Mae llawer o bobl yn cysylltu bwydydd a phrydau iach â nhw gyda rhywbeth diflas a diflas. Mae blodfresych nid yn unig yn iach, ond hefyd yn flasus, ac yn bwysicaf oll yn hawdd paratoi pryd.
Mae'r llysiau hyn yn unigryw yn ei gyfansoddiad a'i eiddo buddiol. Yn ein herthygl byddwn yn esbonio pam ei bod mor bwysig a defnyddiol i fwyta'r llysiau hyn.
Rhannwch y ryseitiau gorau ar gyfer coginio prydau blodfresych. Gallwch hefyd wylio fideo defnyddiol ar y pwnc hwn.
Buddion llysiau
Mae blodfresych yn cynnwys fitaminau o grŵp B, C, K, PP, macro-a microelements: potasiwm, seleniwm, copr, manganîs, haearn, fflworin, ffosfforws, a hefyd yn gyfoethog mewn ffibr, ffibrau dietegol bras, sydd, yn chwyddo, yn glanhau wal coluddion gweddillion bwyd heb eu difetha, yn ysgogi symudedd coluddol. Mae 100 gram o lysiau amrwd yn cynnwys y cymeriant dyddiol o fitamin C.
Rydym yn argymell gwylio fideo am fanteision blodfresych i'r corff dynol:
Datguddiadau a niwed
Dylid defnyddio rhybuddion blodfresych pobl â chlefydau'r llwybr gastroberfeddol.yn ogystal ag anoddefgarwch unigol. Mae'r defnydd o lysiau yn dod yn beryglus i bobl â gowt. Mae puro bresych yn cronni ac yn cyfrannu at ddyddodiad wrea. Gall y cynnyrch effeithio'n andwyol ar weithrediad y chwarren thyroid.
Cynnwys calorïau
Calori fesul 100 g o gynnyrch:
- proteinau, g: 2.5;
- brasterau, g: 0.3;
- carbohydradau, g: 5.4.
Cyfarwyddiadau coginio gyda llun
Cyflym a blasus: inflorescences yn yr wy
Mae rysáit syml a chyflym ar gyfer coginio yn cynnwys blodfresych wedi'i ferwi mewn wy. Cynnwys calorïau'r pryd yw 59 o galorïau fesul 100 g, y mae 4.24 go proteinau, 2.95 go fraster, 4.52 g o garbohydradau.
Cynhwysion:
- Blodfresych (ffres neu wedi'i rewi) - 1 kg.
- Wyau - 4 darn.
- Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd.
- Halen - 2 llwy de.
- pupur du daear.
Coginio:
- Mewn dŵr berwedig a hallt, gollyngwch y bresych, wedi'i olchi a'i rannu'n florets, am 7 munud. Wrth goginio blodfresych mewn dŵr, gallwch ychwanegu sudd lemwn neu asid sitrig er mwyn cadw lliw gwyn y llysiau a chael gwared ar yr arogl bresych penodol.
- Tra bod y bresych yn berwi, rhowch badell ffrio gydag olew blodyn yr haul i gynhesu.
- Curwch wyau mewn powlen ar wahân, ychwanegwch halen a phupur.
- Pastai bresych wedi'i goginio mewn colandr, yn caniatáu draenio lleithder gormodol.
- Rhowch y bresych ar y badell wedi'i gynhesu a'i thywallt dros y gymysgedd wy.
- Ffrio nes bod yr wyau yn barod. Bon awydd!
Rydym yn argymell gwylio'r fideo am goginio blodfresych wedi'i ffrio gydag wy:
Salad Pepper Bell
Mae blodfresych amrwd yn cynnwys y budd mwyaf, mae'n cael ei gyfuno'n fawr â phupur a letys Bwlgareg (arugula, letys, iceberg ac eraill). Mae calorïau'r ddysgl yn 38 o galorïau fesul 100 g, y mae proteinau yn 2.1 g, braster 1.5 g, carbohydradau 4.7 g.
Cymysgwch lysiau gyda dail letys, eu tymheru ag olew llysiau (blodyn yr haul, olewydd neu unrhyw un arall y dymunwch) gyda sudd lemwn a garlleg. Mae'n bryd cael pryd hyfryd a chraslyd! Bon awydd! Os dymunir, gellir taro bresych am ychydig funudau.
Bwrdd: Bydd y salad yn llachar os ydych chi'n cymryd pupur o wahanol liwiau - coch a melyn, er enghraifft
.
Am ba saladau eraill y gellir eu paratoi o flodfresych, darllenwch yma.
Sut i goginio llysiau mewn briwsion bara?
Gall blodfresych sy'n cael eu coginio mewn briwsion bara fod yn bryd Nadoligaidd gwreiddiol.. Fodd bynnag, ni ddylid cludo'r pryd hwn, gan fod ei gynnwys caloric yn cynyddu'n sylweddol oherwydd menyn a chraceri. Mae calorïau'r ddysgl yn 128 o galorïau fesul 100 g, y mae 4.28 go proteinau, 6.87 go fraster, 13.58 g o garbohydradau.
Bydd eich gwesteion yn synnu pa mor flasus y gall llysiau syml fod. I wneud hyn, mae angen i chi gael inflorescences coginio blodfresych mewn wyau wedi'u curo gyda halen, rholio briwsion bara a'u ffrio mewn menyn nes eu bod yn frown euraid. Gellir gwneud yr un ddysgl wedi'i ffrio'n ddwfn. Mae'r bresych yn ffres ar y tu allan ac yn dendro ar y tu mewn. Bon awydd!
Ar ôl coginio, rhowch y inflorescences gorffenedig ar dywel papur yn gyntaf i gael gwared ar olew gormodol, a dim ond wedyn ar ddysgl weini wedi'i haddurno â dail letys.
Rydym yn argymell gwylio'r fideo am goginio blodfresych wedi'u ffrio mewn briwsion bara:
Omelette
Gall taenlen gyda blodfresych a thomatos fod yn opsiwn brecwast diddorol iawn.. Mae cynnwys calorïau'r ddysgl yn 128 o galorïau fesul 100 g, y mae 4.57 g o broteinau, 4.27 g o fraster, 3.62 go carbohydradau
Bydd y rysáit yn apelio at bobl sy'n monitro eu diet, ac mae'n bwysig bod proteinau, brasterau, carbohydradau a ffibr yn cael eu cyfuno'n gywir ym mhob pryd. Mae tomatos yn welliwr blas naturiol, felly bydd y pryd yn dirlawn, sy'n anodd ei wrthod.
Cymysgwch yr holl gynhwysion angenrheidiol mewn omelet, arllwyswch y màs i'r badell a'i ffrio nes ei fod wedi'i wneud. Ar gyfer piquancy, gallwch ysgeintio'r ddysgl ar ei ben gyda winwns gwyrdd.
Tomatos, dewiswch y rhai mwyaf aeddfed. Cyn cymysgu â gweddill y cynhwysion o'r tomatos, gallwch dynnu'r croen. I wneud hyn, mae angen i chi wneud cwpl o doriadau yn croesi croes, sgaldio'r ffrwythau gyda dŵr berwedig a'i roi ar unwaith o dan nant o ddŵr oer. Ar ôl y llawdriniaethau syml hyn, nid yw'n anodd cael gwared ar y croen.
Gall blodfresych fod yn sail ar gyfer toes pizza pit neu ar gyfer patisau bresych. Ar y cyd â sbeisys sbeislyd, bydd y llysiau'n chwarae gyda nodiadau newydd o flas, gan fynd â chi i wlad y gwallgof, lle rydych chi am ddychwelyd dro ar ôl tro.
Mae mwy o ryseitiau omelet blodfresych ar gael yma.
Pizza
Cynnwys calorïau'r ddysgl yw 137 o galorïau fesul 100 g, y mae 8.27 go proteinau, 10.22 g o fraster, a 3.65 o garbohydradau.
Coginio:
- Blodfresych wedi'i ferwi wedi'i oeri, stwnsh mewn tatws stwnsh, ychwanegu caws, wyau a sbeisys, yn sail i pizza.
- Top gydag unrhyw lenwad, yr ydych chi'n ei hoffi, a'i bobi yn y ffwrn.
Rydym yn argymell gwylio fideo am goginio pizza blodfresych:
Cutlets
Coginio:
- Y sail i'r cromfachau goginio, fel ar gyfer pizza. Yn y stwffin, gallwch ychwanegu cymaint â dollop o flawd ceirch.
- Torri'r ffurflenni, rholio mewn briwsion bara a ffrio mewn olew llysiau ar y ddwy ochr. Gweinwch gyda hufen sur a garlleg neu saws madarch.
Rydym yn argymell gwylio'r fideo am goginio cytleri blodfresych:
Casgliad
Fel y gwelwch, mae blodfresych yn cymryd cyn lleied o amser â phosibl i goginio, tra byddwch chi'n cael y budd mwyaf i'ch corff.
Bydd y ryseitiau ar gyfer coginio llysiau yn dod hyd yn oed yn fwy deietegol os nad ydych yn defnyddio olew blodyn yr haul neu fenyn a phobi'r llysiau yn y ffwrn. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dychymyg a'ch awydd i goginio rhywbeth gwreiddiol o gynhyrchion syml.
