Storio winwns, gwyrdd, eginblanhigion a chennin yn amodau fflat a'ch tŷ yn y gaeaf

Ar ôl cynaeafu'r winwns, mae'r cwestiwn yn codi sut i'w gynilo ar gyfer ei blannu yn y gwanwyn nesaf defnydd bwyd drwy gydol y flwyddyn.

Dan rai amodau, mae'r winwns yn cael eu storio'n hyfryd nid yn unig yn y seler (am y dull hwn o storio winwns, gweler yr erthygl “Storio Nionod yn y Seler (Islawr)”), ond hefyd yn y fflat. Gadewch i ni siarad am sut a beth i storio gwahanol fathau o winwns yn y cartref.

Rheolau sylfaenol

Sut i storio winwns yn y cartref yn y fflat? Rheolau:

1. Ar gyfer storio tymor hir dim ond winwnsyn aeddfed heb ei heintio sy'n addas heb ddifrod mecanyddol. Dylai fod ganddo ddiffygion tenau a graddfeydd cryf (bydd yr anaeddfed yn pydru, mae tebygolrwydd ei haint â chlefydau yn wych, a gall y gorlifiad roi gwreiddiau eto, ar ôl colli graddfeydd sych).
2. Cyn ei storio, dylai'r cynhaeaf fod yn dda i sychu.
3. Pan gaiff ei docio, gadewch winwns o leiaf 4 centimetr o wddf.
4. Amod gorfodol - anadlu tara.
5. Yn y gaeaf mae angen dwywaith neu deirgwaith. i brathu'r bwa, tynnu winwns wedi pydru, ac os yw'n llaith, sychwch eto.
6. Lleithder gormodol mae aer yn effeithio'n andwyol ar gyflwr llysiau sydd wedi'u storio. Dylid ystyried hyn wrth ddewis lle ar gyfer winwns yn y fflat.

Sylwer: er mwyn datrys problem fel egino winwns, gallwch ei defnyddio past calch.

Mae hi'n tyllu llabedau gwraidd y bylbiau ar ôl torri'r gwreiddiau.

Ffordd arall yw llosgi gwreiddiau. Y minws o'r ddwy driniaeth winwnsyn yw na ellir eu defnyddio ar eu hôl fel deunydd plannu.

Sut i storio winwns yn y cartref?

I ddysgu sut i dynnu a sychu winwns i'w storio gartref, gallwch ddysgu o'r fideo:

Paratoi

Sut i baratoi winwns i'w storio? Nionod Cynaeafu sychu am bythefnos, eu gosod allan gyda haen denau ar arwyneb sych (byrddau, blancedi, ac ati) y tu allan. Mewn tywydd garw, mae'r winwns yn cael eu sychu, gan eu gosod mewn haen denau mewn ystafell wedi'i hawyru'n dda (er enghraifft, ar y feranda neu ar y balconi).

Opsiwn arall yw sychwch y winwns gyda'r popty. Caiff ei gynhesu a'i ddiffodd pan fydd y tu mewn i'r cabinet yn dod yn gynnes (nid yn boeth), yn rhoi winwns yno.

Rhaid glanhau'r bylbiau o raddfeydd gormodol a phridd. Ar ôl sychu, torrwch y dail, gan adael Gwddf 4 -5 cm, a gwreiddiau, heb achosi niwed i'r bwlb.

Bow didoli, gan ddewis y drwg: gwlyb, gyda gwddf gwyrdd, meddal, wedi'i ddifrodi. Ar gyfer storio, gadewch winwns sych a dwys.

Wedi'i dyfu o dan amodau anffafriol (bwrw glaw yn aml, winwnsiau oer, cymylog) cyn sychu graddfeydd wedi'u plicio cymaint â phosibl. Dylai fod bron yn noeth. Pan fydd y winwns wedi'u sychu, bydd graddfeydd yn ailymddangos arnynt.

Amodau ar gyfer gwenwynau a storio yn y fideo hwn:

Tara a lle

Beth i'w gadw winwns yn y cartref? Yn amodau'r fflat (win) gellir storio winwns mewn gwahanol gynwysyddion. Y dulliau storio canlynol yn gyfforddus, yn effeithlon ac yn cael prawf amser:

1. Basged wiail mae ganddo dyllau sy'n gadael aer drwodd. Mae'r deunydd ar gyfer ei gynhyrchu yn ecogyfeillgar. Mae pethau gwiail yn edrych yn ddeniadol o safbwynt estheteg.
2. Blychau isel yn economaidd o ran gofod: gellir ei roi ar ei gilydd. Ynddynt, nid yw'r bwa yn "gasp", gan ei fod yn cael ei awyru.
3. Yn gorwedd mewn blwch carton Gellir awyru'r bwa hefyd os gwneir tyllau ar bob ochr i'r blwch.
4. Llenwyd winwnsyn pantyhose neilon neu sanau ar y waliau mae'n annhebygol o addurno ystafell neu gegin, ond mae'n gyfleus i'w cadw yn y cwpwrdd.
5. Bagiau - Opsiwn cyfleus arall ar gyfer storio winwns. Y prif beth yw peidio â'u llenwi â haen fwy na 30 centimetr o winwns.
6. Rhwydi yn eich galluogi i fonitro cyflwr y winwnsyn yn weledol: mae bylbiau sydd wedi pydru ac sy'n egino yn amlwg ynddynt ar unwaith. Mae gridiau yn darparu cylchrediad aer da ar gyfer storio'r cnwd yn y tymor hir.

O'r bwa hefyd gwehyddu brêcs, a all fod nid yn unig yn un ffordd o storio'r cynhaeaf, ond hefyd i addurno'r gegin.

Dysgwch sut i wehyddu bwâu i'w storio mewn fflat o'r fideo hwn:

Ble i storio winwns yn y fflat? Y man lle byddwch yn storio'r cnwd, rhaid i chi ddewis sych, ac mae'r tanc yn athraidd i aer.

Bydd yn ffitio mezzanine, cwpwrdd, pantri. Mae'n well gan rai gwragedd tŷ storio winwns wedi'u torri yn y rhewgell a'i ychwanegu at gawl, prif brydau yn ystod coginio, nid yn flaenorol dadrewi. Isod byddwn hefyd yn dweud am storio'r balconi o winwns.

Dulliau Optimal

Ystyriwch amodau storio winwns yn y cartref. Ar ba dymheredd i storio winwns yn y fflat?

Peidiwch â tharo â nionod / winwns yn agos at y batrigan na ddylai'r tymheredd yn yr ystafell lle mae'r winwns yn cael eu storio fod yn fwy na 24 gradd Celsius.

I atal pydru, egino neu sychu mae angen winwns dirlawnder aer gyda lleithder dim llai na 50 a dim mwy na 70 y cant. Os yw'r aer yn rhy sych oherwydd gwres canolog, defnyddiwch arbennig lleithyddion aer. Mae lleithder yn cael ei bennu gan hygrometer. Nid yw nionod / winwns yn hoffi newid hinsawdd sylweddol.

Er mwyn atal y bylbiau rhag sychu mewn amodau lleithder isel, eu plisgyn brith. Er mwyn peidio â pydru mewn amodau lleithder rhy uchel, rhowch wenyn gyda nionod ger y tare lludw, blawd llif neu galch.

Telerau arbedion

240 diwrnod ar dymheredd o +18 - +22 gradd Celsius a lleithder o 50 - 70%.

Caiff winwns wedi'u torri eu storio yn y rhewgell drwy gydol y mis.

Siop winwns Yalta 5 mis.

Nionod wedi'u sychu mewn bagiau gwactod sy'n addas ar gyfer bwyd. yn ystod y flwyddyn. Os nad yw amodau storio wedi'u selio - o 3 i 9 mis.

Ffyrdd

Ble i storio winwns yn y gaeaf mewn tŷ neu fflat preifat? Storio winwns a garlleg gartref gan ddefnyddio'r dulliau canlynol.

Oer:

1. Ar y balconi (winwns).
2. Sut i gadw winwns wedi'u plicio yn yr oergell? Yn y rhewgell. Storiwch ef mewn bag plastig, ar ôl clirio'r bylbiau o raddfeydd, eu torri'n sleisys a'u rhewi ar y bwrdd neu'r daflen bobi.

Cynnes:

1. Mewn pecynnau anadlu, ar dymheredd ystafell.
2. Mewn ffurf sych wedi'i dorri (winwns, fel arfer wedi'i sychu mewn dadhydradiad neu yn y popty). Darllenwch fwy yn yr erthygl "Sychu winwns ar gyfer y gaeaf gartref."

Am sut i sychu'r maip winwns mewn sychwr trydan, gweler y fideo hwn:

Nodweddion

Gwyrdd

Nionod gwyrdd yn cael eu cadw yn yr oergell ar y silff isaf o fewn 2 wythnos. Sut i storio winwns gwyrdd yn yr oergell am amser hir? Tynnir y plu hen, mae'r gwreiddiau'n cael eu gwlychu â dŵr (ni ellir gwlychu'r plu) a'u lapio mewn brethyn gwlyb ynghyd â'r bylbiau. Ar ben y brethyn, mae angen i chi wneud amlen allan o bapur a'i chlymu gyda rhaff ar ddechrau'r plu.

I storio yn yr oergell gellir hefyd lapio plu gwyrdd. mewn papur bwyd neu roi coesyn winwns mewn cynhwysydd dŵrGorchuddio plu gyda phecyn. Gellir paratoi plu gwyrdd ar gyfer y gaeaf, wedi sychu yn y popty darfudiad, yn y popty neu yn yr awyr agored. Gallwch ddysgu mwy am storio winwns gwyrdd yn yr erthygl “Storio winwns gwyrdd”.

Y ffordd i storio winwns gwyrdd yn yr oergell yn y fideo hwn:

Cennin

Sut i arbed cennin ar gyfer y gaeaf? Yn fwyaf aml, mae tywod yn tywallt storio cennin. Yn y tanc arllwys haen tywod 5 cm.

Mae nionod / winwns wedi gosod rhesi coesyn winwns. Mae rhesi yn cael eu llenwi â haen 10-centimetr o dywod. Gyda'r dull hwn o storio winwns o fewn chwe mis yn aros yn ffres.

Yn anaml rhowch y math hwn o winwnsyn yn y rhewgell neu ei storio mewn ffurf sych. Gorau oll y tymheredd ar gyfer cennin yw 1-2 radd gyda arwydd plws, ac mae'r lleithder yn 85 y cant.

Sut i storio cennin gartref? Gall winwns y gaeaf a ar y balconi, os gwnewch chi o gwmpas cynhwysydd gydag ef yn cynhesu o flanced neu, er enghraifft, hen gôt. Mae angen archwilio'r cnwd yn rheolaidd a chael gwared ar blanhigion is-safonol (wedi'u sychu neu eu heintio). Darllenwch y manylion yn yr erthygl "Storage leek".

Nionod / winwns

Sut i gadw winwns yn y cartref tan y gwanwyn? Mae'r ffaith bod winwns yn barod i'w storio yn dweud yn brysur yn ystod ei dro. Mae angen lle sych ar winwns. Fel cynhwysydd ar ei gyfer, gallwch ddefnyddio winwns, basged, bag neu storfa ar silff (ni ddylai'r haen o winwns fod yn fwy na 40 cm), ei wasgaru ar y brig gyda graddfeydd winwns sych.

Mae nionod yn cael eu bridio mewn bridiau a'u rhoi ar y plât ar y wal. Nionod sbeislyd mae rhai gwragedd tŷ yn eu storio ar y balconi. I wneud hyn, dewiswch y winwns cryfaf, sychwch nhw a'u rhoi gyntaf yn yr oergell (yn yr adran lysiau).

Yna rhowch y bwa yn y blwch, gorchuddiwch ef â blanced neu hen ddillad allanol cynnes (bydd hyn yn diogelu'r bylbiau o newidiadau tymheredd sydyn), gwnewch y blwch ar y balconi. Mae faint o winwns sydd ei angen ar gyfer coginio yn cael ei ddadrewi bob tro yn yr oergell cyn ei ddefnyddio. Darllenwch fwy - yn yr erthygl "Storage of Onion".

Sevok

Sut i storio'n briodol sevok winwns yn y cartref?

Balconi, logia, ystafell storio, sied (yn yr ystafelloedd hyn mae'r tymheredd yn y gaeaf yn gostwng islaw ffafriol ar gyfer sev +16 gradd).

Bylbiau centimetr wedi'u storio ar dymheredd ystafell, winwns llai nag 1 cm syrthio yn yr ardd, oherwydd yng ngwres y gaeaf maent yn sychu llawer ac yn colli'r gallu i ffurfio bylbiau newydd.

Sut i gadw nionod / winwns yn barod i wanwyn yn y fflat? Gall storio seddau fod yr oergelllle mae adran gyda thymheredd o -1 i -3. Gweler hefyd "Setiau nionyn: storio".

Bwa Yalta

Beth yw'r amodau storio ar gyfer winwns Yalta yn y gaeaf gartref?

Winwns melys, heb achosi dagrau, wedi'u storio am gyfnod hir, uchafswm o 5 mis, yn yr oergell neu mewn brêcs.

Os caiff ei storio'n hirach, bydd y winwns yn mynd yn rhydd ac yn sych.

Sevok ni ellir ei storio ar dymheredd o sero i 16 gradd Celsius.

O dan yr amodau hyn, mae winwns yn dechrau gwanhau'n gyflym, ac mae ganddynt lawer yn gynharach caiff organau generadol eu ffurfio. Pan blannodd carthion o'r fath yn y ddaear, mae'n mynd i'r saethau, heb roi'r cynhaeaf.

Defnyddio oergell

A yw'n bosibl storio winwns yn yr oergell ac yn y rhewgell? Mae winwns a chennin gwyrdd yn cael eu storio yn yr oergell, a'r winwns Yn teimlo'n llawer gwell ar dymheredd o 18 i 22 gradd Celsius. Nid yw'n gwneud synnwyr ei gadw yn yr oergell: mae hi'n mynd yn araf.

Yn y rhewgell, fel rheol, mae llawer o gynhyrchion eraill yn cael eu storio, ac ychydig iawn o bobl sy'n rhoi winwns yno, a all fod yn ffres drwy gydol y flwyddyn a ar dymheredd ystafell.

Darllenwch fwy am hyn yn yr erthygl "Rhewi nionod gartref am y gaeaf."

Sut i gadw winwns gwyrdd yn yr oergell i aros yn ffres? Cyflwr storio winwns gwyrdd yn hir yn yr oergell - mae'n rhaid i'r winwns fod yn sych. Caiff ei ddidoli, ei sychu, ei osod ar bapur, a'i roi mewn bag plastig. Golchwch lawntiau cyn na all llyfrnodi, ac yn y pecyn dylai wneud tyllau.

Sut i storio cennin yn yr oergell? Gellir storio ychydig bach o genhinen yn yr oergell. Ei ddewis ymlaen llaw, torri'r gwreiddiau a'r dail. Yna dosberthir i becynnau (tua 8 darn yr un) a'u gosod yn yr adran am lysiau.

Crynodeb

Mae cadw bwa mewn fflat yn gyfleus: bob amser o ran argaeleddOnd caiff y llysiau hyn eu hychwanegu at lawer o brydau.

Fodd bynnag, oherwydd storio amhriodol, gall y bylbiau bydru, gan achosi arogl annymunol ac ymddangosiad pryfed.

Gan ddefnyddio ein hargymhellion, byddwch yn storio winwns yn y tŷ ddim yn broblematig.