Disgrifiad a nodweddion defnyddiol sbigoglys Matador, yn enwedig ei amaethu

Ystyrir sbigoglys yn un o'r planhigion mwyaf defnyddiol. Mae'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol, ac i dyfu nid yw eich hun mor anodd.

Wedi'r cyfan, mae pawb eisiau plesio eu hunain a'u hanwyliaid nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn fwyd iach. O'r holl lysiau gardd, mae sbigoglys, mewn cynnwys protein, yn ildio i bys gwyrdd a chodennau ffa gwyrdd yn unig. Mae cawliau gwyrdd, tatws stwnsh, saladau a phrydau ochr yn cael eu gwneud ohono, wedi'u hychwanegu at batis, wyau wedi'u sgramblo, caws bwthyn a llawer o brydau eraill.

Beth ydyw?

Mae Sbigoglys Matador yn gnwd blynyddol. Yn trin perthnasau betys a theulu o Amaranths. Mae'r planhigyn yn gwrthsefyll oer, gaeafau yn dawel o dan yr eira. Mae gan y math hwn o sbigoglys ddail gwyrdd tywyll mawr siâp hirgrwn wedi'u lleoli mewn rhoséd cryno. Mae'r cyfnod aeddfedu tua 40-50 diwrnod.

Sbigoglys y famwlad yw'r Dwyrain Canol a Chanolbarth Asia. Ar y Great Silk Road, daeth y diwylliant i Tsieina, a daeth y Knights-Crusaders â'r planhigyn i Ewrop. Cafodd Spinach ei ddefnyddio'n helaeth yn Catherine de Medici yng Ngorllewin Ewrop. Ond yn yr Ymerodraeth yn Rwsia, roedd y sbigoglys wedi ymsefydlu'n wael i ddechrau: nid oedd y gwerinwyr yn deall beth i'w wneud ag ef. Ond ar ôl ymchwil, pan ddaeth yn hysbys am fanteision sbigoglys, daeth yn gyffredin ledled y byd.

Ymddangosodd yr amrywiaeth “Matador” diolch i fridwyr y Weriniaeth Tsiec, a heddiw mae'r amrywiaeth hwn yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd yn Rwsia.

Llun

Fe welwch yn y llun sut olwg sydd ar y sbigoglys hwn:

Priodweddau defnyddiol a chyfansoddiad cemegol

Ystyrir Sbigoglys yn lysieuyn defnyddiol iawn yn ôl gwyddonwyr ledled y byd. Argymhellir yn arbennig ar gyfer plant a menywod beichiog. Ond gall unrhyw un sy'n gofalu am iechyd elwa o'r planhigyn hwn:

1. nid yn unig mae sbigoglys yn dirlawni'r corff â sylweddau defnyddiol, ond mae hefyd yn tynnu sorod;
2. yn cryfhau waliau pibellau gwaed;
3. gwella cyflwr dannedd a deintgig;
4. yn gweithredu fel ataliad ardderchog o diwmorau ac anemia.

Mae'r planhigyn hwn yn cynnwys llawer iawn o ïodin, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad da'r chwarren thyroid. Cyfansoddiad cemegol Sbigoglys Matador (fel canran o'r norm dyddiol):

• C - 61%.
• K - 40.2%.
• A - 83.3%.
• E - 16.7%.
• B9 - 20%.
• Beta-caroten - 90%.
• Potasiwm - 31%.
• Calsiwm - 10.6%.
• Ffosfforws - 10.4%.
• Magnesiwm - 20.5%.
• Sodiwm - 24%.
• Haearn - 75.1%.
• Manganîs - 44.9%.

Sylw: Mae gan sbigoglys gynnwys calorïau isel - dim ond 22 o galorïau am bob 100 g, ond mae hefyd yn cynnwys llawer o brotein, felly bydd seigiau yn faethlon ac yn ddietegol.

Datguddiadau

Ond er gwaethaf manteision amhrisiadwy'r planhigyn, mae nifer o wrth-rwystrau i'w ddefnyddio:

• mwy o asidedd y stumog a'r briwiau;
• ceulo gwaed cynyddol;
• alergedd fitamin C;
• triniaeth wrthfiotig.

Cais

Defnyddir sbigoglys wrth baratoi seigiau oer a phoeth, saladau, rhew, yn ogystal ag mewn cosmetoleg. Dim ond dail rhoséd sy'n cael eu defnyddio ar gyfer bwyd.

Mae yna lawer o brydau lle gallwch ddefnyddio sbigoglys:

• mewn cadwraeth;
• mewn rhew;
• mewn cawl (mae cawl hufen sbigoglys yn boblogaidd);
• mewn sawsiau;
• hyd yn oed yn Ewrop yr Oesoedd Canol roedd bara gyda sbigoglys yn gyffredin;
• mewn saladau.

Mae'n bwysig: Mae'r amrywiaeth Matador yn cadw ei eiddo iach yn ffres yn unig. Mae “Matador” yn wahanol i fathau eraill o sbigoglys sydd â blas mwy cain, mae ei ddail yn fwy llawn sudd, felly ni ellir ei storio am amser hir.

Sut i ofalu?

Mae'r amrywiaeth hwn yn gwrthsefyll tymheredd oer, gall hyd yn oed wrthsefyll rhew, ond mae'n gasog iawn am ddyfrio: ni ddylech adael i'r pridd sychu o dan y planhigyn, fel arall bydd yn cael ei dorri. Ond gall lleithder gormodol arwain at bydru'r system wreiddiau.

Mae ansawdd y pridd hefyd yn bwysig:

• Mae'n well gan yr amrywiaeth loam wedi'i ddraenio'n dda a loam tywodlyd.
• Dylid diogelu'r safle rhag drafftiau, yn ogystal â goleuo'n dda.
• Dylai asidedd y pridd fod yn niwtral neu ei symud ychydig i'r ochr alcalïaidd.
• Bydd asidedd gormodol yn dinistrio'r planhigyn. Yn ystod dyfrio, mae'n werth defnyddio dresin uchaf, ac ar ôl llacio'r pridd.

Mae gorchuddion uchaf yn defnyddio mwynau, ond mae'n well peidio â chamddefnyddio nitrogen. Rhaid i blannu gael ei deneuo: rhwng egin rhaid bod pellter o 10 cm o leiaf.Mae hefyd angen monitro cyflwr y gwelyau fel nad yw chwyn yn atal twf sbigoglys.

Ffyrdd o dyfu mewn tir agored

Mae plannu ar dir agored yn cael ei blannu mewn dwy ffordd: eginblanhigion a hadau.

Hadau

1. Mae hadau sbigoglys yn amsugno lleithder yn wael, felly maent yn cael eu socian mewn dŵr cynnes am ddau ddiwrnod.
2. Wedi hynny, maen nhw'n cael eu sychu a'u hau yn y ddaear. Os yw'r pridd ar y safle yn drwm, caiff yr hadau eu hau mewn cribau; mewn achosion eraill, mewn rhesi.
3. Mae hadau wedi'u plannu i ddyfnder o tua 2 cm, rhwng y rhesi yn gadael pellter o tua 30 cm.
4. Ymhellach, gellir llenwi'r rhigolau â phridd.
5. Ramming a dyfrhau.

Bydd yr egin gyntaf yn ymddangos mewn pythefnos.

Hadau

1. Ar ddiwedd mis Mawrth-dechrau mis Ebrill, caiff hadau eu hau mewn blychau neu gwpanau plastig.
2. Caiff hadau eu claddu tua 1 cm.
3. Yna caiff y pridd ei gywasgu ychydig er mwyn ei gwneud yn haws i'r egin wraidd.
4. Ar ôl hyn, caiff y cynwysyddion eu gorchuddio â ffilm neu wydr dryloyw a'u rhoi mewn lle cynnes.
5. Ar ôl i'r egin gyntaf ymddangos, caiff y ffilm neu'r gwydr ei symud, a rhoddir y cynwysyddion ar sil ffenestr wedi'i goleuo'n dda.
6. Mewn tir agored, caiff yr hadau eu plannu pan fydd y pridd yn cynhesu, ac mae tymheredd yr aer yn 15-18 gradd, ac yn cael ei orchuddio â agrofiber i amddiffyn rhag newidiadau sydyn mewn tymheredd.

Nodweddion gosod yn y ddaear gartref

1. Cyn plannu, caiff hadau eu socian mewn dŵr cynnes am ddau ddiwrnod, ac yna gellir eu hau mewn blwch neu gynhwysydd ar gyfer eginblanhigion i ddyfnder o 1-2 cm.
2. Yna caiff y cynhwysydd ei orchuddio â ffilm i gyflawni'r effaith tŷ gwydr.
3. Ar ôl wythnos neu ddwy o egin yn ymddangos, yna bydd y ffilm yn cael ei thynnu.
4. Pan fydd gan y planhigion 2-3 dail, codwch. Cyn iddynt gael eu dyfrio'n helaeth a'u trawsblannu'n ofalus i le parhaol. Rhwng yr eginau, gadewch 8-10 cm, cywasgu'r rhan wraidd a'i dyfrio'n helaeth.

Cynaeafu

Gellir casglu cynhaeaf pan fydd y planhigyn yn 6-8 dail mawr. Fel arfer mae'n digwydd ar ôl un i hanner mis ar ôl glanio. Y dyddiad cau ar gyfer casglu yw tyfiant peduncles, yn ddiweddarach bydd y dail yn chwerw. Mae cynaeafu yn cael ei wneud mewn gwahanol ffyrdd: torri gwair neu dorri'r dail, mae cyfleu'r planhigyn wrth y gwreiddyn yn gyfleus.

Prynu hadau neu eginblanhigion

Mae hadau'r math hwn o sbigoglys yn cael eu cyflwyno gan lawer o gynhyrchwyr mewn gwahanol gategorïau prisiau. Ar gyfartaledd, mae bag o 2 gram o hadau ym Moscow a St Petersburg yn cael eu prynu ar gyfer 15-25 rubles. Mae cilogram o eginblanhigion mewn rhwydweithiau manwerthu yn costio tua 1000 o rubles.

Wrth brynu eginblanhigion, dylid rhoi sylw i'r taflenni: ni ddylent fod yn swil a diflas.

Clefydau a phlâu

• Mae mosäig firaol yn glefyd anwelladwy, felly ni ellir dinistrio'r planhigion yr effeithir arnynt yn unig.
• Mae llwydni isel yn ymddangos o ormod o leithder.

Ni all plaladdwyr plannu bwyd chwistrellu fod!

Oherwydd Ni argymhellir defnyddio paratoadau cemegol ar gyfer trin clefydau, mae'n well dilyn yr agrotechnology a chael gwared ar weddillion planhigion mewn pryd. Gellir atal pydredd gwreiddiau trwy deneuo a llacio'r pridd.

Mae sbigoglys yn llawn maetholion., a thrwy gadw at reolau syml ei amaethu, gall pawb blesio eu hunain a'u hanwyliaid gyda llawer o brydau blasus ac iach gyda sbigoglys.