Gall unrhyw ddysgl ychwanegu blas wedi'i fireinio gyda chymorth sbeisys. Gellir eu prynu mewn unrhyw siop, ond yn aml iawn yn y gaeaf, mae'n anodd dod o hyd i lawntiau ffres am bris da. Rydym yn cynnig eich sylw i chi restr o berlysiau sbeislyd, y gellir eu tyfu yn eich dacha.
Ble i roi perlysiau sbeislyd
Gallwch osod perlysiau yn unrhyw le, y prif beth yw penderfynu ar faint eginblanhigion fitaminau. Gallwch eu plannu mewn cyfuniad cymysg, yn yr ardd neu ar ffenestr y tŷ. Os ydych chi'n penderfynu plannu perlysiau sbeislyd, mae'n well gwneud gwely wedi'i godi ar eu cyfer, gan rannu'r safle â briciau neu gerrig yn sawl parth. 
Mae'n bwysig ystyried y ffaith y dylai perlysiau sbeislyd fod yn agos at gartref. Bydd stordy bach o sbeisys ar y silff ffenestr yn darparu mynediad cyflym i berlysiau waeth beth fo'r tywydd neu'r tymor, ond mae angen iddynt ddarparu golau artiffisial gyda chymorth ffitiadau.
Rhestr o berlysiau i'w rhoi
Perlysiau sbeislyd y gellir eu tyfu yn yr ardd, rydym yn eu cyflwyno i chi yn y rhestr hon.
Coriander
Yn yr hen amser, defnyddiwyd coriander mewn coginio a meddyginiaeth. Mae hwn yn blanhigyn blynyddol sydd wedi'i gynnwys yn y teulu ymbarél. Hefyd, mae gan coriander enw arall - persli Tsieineaidd neu cilantro.
Mae'r coesyn yn codi ac yn cyrraedd hyd at 70 cm o uchder. Mae'r dail yn llafn llydan, gyda llabedau llydan. Mae'r blodau yn fach ac wedi'u trefnu ymbarelau ar ben y pedyllod. Maent yn blodeuo ym mis Mehefin neu fis Gorffennaf. Mae ymbarelau a aeddfedir yn cael eu torri, gan fod hadau. Mae ymchwydd yn cael eu sychu, eu dyrnu a'u storio mewn bagiau papur.
Ydych chi'n gwybod? Yn yr hen Aifft, defnyddiwyd coriander mewn meddygaeth.
Mae'r coriander yn gartref i ddwyrain y Canoldir. Mae hanes y planhigyn yn dechrau yng Ngwlad Groeg hynafol o 1400 CC. Roedd coriander yn arfer cael ei alw'n klopovnik, gan fod dail ffres yn arogli fel chwilod. 
Am y tro cyntaf defnyddiwyd y perlysiau sbeislyd hyn fel sbeis gan y Rhufeiniaid. Yna daeth yn boblogaidd yn Lloegr, ac yna daeth i wladychiad America. Defnyddir coriander gydag ymddangosiad y dail cyntaf a'i ychwanegu at unrhyw saladau, cawl, prif seigiau a sawsiau.
Ydych chi'n gwybod? Yn Lloegr a'r Almaen, defnyddir coriander i gynhyrchu cwrw, ac yn Ffrainc caiff ei ychwanegu at bersawr.
Mae gan ffrwythau sych eu gwerth mawr o goriander. Ni ddylech fynd â nhw gyda lawntiau oherwydd arogl annymunol, ond os cânt eu sychu, mae'r arogl yn debyg i anise. Defnyddir ffrwythau sych mewn bara Borodino, selsig, pysgod tun, sawsiau a chawsiau.
Gwneir olewau hanfodol o hadau coriander, gan eu bod yn cynnwys fitaminau C ac A, startsh, siwgr, sylweddau nitrogenaidd ac olewau brasterog.
Hefyd, oherwydd ei briodweddau defnyddiol, defnyddir coriander mewn meddygaeth, sef wrth baratoi paratoadau llysieuol. Maent yn gwella treuliad ac yn cael eu defnyddio ar gyfer wlserau a gastritis. Fe'u defnyddir hefyd mewn cyffuriau eraill - antiseptig, poenladdwyr a choleretig. Defnyddir hadau cawl a dail gwyrdd coriander fel disgwyliwr niwmonia a broncitis.
Ydych chi'n gwybod? Defnyddiwyd coriander fel affrodisaidd, ac roedd yn rhan o'r poenau cariad.
Persli
Gelwir math arall o berlysiau sbeislyd, sy'n rhan o'r teulu ymbarél ac sy'n cael ei ddefnyddio fel sesnin, yn seleri persli neu garreg. Mae Persli yn boblogaidd iawn yn Ewrop. Mae'n blodeuo yn gynnar yn yr haf, ac yn dechrau dwyn ffrwyth o ddiwedd yr haf i'r hydref. 
Roedd y sbeis hwn yn perthyn i blanhigion sanctaidd y Groegiaid oherwydd cynnwys cyfoethog fitamin C. Persli yn perfformio'n well na moron gan bresenoldeb beta-caroten, yn cynnwys provitamin A.
Mae'n cynnwys fitamin B, potasiwm, haearn, magnesiwm, inulin ac asid ffolig.
Ydych chi'n gwybod? Gellir defnyddio Persli fel ffresiwr anadl.Diolch i'r olew hanfodol, defnyddir y planhigyn hwn ar gyfer annwyd. Addas fel proffylactig. Defnyddir sudd parsli ar gyfer clefyd y galon. Os ydych chi'n rhy drwm, dylech yfed trwch persli gyda decoction o ddail dant y llew a ffenigl.
Defnyddir Persli hefyd mewn cosmetoleg - mewn mygydau cannu. Mae'r glaswellt yn helpu i gael gwared ar frychni haul ac yn rhoi gwydnwch iach i'r wyneb. Defnyddir y planhigyn sbeislyd hwn wrth goginio fel y prif sesnin. Addas ar gyfer addurno prydau, ac fel blas.
Mae'n bwysig! Mae Persli wedi gwrteithio ar fenywod beichiog.
Teim
Mae'r planhigyn teim lluosflwydd yn rhan o'r teulu Labia. Mae'r llwyn hwn yn tyfu hyd at 40 cm o uchder. Mae cyw yn dechrau blodeuo ym mis Mai ac yn gorffen yn nes at fis Medi.
Mae cyw yn cynnwys olewau hanfodol, resinau, chwerwder, halwynau mwynau a flavonoids. Fe'i rhagnodir fel antipyretic, diuretic a tawelydd, gan ei fod yn cynnwys asidau ursolaidd, caffeig, cwinig a chlorogenig. Aseinio teim gyda neuralgia a neurosis, clefydau'r llwybr gastroberfeddol, sbasmau coluddol ac atony.
Mae gan dy flas chwerw sydyn ac arogl cryf dymunol. Defnyddir dail melyn yn bennaf wrth goginio. Mae'n dda eu defnyddio ar gyfer prydau llysiau a chawl o chodlysiau.
Mae blas sbeislyd ar brydau cig wedi'u ffrio gyda ychwanegiad teim. Wrth bobi, mae teim yn gwella'r blas ac yn rhoi blas i unrhyw gacennau a phasteiod. Fe'i defnyddir i ysmygu pysgod a chynhyrchion cig, ac mewn tomatos piclo, ciwcymbrau a zucchini.
Dill
Mae Dill yn blanhigyn blynyddol o'r teulu ymbarél. Y famwlad yw gorllewin a chanol Asia.
Am y tro cyntaf, crybwyllwyd dill mewn hen bapyr yr Aifft. Defnyddiwyd y planhigyn yn ystod heicio i wella treuliad. Yng Ngwlad Groeg, a ddefnyddir mewn bwyd a meddyginiaeth, yn ogystal â gwehyddu o dorchau dill. 
Gwnaeth y Rhufeiniaid fwndeli ohono a oedd yn dychryn pryfed. Mae Dill yn cynnwys fitaminau C, B2, A, P, PP, B6, calsiwm, ffosfforws, magnesiwm, haearn a photasiwm. Oherwydd y cyfansoddiad cemegol cyfoethog hwn, mae gan y til werth maethol uchel.
Fe'i defnyddir wrth goginio i roi ffres i saladau, wrth baratoi pysgod, cig, cawl a sawsiau. Rhowch jariau i mewn i'w cadw, gan fod ganddo flas sbeislyd ac arogl. Mae darnau o hadau a dil yn cael eu hychwanegu at bersawrau a chynhyrchion cosmetig eraill. Ar sail olewau hanfodol, gwnewch hufen, colognes a phast dannedd.
Mae Dill hefyd yn weithgar wrth greu meddyginiaethau, fel anetin - a ddefnyddir mewn clefyd y galon. Mae'r planhigyn yn gwella llaetha, gweledigaeth a diuresis. Mae Dill yn gadael trwyth yn cael ei ddefnyddio fel diwretig ac antispasmodic.
Sage
Mae Salvia officinalis yn aml yn cael ei blannu yn ei ardd fach a'i ddefnyddio mewn meddygaeth a choginio. Ystyrir Salvia yn fan geni yn y Canoldir. 
Defnyddir saets sych wrth goginio. Mae'n cael ei ychwanegu at gawliau, prydau reis, saladau, cigoedd brasterog a briwgig. Mae'n gwella blas pysgod wedi'u berwi. Ychwanegwch saets am 5-10 munud nes ei fod wedi'i goginio.
Ydych chi'n gwybod? Rhoddodd yr ail enw Sage Hippocrates - "glaswellt sanctaidd"Yn ei wreiddiau mae yna coumarin, ac yn yr hadau - 30% o olew brasterog. Mae gan y gwaith briodweddau gwrthlidiol, hemostatig, crasio. Fe'i defnyddir hefyd i drin angina, niwritis, diabetes, broncitis, llosgiadau, clefydau croen, yn ogystal ag afiechydon yr arennau a'r afu.
Oregano
Mae Oregano ar frig y rhestr o berlysiau lluosflwydd ar gyfer tyfu yn yr ardd. Mae arogl oregano yn debyg i arogl. Mae'r planhigyn yn cyrraedd 90 cm o uchder ac mae ganddo wreiddiau canghennog. Mae'r dail yn goesau hirgul a blewog. Mae'r blodau'n fach, wedi'u casglu mewn infrrescences ar ffurf panig, gyda lliw pinc-lelog. Mae Oregano yn blodeuo ym mis Gorffennaf ac Awst.
Defnyddir y rhan uchod o'r planhigyn mewn meddygaeth. Mae coesau gyda inflorescences yn cael eu casglu yn ystod blodeuo a sychu. 
Ydych chi'n gwybod? Yn yr hen amser, defnyddiwyd oregano yn erbyn dewiniaeth a athrod, oherwydd credwyd ei fod yn gyrru i ffwrdd ysbrydion drwg.
Mae gan Oregano eiddo disgwylgar, gwrthlidiol, antiseptig, analgesig, coleretig, lleddfol a hemostatig.
Cyfansoddiad oregano: flavonoids, chwerwder, phytoncides, olewau hanfodol, ffenolau (Carvacrol a Thymol), fitaminau C, B1 a B2.
Defnyddir Oregano nid yn unig mewn coginio a meddygaeth, ond hefyd mewn colur. Ychwanegwch at lotions ar gyfer wyneb a chorff, balmau i gryfhau gwallt, persawr. Rhoddir Oregano mewn pysgod, prydau cig, mewn cawl codlysiau. Ychwanegwch ef at y selsig. Mae oregano sy'n cael ei gadw gartref yn rhoi blas ac ysblander.
Tarragon
Mae Tarragon yn edrych fel wermod. Mamwlad - Mongolia. Gelwir y planhigyn hwn hefyd yn laswellt tarhun. Mae'n cynnwys fitaminau B1, B2, A, C, magnesiwm, potasiwm, caroten, coumarin, asid asgorbig, ffosfforws, chwerwder a haearn.
Am y tro cyntaf, defnyddiwyd tarragon i goginio gan y Ffrancwyr yn yr 17eg ganrif. Bellach yn cael ei ddefnyddio fel sesnin ar y cyd â sudd lemwn, ffrwythau ac aeron.
Defnyddir coesau ar gyfer marinadau a phicls. Mae hefyd yn ffitio fel dresin salad. Mae Tarragon yn gadwolyn sy'n cadw blas ac arogl llysiau, ffrwythau, madarch. 
Mae dail sych yn cael eu gweini fel dysgl ochr i brydau cig, llysiau, pysgod ac wyau, yn ogystal â chawl, brwsh, sawsiau.
Gwneir diodydd meddal o darragon ac ychwanegir dail at winoedd a gwirodydd am flas cyfoethog. Meddygon Arabaidd yn credu bod y planhigyn freshen anadl, yn dileu difaterwch ac yn cryfhau'r system imiwnedd.
Mewn dail tarragon mae llawer o olewau hanfodol sy'n cael effaith dawelu ar y corff dynol ar gyfer cur pen, pantiau, anhunedd a beriberi.
Mae'n bwysig! Ni ddylai mamau beichiog na mamau nyrsio ddefnyddio tarragon, yn ogystal â phobl sy'n dioddef o glefydau'r stumog.
Mintys
Mae sawl math o fintys, sef: lemwn, afal, gwyrdd cyrliog a phupur. Siaradwch am fintys.
Mamwlad y mintys yw Môr y Canoldir. Mae rhai yn tyfu mintys yn eu gardd, ac mae rhai yn prynu mewn fferyllfeydd. Mae'n cynnwys llawer o menthol, calsiwm, haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, sinc, copr a manganîs. Defnyddir olew hanfodol mintys mewn cosmetoleg, perfumery a meddyginiaeth. Wrth goginio, defnyddir mintys fel addurn a sesnin. 
Mewn meddygaeth, fe'i defnyddir ar gyfer cyfog a gwella treuliad. Mae ganddo briwiau lleddfol a analgesig, mae'n gwella swyddogaeth y coluddyn, mae ganddo eiddo tawelyddol. Fe'i defnyddir ar gyfer sbasmau stumog a berfeddol.
Ydych chi'n gwybod? Mae dail mintys yn cael eu rhoi ar y temlau gyda chur pen.
Wrth goginio, defnyddir mintys ar ffurf olew hanfodol, a defnyddir olew mintys mewn melysion. Ychwanegir dail ffres i brydau cig dafad a dofednod.
Fe'i defnyddir wrth weithgynhyrchu jeli, suropau, compotiau a diodydd ffrwythau.
Glaswellt lemon
Gelwir glaswellt y gors yn citronella, yn lemongrass ac yn lemonwellt. Mae ganddi arogl sitrws gyda nodiadau o flas almon a lemwn. Gwreiddyn glaswellt lemwn yw Malaysia. Mae'n tyfu hyd at 1 metr. Mae'n cynnwys fitaminau A, B, C, asid nicotinig ac asidau brasterog. Mae'r planhigyn ar frig y rhestr o berlysiau defnyddiol yn yr ardd.
Wrth goginio, defnyddir coesynnau planhigion ffres a sych mewn ffurf powdwr.
Mae'n bwysig! Mae coesyn gwair lemwn yn galed, felly mae angen ei dorri'n fân neu ei roi mewn past.
Defnyddir y planhigyn hwn mewn bwyd Asiaidd. Mae'n cael ei ychwanegu at stiwiau, cawl, cyri, bwyd môr, cyw iâr, cig eidion a phorc. 
Mae gan laswellt lemon effaith tonig ac ysgogol. Mae ganddi briodweddau bactericidal a antiseptig cryf. Mae glaswellt y lemwn yn gwella canolbwyntio ac yn cael gwared ar orweithio a'i ganlyniadau.
Ydych chi'n gwybod? Gelwir glaswellt y lemwn yn "laswellt voodoo" ac mae'n cael ei blannu o amgylch y tŷ i gael gwared ar nadroedd.
Ar sail lemongrass creu diod te oer mewn bwyd Thai. Mewn pwdinau cnau coco a melysion gydag ychwanegu llaeth a chnau hefyd ychwanegwch cytonella.
Ffenigl
Mae ffenigl yn blanhigyn lluosflwydd sy'n perthyn i'r teulu seleri. Mae'r planhigyn yn tyfu hyd at ddau fetr o uchder. Mae'n edrych fel edrychiad a blas dill ac anise. Mae ffenigl yn blodeuo ym mis Gorffennaf neu Awst. Y famwlad yw de Ewrop. Yn yr hen amser fe'i defnyddiwyd fel sbeis a meddyginiaeth. 
Ydych chi'n gwybod? Roedd yn arfer bod ffenigl yn cynyddu cryfderau person ac yn ymestyn ei fywyd.
Mae arogl ffenigl yn debyg i wirod anise. Defnyddir ffrwyth y planhigyn i wella'r broses dreulio. Mae gan gyfansoddiad ffenigl y canlynol: cwartsetin, glycoside camperol, rutin flavonoids, anethole, fitamin C a B.
Mae cyffuriau a wneir ar sail ffenigl yn cynyddu gweithgaredd cyfrinachol y chwarennau treulio, yn gweithredu fel diwretig a disgwylgar. Mae ffenigl yn hyrwyddo llaetha ac mae ganddo weithgarwch gwrthffyngol.
Defnyddir dail y planhigyn wrth goginio. Mae'n cael ei ychwanegu'n ffres i brydau cig a physgod, yn ogystal â saladau. Ychwanegir hadau at farinadau a chawl. Mae saws ffenigl yn mynd yn dda gyda physgod oer.
Melissa
Mae gan falm lemwn gwyrdd lluosog arogl anghyffredin, a gellir ei dyfu yn yr ardd.
Mae'n tyfu hyd at 80 cm o uchder. Mae pob haf yn blodeuo blodau gwyn. 
Ydych chi'n gwybod? Mae Melissa mewn Groeg yn golygu gwenyn.
Mae balm lemwn yn cynnwys olewau hanfodol, rhosmari, asidau coffi, flavonoids, chwerwder, caroten a fitamin C.
Mae gan Melissa blas ac arogl lemwn. At ddibenion therapiwtig, defnyddiwch y rhan uwchben y balm lemwn gyda blodau. Mae'r planhigyn hwn yn cryfhau ac yn bywiogi'r corff, yn cael gwared ar anadl ddrwg ac yn helpu gyda rhwystr yn yr ymennydd.
Defnyddir Melissa hefyd mewn cynhyrchion persawr a diet. Defnyddir dail perlysiau a melissa fel sesnin sbeislyd a'u hychwanegu at gawl, saladau, sawsiau, seigiau ochr llysiau, prydau pysgod a dofednod. Gyda balm lemwn, rhiwbob a mintys yn gwneud diodydd tonyddol ac adfywiol.
Rhiwbob
Llysieuyn yw rhiwbob, ond mae'n cael ei baratoi fel ffrwyth. Ystyrir bod dail a gwraidd planhigyn yn wenwynig, dim ond coesynnau sy'n cael eu bwyta. Mae'r planhigyn yn mynd i mewn i'r teulu o wenith yr hydd. Homeland yw Canol Tsieina.
Mae'r coesyn yn cynnwys fitaminau C, B, PP, caroten, pectin, potasiwm, ffosfforws a magnesiwm. Defnyddiwch riwbob ar gyfer anemia a thwbercwlosis, yn ogystal ag ar gyfer normaleiddio asidedd. Mae'r planhigyn yn cael effaith gadarnhaol ar waith yr ysgyfaint a'r galon At ddibenion meddyginiaethol, defnyddiwch wreiddiau a rhisomau riwbob. 
Mae'n gwella'r prosesau treulio, yn cynnal y corff mewn tôn, yn adfywio ac yn atal heneiddio cyflym. Diolch i'r blas melys a sur, mae rhiwbob yn cael ei wneud yn saladau, sawsiau, jamiau, jamiau, pasteiod, pasteiod, compotau a jeli.
Nodweddion casglu a sychu perlysiau
Ar gyfer sychu gan ddefnyddio'r rhan uchod o'r planhigyn. Mae angen eu casglu yn ystod cyfnod y datblygiad llawn, hynny yw, yn yr haf, mewn tywydd sych, da, pan nad oes gwlith ar y dail.
Mae'n bwysig! Ar y noson cyn y casgliad peidiwch â dyfrio'r planhigion.
Y prif beth yw casglu'n ofalus, yna bydd yr olewau aromatig yn aros yng ngwladni'r sbeisys. Mae dail wedi'u rhwygo neu eu cracio yn colli eu blas. Rhaid sychu'r cnwd cyfan yn ofalus. Ar gyfer yr atig addas hwn. Tymheredd - o gwmpas 30 °.. Mae dail mawr, fel saets, wedi'u gosod ar raciau mewn haen denau.
Mae dill neu tarragon wedi'i glymu mewn sypiau, wedi'i lapio mewn papur newydd a'i grogi. Mae anise a choriander yn cael eu clymu mewn sypiau a'u dyrnu ar ôl eu sychu ar ddalen bobi.
Sychu amser perlysiau - hyd at 7 diwrnod. Mae'n dibynnu ar y tymheredd a'r planhigion. Os bydd y dail yn dechrau rhydu a disgyn, ac nad yw'r coesynnau'n plygu, yna mae'r sbeisys wedi sychu.
Ar ôl sychu, mae'r dail yn cael eu gosod yn bowdwr. Caiff perlysiau eu storio mewn gwydr neu jariau haearn, sy'n cael eu gludo â labeli gydag enw a dyddiad y nod tudalen. Mae perlysiau sbeislyd yn gynorthwywyr anhepgor gwragedd tŷ. Gallwch yn hawdd dyfu eich sbeisys a'ch sbeisys eich hun.
