Mae omled blodfresych yn bryd hyblyg, yn dibynnu ar y cynhwysion ychwanegol, gall fod yn ddysgl ochr ar gyfer rhywbeth, yn ogystal â brecwast maethlon ar wahân.
Mae paratoi'n hawdd, mantais ddiamheuol a blas dirlawn ysgafn yn rhan annatod o'r pryd hwn ar unrhyw adeg o baratoi.
Opsiwn da ar gyfer brecwast cynnes a iachus yw omelet gyda blodfresych, sy'n hawdd iawn i'w baratoi a gall hyd yn oed person ifanc sydd â'r sgiliau i wneud wy wedi'i ffrio sylfaenol ymdopi â'r dasg.
Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer prydau, ond trwy ychwanegu triniaethau gyda chynhwysion eraill, gallwch greu tryswch newydd. Bydd yr erthygl hon yn dweud yn fanwl wrthych sut i wneud omled blodfresych iachus blasus.
Budd a niwed
Mae blodfresych yn cynnwys fitaminau o grwpiau A, B, C, a:
- haearn;
- magnesiwm;
- potasiwm;
- calsiwm;
- ffibr, sy'n eich galluogi i lanhau'r corff o docsinau.
Mae bresych yn llawn mathau amrywiol o asid:
- lemwn;
- afal;
- ffolig.
Cynnyrch dietegol yw blodfresych, fel y gall y rhai sy'n dilyn y ffigur a'r pwysau ei ddefnyddio.
Gyda gofal, dylai'r cynnyrch hwn gael ei gynnwys yn niet pobl â phroblemau gastritis gyda mwy o asidedd y stumog, y coluddion, yn enwedig chwyddo a llid, alergeddau, cleifion â gowt, yn ogystal â sensitifrwydd i unrhyw un o gydrannau'r ddysgl.
Gwerth ynni:
- cynnwys caloric - 270 kcal;
- proteinau - 20 gr;
- brasterau - 18 g;
- carbohydradau - 8 gr.
Rydym yn cynnig gwylio fideo am ddefnyddio blodfresych a rhagofalon wrth ei ddefnyddio:
Dull coginio
Er mwyn paratoi'r ddysgl hon, bydd angen cynhyrchion naturiol fforddiadwy arnoch a tipyn o amser.
Cynhwysion Angenrheidiol:
- Blodfresych hanner kilo.
- Chwech o wyau cyw iâr.
- 100 ml hufen braster isel.
- 100 g caws wedi'i gratio yn fân (amrywiaeth braster isel, os oes angen i chi wneud pryd bwyd).
- Halen, pupur, sbeisys - i'w flasu.
- Olew ar gyfer iro.
Sut i goginio:
- Mae blodfresych yn berwi am ryw 5 munud mewn dŵr hallt, a rannwyd yn flaenorol yn inflorescences bach (am fwy o wybodaeth am faint o flodfresych berwi sydd i'w gael yma).
- Mewn plât ar wahân, curwch yr wyau gyda halen, sbeisys, hufen a chaws.
- Rho'r badell ar gyfer pobi, rhowch y bresych yno a thywalltwch ef gyda chymysgedd hufen wyau.
- Anfonwch y popty am 30-40 munud ar 180 gradd.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i goginio omelet gyda blodfresych:
Ryseitiau
Yn ogystal â'r brif rysáit glasurol, mae yna ddewisiadau coginio eraill, yn ogystal â gwahanol ffyrdd i arallgyfeirio omelet o'r fath, gan ychwanegu un neu gynnyrch arall a fydd yn rhoi blas arbennig ac yn diweddaru'r cyfan.
Gyda thomatos
Dull coginio:
- Mae wedi'i goginio mewn padell, lle mae'r winwns (plaen neu goch), garlleg a sesnin, er enghraifft, cyri, yn frown cyntaf.
- Yna caiff tomatos sydd wedi'u marinadu mewn sudd eu hunain eu hychwanegu, bresych wedi'i ferwi a phopeth yn gymysg iawn.
- Ar y diwedd, caiff wyau eu torri i mewn i badell a'u taenu â llysiau gwyrdd ffres.
- Wedi'i goginio dan y caead nes ei fod wedi'i goginio.
Gyda chaws wedi'i halltu
Dull coginio:
- Mewn skillet, mae bresych wedi'i rostio wedi'i rostio wedi'i ffrio.
- Yna caiff y cynfennau a'r garlleg mâl eu dywallt, mae hyn i gyd yn cael ei basio.
- Yna tywallt cymysgedd wyau, wedi'i chwipio â halen sbeislyd.
- Mae'r omled gorffenedig wedi'i haddurno â chaws hallt wedi'i gratio (feta neu Adyghe yn ei wneud) a llysiau gwyrdd.
Yn y microdon
Yn y microdon, bydd yr omelet yn ymddangos yn arbennig o awyrog ac nid yw'n seimllyd o gwbl.
Rhowch fresych wedi ei ferwi a'i ddadelfennu yn ddibwysedd ar ddysgl ar gyfer microdon, ac yna arllwyswch y llysiau gyda màs llaethog, wedi'i chwipio â halen a sesnin i'w flasu. Microdon am tua 5 munud nes ei fod wedi'i goginio..
Omelet yn dod allan yn ffrwythlon, yn flasus iawn ac yn fragrant. Gallwch ddefnyddio'r set isaf o lysiau neu beidio ag ychwanegu at y bresych, beth bynnag fydd yn foddhaol ac yn flasus. Wrth goginio, ni ellir agor 20 munud cyntaf y popty araf.
Mae mwy o fanylion am ddulliau eraill o goginio blodfresych yn y microdon i'w gweld yma.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i goginio omelet blodfresych mewn popty araf:
Gyda chymysgedd o hufen sur a dil
Dull coginio:
- Mewn powlen ddofn, cymysgwch ychydig o lwyau o hufen sur, ychydig o wyau, lawntiau ffres wedi'u torri'n fân a sbeisys ysgafn gyda halen.
- Ychwanegu blodfresych blodeuog bach, wedi'i goginio ymlaen llaw.
- Cymysgwch.
- Anfonwch olew a ffrio at badell wedi'i gynhesu ymlaen llaw nes ei fod yn barod.
- Ysgeintiwch gyda dil ffres mewn plât.
Nid yw rysáit y ddysgl yn wahanol i'r un clasurol, ac eithrio absenoldeb olew, felly bydd y danteithion yn ddiddorol i'r rhai sy'n cael trafferth gyda gordewdra. Y brecwast perffaith, sy'n cael ei baratoi mewn ychydig funudau.
Gyda phupur cloch
Curwch y llaeth gydag wyau, halen a sesnin, ychwanegwch fresych wedi'i dorri a phupurau Bwlgaria wedi'u torri'n giwbiau bach. Pobwch yn y popty neu ffrio mewn sosban nes ei fod yn frown.
Blodfresych a Peppers Are Deliciously Deliciouswedi'i rostio mewn sosban. Mae'r rysáit ar gyfer y pryd hwn yn gyffredinol a gellir ei ategu â phob math o gynhwysion sbeislyd.
Mae llysiau'n cael eu cyfuno'n berffaith â theme ac oregano, a bydd presenoldeb caws wedi'i gratio a chydrannau cig yn gwneud y driniaeth yn faethlon iawn ac yn faethlon.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i goginio omelet blodfresych gydag ychwanegiad pupur cloch:
Gyda madarch
Dull coginio:
- Berwch y lliw wedi'i dorri. bresych a madarch tua 20 munud a'u rhoi ar ddalen pobi.
- Chwipiwch laeth, wyau, halen, sesnin a llysiau gwyrdd mewn plât dwfn.
- Arllwyswch y llysiau a'r madarch gyda'r gymysgedd hon a'u rhoi yn y ffwrn i bobi 180 gradd am tua 20 munud nes eu bod wedi'u coginio.
Mae blodfresych yn cael ei gyfuno'n berffaith â madarch, a bydd y bwyd a baratoir ar ffurf omelet yn syfrdanu hyd yn oed y rhai sy'n bwyta'n gyflym a'r rheini nad ydynt yn hoffi'r llysiau hyn. Gellir ychwanegu unrhyw gaws yn seiliedig ar ddewisiadau blas personol, gall fod yn solid neu'n heli syml, neu suluguni rhydd. Beth bynnag, bydd y ddysgl yn anarferol.
I gael rhagor o wybodaeth am sut i goginio blodfresych gyda madarch, darllenwch ein herthygl.
Gyda chyw iâr
Dull coginio:
- Mae hanner y bresych canol sy'n cael ei ddadelfennu ar dân mewn dŵr hallt a'i goginio am 5-7 munud (am fwy o wybodaeth am y broses o goginio llysiau ar gael yma).
- Yn y cyfamser, dylid curo'r ffiled cyw iâr yn ofalus neu ei dorri'n ddarnau bach i'w ffrio, halen a phupur. Gallwch gymysgu'r halen sesnin gydag ychydig o wyau wedi'u curo a dipio'r cyw iâr i mewn i'r gymysgedd cyn ei ffrio mewn padell ffrio.
- Ffrio dros wres canolig am 5-7 munud ar bob ochr.
- Mewn padell ffrio arall, ffrio'r bresych, ei dipio ymlaen llaw mewn cymysgedd halen wyau, neu dorri'r wyau yn syth i'r badell ffrio ar y llysiau coginio.
- Pan fydd y ddau brif gynnyrch yn cael eu paratoi - cyw iâr a bresych - diffoddwch y gwres, gorchuddiwch y ddau sosban gyda chaead a, heb ei dynnu o'r stôf, yna 10 munud.
- Rhowch ddogn o omelets cyw iâr a bresych ar blât a mwynhewch y blas llawn sudd.
Mae mwy o fanylion am opsiynau eraill ar gyfer coginio bresych “cyrliog” gyda chyw iâr ar gael yma.
Opsiynau ffeilio
Gall gweini wyau wedi'u sgramblo fod yn boeth ac yn oer gydag unrhyw saws hufennog, caws, hufen sur neu laeth.
Gallwch hefyd weini pryd gyda saws tzatziki, wedi'i addurno â sbrigyn o berlysiau ffres, tomatos ceirios, llugaeron, ffigys neu arugula.
Omelet blasus, maethlon ac iach, sy'n cynnwys arogl cain o lysiau a sbeisys, gallwch goginio nid yn unig ar gyfer brecwast, ond hefyd ar gyfer cinio a swper, gan ddefnyddio amrywiol gynhwysion. Er enghraifft, gall wyau wedi'u sgramblo gyda chyw iâr a bresych fod yn syniad gwych ar gyfer pryd o fwyd llawn, ac mae fersiwn ysgafn gyda lawntiau a hufen sur yn dda ar gyfer cinio.
