uchel mewn ffrwythau (heb ei argymell ar gyfer pobl â diabetes). O dan reolau moron storio, maent yn gorwedd tan fisoedd y gwanwyn.
Llysiau canol tymor
Mae'r cyfnod aeddfedu yn amrywio o 90 i 120 diwrnod. Mae ffrwythau'n cynnwys maetholion, mae ganddynt flas gwych. Wrth ddewis amrywiaeth mae angen i chi roi sylw i'r enwau canlynol.
Samson
Mae moron yn cael eu gwahaniaethu gan ddiymhongarwch wrth drin y tir.. Nid oes unrhyw fitaminau craidd, caroten, fitaminau yn bresennol yn y mwydion mewn cyfaint mawr. Amrywiaeth wedi'i addasu i'r hinsawdd ddomestig. Mae llysiau gwraidd yn cael eu storio tan yr haf, yn ogystal â mathau sy'n aeddfedu yn hwyr.
Fitamin
Mae'r amrywiaeth yn cael ei fagu gan fridwyr yn enwedig ar gyfer gosod y gaeaf. Cyfnod llystyfiant - 110 diwrnod. Hyd y ffrwythau - 17 cm Mae gofal hawdd a dyfrio cymedrol yn effeithio ar hyfywedd a blas moron.
Shantane
Amrywiaeth canol tymor a chynnyrch uchel. Amser heneiddio yw 90-110 diwrnod. Nid yw cnydau gwraidd yn tagu yn ystod cludiant, peidiwch â chracio wrth storio.
NIIOH-336
Nodwedd - lliw oren llachar cyfoethog. Mae hyd y moron yn cyrraedd 18 cm, pwysau - 120 g. Mae'n tyfu hyd yn oed mewn ardaloedd o ffermio risg uchel. Nodweddir gan gyfraddau uchel o gadw ansawdd.
Yn gynnar
Gall mathau aeddfedu cynnar barhau hyd ganol y gaeaf wrth addasu amser glanio yn y ddaear. Mae'n bwysig bod y cyfnod aeddfedu yn disgyn ar ddiwedd Medi-dechrau Hydref. Os yw cyfnod aeddfedu amrywiaeth arbennig yn 90 diwrnod, dylid ei hau yn ddim hwyrach na diwedd mis Mehefin. Am 90 diwrnod (3 mis) bydd y moron yn aeddfedu a byddant yn addas i'w storio. Wrth gynnal amodau tymheredd a lleithder, caiff mathau moron cynnar eu storio am hyd at 4 mis.
Pa fathau y caniateir eu storio?
Alenka
Cyfnod llystyfiant - 80-85 diwrnod. Mae siâp y gwraidd yn debyg i siâp silindr. Mae gan foron flas da, hyfrydwch, mae wyneb y ffrwyth yn llyfn ac yn llyfn. Cyn plannu, mae angen paratoi pridd o ansawdd uchel. Mae angen dyfrio'r amrywiaeth yn aml hefyd. Gyda gofal priodol, pwysau un moron yw 100 g, hyd - 15 cm.
Lagŵn
Yn cyfeirio at fathau o ddetholiad o'r Iseldiroedd. Gellir casglu cynhaeaf o fewn 2 fis ar ôl egino. Ar gyfer storio yn y gaeaf, mae angen tynnu moron o'r gwelyau heb fod yn hwyrach nag ar ôl 85 diwrnod.
Artek
Nid yw cnydau gwraidd yn cracio, yn ymwrthod â fusarium.
Nandrin
Mae'r ffrwythau wedi'u siapio'n gyfartal, yn gwrthsefyll cracio, wedi'u storio'n hir.
Golwg melys
Os oes plant yn y teulu neu gariadon o foronau sy'n crynu, fe'ch cynghorir i ddewis mathau melys i'w storio am y gaeaf. Mae'r rhestr o rywogaethau melys yn cynnwys Minicore, Fitamin moron, Krasa maiden a Nastena. Mae'r holl fathau a gyflwynir yn cael eu goddef yn dda ac yn gallu gwrthsefyll pydru.
Tabl cymharu
| Enw | Aeddfedu | Siâp moron | Amser llystyfiant (dydd) | Ansawdd y storio |
| Paris, Carotel | Yn gynnar | Rownd fer | 60-90 | Heb ei storio |
| Alenka, Artek, Laguna | Yn gynnar | Llyfn, crwn | 75-90 | Storio hyd at 4 mis |
| Shantane, NIIOH-336 | Cyfartaledd | Siâp silindr, hyd canolig | 95-120 | Mae 6-7 mis yn cael eu storio |
| Brenhines yr hydref, Vita Long, Karlen | Yn hwyr | Hir, cul | 120-140 | 6-8 mis |
Dulliau storio
Ar gyfer cadw ansawdd uchel y cynhaeaf mae sawl ffordd. Nid yw pob technoleg yn amrywio o ran cymhlethdod ac maent yn addas ar gyfer unrhyw blot personol. Mae angen storio moron yn twll y seler, yr islawr neu'r garej.
Er mwyn ymestyn yr aeddfedrwydd a lleihau problemau amrywiol (haint â phydredd, egino), argymhellir y dulliau canlynol.
- Moron yn y tywod. Rhaid llenwi gwaelod y blwch gyda thywod (haen 4-5 cm). Gosodwch y ffrwythau allan fel nad ydynt yn cyffwrdd â'i gilydd. Top gyda thywod, ailadrodd yr haenau.
- Mewn blawd llif. Mae'r dull yn union yr un fath â storio mewn blawd llif. Ar gyfer heneiddio maith, dylid cymryd blawd llif coniffer: bydd ffytoncides yn eu cyfansoddiad yn lladd bacteria ac yn amddiffyn rhag egino.
- Mewn bag plastig agored. Dylid sychu ffrwythau llyfn a hyd yn oed heb anffurfiadau yn yr haul, yna eu plygu mewn bag plastig. Ni chaniateir clymu, gan y bydd y gwreiddiau'n mygu.
- Moron mewn clai. Dylid tocio moron cyfan mewn toddiant clai trwchus, yna ei sychu. Nesaf, rhowch y cynhaeaf mewn blychau a'i ollwng yn yr islawr.
Awgrym! Ar gyfer pob dull storio, mae'n bwysig cadw at y gyfundrefn dymheredd (am fwy o wybodaeth am y tymheredd gofynnol ar gyfer storio moron, gallwch ddarllen yma) Perfformiad gorau posibl: o -1 i +2 dan do, gan sicrhau cylchrediad aer digonol.
Gellir dod o hyd i fwy o fanylion am sut i storio moron yn yr erthygl hon, ac yma fe ddywedon ni sut i storio moron gartref.
- Pryd i ddechrau cynaeafu moron a beets ac a allwch chi eu cadw gyda'i gilydd?
- Sut i baratoi moron i'w storio?
- A allaf olchi moron cyn eu storio?
- Sut i dorri moron i'w storio?
Felly, ar gyfer storio yn y gaeaf y mathau gorau o aeddfedu a chanol tymor canol. Bydd moron aeddfed cynnar yn cael eu storio o dan gyflwr glanio hwyr yn y ddaear yn unig (Mehefin-Gorffennaf). Nid yw gwneud tymor mathau cynnar yn fwy na 4 mis. Nid yw llysiau gwraidd wedi colli blas, peidiwch â dechrau pydru ac egino, mae'n bwysig arsylwi ar y tymheredd a'r lleithder.
