Dysgwch sut i goginio bresych picl cyflym mewn 2 awr a beth yw budd y pryd hwn?

Rydym i gyd yn hoffi bwyta bresych wedi'i biclo, gan ei fod nid yn unig yn flasus, mae hefyd yn ddefnyddiol iawn i bobl.

Mae pob Croesawydd am wybod y rysáit o goginio bresych wedi'i biclo. Fodd bynnag, mae'r ryseitiau coginio arferol yn cymryd llawer o amser.

Os gellir ei goginio mewn 2 awr, mae hyn yn fantais fawr pan fyddwch chi'n aros am westeion ac eisiau eu trin i ddysgl blasus ac iach. Mae'r broses o goginio'r pryd hwn yn llawer haws a symlach na dewisiadau traddodiadol.

Pa farn i'w dewis?

Mae bresych yn addas ar gyfer piclo, mae'n cynnwys digon o siwgr.. Y bresych hwn, sy'n aeddfedu yn y canol a'r diwedd, yw'r mwyaf cryf a dwys. Dylai pennawd pan gaiff ei wasgu bwyso, ond ddim yn rhydd ac yn feddal. I wneud y bresych yn ffres, dewiswch bresych trwchus, gwyn, elastig gyda dail cryf. Y gorau ar gyfer piclo mathau bresych addas Belarwseg a Gogoniant. Dylai'r pennawd fod yn wyn, ac mae'r dail uchaf yn wyrdd, os nad ydynt yno, yna gallai gwerthwr diegwyddor eu tynnu i ffwrdd er mwyn cuddio olion rhew.

Ni ddylech gymryd ar gyfer piclo bresych cynnar, o ganlyniad, gall fod yn debyg i uwd.

Manteision a niwed y cynnyrch

1. Bydd bresych picl yn helpu i gynyddu ymwrthedd straen yr unigolyn.

   Mae budd-dal yn dod ag pobl sydd â nam metaboledd a gastritis ag asidedd isel.

   Os ydynt wedi'u cynnwys yn y diet, mae pobl yn llai tebygol o ddioddef o annwyd.

   Mae fitamin C yn cael ei storio yn y llysiau yn ystod y piclo, sy'n helpu'r corff i wrthsefyll heintiau.

   Hefyd yn cynnwys fitamin U, sy'n atal briwiau gastrig a dwodenol rhag digwydd.

2. Mae bresych yn gyfoethog mewn ffibr bras, a gall hynny achosi llwch perfeddol. Gan fod bresych yn cael effaith ysgogol ar secretiad chwarennau gastrig, ni ddylech ei ddefnyddio gydag asidedd uchel yn y stumog.

   Mae bresych gwyn wedi'i farino yn llawn halen, felly gall arwain at gadw hylif yn y corff.

3. Mae llawer iawn o lysiau yn isel mewn calorïau, mae 100 gram yn cynnwys 25-28 kcal.
4. Mae 100 gram o'r cynnyrch yn cynnwys 1.8 gram o brotein a 0.1 gram o fraster.
5. Mae un bresych yn cynnwys 4.7 gram o garbohydradau.
6. Mae llawer o sylweddau prin a defnyddiol mewn bresych.

   Mae'r llysiau yn cynnwys fitaminau o grwpiau A, B1, B2, B3, B6, C, D, P, K, hefyd siwgr, braster, ensymau, proteinau, halwynau mwynau a ffibr, pob sylwedd sy'n angenrheidiol ar gyfer bywyd dynol arferol.

Sut i bigo'n gyflym: rysáit cam wrth gam gyda llun

Cynhwysion:

• bresych gwyn - 2.5 kg;
• moron - 300 go;
• dŵr - 1 litr;
• halen - 2 lwy fwrdd (dim angen defnyddio halen gydag ïodin, gan fod y bresych yn feddal ac yn dywyll);
• olew llysiau - 1 cwpan;
• Mae finegr 9% yn hanner gwydr (gallwch hefyd ddefnyddio finegr seidr afal, ond byddwch yn ymwybodol bod ei grynodiad yn wannach, felly mae angen i chi gymryd 1.5 gwaith yn fwy).

Cynhwysion Prosesu:

1. Rydym yn cymryd bresych a rhwygo'r dail sydd wedi'u difrodi.
2. Yna golchwch, torrwch i mewn i 4 darn a thorrwch y gwellt bach (does dim angen torri'n fân, mae peiriant rhwygo mwy yn gwneud y bresych yn ffres).
3. Pliciwch foron, yna golchwch a rhwbiwch ar gratiwr bras.
4. Ar ôl hynny, rydym yn cymysgu cynhwysydd o faint addas (mae'n well ei gymysgu gyda'ch dwylo fel nad yw'r llysiau'n crychdonni a pheidiwch â gadael i'r sudd i mewn, nid oes angen eu penlinio).
5. Ar ôl iddynt gymysgu'r llysiau, rhowch nhw mewn bwced, mewn sosban fawr, mewn jariau gwydr neu mewn cynwysyddion plastig, yn ôl eich disgresiwn (nid oes angen i chi ymyrryd yn gryf â llysiau, gan y dylent fod yn dirlawn gyda marinâd)

Mae marinâd yn cynnwys cynhwysion syml:

1. ychwanegwch olew llysiau, halen, siwgr at y pot berwedig gyda dŵr (berwch nes bod y siwgr a'r halen yn toddi);
2. yna ychwanegwch finegr, cymysgu a thynnu o wres;
3. y marinâd parod yn arllwys y bresych;
4. ar ôl 2 awr mae'r pryd yn barod i'w fwyta.

Er mwyn i'r llysiau beidio â meddalu, gallwch ychwanegu rhisgl derw neu wraidd rhuddygl poeth.

Gallwch ddefnyddio gwahanol gynhwysion fel ychwanegion:

• Nionod coch - 2 ddarn (bydd yn rhoi golwg ddeniadol i'r blas a blas blasus heb chwerwder):
  1. pliciwch y winwns, golchwch hwy, eu torri'n 4 darn a'u torri'n stribedi;
  2. yna ychwanegwch at y llysiau a'r cymysgedd.
• Garlleg - 1 pen mawr (bydd yn rhoi blas a sbeisrwydd cyfoethog i'r ddysgl):
  1. rydym yn glanhau'r garlleg, yn golchi, yn sychu ac yn torri'n blatiau tenau;
  2. ei ychwanegu at weddill y llysiau.
• Siwgr - 1 llwy fwrdd (bydd yn rhoi blas melys): ychwanegwch siwgr wrth baratoi marinâd.

Mwynhau rysáit fideo ar gyfer paratoi bresych picl cyflym mewn 2 awr:

Opsiynau ar gyfer gweini prydau gartref

1. Gellir ei weini gyda thatws wedi'u ffrio neu wedi'u berwi a chig wedi'i stiwio.
2. Bydd bresych wedi'i farinadu ar gyfer y gaeaf wedi'i gyfuno'n berffaith â madarch adzhika a phicl.
3. Os dymunwch, gallwch dorri'r bresych yn ddarnau llai, ei arllwys gydag olew a'i daflu â pherlysiau ffres, garlleg neu winwns.
4. Gellir ei weini nid yn unig fel byrbryd, ond hefyd yn lle dysgl ochr i'r ail bysgod a phrydau cig.
5. Hefyd o'r bresych picl gallwch chi wneud vinaigrette, mae'n llawn blasus ac yn flasus iawn.

Ac i gloi, hoffwn bwysleisio bod hwn yn rysáit syml a chyflym iawn ar gyfer coginio bresych wedi'i biclo. Gallwch hefyd arbrofi gyda gwahanol gynhwysion ar gyfer coginio, a dewis eich rysáit unigryw eich hun a fydd yn addurno eich bwrdd bob dydd. Mwynhewch eich pryd!