Mae llawer yn caru hadau pwmpen ers plentyndod. Maen nhw hynod flasus, ac nid yn waeth na help blodyn yr haul gyda rhywbeth i feddiannu amser a dwylo. Ydw a manteision Mae hadau pwmpen yn cynnwys Nemer. Y brif elfen yn y cynnyrch hwn yw haearn.
Mae haearn yn anhygoel sylwedd pwysig, sy'n ysgogi'r galon, yw ataliad rhag clefydau cardiofasgwlaidd. Mae codi lefelau haearn hefyd yn ffordd wych o atal nifer o afiechydon.
Gwybodaeth gyffredinol
Fel y gwyddoch, pwmpen - cynnyrch defnyddiol iawn. Ac nid yw o bwys o gwbl ym mha ffurf y caiff ei ddefnyddio - ffres, sych, neu rydych chi'n paratoi rhywbeth o gynnyrch wedi'i rewi. A beth yw'r defnydd o hadau pwmpen? Mae hi'n adnabyddus iawn.
Mae hadau pwmpen yn ymdopi clefydau gwryw a drosglwyddir yn rhywiol, gwella cyflwr yr organau ar gam cyntaf y clefyd. Dyna pam mae hadau pwmpen mor boblogaidd.
Ond, peidiwch ag anghofio eu bod yn hynod flasus ac yn gweini ychwanegiad gwych i unrhyw ddysgl wedi'i goginio.
Mae tyfu pwmpen yn yr ardd yn gip. Ond nid yw hyn ar ei ben ei hun yn ddigon i gael hadau gwerthfawr o'r fath. Mae'n bwysig iawn cynaeafu'r cnwd yn iawn a dewis ffordd o'i gadw.
Byddwn yn dweud wrthych sut i gadw hadau pwmpen gartref heb eu colli. fitaminau gwerthfawr.
Hadau pwmpen - ffynhonnell fitaminau
Y dull cyntaf a mwyaf profedig yn yr achos hwn yw sychu. Diolch iddi y gallwn fwynhau blas dymunol a hoff o blentyndod.
Da neu ddrwg?
A yw'n bosibl sychu hadau pwmpen? Mae hadau pwmpen wedi'u sychu ers canrifoedd. Hyd yn oed yn Rwsia hynafol, yr hadau oedd hoff ddiod ac ni aeth i'r cwrs yn waeth na hadau blodyn yr haul. Heddiw yn y siopau gallwch hefyd weld cannoedd o becynnau hadau aml-liw.
Mae hyn yn golygu y gallwch sychu'r hadau, y prif beth yw ei wneud. yn gywir. Mae llawer yn ceisio defnyddio'r ffordd hawsaf - yr hadau yn syml ar ôl yn yr haulam amser hir. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r lleithder yn anweddu, a daw'r hadau yn gwbl ddefnyddiadwy.
Beth yw'r budd neu'r niwed i'r corff rhag hadau pwmpen sych? Mae hadau pwmpen wedi'u sychu yn cadw eu llawn dwf maetholion. Nid ydynt yn waeth na rhai ffres sy'n gallu cael effaith fuddiol ar yr organeb gyfan, ac felly'n eich arbed chi o nifer problemau a chlefydau.
Ond er mwyn i'r hadau gael eu defnyddio, sy'n golygu eu bod ond yn ddefnyddiol, mae angen i chi wybod y rheolau sylfaenol ar gyfer eu sychu. Heddiw, byddwn yn eich cyflwyno i bob cam o'r broses hon.
Rheolau sylfaenol
Sut i sychu hadau pwmpen gartref? Sut i'w paratoi ar gyfer sychu? Mae hyn yn foment bwysig iawn wrth sychu hadau paratoi priodol.
Mae angen i chi wybod sut i dynnu'r hadau, sut i'w dod â nhw i sychu'n uniongyrchol. I ddechrau, mae'r hadau yng nghalon y pwmpen - ynddi mwydion.
Mae hadau pwmpen wedi'u gwahanu'n berffaith oddi wrth y mwydion - y pwysicaf - peidiwch â'u brifo. Dylid torri'r bwmpen yn ofalus, fel na thorrwyd y rhan fwyaf o'r hadau.
Gallwch dynnu'r hadau pwmpen gyda llwy.
Cofiwch hefyd fod yn rhaid i'r hadau fod yn wyn ac yn drwchus i'w cyffwrdd - fel arall, roedd eich hadau unripe. Cofiwch hefyd na ddylai hadau pwmpen fod wedi pydru, fel y bwmpen yn ffrwyth ei hun (mae hyn yn arbennig o wir os caiff y bwmpen ei storio mewn amodau dan do).
Sicrhau bod eich llysiau'n cwrdd yr holl ofynion angenrheidiol, gallwch ddechrau torri brig y bwmpen. Byddwch yn gweld y mwydion y gosodir llawer o hadau arno. Gan wahanu'r newid o'r mwydion yn ofalus, dechreuwch eu datgysylltu.
Ni ddylid trosglwyddo neu anffurfio hadau yn wahanol - fel arall dylid eu sychu ni all.
Ar ôl i chi dynnu'r holl hadau o'r bwmpen - golchwch nhw. Rhowch yr hadau yn y llwch a'u hanfon o dan y nant dŵr oer Golchwch nes na fydd yr hadau yn colli eu gludedd. Dim ond ar ôl hynny y gallwch dybio bod yr hadau wedi'u paratoi'n gywir. (Gellir defnyddio'r pwmpen sy'n weddill fel bwyd neu fel addurn Calan Gaeaf).
Y cam nesaf yw sychwch yr hadau. I wneud hyn, torrwch yr hadau'n drylwyr a gorchuddiwch â thywel. Pwyswch ar y ffabrig gyda'ch llaw. amsugno lleithder. Gadewch yr hambwrdd am sawl awr mewn lle sych nes bod y lleithder wedi dod oddi ar yr hadau. Wedi hynny, gallwch fynd ymlaen i'r broses sychu.
Ar sut i baratoi'r hadau i'w sychu, gallwch ddysgu o'r fideo:
Dethol Offerynnau
Beth i'w sychu hadau pwmpen? Os ydych chi'n mynd i'r afael â mater sychu nid yw enw'r profiad yn y mater hwn, yna gallwch redeg i mewn i rai problem. Er enghraifft, mae gwahanol ffynonellau'n dangos gwahanol ddyfeisiau sy'n rhan o'r broses sychu ac mae'n anodd iawn eu pennu.
Felly, er enghraifft, os siaradwn am sychu'r hadau, gallwch ddewis popty, radell, popty microdon, popty darfudiad neu sychwr trydan. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y canlyniad rydych chi am ei weld yn y diwedd.
Wrth gwrs, mae sychu'n golygu proses lle dylai'r canlyniad fod yn hadau parod a fyddai nid yn unig yn blasu'n dda, ond hefyd â bagiau cyfan o fitaminau.
Ar gyfer pob dyfais ar wahân, mae nifer o reolau sy'n ymwneud â sychu.
Sychu yr hadau yn y ffwrn
Amodau tymheredd
Sut i sychu hadau pwmpen? Ar ba dymheredd? Yn dibynnu ar ba offer rydych chi'n ei ddefnyddio, gall y tymheredd sychu amrywio. Padell ffrio yn addas ar gyfer y rhai sydd eisiau mwynhau'r hadau, wedi'u tostio'n dda, gyda chramen coch golau.
Dylid cadw'r radell ar wres canoligos ydych chi'n defnyddio hob, yna dewch â'r tymheredd hyd at 100 - 120 gradd a'i droi'n achlysurol, fel nad yw un o ochrau'r hadau yn cael ei losgi.
Ni ddylai'r amser datguddio ar gyfer hadau fod yn fwy na hynny pymtheg munud. Peidiwch â chaniatáu i'r hadau orwedd ar un ochr am amser hir. Gall croen losgi yn gyflym iawn. Os dymunir, gellir halltu'r hadau - bydd yn ychwanegu blas dymunol wrth ei fwyta.
Os ydym yn siarad am popty darfudiadyna argymhellir sychu'r hadau ar dymheredd o 60 gradd. Bydd sychu mewn cludo ffwrn yn cymryd tua 30 munud.
Sychu i mewn sychwr trydan yn bosibl ar dymheredd o 80 gradd gyda thro achlysurol. Bydd sychu mewn peiriant sychu trydan ar baledi canolig tua awr.
Y prif beth i'w gofio yw y gall sychu o'r fath olygu y canlyniad mwyaf anhygoel rhag ofn i chi adael yr hadau ar y paled uchaf neu isaf. Fel rheol, mae'n llawn peidio â sychu'r hadau, na'i hylosgi.
Sut i sychu hadau pwmpen yn y popty? Sychu popty yn cynrychioli gwresogi ar dymheredd o 60 - 80 gradd. Os yw'r hadau yn rhy fawr a chnawd, yna gellir cynyddu'r tymheredd a hyd at 100 gradd.
Hadau wedi'u sychu'n dda
Wrth sychu yn y ffwrn, rhaid rhoi'r hadau ar ddalen bobi gyda haen denau iawn a cymysgwch yn achlysurol. Dim ond wedyn y bydd yr hadau yn flasus iawn ac wedi'u sychu.
Mae'r amser datguddio ar gyfer hadau yn y popty yn amrywio o 20 i 30 munud. Yn yr achos hwn, dylai'r badell fod yn union yng nghanol y ffwrn.
Sut i sychu hadau pwmpen yn y microdon? Yn y microdon Gallwch sychu'r hadau fel a ganlyn: Rhoi'r hadau mewn dysgl arbennig ar gyfer y popty, dylech roi'r ffwrn ar haen denau pŵer 600 wat. Fel rheol, mae sychu microdon yn ugain munud.
Sut i sychu hadau pwmpen gartref? Sut i sychu hadau pwmpen yn y ffwrn gyda sbeisysByddwch yn dysgu o'r fideo:
Sut i bennu parodrwydd?
Sut i sychu hadau pwmpen? Diffinnir parodrwydd hadau fel a ganlyn. Yn gyntaf, mae'n brawf ymddangosiad. Troi'r halen oeri yn eich dwylo. Dylai ymddangos tint melyn ychydigdylai fod yn weladwy cyfuchlin.
Hefyd o'r hadau dylid ei blicio i ffwrdd ffilm dryloyw. Dylai lliw'r tu mewn i'r hadau fod gwyrdd tywyll, gyda darnau gwyn.
Storio
Sut i storio hadau pwmpen? Ei angen mewn angen tywyll ac yn bwysicaf oll sych lle Dyma'r allwedd i gadw fitaminau ynddynt. Rhaid i'r hadau fod sych a chi'ch hun. Peidiwch â storio hadau mewn cynwysyddion gwlyb.
Gellir ei ddefnyddio ar gyfer storio hadau
Nid yw sychu hadau yn broses gymhleth iawn, i'r gwrthwyneb - mae'n gyflym, yn ddiddorol, ac yn bwysicaf oll blasus.
Felly paratowch eich hun fitaminau buddiol ar gyfer y gaeaf ac yn falch o'u mwynhau yn yr oerfel.
