Mae pob perchennog balch o dŷ preifat neu fwthyn yn dod i'r casgliad - a ddylwn i gael rhai pethau byw gartref: ieir, hwyaid, gwyddau, ac yn well pob un ohonynt! A nawr mae popeth yn barod - mae sied ar gyfer aros dros nos, ffens ar gyfer cerdded, cafnau bwydo, a ffrio adar wedi cael eu danfon. Mae'r aderyn yn tyfu, yn ennill pwysau, a daw amser i'w weini, wedi'i dyfu â llaw, i'r bwrdd. Ac yma mae angen i chi feddwl sut i brosesu'r aderyn yn haws ac yn gyflymach. Byddwn yn eich helpu i astudio'r mater hwn yn fanylach.
Sut i dynnu plu
Mae'n demtasiwn plannu a thyfu dofednod: bydd wyau, cig iach a hyd yn oed i lawr a plu ar gyfer clustogau, blancedi a dillad. Os yw wyau dofednod yn cael eu cludo heb ymyrraeth, yna i gael cig o ansawdd uchel a phlu glân, mae angen i chi ddysgu sut i dynnu'r carcas yn iawn. Mae ieir a thyrcwn yn cael eu tynnu ar ôl eu lladd, a hwyaid a gŵydd - ar ôl 2 awr i arbed plu ac i lawr.
Y drefn o dynnu plu, fel rheol, yw hyn: yn gyntaf tynnwch blu o'r gynffon a'r adenydd, yna - o'r fron, yn ôl, ac yn olaf oll o'r coesau. Ymhellach, mae plu ac i lawr yn cael eu tynnu'n ofalus, gan gynnal cyfanrwydd y croen. Ar ôl tynnu'r aderyn, maen nhw'n tynnu gweddillion y plu gyda chyllell ac yn llosgi'r carcas gyda fflam. Gellir gwneud plygiad â llaw a gyda chymorth dyfeisiau mecanyddol - er enghraifft, glanhau ar gyfer dofednod.
Ydych chi'n gwybod? Os mai'r nod yw cael gobennydd meddal neu flanced feddal iawn, mae angen i chi eu llenwi â phlu gŵydd neu blu, wedi'u rhyddhau o esgidiau caled.
Plygio â llaw
Cyn ei ladd, argymhellir peidio â bwydo'r aderyn am sawl awr ar gyfer glanhau naturiol y stumog o'r porthiant, tra dylai fod dŵr ffres ar gael yn rhwydd. Mae plygio yn fwy cyfleus i'w wneud mewn safle eistedd, gan osod y carcas a'r cynwysyddion ar gyfer plu, i lawr ac yn y pen draw glanhau adar o'ch blaen. Mae tynnu un carcas â llaw yn cymryd tua hanner awr. Gallwch chi dynnu'r aderyn â llaw fel plygiad sych, a defnyddio sgaldio.
Plygio gyda rhag-sgaldio. Ar ôl eu lladd, mae'r adar yn rhoi gwaed i ddraenio am 5-7 munud, wrth ddal y carcas gan y paws, y gwddf i lawr. Yna mae'r cyw iâr neu'r aderyn arall yn cael ei dipio'n llwyr i mewn i danc mawr gyda dŵr poeth (tymheredd ddim llai na 90 °) am hanner munud. Bydd effaith dŵr berwedig yn agor mandyllau'r croen ac yn hwyluso'r broses o dynnu plu allan.
Dylai plygio fod yn ofalus i beidio â niweidio'r croen gyda symudiad miniog. Ar ôl ychydig o hyfforddiant, gallwch brosesu'r aderyn am chwarter awr, ac mewn diwrnod, tynnu plu o nifer o garcasau. Gall ysgeintio roi'r cig yn goch.
Plygio sych. Nid yw'r dull o blu'n sych yn goddef oedi, dylid cael gwared ar blu ar garcas cynnes. Gan dynnu plu'r gynffon a'r adenydd allan, ewch ymlaen i lanhau plu yn ôl, y frest ac yn nhro olaf yr adenydd. Mae pluen fach yn cael ei thynnu allan gan symudiad cryf, ond taclus yn erbyn twf, gall un godi nifer o blu mewn un tynnu. Gan dynnu croen yr aderyn gydag un llaw, gallwch leddfu a chyflymu'r plygiad.
Tynnu mecanyddol gyda'r ffroenell
Yn yr haf a'r hydref mae yna lawer o drafferthion economaidd, mae angen i chi fod mewn pryd, ac mae cwestiwn naturiol yn codi - sut i dynnu un aderyn neu sawl carcas yn gyflym ar yr un pryd? Gan fod arloesi wedi cyrraedd bridwyr dofednod, gall materion o'r fath ffroenell ar gyfer tynnu dofednod. Dyfais fach yw hon, sydd ychydig yn atgoffa rhywun o rwff, lle, yn hytrach na blew, mae allwthiadau rwber yn cael eu gwasgaru "bysedd".
Ystyriwch sut mae'r ffroenell perosmona yn gweithio. I ddechrau, cymerir unrhyw rotator - tyllydd, dril, sgriwdreifer, neu offeryn malu trydan. Yna mae'r atodiad peroshchipalnaya ynghlwm wrth y dril, mae'r modur sy'n gweithio yn gyrru'r ymlyniad, mae'n cylchdroi ac yn tynnu'r plu adar gyda'i “bysedd” rwber neu silicon.
Ar gyfer gwaith, mae angen i chi osod dril gyda ffroenell ar arwyneb fflat gwastad ac amnewid y carcas adar i'r ddyfais gylchdro gyda'r gynffon yn gyntaf. Mae ymlyniad perymny o'r fath â'r dril yn cyflymu'r broses o blygio'r carcas hyd at 6 munud, gellir ei ddefnyddio yn y cartref ac ar y gêm hela am blu. Cost y ffroenell yw tua 300 hryvnia.
Mae'n bwysig! Mae arogl annymunol iawn yn cyd-fynd â thorri adar. Mae'n well gwneud y broses hon yn yr awyr agored.
Awgrymiadau a driciau ar gyfer tynnu dofednod
Gwnaethom ystyried y dechnoleg gyffredinol o botsio dofednod, ond mae gan brosesu pob rhywogaeth yn llwyddiannus ei chyfrinachau ei hun. Rydym yn astudio nodweddion sgwrio ieir, gwyddau a hwyaid.
Sut i lanhau'r plu cyw iâr yn gyflym
Os oes angen i chi gael gwared ar y carcas cyw iâr yn gyflym o blu, mae angen i chi ei stemio mewn dŵr poeth iawn gyda hanner llwy de o soda pobi wedi'i ychwanegu am hanner munud. Cyn hyn, mae angen i chi sicrhau bod y carcas wedi'i ddraenio'n llwyr o waed. Yna, nes bod y carcas yn oer, caiff y croen ei dynnu oddi ar y coesau cyw iâr, caiff yr aderyn ei oeri ychydig, a gallwch ddechrau plygu. Mae puro plu cyw iâr yn digwydd fel arfer gyda dau fys: bawd a mynegai.
Mae tynnu nifer o blu yn digwydd i gyfeiriad eu twf. Mae plu sy'n eistedd yn ddwfn, yn ogystal â gweddillion sydd wedi torri i ffwrdd, yn cael eu tynnu allan gyda phlicwyr. Mae'r carcas sy'n cael ei ryddhau o'r plu yn cael ei sychu a'i sychu'n araf ar dân agored tân, stôf nwy neu silindr, ac yna mae'r cyw iâr yn barod i gael ei ladd.
Ydych chi'n gwybod? Dylid socian y plu ac i lawr am sawl awr mewn dŵr cynnes gyda glanedydd, ei olchi a'i sychu. Bydd hyn yn sicrhau ei ddiogelwch hir.
Sut i lanhau'r gwyddau ar ôl eu lladd
Cyn ei ladd, caiff yr wydd ei drosglwyddo i ystafell sych gyda golau gwael, ac os yw'n bosibl caniateir iddo nofio mewn afon neu bwll i sicrhau bod y plu yn lân. Mae dŵr yn cael ei roi i'r aderyn, nid yw bwyd bellach yn cael ei roi 10 awr cyn ei ladd i lanhau'r viscera mewn ffordd naturiol. Ar ôl lladd gwydd, caiff gwaed ei ddraenio ohono a'i atal gan y coesau am sawl awr ar gyfer oeri.
Ar ôl i'r braster isgroenol galedu, ewch ymlaen i blygio. Tynnwch blu mawr, yna bach, ac yn y tro olaf i lawr. Gellir glanhau'r gwyddau trwy unrhyw ddull cyfleus - sychu, sgaldio a defnyddio ffroenell blu adar arbennig, fel y disgrifir uchod.
Mae rhai bridwyr adar wedi darganfod ffordd arall o grafu gwyddau. Mae'r aderyn yn cael ei bwmpio i mewn i'r carcas gan ddefnyddio pwmp nes bod y croen wedi'i deneuo'n gadarn, a bod y gwddf wedi'i glymu i ddal yr aer y tu mewn, yna, gan lapio'r carcas â lliain llaith neu rwber, maent yn dechrau ei haearn gyda halen o ager gwlyb o'r haearn. Mae'r ffabrig wedi'i sychu yn afreolaidd ac mae'r gŵydd yn dechrau plygu. Os oes angen, gellir ailadrodd y broses o smwddio'r carcas. Ar ôl cael gwared ar y plu, mae'r carcas wedi'i ddychryn a'i dorri.
Mae'n bwysig! Bydd cig hwyaid yn goroesi'n well os caiff yr aderyn ei dynnu gan y dull sych.
Sut i blu hwyaid
Mae pigiad hwyaid yn gwbl debyg i blu'r gwyddau, gan fod gan yr adar dŵr hyn lawer o fraster isgroenol. Ar ôl eu lladd, gwaedu, oeri'r carcas a thynnu plu mewn unrhyw ffordd. Gellir cael gwared ar y fflw sy'n weddill trwy grafu cefn cyllell neu ei wasgaru'n ysgafn gyda blawd, gan suddo ar fflam agored o dân. Dylid canu yn gyflym i atal toddi a gollwng braster adar.
Dylai diet plant ac oedolion gynnwys cig dofednod. Mae'n ffynhonnell o asidau amino, macro-faetholion a fitaminau. Gan mai ieir, hwyaid a gwyddau a dyfir ar eu pennau eu hunain fydd y mwyaf blasus, yna mae'n werth cael adar, yn enwedig gan nad yw plygu a phrosesu yn fusnes mor anodd. Bydd dyfais ar gyfer glanhau adar o blu ond yn cyflymu'r broses hon.
