Cynghori garddwyr: alla i olchi moron cyn eu gosod mewn storfa?

Mae moron yn un o'r llysiau mwyaf iach ar ein bwrdd. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. I elwa o foron, nid yn unig yn yr haf, ond hefyd yn y gaeaf, caiff ei storio i'w storio. Mae storio moron yn y gaeaf yn llawer anos na llysiau gwraidd eraill.

Felly, meddyliwch am y tab ymlaen llaw, yn y gwanwyn, wrth ddewis yr hadau priodol i'w plannu. Mae moron yn aeddfedu yn gynnar, yn aeddfedu ac yn aeddfedu yn hwyr. Nid yw aeddfedu'n gynnar yn addas i'w storio. Mae gan y ffrwythau hyn siâp byr, crwn (moron Parisian), imiwnedd isel i glefydau ac maent yn dirywio yn y lle cyntaf.

Felly, os bwriedir prynu stociau ar gyfer y gaeaf, rhoddir blaenoriaeth i fathau sy'n aeddfedu yn hwyr gyda chyfnod aeddfedrwydd o 120-140 diwrnod a rhai mathau aeddfedu canolig gyda chyfnod o 100-120 diwrnod.

Mae ganddynt ffrwyth siâp conigol hir ac mae ganddynt ansawdd cadw rhagorol.

Profodd y mathau hwyr o aeddfedu ar gyfer storio yn y gaeaf:

• Brenhines yr hydref.
• Flaccore.
• Vita Longo
• Karlen.

A chanol tymor:

• Samson.
• Fitamin
• Shantane.
• NEAH-336.

Mae mwy o fanylion am ba fathau sydd fwyaf addas ar gyfer storio i'w gweld yn ein herthygl.

Nid yw presenoldeb amrywiaeth o eiddo fel cadw ansawdd yn gwarantu y bydd y cynhaeaf yn cael ei gadw'n llwyddiannus.

A oes angen i mi wneud hyn ar ôl y cynhaeaf ai peidio?

Yn aml iawn yn y siopau rydym yn eu gweld yn cael eu golchi, moron oren llachar ac yn agos atynt, fel pe baent wedi'u tynnu o'r gwely gyda darnau o bridd yn sownd. Mae moron oren llachar yn edrych yn fwy deniadol. Mae'n cael ei olchi ar y cam paratoi i roi'r cyflwyniad gorau.

Mae yna farn gref na ddylid golchi moron cyn eu gosod ar gyfer y gaeaf. Dim ond ychydig o ddarnau mawr o dir y gallwch chi eu clirio a byddwch mewn storfa fel y mae. Mae moron wedi'u golchi yn pylu'n gyflymach ac ni allant wrthsefyll storio hir.

Ond ar yr un pryd, ar silffoedd y siopau, gwelwn foron wedi'u golchi sydd wedi goroesi yn ogystal â rhai heb eu golchi. Gadewch i ni weld. Golchi neu beidio â golchi moron cyn eu gosod?

Manteision

Mae cefnogwyr golchi moron cyn eu storio yn y gaeaf hir. Cyflwynwyd y dadleuon canlynol ganddynt:

1. Wrth ddod o hyd i ymolchi, briwiau croen neu ardaloedd y mae pydredd yn effeithio arnynt, mae modd eu cuddio o dan glystyrau o glymau pridd.
2. Pe bai'r pridd yn cael ei drin â chemegau yn yr haf, a bod yr haf yn sych, gallai'r gweddillion cemegol aros yn y ddaear a mynd i mewn i'r cnwd gwraidd wrth ei storio.
3. Mae organebau clefydau a gynhwysir yn y pridd yn treiddio trwy groen y ffetws a dyma achosion clefyd a phydredd. Wrth olchi'r perygl hwn, caiff ei ostwng yn ymarferol i ddim.
4. Yn ystod y storio, argymhellir y dylid didoli yn rheolaidd drwy gnydau gwraidd er mwyn canfod sbesimenau sy'n dechrau dirywio.

   Ar y nodyn. Os caiff y moron ei olchi, mae'n llawer haws adnabod y ffrwythau afiach a'i atal rhag taro'r gweddill.

Anfanteision

Y prif anfanteision yw cymhlethdod y broses yn unig:

1. Gyda chyfeintiau mawr o'r cnwd a dyfir, mae'n anodd iawn golchi pob moron yn drylwyr. Mae angen golchi mewn dŵr rhedeg. Nid yw pob plot cartref yn cael y cyfle hwn. Mae'n rhaid i ni ddarparu llawer iawn o ddŵr ar gyfer golchi llysiau o ansawdd uchel.
2. Mae'n rhaid sychu moron yn unig o'r ddaear. Mae'n cymryd 2-3 awr. Os yw'n wlyb yn ystod y golchi, yna mae angen llawer mwy o amser i sychu.
3. Er mwyn storio moron wedi'u golchi, mae angen paratoi'r adeiladau, y blychau, y basgedi neu'r bagiau yn fwy gofalus. Ni ddylai moron wedi'u golchi fod mewn cysylltiad â heb eu golchi, neu fel arall bydd yn ddiamddiffyn yn erbyn pathogenau.

A oes angen ei roi yn y seler?

Os oes gan berchennog preifat neu fferm gytundeb â siopau neu fwytai ar gyfer cyflenwi cynnyrch ffres, yna dylai'r moron gael cyflwyniad deniadol. Yna dylid golchi llysiau cyn eu gosod.

Os na wneir hyn mewn pryd, yn y cwymp, yna bydd bron yn amhosibl golchi llawer o gnydau gwraidd yn y gaeaf, mewn dŵr rhedeg, ac yna ei sychu cyn ei ddosbarthu.

Mae'r islawr neu'r seler yn lle gwych i storio unrhyw lysiau mewn cartref preifat. Mae moron wedi'u golchi a'u golchi yn cael eu cadw'n dda yn y seler (am fwy o wybodaeth am storio moron yn y seler, gweler yma).

Mae'n bwysig! Cyn gosod muriau golchi'r moron, rhaid prosesu cynwysyddion, blychau plastig a phren, basgedi a chasgenni lle caiff llysiau eu storio â chalch neu sylffad copr.

Cyn dodwy mae'n well gan rai garddwyr dorri nid yn unig y gynffon, ond hefyd yr asyn, fel nad yw'r moron yn egino ac ni chollodd nodweddion defnyddiol (am fwy o wybodaeth ar sut i dorri moron i'w storio ar gyfer y gaeaf, gallwch gael gwybod yma).

Ar ôl ei dorri, caiff y foronen ei thorri i mewn i ludw pren gan fan torri.

I amddiffyn yn erbyn pydredd gwyn a phlâu, paratowch hydoddiant potasiwm permanganate a thorri moron ynddo am 2 awr. Wedi hynny maent yn sychu ac yn gwneud nod tudalen.

Sut i wneud hyn?

Mae moron yn cael eu golchi mewn dŵr oer cyn ei storio. Os nad oes dŵr rhedeg, gwnewch sawl newid dŵr. Wrth lanhau mewn tywydd glawog ac mae darnau mawr o faw yn sownd, rhaid newid y dŵr yn amlach. Fel arfer mae 3 sifft yn ddigon.

Caiff llysiau eu golchi mewn menig rwber. Tynnwch ffracsiynau mawr o'r ddaear yn ofalus gan geisio peidio â niweidio'r croen. Yn yr ail a'r trydydd dŵr, mae moron eisoes wedi'u golchi'n lân, wrth archwilio a gosod gwreiddiau afiach neu afiach yn ofalus.

Os caiff y llysiau eu tyfu mewn pridd clai trwm, gallwch eu glanhau â brwsh meddal.

Cyn gosod moron yn drylwyr. Gwneir sychu ar gynfas mewn lle cysgodol, wedi'i awyru'n dda.

Ni all mewn unrhyw achos sefyll moron yn yr haul. O'r eiliad o gynaeafu tan yr adeg y caiff ei osod, dylai tymheredd y moron ostwng yn raddol nes iddo gyrraedd + 2C.

Dulliau storio

Wedi'i sgwrio

• Os yw nifer y moron yn fach, yna mae'n gyfleus i'w storio mewn bagiau plastig. Cymerwch becynnau arbennig ar gyfer rhewi, gosod moron ynddynt a phwmpio'r awyr allan gan greu gwactod. O fagiau mawr gallwch bwmpio'r awyr allan gyda sugnwr llwch. Yna caiff y bag ei ​​glymu a'i storio'n dynn. Gallwch storio yn yr oergell a'r rhewgell, ar y balconi, yn yr islawr, yn y seler. Heb gyflenwad aer, nid yw cnydau gwraidd yn difetha am amser hir.
• Mewn croen o winwns a garlleg. Mewn bocs wedi ei gymysgu â haenau o groen winwns a haenau o foron. Wedi'i storio tan y cynhaeaf nesaf heb golli maetholion.
• Mewn blawd llif conifferaidd. Yn union fel yn y croen winwnsyn, caiff moron eu tywallt gyda sglodion pinwydd neu ffynidwydd. Nid yw ffytoncidau sydd wedi'u cynnwys mewn sglodion conifferaidd yn caniatáu i lysiau sychu a phydru

Ar y nodyn. Gydag unrhyw un o'r dulliau storio hyn, mae'r gwreiddiau'n aros yn lân, yn ffres ac yn barod i'w bwyta.

Gellir storio moron golchi mewn islawr cynnes neu eu storio mewn seler heb seler. Fel cynhwysydd, gallwch ddefnyddio jariau neu grogi llysiau wedi'u gratio a'u sychu.

Moron am y gaeaf. Trin a storio:

Heb ei olchi

• Yn y tywod. Mae moron yn cael eu storio mewn tywod loamy wedi'i wlychu'n ysgafn mewn blychau. Mae'r tywod yn cynnal tymheredd storio cyson ac nid yw'n caniatáu i facteria ledaenu.
• Mewn cragen clai. Caiff pob cnwd gwraidd ei dipio mewn clai hylif, ei sychu a'i storio i'w storio mewn blychau.
• Mewn bagiau plastig agored. Cedwir bagiau o foron (5-30 kg) ar agor i anweddu CO2. Mae cyddwysiad o furiau'r bagiau yn llifo drwy'r tyllau a wneir yng ngwaelod y bag.

Gallwch hefyd ddefnyddio mwsogl fel llenwad.

Storio moron heb eu golchi:

Er gwaethaf barn garddwyr bod golchi moron yn niweidio ei storfa hir, mae ymarfer yn dangos y gellir ei lanhau am amser hir heb gadw eiddo a chyflwyniad gwerthfawr wrth gadw at y rheolau paratoi, llyfrnodi a storio.

Rydym hefyd yn tynnu sylw at erthyglau defnyddiol ar sut i storio moron ar wely'r ardd, yn y ddaear a sut i storio moron ynghyd â beets.