Planhigyn egsotig yw Ginger sydd wedi dod yn rhan o'n bywydau. Mae eisoes yn anodd dychmygu danteithion crwst neu gampwaith coginio cig heb y sbeis hwn.
Mae'n ymddangos bod y gwreiddyn hwn yn hawdd i'w dyfu gyda'ch dwylo eich hun, hyd yn oed yn y wlad neu yn yr ardd mewn unrhyw ffordd, gan gynnwys pryd mae wedi dechrau prosesau eisoes.
Darllenwch beth fydd yn digwydd i'r planhigyn wrth blannu mewn gwahanol ffyrdd. Bydd yr erthygl yn dweud wrthych sut i blannu hadau sinsir, gwreiddiau a sbrowts gwreiddiau storfa egino.
A yw'n bosibl tyfu mewn tir agored?
Homeland sinsir yw India, gwlad sydd â hinsawdd drofannol ac is-drofannol. Yn naturiol hynny gall gwreiddiau dyfu ar dymereddau uchel a lleithder uchel. Gall amodau tebyg ar y plot yn y tir agored yn cael ei ddarparu yn unig yn y rhanbarthau deheuol o Rwsia.
Mewn lledredau gogleddol, mae amaethu hefyd yn bosibl, ond mewn tai gwydr neu ar silff ffenestr, a fydd yn ymestyn tymor tyfu y planhigyn.
Amrywiaethau awyr agored
Ar hyn o bryd, mae tua mil o wahanol fathau o sbeisys. Maent i gyd yn wahanol o ran y math o flinder, mewn lliw blodau, ond mae'r blas ychydig yn wahanol. Ond yn draddodiadol yn gwahaniaethu rhwng y mathau canlynol o sinsir:
| Enw | Disgrifiad | Manteision | Anfanteision |
| Jamaica | Fe'i defnyddir yn eang wrth goginio, sef prif gydran llawer o brydau a diodydd. | Yn meddu ar yr arogl mwyaf bregus a ffres. | Strwythur ffibrog |
| Awstralia | Fe'i defnyddir yn eang yn y diwydiant melysion. | Mae ganddo nodyn lemwn amlwg a blas melys. | Strwythur ffibrog |
| Affricanaidd | Defnyddir ar gyfer paratoi olewau hanfodol a phersawr | Blas sbeislyd cryf | Arogl miniog a chyson |
| Indiaidd | Fe'i defnyddir mewn coginio, melysion, mewn meddygaeth | Blas dymunol gyda nodiadau lemwn | Strwythur ffibrog |
| Tsieineaidd | Yn cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth a choginio, mae ganddo strwythur meddal ac ystwyth | Blas sbeislyd pleserus | Yn cynnwys canran uwch o nitrogen deuocsid |
Pryd i dir yn y wlad?
Y cyfnod o aeddfedu gwraidd sinsir yw 8 - 10 mis. Felly, er mwyn cynaeafu'r cnydau gwreiddiau a blannwyd ar y tir agored, ym mis Medi - Hydref, mae angen plannu sinsir ddiwedd Ionawr - dechrau mis Mawrth.
Dylid pennu amser plannu mwy manwl gan ystyried y lledred daearyddol: yn ne'r wlad, gellir cynaeafu'r cnwd ym mis Hydref - Tachwedd, felly, dylai'r planhigyn gael ei blannu ym mis Mawrth, ac yn y rhan ganolog - dim ond ym mis Ionawr - Chwefror, gan na fydd y rhew cyntaf yn caniatáu "plannu mewn tir agored tan fis Hydref.
Gall trigolion y rhanbarthau hyn wneud fel arall: gyda dyfodiad oerfel, cloddio'r gwraidd gyda'r clwstwr daearol a'i blannu mewn casgen neu gynhwysydd swmp arall, ei drosglwyddo i ystafell gynnes a pharhau â'r tymor tyfu sbeis tan y gwanwyn nesaf.
Sut i wneud pethau'n iawn?
- Paratoi rhestr eiddo. Ar gyfer plannu sinsir mewn tir agored, bydd angen rhaw arnoch, gall dyfrhau, ac ar gyfer hau hadau ac ar gyfer egino cnwd gwraidd, bydd angen cynwysyddion arnoch chi: cynhwysydd 8–10 cm o uchder ac nid dwfn, ond pot llydan. Rhaid diheintio'r holl gynwysyddion trwy eu sychu gyda sbwng sy'n cael ei wlychu ag alcohol.
- Dewiswch le. Ar gyfer sinsir, mae lle a ddiogelir o'r gwynt a lle wedi'i oleuo'n dda yn addas, ond heb olau haul uniongyrchol (os nad yw hyn yn bosibl, mae angen cysgodi yn y gwres canol dydd). Wel, bydd yn teimlo ei hun yn y penumbra, lle mae'r pridd yn wastad mewn cyflwr ychydig yn wlyb, ond dylid eithrio agosrwydd dŵr daear at yr wyneb.
- Paratoi tir ar gyfer glanio. Bydd y pridd angen pridd rhydd, maethlon, anadlu a draenio. Yn fwyaf aml, mae garddwyr yn cymysgu 2 ran o hwmws dail, 1 rhan o dywod, 1 rhan o fawn ac 1 rhan o dir sod. Mae'n bosibl wrth gloddio'r safle ar gyfer y gaeaf yn y ddaear i wneud gwrteithiau mwynol a thail wedi pydru.
- Plannu deunydd. Y prif ddull o atgynhyrchu sinsir yw rhaniad rhisom. Gallwch brynu cnydau gwraidd sinsir yn y ganolfan arddio neu siop ar-lein sy'n gwerthu cynhyrchion ardystiedig yn unig. Wrth brynu gwraidd mewn siop, mae perygl mawr na fydd yn egino. Wrth brynu cnwd gwraidd, dylid rhoi sylw i'w ymddangosiad (ffres, llyfn, elastig, sgleiniog, brown euraid), presenoldeb "llygad" (egin blagur), diffyg unrhyw ddiffygion.
Y pris cyfartalog ar gyfer llysiau gwraidd o sinsir ym Moscow yw o 200 rubles fesul cilogram, yn St Petersburg - o 240 rubles fesul cilogram.
Proses hir a llafurus yw lledaenu hadau. Mae hadau o ansawdd bron yn amhosibl dod o hyd iddynt, ond weithiau gellir eu canfod mewn siopau arbenigol neu ar-lein. Polisi prisio: Moscow - o 140 rubles ar gyfer 10 hadau, St Petersburg - o 150 rubles. am 10 hadau.
Glanio
Lledaenu hadau
Ar gyfer hau bydd angen: tanc llydan bas (8 - 10 cm), pridd, draeniad, ffilm (gwydr), hadau, chwistrell.- Dylid diheintio pridd a hadau: prosesu'r pridd yn thermol (30 munud yn y ffwrn ar + 180 ° C - + 200 ° C), socian yr hadau am 30 munud mewn toddiant o Fitosporin.
- Ar waelod y tanc llenwch yr haen (1 cm) o ddraeniad, yna - y ddaear.
- Mae'r pridd wedi'i wlychu'n dda gyda atomizer.
- Dylai Ar wyneb y swbstrad yn cael ei ddosbarthu hadau sinsir ar bellter o 3 i 5 cm, ysgafn ysgeintio â phridd neu dywod (dim mwy na 0.5 cm).
Ar gyfer hau bydd angen: tanc llydan bas (8 - 10 cm), pridd, draeniad, ffilm (gwydr), hadau, chwistrell.Atgynhyrchu gan gloron gwraidd
- Mae angen paratoi: cnwd gwraidd, pot (bas, llydan), pridd, cyllell, permanganad potasiwm, carbon actifedig (lludw), draeniad, tywod.
- Rhaid diheintio kornekluben trwy ei olchi â thoddiant o potaniwm permanganate (1 gram i bob 100 ml o ddŵr) neu ei socian mewn hydoddiant gwan o Fitosporin am 30 munud, cynhesu'r pridd neu sied potio â ffwngleiddiaid.
- Dylai rhannau o'r gwraidd ar gyfer y nos gael eu trochi mewn dŵr cynnes i "ddeffro" yr arennau.
- Ar gyfer egino, gellir rhoi'r gwraidd mewn bag plastig a'i roi mewn lle llachar.
- Rhaid torri'r cnwd gwraidd sydd eisoes â “llygaid” wedi'i egino yn segmentau (5-8 cm), y mae'n rhaid i bob un ohonynt gynnwys o leiaf 2 blagur (eyelets).
- Rhaid trin ardaloedd wedi'u torri â lludw pren neu eu taenu â charbon powdr wedi'i actifadu.
- Rhaid i'r pot fod wedi'i lenwi â draeniad (cyfaint 1/3) a phridd (2/3 cyfaint).
- Caiff y gwraidd (saethu i fyny) ei suddo gan hanner, yna wedi'i orchuddio'n llwyr â phridd (2 -3 cm), y caiff yr haen uchaf ohono ei ramio â llaw. Arllwys yn rhydd.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo am atgynhyrchu sinsir gan wraidd a chloron:
Cael gwared â phlanhigion storio egino
Ystyriwch a yw'n bosibl plannu'r gwraidd os yw eisoes wedi egino, a sut i'w wneud yn gywir.
- Mae angen paratoi planhigyn, rhaw, d ˆwr, draeniad, tywod.
- Yn y gwanwyn, caiff y planhigyn egino ei drosglwyddo i'r tir agored. Dylid tywallt haen ddraenio dau centimedr (clai estynedig, graean, ac ati) a haen dau-centimetr o dywod bras i mewn i'r twll glanio a gloddiwyd (20 cm), ac yna gellir llenwi'r haen swbstrad.
- Rhaid i'r pridd yn y twll gael ei sied yn dda. Gadewch i'r dŵr socian i mewn.
- Caiff y planhigyn ei drawsblannu ynghyd â phêl ddaearol.
- Gorchuddir yr unedau gwag o ganlyniad i bridd, gan ei wasgu'n araf yn erbyn y gasgen i'w gosod.
Gofal sylfaenol
Ar gyfer egin
Ar ôl hau, dylid tynhau'r cynhwysydd gyda ffilm (yn agos â gwydr) a'i osod mewn lle llachar a chynnes (+ 23С + 25С).- Mae angen agor polyethylen bob dydd ar gyfer awyru a dyfrhau o chwistrellwr swbstrad.
- Ar ôl dyfodiad eginblanhigion (ar ôl 2 - 4 wythnos), caiff y ffilm ei symud, caiff yr eginblanhigion eu dyfrio'n rheolaidd (unwaith bob 1-2 ddiwrnod) a'u cysgodi rhag ofn y bydd heulwen llachar.
- Gyda dyfodiad y gwir ddeilen gyntaf, mae angen dewis, taenu eginblanhigion mewn potiau unigol.
Ar ôl hau, dylid tynhau'r cynhwysydd gyda ffilm (yn agos â gwydr) a'i osod mewn lle llachar a chynnes (+ 23С + 25С).Mewn pot
- Ar ôl plannu'r pot dylid ei roi mewn lle cynnes (nid islaw + 20C). Dylai'r lle fod yn llachar, ond heb olau haul uniongyrchol, felly ni fydd y ffenestr dde yn gweithio.
- Mae dyfrhau yn cael ei wneud yn rheolaidd, dylai haen uchaf y pridd fod mewn cyflwr llaith bob amser, ond ni ddylid caniatáu dŵr llonydd.
- Wythnos cyn y plannu a gynlluniwyd yn y tir agored, dylai'r “eginblanhigion” gael eu “caledu”: mynd allan i'r awyr iach am 1.5 awr, yna - am 5-6 awr.
Yn y tir agored
- Y tro cyntaf ar ôl plannu sinsir mewn dyfrhau tir agored, dylid ei gynnal yn aml, ond ar yr un pryd, gan osgoi "dyfrlawn" y pridd. Cyn gynted ag y caiff y planhigyn ei ddefnyddio, gellir lleihau amlder dyfrio, ond ni ddylai'r pridd sychu.
- Mae'n dda, os ar ôl pob gwreiddyn gwraidd, bydd llacio yn cael ei wneud (dyfnder o 1 cm).
- Pan fydd uchder y planhigyn yn cyrraedd 20 cm, yna mae angen ei bentyrru; Rhaid ailadrodd y weithdrefn hon bob 10 i 12 diwrnod.
- Mae sinsir yn hoffi lefel uwch o leithder aer, felly mae'n rhaid dyfrhau'r planhigyn yn ddyddiol yn gynnar yn y bore neu gyda'r nos.
- Yn ystod y tymor tyfu cyfan, mae angen bwydo'r cnwd gwraidd. Yn syth ar ôl ei blannu bob 10 diwrnod, gellir ei ychwanegu gyda mullein (1:10), ac yn ail hanner yr haf fe'ch cynghorir i ddechrau defnyddio gwrteithiau sy'n llawn potasiwm a ffosfforws (potasiwm magnesia, uwchffosffad, lludw pren) ar gyfer ffurfio cloron yn weithredol.
- Mae'n rhaid taenu ac inswleiddio rhan o'r gwraidd a adawyd yn y ddaear ar gyfer y gaeaf (ar gyfer trigolion de'r wlad yn unig), wedi'i orchuddio ag agribre.
Gwallau yn y broses
Mae sinsir yn eithaf mympwyol: gall fod problemau ag ef os na chydymffurfir â gofynion y man lle bydd y gwreiddyn yn tyfu, cyfansoddiad y pridd, y cynllun dyfrhau ac o dan yr amod nad oes unrhyw fesurau diheintio. O ganlyniad i'r ffactorau hyn gall y planhigyn bydru, sychu neu gael ei effeithio gan glefydau heintus. I atal hyn rhag digwydd, dylech ddilyn yr holl argymhellion yn yr erthygl uchod yn fanwl.
Dim ond unwaith y bydd angen plannu sinsir ar eich safle, a gallwch “fynd yn sâl” gyda'r sbeis hwn mewn synnwyr da o'r gair. Peidiwch â bod ofn arbrofi!
