Priodweddau defnyddiol a niweidiol beets wedi'u berwi, cyfansoddiad cemegol a chynnwys caloric y cynnyrch. Sut i goginio a bwyta llysiau?

Mae'n anodd gorbwysleisio poblogrwydd beets - mae hwn yn gynnyrch fforddiadwy iawn sy'n gweddu'n berffaith i lawer o gawl, saladau a phrydau ochr.

Mae tyfu beets yn gymharol hawdd, a bydd ei fanteision yn sylweddol uwch nag unrhyw gostau cynhyrchu. Mae beets wedi'u berwi yn arbennig o dda i'r corff dynol.

Mae'r cynnyrch hwn yn gallu tynnu halwynau a chyfansoddion niweidiol o'r corff, mae'n ddefnyddiol ar gyfer atal canser, mae'n arf anhepgor ar gyfer rhwymedd ac ar gyfer colli pwysau.

Cyfansoddiad cemegol a chynnwys caloric fesul 100 gram o ddŵr gwraidd coch wedi'i ferwi

Ystyriwch ef. cyfansoddiad y cynnyrch wedi'i ferwi, pa fitaminau y mae'n eu cynnwys, ac a oes unrhyw fantais ohono, ac a yw'r beets coch yn uchel mewn calorïau a faint o kcal fesul 100 gram o'r cnwd gwraidd.

Mewn beets wedi'u berwi yw'r sylweddau canlynol:

• fitaminau A, B1, B5, B6, C, E, H a PP;
• ffibr;
• asid ffolig;
• mwynau: potasiwm, magnesiwm, sinc, ïodin, calsiwm, ffosfforws a sodiwm;
• colin;
• asidau organig (tartarig, lactig, malic, ac ati).

Gadewch i ni siarad am werth maethol a chymhareb BJU: faint o galorïau (neu kilocalories) a charbohydradau sydd wedi'u cynnwys mewn 100 gram o gynnyrch wedi'i ferwi?

Dim ond 40 kcal fesul 100 g yw dŵr betys wedi'i ferwi â chalorïauYn ogystal, mae'r un faint o'r cynnyrch gorffenedig yn cynnwys bron i 2 g o brotein a thros 10 g o garbohydradau.

Mae hyn yn golygu y bydd y ddysgl gyda beets wedi'i ferwi yn faethlon ac yn gytbwys.

Nid oes bron unrhyw fraster mewn beets, ac oherwydd ei werth ynni, mae'r cynnyrch hwn wedi'i gynnwys yn y rhan fwyaf o gynlluniau maeth ar gyfer colli pwysau.

Beth yw'r defnydd o'r cynnyrch ar gyfer y corff dynol?

Manteision beets wedi'u berwi:

• Un o nodweddion buddiol y gwraidd coch yw ei effaith fuddiol ar y prosesau ffurfio gwaed yn y corff dynol. Mae hyn yn bwysig i unrhyw un sy'n dioddef o anemia neu sydd wedi colli llawer o waed am unrhyw reswm - er enghraifft, i ferched yn ystod cyfnod trwm (gallwch chi ddysgu am fanteision a niwed beets i gorff menyw yma).
• Un ffaith adnabyddus yw bod beets yn garthydd naturiol pwerus. Felly, argymhellir defnyddio beets wedi'u berwi i unrhyw un sy'n dioddef o rwymedd.
• Yr hyn sy'n fwy a pha mor ddefnyddiol yw'r betys coch i'r corff yw ei effaith fuddiol ar dreuliad dynol - mae asidau organig yn ei gyfansoddiad yn helpu i gyflymu prosesau metaboledd a chwtogi bwyd yn y stumog.
• A yw'n dda bwyta llysiau gwraidd ar gyfer cleifion pwysedd gwaed uchel? Yn bendant ie. Mae beets yn cynnwys betaine mewn beets wedi'u berwi, sy'n gallu gostwng pwysedd gwaed, yn ogystal â brwydro placiau colesterol ar waliau pibellau gwaed mewn pobl ag anhwylderau metabolaeth lipid.
• Oherwydd cynnwys uchel gwrthocsidyddion, mae beets yn ddefnyddiol i unrhyw un sydd am lanhau'r corff o groniadau niweidiol. Mewn amodau o ecoleg a straen gwael, mae'n bwysig cofio hefyd bod beets wedi'u berwi yn gallu tynnu metelau trwm o'r corff.
• A yw'n ddefnyddiol bwyta beets i ddynion? Mae astudiaethau modern yn profi bod bwyta beets wedi'u berwi yn cynyddu nerth.

Rydym yn cynnig gwylio fideo am fanteision beets wedi'u berwi ar gyfer iechyd dynol:

Niwed i iechyd

A yw betys yn niweidiol i'r corff? Mae effaith negyddol y gwraidd oherwydd ei gyfansoddiad cemegol:

1. Gall y cynnwys asid gael effaith andwyol ar feinweoedd wyneb mewnol y llwybr gastroberfeddol.
2. Gall yr effaith ar y carthydd gymryd rhywun yn syndod, yn enwedig os nad oedd unrhyw broblemau â rhwymedd cyn ei ddefnyddio.
3. Yn anffodus, mae llawer o siwgrau mewn beets, sy'n golygu nad yw'r llysiau gwraidd hyn yn addas ar gyfer y fwydlen gyda rhai dietau penodol.

Darllenwch fwy am fanteision a niwed beets i iechyd dynol mewn erthygl ar wahân.

Datguddiadau

Mae defnyddio beets wedi'i ferwi yn cael ei wrthgymeradwyo mewn achosion:

• Mae cynnwys uchel asidau yn golygu bod angen ymatal rhag bwyta beets ar gyfer pobl sydd â gastritis a chlefydau stumog eraill ac asidedd uchel ei amgylchedd.
• Gyda diffyg calsiwm yn pwyso ar y beets, nid yw'n werth yr ymdrech, oherwydd mae'n tueddu i ostwng lefel yr amsugniad calsiwm yn y corff.
• Nid beets wedi'u berwi yw'r dewis gorau ar gyfer diabetes oherwydd y cynnwys siwgr uchel ynddo.
• Bydd niwed yn dod â beets i bobl sy'n dioddef o ddolur rhydd cyson ac anhwylderau treulio eraill - bydd effaith carthydd yn gwaethygu'r sefyllfa yn unig.
• Rhwymo beets wedi'u berwi ag urolithiasis, er gwaethaf yr argymhellion gwallus eang ynghylch dinistrio cerrig yr arennau drwy fwyta betys.

Sut i goginio?

Dull coginio:

1. Os cawsoch gnwd gwraidd ffres, golchwch ef yn drwyadl a pheidiwch â thorri'r gwreiddyn a rhan isaf y dail o'r topiau cyn eu coginio. Felly, mae uchafswm sudd betys yn cael ei gadw. Yn ddelfrydol, mae beets, sydd wedi'u storio am amser hir, yn cael gwared ar y topiau'n llwyr.
2. Ar ôl hynny, mae angen plygu'r gwreiddlysiau parod i'r badell i'w berwi, arllwys dŵr oer a'u coginio ar wres isel am tua 50-60 munud ar ôl eu berwi. Bydd amser coginio, wrth gwrs, yn dibynnu ar faint y beets.
3. Ar ddiwedd y coginio, dylai'r dŵr gael ei ddraenio, dylid gosod y beets gorffenedig gyda dŵr oer fel ei bod yn haws ei lanhau'n ddiweddarach.

Mae yna ffordd fwy perffaith i gadw'r cyfleustodau mwyaf mewn beets - mae angen i chi bobi y gwreiddlysiau wedi'u lapio â ffoil yn y popty am 30-45 munud ar 180 °.

Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i goginio betys:

Sut i ddefnyddio?

• Os penderfynwch gynnal y corff yn lan yn fyd-eang, grât y beets wedi'u coginio ar gratiwr a rholio peli bach i fyny. Defnyddiwch un bêl o'r fath cyn pob pryd bwyd am 1-2 wythnos.
• Ychwanegu beets wedi'i ferwi yn rheolaidd at seigiau ochr a saladau wrth fynd ar ddeiet yn ystod triniaeth ar gyfer twbercwlosis i gyflawni effaith therapiwtig.
• Gyda ffurfiau di-aciwt o pancreatitis, gallwch ddefnyddio beets wedi'u berwi bob dydd yn y bore mewn dognau sy'n pwyso dim mwy na 100 g.
• Wrth golli pwysau, mae beets wedi'u berwi yn wych fel salad ysgafn - dim ond grât a'i grât. Gallwch hefyd drefnu diwrnodau ymprydio ar beets neu hyd yn oed arsylwi monodiet gyda ryseitiau o beets wedi'u berwi.
• Bwytewch bob bore ar stumog wag un betys wedi'i ferwi am sawl diwrnod i gael gwared ar rwymedd. Bydd y canlyniad yn ymddangos yn fuan iawn, ac er mwyn amsugno'n well gallwch lenwi'r betys wedi'u gratio gydag olew llysiau.
• Mae'n ddefnyddiol ychwanegu beets wedi'u berwi i fwyd gyda phwysedd gwaed uchel a thuedd i bwysedd gwaed uchel.

Gan ddod i'r diwedd, hoffwn nodi hynny bwyta beets yn rheolaidd mewn bwyd yn bendant yn cael effaith gadarnhaol ar eich corff. Mae'r cynnyrch hwn yn gallu tynnu halwynau a chyfansoddion niweidiol o'r corff, mae'n ddefnyddiol ar gyfer atal canser, mae'n arf anhepgor ar gyfer rhwymedd ac ar gyfer colli pwysau.

Ymgyfarwyddwch â'r gwrthgyferbyniadau a sylwch nawr ar holl nodweddion buddiol beets wedi'u berwi, i'w ymgorffori yn eich ryseitiau bob dydd.