Pupur melys Bwlgareg - iach a blasus llysiau Mae'n bresennol yng nghyfansoddiad llawer o brydau.
Yn enwedig rhaid i lawer flasu wedi'i stwffio pupur Mae'n cael ei baratoi'n gyflym, yn syml, ond mae'n flasus.
Yn addas ar gyfer bwrdd gwyliau, ac ar gyfer cinio teuluol. Sut i gadw pupur Bwlgaria ffres ar gyfer y gaeaf i baratoi eich hoff bryd?
Mae llysiau, sy'n boblogaidd ymhlith pobl, yn cael eu cadw trwy ddulliau amrywiol ar gyfer y gaeaf, fel sychu neu sychu. Gwybodaeth am sut i sychu puprynnau melys Bwlgareg neu boeth ar gyfer y gaeaf, yn ogystal â sut i goginio pupur sych yn y cartref, gallwch ddod o hyd iddo ar ein gwefan.
Un ffordd o storio pupur ar gyfer y gaeaf yw rhew. Ar sut i rewi pupur Bwlgareg, yn ogystal â'r posibilrwydd o rewi chili chwerw, darllenwch ein herthyglau. A gallwch chi rewi nid yn unig puprynnau wedi'u torri, ond hefyd cyfan.
Gallwch dynnu puprynnau cyfan o'r rhewgell a dechrau coginio ar unwaith. Mae'n opsiwn delfrydol ar gyfer yr Croesawydd Darbodus. Sut i rewi pupurau i'w stwffin ar gyfer y gaeaf?
Paratoi
Sut i baratoi puprynnau ffres ar gyfer eu rhewi? Ar ôl ei gynaeafu, rhaid prosesu'r pupur yn ofalus.
I rewi'r pupur i'w stwffin ar gyfer y gaeaf, dilynwch hynny paratoi. Felly:
- dewis cyfan, iach y ffrwythau. Dylai croen fod yn llyfn, heb ei effeithio gan glefydau na phlâu;
- rinsiwch o dan ddŵr cynnes, rhedegog;
- i sychu tywel;
- tynnu'r coesyn, cap;
- torri hadau blodyn yr haul i glirio y tu mewn i'r pupur.
Ble a beth i'w rewi pupur Bwlgareg cyfan? Y lle perffaith i rewi'r pupur yw rhewgell ar wahân. Mae adran rhewgell yr oergell hefyd yn dda ar gyfer hyn.
Fodd bynnag, mae'n well os oes digon o le i'r puprynnau gael eu storio'n rhydd. Yn yr achos hwn, ni fydd y pupur yn torri, ond bydd diwedd y gaeaf yn parhau.
Sut i rewi'r pupur Bwlgaria i'w stwffin?
Tymheredd
Ar ba dymheredd sy'n rhewi? Tymheredd yn addas ar gyfer ei rewi Peppers ar gyfer stwffin ar gyfer y gaeaf, ydy'r tymheredd yn cael ei gynnal yn adrannau rhewgell yr oergell.
Mae'n caniatáu i chi rewi'n gyflym y pupur a'i storio drwy'r gaeaf, a hyd yn oed yn hirach. Mae tymheredd yn hafal i -18 gradd.
Ffyrdd
Sut i rewi pupur Bwlgareg cyfan ar gyfer y gaeaf i'w stwffin? Ar ôl paratoi'r pupur Bwlgareg, gallwch fynd yn syth i'r rhewi. Mae sawl ffordd.
Rhif dull 1:
- Pupur parod wedi'i blygu fesul un ar arwyneb gwastad;
- rhowch yn y rhewgell am 10 munud;
- tynnu allan, plygu i mewn i fagiau plastig neu ar y swbstrad yn gryno, yn agos at ei gilydd;
- rhowch eto yn y rhewgell.
Y tro cyntaf y caiff y pupur ei roi yn adran y rhewgell fel ei fod yn caledu ychydig a ddim yn glynu at ei gilydd yn y dyfodol.
Pupur o'r fath wedi'u paratoi'n llawn ar gyfer stwffin. I baratoi pryd, mae angen i chi ei gael allan o'r rhewgell a dechrau coginio.
Ar sut i rewi pupur ffres yn gyfan gwbl i'w stwffin, byddwch yn dysgu o'r fideo:
Dull rhif 2:
- rhowch bot o ddŵr ar y stôf, arhoswch berwi;
- rhoi pupur mewn dŵr berwedig am 30 eiliad;
- tynnu pupurau allan staciwch nhw i'w gilyddfel conau waffl hufen iâ;
- eu rhoi mewn bagiau plastig neu ar swbstradau;
- i rewi.
Yn ogystal, mae'n caniatáu i chi gadw pupur Bwlgaria melys pa mor ffres. Ar ôl ei dynnu o'r rhewgell, gallwch ddechrau stwffin ar unwaith.
Cyfarwyddiadau ar gyfer rhewi puprynnau ar gyfer y gaeaf ar gyfer stwffin gyda blanching yn y fideo hwn:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Ddim yn werth chweil pacio'n drwm pupurau yn y rhewgell. Gallant dorri neu gael eu crychu. Fodd bynnag, os bydd hyn yn digwydd, ni ellir yfed y pupur Bwlgaria mewn stwff, ond ar unrhyw ffurf arall.
Amser storio
Rhewi ar gyfer storio pupur Bwlgaria - ffordd i cyhyd ag y bo modd achubwch y cynhaeaf.
Oes silff pupur wedi'i rewi yw 12 mis. Felly, am y cyfnod cyfan hyd nes y cynhaeaf nesaf o bupur, gallwch chi roi iddynt eich hun gan ddefnyddio'r dull hwn.
Rhewi Pepper yn gyfan gwbl mae stwffin wedi hynny yn arbennig o dda fel biled ar gyfer y gaeaf.
Mae'r dull hwn yn caniatáu nid yn unig i gadw'r pupur am amser hir, ond hefyd dechrau stwffin yn syth ar ôl ei dynnu o'r rhewgell. I'r rhai sy'n gwerthfawrogi eu hamser ac yn hoffi coginio blasus, dyma'r opsiwn perffaith.
