Wyau - cynnyrch hanfodol yn y diet dynol. Maent yn cynnwys llawer o fitaminau a maetholion. Yn ein herthygl byddwn yn siarad am gyfansoddiad ceilliau ffesantiaid, eu priodweddau buddiol a'u dulliau o ddefnyddio coginio.
Sut olwg sydd ar wyau ffesant
Mae gan ymddangosiad y nodweddion canlynol:
- o ran maint, maent ddwywaith yn llai na rhai cyw iâr;
- gall lliw'r gragen amrywio o lwyd tywyll i wyrdd golau, mewn rhai achosion gall yr wyau fod â phatrwm;
- ar ffurf maent yr un fath â chyw iâr;
- mae pwysau un cynnyrch yn 30 g ar gyfartaledd.
Mae'n bwysig! Cyn ei ddefnyddio, rhaid i chi wneud yn siŵr bod yr wy yn ffres: ei dorri a gwirio a oes arogl annymunol neu brotein wedi'i gymylu.Weithiau, mae ganddynt liw brown a maint ychydig yn fwy. Caiff y cynnyrch hwn ei gludo gan ffesantod Caucasian a Rwmania.
Na chyfoethog
Gwerth caloric yw 700 kcal fesul 100 g. Yn ogystal, mae 100 g yn cynnwys:
- proteinau - 6.5 go;
- braster 70.7 g;
- carbohydradau - 4.3 g
Bydd hefyd yn ddefnyddiol i chi ddarganfod a allwch chi yfed neu fwyta wyau amrwd, sut i benderfynu ar ffresni'r wyau gartref, pam rydych chi'n cael dau wy melynwy.
Mae'r cynnyrch hefyd yn cynnwys llawer o fitaminau, sef:
- A - 0.04 mg;
- B1 - 0.01 mg;
- B2 - 0.2 mg;
- B3 - 0, 003 mg;
- B4 - 70 mg;
- B5 - 0.5 mg;
- B6 - 0.4 mg;
- B9 - 0,008 mg
- B12 - 0.002 mg;
- E - 0.5 mg.
Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys y nifer canlynol o elfennau defnyddiol:
- calsiwm - 15 mg;
- magnesiwm - 20 mg;
- sodiwm - 100 mg;
- potasiwm - 250 mg;
- ffosfforws -200 mg;
- clorin - 60 mg;
- sylffwr - 230 mg;
- haearn - 3 mg;
- sinc - 3 mg;
- ïodin - 0.007 mg;
- copr - 0.18 mg;
- fflworin - 0.063 mg;
- molybdenwm - 0,012 mg.
Ydych chi'n gwybod? Y ffesant yw aderyn cenedlaethol Georgia, a defnyddir ei gig i baratoi pryd cenedlaethol y wlad, chakhokhbili.Mae wyau ffesant yn gynnyrch unigryw, felly dylai plant y mae eu corff tyfu angen fitaminau a mwynau eu bwyta.
Eiddo defnyddiol
Mae nodweddion buddiol ffrwythau ffesant yn cynnwys:
- hyrwyddo imiwnedd, gan fod ganddynt gyfansoddiad fitamin a mwynau cyfoethog;
- yn aml yn cael ei ddefnyddio i goginio ar gyfer paratoi gwahanol brydau maethlon;
- a ddefnyddir mewn cosmetoleg: gwella strwythur y gwallt a'r croen;
- cryfhau ewinedd;
- cynnwys colin, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol yr ymennydd;
- gallu atal beriberi;
- yn cael eu hargymell i'w defnyddio mewn merched beichiog yn gymedrol.
Dysgwch fwy am briodweddau wyau cyw iâr a sofl, yn ogystal ag am fanteision a pheryglon wyau ieir, gwyddau, hwyaden, twrci, indouki.
Datguddiadau
Mae wyau ffesant yn gynnyrch calorïau uchel, felly ni argymhellir i bobl sydd dros eu pwysau eu bwyta. Hefyd, peidiwch â'u cynnwys yn eich deiet ag anoddefgarwch unigol. Ni argymhellir bwydo'r cynnyrch i blant dan 2 oed. 
Faint yw wy ffesant
Mae'r cynnyrch hwn yn eithaf anodd dod o hyd iddo ar gownter y siop, ac yn fwyaf aml mae'n cael ei archebu ar fferm arbenigol.
Mae'n bwysig! Cyn i chi goginio'r wyau, cânt eu golchi â dŵr cynnes (tymheredd 45°C) Bydd hyn yn diogelu'r melynwy rhag haint, a'r protein o facteria sydd wedi'u lleoli ar y gragen.Gall y gost fod yn wahanol iawn ac mae'n dibynnu ar frîd yr aderyn. Er enghraifft, yn yr Wcrain mae cost un darn yn amrywio rhwng 10 a 200 hryvnia, ac yn Rwsia - o 65 i 500 rubles.
Sut i ddefnyddio bwyd
Defnyddir y cynnyrch yn eang wrth goginio. Rydym yn awgrymu cael gwybod am rai cyfyngiadau ar ei ddefnydd ac argymhellion i'w defnyddio.
A yw'n bosibl bwyta amrwd
Ni argymhellir bwyta wyau amrwd, gan eu bod yn cael effaith negyddol ar y system dreulio a'r llwybr treulio. Yn ogystal, mae perygl o gael salmonellosis.
Beth allwch chi ei goginio
Nid oes gan ffesantod wahaniaethau arbennig o goginio wyau cyw iâr. Gellir eu coginio, eu ffrio, eu hychwanegu at salad, coginio sawsiau, pwdinau a thoes. Gall blas y cynnyrch fod ychydig yn wahanol ac mae'n dibynnu ar frîd y ffesant, fodd bynnag, wrth ei ychwanegu at y pryd, ni theimlir y gwahaniaeth hwn. 
Mae gan wyau ffesant, yn ôl cyfrannau, melynwy ychydig yn fwy nag wyau cyw iâr. Y protein sydd â gwead mwy bregus arno. Er enghraifft, mae gan wyau hwyaid wedi'u berwi brotein “rwber”, na ellir ei ddweud am gynnyrch ffesant, sy'n ddelfrydol ar gyfer unrhyw ddull coginio.
Ydych chi'n gwybod? Yn ôl y chwedl, Jason yw darganfyddwr y ffesant. Bu'n chwilio am y cnu aur ac yn dod ar draws aderyn gyda phlu chic. Aeth Jason ag ef gydag ef, a thros amser fe ledodd ar draws Ewrop.Mae wyau ffesant yn gynnyrch gwerthfawr a defnyddiol iawn, y dylid ei gynnwys o bryd i'w gilydd yn eich diet. Wrth gwrs, nid yw bob amser yn bosibl dod o hyd iddynt ar werth, ond gyda dymuniad cryf, gallwch hefyd eu prynu am bris fforddiadwy.
Adolygiadau ffermwyr dofednod
