Pa mor flasus a choginiwch ŷd mewn aml-luniwr Panasonic yn iawn?

Mae corn yn drydydd mewn poblogrwydd ar ôl gwenith a reis. Nid yw hyn yn syndod, gan fod y cynnyrch yn gyfoethog mewn cymhleth cyfan o fitaminau a mwynau sy'n angenrheidiol ar gyfer bywyd llawn. Mae oedolion a phlant ledled y byd yn hoffi'r danteithfwyd hwn.

Yn ogystal â'r manteision enfawr, mae ŷd hefyd yn flasus iawn. Er mwyn i'r frenhines hon o'r caeau ddod yn hoff ddysgl deuluol, mae wedi'i choginio'n ddigonol. Ar gyfer gwragedd tŷ profiadol, nid yw'n cymryd unrhyw lafur na llawer o amser.

Ond nid yw cynnydd yn sefyll yn llonydd, ac yn ein ceginau setlodd wyrth fodern o dechnoleg - y popty araf. Nawr gall gwragedd tŷ modern goginio'ch hoff gynnyrch mewn pot gwyrthiol, tra'n cadw'r holl sylweddau defnyddiol!

O ble daethoch chi?

Corn, yn ôl gwyddonwyr, yw un o'r cynhyrchion cyntaf yr oedd pobl yn eu trin. Ystyrir cynnyrch mamwlad yn diriogaeth Mecsico fodern. Cafodd y bwyd ei fwyta gan lwythau hynod ddatblygedig o ffermwyr India. Yn ddiweddarach, ynghyd â Columbus, daeth ŷd i Ewrop.

Gorchfygodd y newydd-deb Americanaidd y cyhoedd yn Ewrop ac aeth i mewn i ddeiet yr uchelwyr yn gadarn. Yn ddiweddarach, diolch i ddiymhongarwch wrth drin y tir, gallai pob dosbarth arall fwyta danteithion Mecsicanaidd.

Beth yw ŷd defnyddiol?

Grawn ŷd - stordy o micro-fitaminau a fitaminau iach. Mae llawer iawn o'r cynnyrch yn cynnwys fitamin K, PP, C, D a grŵp B. Nodir cynnwys ffibr, startsh, potasiwm, magnesiwm, asid linoliig a llawer o sylweddau defnyddiol eraill hefyd.

Bydd defnydd rheolaidd yn helpu i ddatrys y problemau canlynol:

• gwella gwaith y llwybr gastroberfeddol;
• cryfhau cyhyrau a darparu maeth ychwanegol i gelloedd nerfau;
• bydd y pectinau sydd wedi'u cynnwys yn y cynnyrch yn helpu i atal ffurfio tiwmorau;
• bydd asid glutamig yn helpu i wella gweithrediad y cof a'r ymennydd;
• bydd bwyta grawn ifanc yn helpu i waredu'r corff o docsinau a thocsinau;
• mae'r cynnyrch yn ddefnyddiol wrth drin hepatitis a cholecystitis;
• Argymhellir bwyta ŷd ar gyfer pobl â diabetes, dioddefwyr alergedd, a phobl sy'n dioddef o ordewdra a chlefydau'r afu.

Gwyliwch y fideo am fanteision ŷd:

Sut i ddewis?

Er mwyn i brydau o ŷd droi allan nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus, mae angen i chi ddewis y cynnyrch cywir. Dim ond cobiau corn ifanc o ansawdd uchel all elwa a mwynhad go iawn. Er mwyn i bryniant fod yn llwyddiannus, dylech ddilyn rheolau syml:

1. Gwerthir ŷd ifanc ffres yn ei dymor yn unig. Mae'n dechrau o ganol i ddiwedd Awst.
2. Ar gyfer berwi, mae'n well dewis bresych gyda chnewyll gwyn neu felyn golau.
3. Dylai corn ar y cob fod yn feddal ac ar yr un pryd yn elastig i'w gyffwrdd.
4. Os ydych chi ychydig yn tyllu'r grawn ohono, dylai hylif gludiog gwyn ymddangos, ei gysondeb yn debyg i laeth.

PWYSIG: Mae grawn trwchus melyn llachar yn dangos yr hen gob. Hefyd, y cynnyrch perepaspel, tystio dail melyn caled, sydd eu hunain yn llusgo y tu ôl i'r pen.

Gwyliwch y fideo am y dewis o ŷd i'w goginio:

Paratoi

Ryseitiau'n coginio ŷd wedi'i ferwi, mae yna lawer. Mae gan bron bob gwraig tŷ ei dull “brand” unigryw ei hun o goginio'r cynnyrch hwn. Ond cyn i chi ddechrau coginio mae angen i chi baratoi'r bresych yn iawn ar gyfer triniaeth wres.

1. Golchwch y cob yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog.
2. Golchwch y bresych am 1-1.5 awr mewn dŵr ar dymheredd ystafell.
3. Dewiswch cobiau un maint. Fel arall, gall y cynnyrch goginio yn anwastad.

Ni ellir tynnu dail o'r pennau. Mae yna lawer o ryseitiau sy'n cynnwys coginio ŷd gyda dail.. Yn yr achos hwn, dim ond gwared â dail sychu a sychu sydd eu hangen arnoch.

Coginio

Mae aml-lunwyr Panasonic yn cael eu gwahaniaethu gan ddibynadwyedd ac ymarferoldeb uchel. Mae gan lawer o berchnogion restr eithaf bach o raglenni awtomatig. Ond, os byddwn yn dod â fforymau ffantasi a Rhyngrwyd i mewn i helpu, bydd y broblem yn cael ei datrys. Mae'r rhaglenni y mae'r datblygwyr wedi'u gosod yn ddigon da ar gyfer paratoi bwyd iach, blasus ac amrywiol.

Yn y peiriant hwn gallwch goginio bron pob un o brydau traddodiadol ein cegin (gweler y ryseitiau am baratoi prydau blasus o ŷd mewn popty araf gyda chyfarwyddiadau cam wrth gam yma). Nid yw hefyd yn anodd, a berwch yr ŷd. Dylid nodi, yn y crocyn y mae'n ei ddysgu, ei fod yn llawer mwy blasus, mae'r broses goginio yn cymryd llawer llai o amser, ac mae'r holl sylweddau defnyddiol yn cael eu cadw.

Yn y dŵr

Er mwyn berwi pennau'r corn yn y dŵr sydd ei angen arnom:

• Aml-luniwr Panasonic;
• halen cegin, os dymunir, gallwch gymryd lle'r môr;
• pum cob corn ifanc;
• llwy fwrdd menyn;
• litr o ddŵr glân.

Algorithm gweithredu:

1. Cyn dechrau paratoi'r pennau ŷd dylid eu glanhau o ddail a gwallt a rinsio'n drylwyr. Ar ôl hynny, rydym yn gosod dail gwyrdd llawn sudd ar waelod yr aml-gast mewn haen wastad.
2. Rhowch y kochanchiki wedi'i lanhau a'i olchi ar y dail, ychwanegu'r menyn ac arllwys litr o ddŵr wedi'i hidlo'n lân.
3. Yna, caewch y caead aml-lyfr a symudwch y falf i'r safle "caeedig". Rydym yn gosod y modd "coginio" neu "gawl", ac yn gosod yr amserydd i 30 munud.
4. Ar ôl y signal bod y coginio wedi'i orffen, gadewch y stêm i ffwrdd a gosod yr ŷd parod ar blât fflat. Ychwanegwch halen ac olew i'w blasu.

Wedi'i stemio

Mae prydau wedi'u stemio yn ddefnyddiol iawn. Bron bob amser, argymhellir cegin stêm ar gyfer pobl â chlefydau'r llwybr gastroberfeddol, moms nyrsio a phlant ifanc. Mae ŷd wedi'i ferwi mewn boeler dwbl yn arbed yr holl fitaminau a mwynau sydd mor fuddiol i bobl.

Ar gyfer y gwaith paratoi rydym ei angen:

• 3-4 pennau corn yn y swm o 3-4 darn;
• Aml-bachwr Panasonic gyda chynhwysydd stem;
• dŵr pur wedi'i hidlo 1.5-2 litr.

Algorithm gweithredu:

1. Cyn i chi ddechrau coginio yn ofalus golchwch a glanhewch yr ŷd o'r lawntiau a'r "gwallt". Arllwyswch ddŵr i mewn i badell aml-gast, gosodwch gynhwysydd stemar.
2. Mae penaethiaid yn torri, fel eu bod yn ffitio yn y cynhwysydd. Caewch y caead aml-lyfr a gosodwch y modd "stemio". Gosodwch yr amser - 30 munud.
3. Ar ôl i'r rhaglen orffen rhowch yr ŷd ar blât fflat, ei weini gyda halen a menyn.

Sut i weini a beth i'w fwyta?

Cariad corn ac oedolion a phlant. Dyma un o hoff brydau diwedd Awst. Sut y gallai fod fel arall? Wedi'r cyfan, dim ond ar yr adeg hon o'r flwyddyn y gallwch fwynhau cynhyrchion ifanc a llawn sudd.

AWGRYM: Yn nhraddodiadau coginiol ein gwlad i fwyta pennau corn wedi'u berwi. Sicrhewch eich bod yn cynnig gwesteion a menyn.

Wrth gwrs, mae'r cob wedi berwi yn edrych yn esthetig, ond mae'n llawer mwy cyfleus i fwyta darnau bach. Gall yr Croesawydd arbrofi a choginio'r ŷd ar y griltrwy gynnig ei sos coch, saws garlleg neu fwstard.

Dylai ceisio brathu oddi ar y grawn o'r cob fod yn y fath fodd fel eu bod yn cael digon ohono yn y geg. Bydd hyn yn helpu i beidio â tasgu sudd ac osgoi embaras wrth y bwrdd. Ewch allan gyda dwylo, gellir defnyddio napcynnau papur. Os cynigir saws i'r ddysgl, caiff ei ledaenu â haen denau, gyda llwy ar y cob. Peidiwch â bod yn farus a cheisiwch gymryd llawer o saws ar unwaith. Gall ddechrau diferu ac embaras y gwestai.