Mae ryseitiau coginio o fresych Tsieineaidd yn dod yn fwyfwy poblogaidd. Mae hyn oherwydd y ffaith bod prydau calorïau isel o'r fath yn hynod flasus, ac yn bwysicaf oll - yn iach iawn, gan eu bod yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau.
Esbonnir hyn gan y ffaith y gall arallgyfeirio'r fwydlen ddyddiol ar unrhyw fwrdd gyda'i ddail llawn sudd ac nid caled.
Oddi wrthi paratowch unrhyw ryseitiau syml. Yn yr erthygl gallwch ddod o hyd i lawer o ryseitiau blasus a chyflym syml o fresych Tsieineaidd gyda disgrifiad manwl a lluniau.
Cynnwys:
Cyfarwyddiadau Coginio gyda Lluniau
Mae ryseitiau syml, yn wahanol i rai cymhleth, yn cynnwys cynhyrchion sydd ar gael yn gyffredinol, swm bach o gynhwysion, a hefyd yn cael eu paratoi o leiaf o amser.
Mae prydau bresych Tsieineaidd yn hawdd iawn i'w paratoi ac nid oes angen iddynt dreulio llawer o amser arnynt.
Salad llysiau, ciwcymbr a thomato Tsieineaidd
Gyda feta
Cynhwysion:
- hanner pen bresych;
- 2 domatos mawr;
- 200 gram o feta;
- 2 giwcymbr;
- 3 llwy fwrdd o olew llysiau;
- halen
Prosesu Cynnyrch: bresych, tomatos, ciwcymbrau, golchi a sychu.
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Roedd ciwcymbrau a thomatos yn torri ciwbiau mawr, canolig.
- Bresych, wedi'i dorri'n ddarnau mawr.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion yn ysgafn. wedi'i ail-lenwi ag olew.
Dylid cymysgu'r salad yn ofalus iawn, fel na fydd y salad yn troi'n uwd.
Gydag wyau
Cynhyrchion:
- 3 tomato;
- 2 giwcymbr;
- 3 wy;
- Llawr Kachana o fresych Peking;
- garlleg;
- 60 ml o olew llysiau;
- halen;
- sesame.
Prosesu Cynnyrch:
- Golchi a sychu ciwcymbrau, tomatos, bresych.
- Coginiwch wyau wedi'u berwi'n galed.
Camau coginio prydau cyflym:
- Mae ciwcymbrau'n torri i mewn i hanner cylch, tomatos - yn dafelli tenau.
- Bresych Tsieineaidd wedi'i rwygo.
- Torrwch wyau yn giwbiau canolig.
- Mae pob un yn cysylltu.
- I ail-lenwi â thanwydd, ychwanegwch garlleg wedi'i dorri, olew. Pob halen. Gwisgwch y salad, ysgeintiwch gyda sesame.
Salad Caws
Gyda wyau soflieir
Cynhyrchion:
- ¼ bresych bresych;
- ciwcymbr;
- 4 wy sofl;
- 200 caws GR;
- 60 ml o olew llysiau;
- halen
Prosesu Cynnyrch: coginiwch wyau sofl nes eu bod yn barod, yn lân.
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Torrwch y bresych Peking yn drylwyr.
- Mae ciwcymbr mawr yn grât.
- Torri caws yn giwbiau, wyau sofl yn eu hanner.
- Ychwanegwch olew, ychwanegwch halen.
Gyda afal
Cynhyrchion:
- 150 gram o gaws hallt;
- pen bresych;
- afal melys a sur;
- 3 ewin o arlleg;
- 2 lwy fwrdd o olew llysiau.
Cynhwysion Prosesu:
- Bresych Tseiniaidd rinsio'n dda.
- Golchwch yr afal, croen, croen y garlleg o'r plisgyn.
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Bresych Tsieineaidd wedi'i rwygo.
- Torri caws ac afal yn sleisys, eu cyfuno â bresych.
- Torrwch y garlleg ar wahân, ychwanegwch olew, cymysgedd.
- Ychwanegwch fenyn at gynhyrchion eraill. Cymysgwch yn dda. Os oes angen, gallwch halen.
I roi blas blasus i'r salad, gallwch ychwanegu ychydig o olewydd pits. Rhowch y salad parod mewn powlen salad.
Gyda briwsion bara
Gyda ham
Cynhwysion:
- 300 gram o fresych Peking;
- 100 o hoff frysiau gr;
- 150 gram o hoff gaws caled;
- 150 gram o ham;
- mayonnaise.
Cynhwysion Prosesu: Mae dail bresych Tsieineaidd yn cael eu golchi a'u sychu.
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Bresych wedi'i dorri'n sleisys canolig.
- Mae caws yn gratio gratiwr mawr.
- Torrwyd Ham yn stribedi.
- Cyfuno bresych, ham, caws a chraceri. Rhowch halen gyda mayonnaise. Halen, pupur.
Gyda bwa coch
Cynhwysion:
- hanner pen bresych Tseiniaidd;
- jar o ŷd tun;
- hoff graceri;
- winwns coch;
- 2 lwy fwrdd o mayonnaise;
- halen
Cynhwysion Prosesu: Golchwch fresych, sych, croen y winwns.
Camau cam wrth gam:
- Torrwch y bresych, torrwch y winwnsyn yn hanner modrwyau, cymysgwch.
- Ychwanegwch ŷd heb hylif at y bresych gyda winwns, dyma'r craceri. Cymysgwch bopeth.
- Salad tymor gyda mayonnaise, halen.
Os ydych chi eisiau cael llai o galorïau uchel a salad mwy iach, yna gallwch gymryd iogwrt naturiol yn lle mayonnaise.
Yn ogystal ag iogwrt, gallwch ddefnyddio hufen sur a kefir ar gyfer dresin salad.
Gyda selsig
Gyda mayonnaise
Cynhwysion:
- hanner pen bresych Tseiniaidd;
- 200 gram o selsig wedi'u berwi;
- ciwcymbr;
- winwns;
- mayonnaise;
- halen
Cynhwysion Prosesu: Golchwch a sychwch y bresych a'r ciwcymbr, pliciwch y winwnsyn.
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Bresych nashinkovat.
- Torrwch y selsig a'r ciwcymbr yn stribedi, nionod yn hanner cylchoedd.
- Pob cymysgedd, halen â mayonnaise, halen.
Rysáit fideo ar gyfer gwneud salad o fresych Beijing, selsig wedi'i ferwi a mayonnaise:
Gyda ŷd tun
Cynhwysion:
- 300 gram o fresych Peking;
- 300 gram o selsig wedi'u berwi;
- moron;
- ciwcymbr;
- jar o ŷd tun;
- mayonnaise;
- halen
Cynhwysion Prosesu: Golchwch bresych a chiwcymbr, golchwch foron a chroen.
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Bresych, selsig, ciwcymbr, moron wedi'u torri'n stribedi.
- Mae pob un yn cyfuno, ychwanegu corn heb hylif.
- Rhowch halen gyda mayonnaise.
Gyda physgod tun
Gyda phupur cloch
Cynhwysion:
- 250 gram o fresych Tsieineaidd;
- Pupur Bwlgareg;
- 200 gram o diwna mewn tun;
- 150 gram o gaws caled;
- mayonnaise;
- halen, pupur.
Prosesu: Golchwch fresych, golchiad pupur a phliciwch i ffwrdd.
Cyfarwyddiadau cam wrth gam:
- Bresych Tsieineaidd wedi'i rwygo.
- Pupur Bwlgaria wedi'i dorri'n stribedi tenau.
- Mae caws caled yn grât ar gratiwr mawr.
- Tiwna yn penlinio ar y rhannau canol.
- Rhowch y cyfan at ei gilydd, rhowch dymor gyda mayonnaise, halen a phupur.
Rhowch y salad mewn powlen ddofn.
Gyda dill
Cynhyrchion:
- 150 gram o fresych Tsieineaidd;
- tun o bysgod tun;
- 2 domato;
- hanner criw o ddil;
- 2 lwy fwrdd o olew llysiau;
- 1 llwy fwrdd finegr seidr afal;
- 1 saws llwy fwrdd;
- halen, pupur.
Prosesu: Golchwch a sychwch y bresych, y dil a'r tomatos.
Camau coginio:
- Wedi'i rannu wedi'i rannu'n ddarnau unigol.
- Bresych nashinkovat.
- Tomatos wedi'u torri'n sleisys canolig.
- Torrwch y dil.
- Pawb yn gymysg.
- Gwnewch wisgo olew, finegr, saws soi, halen a phupur. Ychwanegwch ei salad a'i chymysgedd.
Cyrsiau cyntaf
Shchi
Cawl bresych o fresych. Cynhyrchion:
- set cawl cyw iâr;
- pennaeth bresych Tsieineaidd;
- moron;
- 3 tatws;
- winwns;
- 30 gram o olew llysiau;
- 3 llwy fwrdd o past tomato;
- 3 ewin o arlleg;
- halen, pupur.
Cynhwysion Prosesu: Golchwch gawl cyw iâr wedi'i osod a'i ferwi, halen, moron, golchwch a phliciwch datws, pliciwch y winwns.
Camau coginio:
- Torrwch datws a winwns yn giwbiau.
- Grate moron a garlleg.
- Bresych nashinkovat.
- Ffrio moron a winwns mewn olew llysiau, ychwanegu past tomato.
- Ychwanegwch y tatws at y cawl sydd bron yn barod a'i goginio am 12 munud, gosodwch y zazharku, bresych Tsieineaidd, garlleg a choginiwch am 5 munud.
Cawl yn cael ei weini mewn powlen gawl gyda hufen sur.
Rysáit fideo ar gyfer coginio fersiwn arall o gawl bresych bresych:
Cawl
Cawl bresych Tseiniaidd sbeislyd. Cynhyrchion rysáit cyflym:
- cawl llysiau (tomato, winwns, moron, pupur gwyrdd);
- 450 gram o fresych Tsieineaidd;
- 20 gram o sinsir;
- 3 ewin o arlleg;
- puprynnau poeth;
- 40 gram o olew llysiau;
- 30 gram o saws soi.
Prosesu: Rinsiwch y bresych, pliciwch y garlleg.
Cyfarwyddiadau cam wrth gam:
- Torrwch y garlleg a'r tsili yn fân.
- Torrwch sinsir yn stribedi.
- Ffrio garlleg, pupur chili a sinsir mewn menyn, ychwanegu saws soi.
- Bresych nashinkovat.
- Straeniwch y cawl a'i ferwi, ychwanegwch y bresych a'r gymysgedd wedi'i ffrio, coginiwch am 10 munud.
Gweinwch y cawl mewn dognau bach mewn platiau cawl.
Dysgu sut i goginio cawl bresych Tsieineaidd gan ddefnyddio rysáit fideo:
Ail gyrsiau
Llysiau wedi'u stiwio
Bresych Bysus wedi'i Frysio. Cynhwysion:
- pen bresych;
- moron;
- l l. past tomato;
- 50 ml o olew llysiau;
- halen
Coginio fesul cam:
- Golchwch y bresych Tseiniaidd a'i rwygo.
- Pliciwch a thorrwch y moron.
- Ffrio bresych, moron a halen mewn menyn.
- Ffrio am 10 munud, ychwanegu past tomato a'i adael i stiwio am 15 munud.
Gweinwch ar blât dwfn. Mae reis neu basta yn berffaith fel dysgl ochr.
Rysáit fideo ar gyfer stiw bresych Beijing:
Pysgod Soufflé
Soufflé pysgod gyda bresych Peking. Cynhwysion:
- 300 gram o ffiled pysgod;
- 2 wy;
- 200 gram o fresych Tsieineaidd;
- 150 gram o gaws wedi toddi;
- 100 ml o hufen;
- halen, pupur.
Prosesu: Golchwch y ffiledi, sychwch nhw, rhowch y caws wedi'i doddi yn y rhewgell am 10 munud, golchwch y bresych a'r sych.
Cyfarwyddiadau cam wrth gam:
- Gwnewch ffiled briwgig.
- Mince y bresych, ychwanegu at y stwffin, yma hefyd rhwbio caws.
- Ychwanegwch wyau a hufen.
- Chwisgwch y màs cyfan nes ei fod yn llyfn.
- Halen, pupur a chymysgedd.
- Rhowch y stwffin mewn mowldiau arbennig, anfonwch ef yn y ffwrn am 30 munud.
Mae'n well gweini'r ddysgl mewn plât fflat gyda thomatos ffres a chiwcymbrau.
Casgliad
Mae bresych Beijing yn gynnyrch iach, wedi'i atgyfnerthu â fitaminau sy'n mynd yn dda gyda phob llysiau. Yn yr achos hwn, gellir ei baratoi fel saladau, a'r cyrsiau cyntaf ac ail. A bydd y prydau hyn yn dod ag amrywiaeth o brydau bob dydd yn unig, ond hefyd yn gwneud eich cinio, cinio neu fyrbryd yn flasus ac yn iach.