Mae'r tymor cynnes yn ein gwlad ychydig yn fyr, ond rydych chi eisiau mwynhau llysiau a ffrwythau. drwy gydol y flwyddyn. Mae'n dda i iechyd, ac mae'n dod â hyfrydwch blas.
Ni all rhai ffrwythau fod storfa hirGall rhai ohonynt gael eu harbed trwy gyflawni rhai triniaethau gyda nhw, a gall rhai hyd yn oed orwedd am rai misoedd heb broblemau, bron yn ddieithriad heb golli eu heiddo defnyddiol.
Yn ein herthyglau rydym eisoes wedi disgrifio'n fanwl sut i storio pupur melys Bwlgaria, yn arbennig, am ei sychu gartref a'i rewi yn y rhewgell. Heddiw byddwn yn siarad am bupur coch coch a sut i'w storio. Sut i achub y pupur poeth ar gyfer y gaeaf gartref?
Paratoi
Sut i baratoi'r pupur poeth i'w storio yn y tymor hir? Red Hot Pepper yw hoff bawb. Ef sy'n rhoi blas arbennig i unrhyw ddysgla gall hefyd fod yn ychwanegiad ardderchog at unrhyw bryd. Defnyddir pupur coch wrth goginio, wrth baratoi sawsiau, a hefyd fel hunan-sesnin.
Nid yw'n gyfrinach bod pupur coch yn cael ei gadw'n dda am amser hir.
Ond ein tasg ni yw cadw'r llysiau yn y gaeaf fel y gall ein plesio nid yn unig â blas dymunol, ond hefyd ei eiddo.
Mae pupur yn perthyn i'r math hwn o ffrwythau, sy'n gallu ac na ellir eu paratoi i'w defnyddio.
Hynny yw, y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw rinsiwch capsicum yn ogystal â rhai i sychu ei leithder, ac mae'r gwaith paratoi wedi'i gwblhau.
Ond mae rhai mathau o gadwraeth a storio yn dal i fod angen dull gwahanol. Os nad ydych chi eisiau pupur daeth hyd yn oed yn fwy chwerw tra byddwch chi'n penderfynu ei fwyta, bydd yn rhaid i chi tynnu ei hadau. Maent yn cyfrannu at ymddangosiad chwerwder.
Ffordd gyflym a hawdd o dynnu hadau o bupur coch yn y fideo hwn:
Cofiwch hefyd fod yn rhaid i puprynnau sydd wedi'u paratoi'n gywir fod wedi'u golchi'n drylwyr. Pryfed, glaw, gweddillion y ddaear - ni ddylai hyn oll aros ar y llysiau.
Yna mae'n rhaid rinsio'r pupur. dŵr oer a sychu gyda thywel. Os oes angen rysáit, caiff y pupur ei dorri'n ddarnau hyd at ddau ddarn a bydd yr hadau'n cael eu crafu. Ar ôl y pupur poeth hwn yn barod ar gyfer paratoadau pellach.
Ffyrdd
Sut i achub y pupur poeth ar gyfer y gaeaf? Mae sawl ffordd o storio pupur poeth coch. Er mwyn dewis un penodol mae angen i chi benderfynu mewn trefn sut fyddwch chi'n defnyddio pupur yn y dyfodol. Byddwn yn ystyried y prif ffyrdd o gadw llysiau poeth a'i eiddo buddiol.
Sut i gadw pupurau poeth ar gyfer y gaeaf? Gellir storio pupur poeth coch yn gyfan gwbl. I wneud hyn, gellir ei hongian tu ôl i'r coesyn ynghyd â rhai llysiau eraill ar raff a hongian yn yr ystafell. Bydd storio o'r fath yn dod â blas nid yn unig i chi, ond hefyd bleser esthetig. Yn ystod storio, mae pupur yn sychu ychydig, ond nid yw'n colli ei eiddo. Darllenwch fwy am y dulliau o sychu pupur poeth yn ein herthygl.
Hefyd gellir storio pupur ar ffurf cadwraeth. Mae olew blodyn yr haul yn ddelfrydol er mwyn cadw chwerwder y llysiau.
Yn jar wedi'i sterileiddio Mae angen gosod y pupur a olchwyd ac a lanhawyd yn flaenorol o hadau.
Yna, mae angen i chi ei lenwi ag olew blodyn yr haul ac, os dymunwch, ychwanegu sbeisys a pherlysiau aromatig.
Caead wedi'i sterileiddio'r rholyn Jar a'i anfon lle sych tywyll am ychydig fisoedd.
Hefyd gall pupur malu mewn malwr cig. Mae'r dull hwn yn addas os ydych chi am gael sesnin cartref. Mae angen i chi roi'r pupur daear ar ddalen bobi yn y popty a'i sychu ychydig ar 50 gradd. Yna, ar ôl oeri, caiff y pupur poeth ei osod yn y pecynlle yn aros yn yr adenydd.
Sychu Pupur yn y ffwrn gellir ei gynhyrchu yn y ffurflen gyfan. I wneud hyn, mae angen i chi roi'r llysiau wedi'u golchi ar ddalen bobi sydd â phapur arni a'i hanfon i'r ffwrn am ychydig oriau ar dymheredd o hanner cant. Mae angen pepper troi drosodd o bryd i'w gilydd o ochr i ochr.
Sut i goginio pupur poeth ar gyfer y gaeaf? Y rysáit ar gyfer paratoi pupur poeth am y gaeaf mewn sudd tomato gyda'r fideo hwn:
Gartref
Sut i gadw'r pupur poeth yn ffres ar gyfer y gaeaf?
Dim ond mewn ystafell gynnes y gellir storio pupurau poeth. Yn anffodus, gan adael y llysiau yn yr oerfel yn bygwth ei niweidio.
Mae'n beth arall i rewi pupurau am y gaeaf yn y rhewgell. Mwy ar hyn ar ein gwefan.
Ni ddylai'r tymheredd yn yr ystafell fod yn fwy na thri deg gradd. Ar yr un pryd, mae storfa'n darparu peth sychder. Mewn ystafell wlyb, bydd pupur poeth yn dechrau dirywio.
Hefyd, mae storio yn ddymunol i'w wneud naill ai mewn rhan o'r ystafell sydd wedi'i goleuo'n wael, neu mewn lle tywyll iawn. Mae'n cael effaith fuddiol ar sylweddau buddiol a all anweddu mewn golau haul uniongyrchol neu oleuadau fflworolau.
Beth i storio pupur tsili gartref? Gellir gadael pupur, yn dibynnu ar y math o storfa, am amser hir. mewn blychau arbennig.
Fel rheol, maent yn nifer o fyrddau wedi'u pentyrru gyda'i gilydd.
Hefyd, gellir storio pupurau mewn banciau. Yn aml, caiff llysiau miniog o'r fath eu hongian ar raff. ar gyfer y coesyn.
Gellir storio pupur daear o gwbl. pecynnau confensiynol.
Sut i storio pupur poeth coch? Awgrymiadau ar gyfer storio puprynnau poeth mewn ffurf hallt a sych yn y fideo hwn:
Dulliau Optimal
Sut i gadw pupurau poeth ar gyfer y gaeaf yn ffres? Dylai storfa pupur fod ar dymheredd ystafell. Mae llawer yn cyfaddef mai'r ddelfryd yw tymheredd o 20 i 25 gradd.
O ran lleithder, dylai fod yn fach iawn, neu fel arall gellir ei ganiatáu yn pydru llysiau.
Hefyd, dylech gofio y dylai tsili gael ei baratoi cystal â phosibl - dyma'r allwedd i storio llwyddiannus.
Byddwch yn wyliadwrus golau haul uniongyrchol neu olau uniongyrchol o'r lamp.
Defnyddio oergell
Sut i storio chilli chwerw yn yr oergell? Un ffordd o storio puprynnau poeth yw eu storio yn yr oergell. I wneud hyn, rhaid paratoi'r pupur yn iawn, sef, wedi'i olchi a'i adael heb hadau. Wedi hynny, dewisir y cynhwysydd lle bydd pupur yn gorwedd. Fel arfer wedi'i sterileiddio.
Ymhellach, yn dibynnu ar sut rydych chi eisiau gweld y rysáit wedi ei dewis yn y pupur diwedd. Gallwch ychwanegu at bupur tsili winwns a garlleg. Arllwys dŵr berwedig a chau'r caead i aros i'r pupur farinadu. Gallwch hefyd arllwys pupur cynnes olew blodyn yr haul.
Y ffordd fwyaf poblogaidd yw lleoliad pupur daear mewn can. Tra yn yr oergell, ni fydd yn dechrau pydru na cholli ei eiddo buddiol, ar yr amod bod y cynhwysydd yr ydych yn ei roi yn sych ac yn ddi-haint.
Sut i arbed pupur chili ar gyfer y gaeaf? I ddysgu sut i bigo pupur chili ar gyfer y gaeaf, gallwch ddarganfod o'r fideo:
Amser storio
Gellir storio chili gartref am amser penodol yn dibynnu ar ffurflenni storio.
Er enghraifft, pupur mewn jar o olew gall cadwraeth a gyflawnwyd yn briodol sefyll o un i dair blynedd.
Sych bydd tsili wedi'i falu yn eich plesio flwyddyn yn union, ac wedi hynny bydd yn colli ei flas a'i eiddo. Gellir storio pupur wedi'i atal gan y coesyn am ddim mwy na blwyddyn.
Ond y pupur poeth, wedi'i storio yn yr oergellBydd union bedwar i chwe mis (tan y gwanwyn) yn ddilys o'r eiliad y cânt eu hanfon yn uniongyrchol i'r uned oeri.
Felly, gallwn ddod i'r casgliad bod gweithredu pupur gartref yn weithred yn eithaf proffidiol, oherwydd o leiaf hanner blwyddyn arall, gallwch fwynhau blas llysiau miniog, nes i chi aeddfedu rhai newydd i gymryd eu lle.
Canlyniadau
Sut i storio'r pupur poeth yn y pod? Wrth gwrs, rhaid mynd at y weithdrefn storio yn gynhwysfawr. Mae angen i chi wybod sut i baratoi llysiau yn iawn, yn ogystal â sut i ddewis y ffurflen gywir i'w storio.
Beth bynnag, os ydych chi wedi astudio'r holl faterion sy'n ymwneud â hyn nid mater syml, gallwch ddechrau i arbrofiGan nad oes dim mwy dymunol na mwynhau llysiau iach a blasus yn ystod gaeaf oer a hir - i'ch atgoffa o'r haf diwethaf.
