Mae rhwyfo lilovoguyu, neu chenenozhka, yn perthyn i'r genws ryadovok ac, er gwaethaf y lliw penodol sy'n dychryn rhai sy'n casglu madarch, fe ddaeth o hyd i'w edmygwyr yn haeddiannol. Yn ogystal, mae'n un o'r madarch prin hynny, y tymor tyfu, a gall ei gasglu barhau hyd yn oed yn ystod y rhew golau cyntaf. Mae hyn yn ei gwneud yn bosibl ymestyn tymor y madarch a chael mwy o bleser o hela dawel.
Enw arall
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- rhes dau liw;
- bluetooth;
- atalydd;
- gwraidd glas;
- Lepista personata;
- Lepista saeva.
Ydych chi'n gwybod? Mae Ryadovka nid yn unig yn fadarch blasus, ond hefyd yn gosmetolegydd da. Defnyddir powdwr o'i gyrff ffrwythau sych i wneud lotions wyneb sy'n helpu i gael gwared ar acne a chroen olewog gormodol.
Hygyrchedd
Pîn afal - ffwng bwytadwy, sy'n addas i'w fwyta gan bobl, sydd â rhinweddau maeth da. Mae ganddo flas gwych ac mae'n dda mewn unrhyw ffurf, yn enwedig mewn picl.
Rydym yn argymell darllen sut mae'n edrych, a yw'n bosibl ei fwyta a sut i baratoi rhesi porffor, llwyd a phoplys.
Sut mae'n edrych
Cafodd Ryadovka Violet-legged, neu fadarch chenenozhka - lamellar ei enw oherwydd lliw'r coesau.
Het
Mae gan y rylovonogaya ryadovka gap gobennydd, convex fflat, sy'n lliniaru ychydig gydag oedran. Mae'r cap yn gnawd, gyda'r ymylon yn grwm i mewn, a all mewn hen sbesimenau droi allan ychydig. 
Mae ei arwyneb yn llyfn ac ychydig yn ysgafn i'r cyffyrddiad, mae'r lliw yn felyn-frown gydag ychydig o liw porffor. Gall diamedr y cap fod hyd at 15-16 cm.
Bydd yn ddefnyddiol i chi ddarllen am ba fadarch sydd yn fwytadwy ac yn wenwynig, pa fadarch bwytadwy sy'n tyfu yn y cwymp ac ym mis Mai, a hefyd i ddysgu sut i edrych ar y madarch ar gyfer eu golygu trwy ddulliau poblogaidd.
Cofnodion
Mae'r rhwyfo dwy-liw yn perthyn i'r ffyngau lamellar: mae ei blatiau yn llydan, yn aml, yn rhydd, neu wedi eu hatodi. Mae lliw'r platiau yn hufen melyn, hufen, llwyd neu binc. Mae gan sbesimenau ifanc ddisgiau gwyn.
Pulp
Mae gan mwydion y chenenoq strwythur trwchus a thrwchus, sydd, yn ôl oedran, yn fwy hyfyw. Ei liw yw porffor golau, llwyd-llwyd, llwyd a llwyd-frown. Mae gan y cnawd flas mealy dymunol, ac mae ei flas melys yn debyg i champignon. 
Mae'n bwysig! Os penderfynwch wneud sbesimenau canol oed o sirenoshek, yna cyn hynny dylech dynnu'r haen sborau isaf o'r cap, y platiau, gan nad yw'r sborau aeddfed niferus sydd ynddynt wedi'u treulio'n ymarferol.
Coes
Prif nodwedd wahaniaethol rhes dwy liw yw ei choes. Mae ganddo liw porffor clir, a'r ieuengaf y sbesimen, y mwyaf mynegiannol yw'r lliw. Hefyd, mae'r coesau yn llwydlasus, ac weithiau hyd yn oed yn felan. Mae madarch gyda choesyn golau a ffibrau bluish a phorffor amlwg arno.
Mae coesyn madarch ifanc wedi'i orchuddio â naddion gyda strwythur ffibrog clir, sef gweddillion blanced. Gydag oed, daw ei wyneb yn llyfn. Siâp y coesau - llyfn, trwchus, ychydig yn dewach ar y gwaelod. Mae ei uchder yn cyrraedd 10 cm ac mae ei ddiamedr yn 3 cm. 
Ble mae tyfu a phryd y gallwch chi gasglu
Mae ryadovka Lilorium-legged yn tyfu ar briddoedd alcalïaidd llaith wedi'u cyfoethogi â hwmws ac yn perthyn i'r categori ffyngau deheuol. Mae'n gyffredin yn Ewrop ac America, mae'n hoffi'r ardal agored - llennyrch coedwig, glannau afonydd, dolydd, porfeydd a ffermydd.
Weithiau ceir hyd iddynt yn y goedwig, yn enwedig ger coed collddail. Mae cyclave yn tyfu mewn cytrefi, gan ffurfio cylchoedd neu resi eithaf mawr. Mae hyn yn eich galluogi i gasglu basged gyfan o fadarch, bron heb symud o un lle.
Bydd gan gariadon hela dawel ddiddordeb mewn darllen am fadarch sy'n tyfu yn Rostov, Saratov, Volgograd, Leningrad, rhanbarthau Kaliningrad, canol Rwsia, Krasnodar Krai a Bashkiria.
Mae'r ci llydan-glas yn lledaenu ar draws Rwsia, a gellir dod o hyd iddo yn rhanbarth Moscow ac yn rhanbarth Ryazan. Mae'r tymor ffrwytho yn dechrau ym mis Ebrill ac yn para tan ddiwedd mis Hydref, ond yr hydref mwyaf gweithgar yw'r hydref.
Fideo: rhwyfo cephalopod Mae madarch yn eithaf oer ac maent i'w cael hyd yn oed ar ddechrau'r gaeaf. Mae casglwyr madarch brwd yn argymell casglu chwistrellau mewn tywydd sych, oherwydd eu bod yn llithrig ac yn weddol ludiog pan fyddant yn wlyb.
Mae'n bwysig! Ni ddylech ddefnyddio gormod o lygaid glas, ar ba ffurf bynnag y cânt eu coginio. Er bod y rhain yn fadarch bwytadwy, serch hynny mae angen treuliad da arnynt ac mewn meintiau diderfyn gallant orlwytho gwaith y llwybr gastroberfeddol ac achosi rhwystredigaeth.
Pa fadarch sy'n debyg
Oherwydd ei ymddangosiad a'i goes amlwg, mae'n anodd iawn drysu rhwng rhwyfo'r coesyn mawve a madarch eraill. Fodd bynnag, mae yna fadarch tebyg, er enghraifft, porffor (Lepista nuda). Ond os oes gan y pen bach het ysgafn a choes wedi'i baentio, yna mae'r rhes borffor wedi'i lliwio'n llwyr mewn porffor.
Hefyd, yn ystod helfa dawel, gallwch ddod o hyd i rwyfo budr, neu chwyn (Lepista sordida), sydd hefyd yn sefyll allan gyda thoriad porffor ar yr wyneb, ond sydd â maint llawer llai. Mae'r ddau ffwng tebyg hyn yn fwytadwy, fel na fyddant yn achosi gwenwyn. 
Rhwyfo brwnt
Mae rhai madarch gwenwynig, er enghraifft, gafr spiderweb, ychydig yn debyg i ryadovku dau liw. Fodd bynnag, mae ganddo mwydion sydd ag arogl annymunol iawn sy'n debyg i asetylen neu afr, felly mae'n anodd ei gymysgu. 
Spiderweb geifr
Sut i ddefnyddio coginio
Lilovonogaya ryadovka - ond nid y madarch mwyaf cyffredin, ond blasus a persawrus.
Blas
Cydnabyddir cyanobase fel rhywogaeth fwytadwy sy'n addas i'w fwyta gan bobl. Mae ganddo flas meddal braf iawn, sy'n atgoffa rhywun o bencampwyr ifanc. Mae blas mor ardderchog yn eich galluogi i'w ddefnyddio'n eang at ddibenion coginio.
Beth sy'n addas ar gyfer
Lilovonogic ryadovku yn cael ei fwyta wedi'i ffrio, ei ferwi, ei halltu a'i biclo. Weithiau mae'n cael ei sychu, ond nid yw'n rhy gyffredin. Mae rhinweddau blas arbennig yn arbennig yn cael eu marinadu a'u halltu. Ond ar ffurf crai ni ddylid eu bwyta. 
Oherwydd y cynnwys protein uchel a chynnwys calorïau isel, mae madarch yn ychwanegiad da at ddeiet y rhai sydd ar ddeiet. Maent yn eich galluogi i arallgyfeirio'r tabl ac nid ydynt yn ychwanegu at galorïau ychwanegol.
Dysgwch fwy am sut mae madarch bwytadwy yn edrych fel chwilod tail, canterelles, govorushki, duboviki cyffredin, madarch boletus, madarch seren, volynushki, teclynnau bach, crepes, cotiau glaw, tywelion, mokruhi, mêl dôl, madarch boletus, moch, hofrenyddion, madarch, madarch wystrys, boletus
Faint i'w goginio
Cyn ei ddefnyddio, rhaid i'r sylvonoguyu gael ei ferwi mewn dŵr hallt am 15-20 munud. Dylid gwneud hyn yn syth ar ôl ei gasglu, oherwydd bod y madarch amrwd yn cael ei storio yn wael. Gellir penderfynu parodrwydd gan y ffaith bod y seirenau yn disgyn i'r gwaelod. Ni ellir defnyddio'r cawl, rhaid ei dywallt. 
Sut i bigo
Cynhwysion:
- Sirenazka - 1 cilogram;
- dŵr - 1 litr;
- halen - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- hanfod asetig (9%) - 1 llwy de;
- 2-3 dail bae;
- dail cyrens duon - 5-6 darn;
- pupur du - 8 - 12 pys;
- Y clove cyfartalog o garlleg - 5-6 darn.
Ymgyfarwyddwch eich hun â ryseitiau ar gyfer gwneud rhesi wedi'u piclo.
Rysáit cam wrth gam:
- Trefnu rhwyfo, golchi'n dda, glân a dewiswch y cap yn unig.
- Mae berwi capiau mewn symiau mawr o ddŵr wedi'i halltu ychydig am 20-30 munud, gadewch i'r draen dŵr, gan daflu'r madarch i mewn i colandr.
- Paratowch y marinâd o ddŵr, halen a siwgr, gan ychwanegu dail bae, dail cyrens duon a phupur du, berwi am 10 munud ar wres isel.
- Mae cwpl o funudau cyn y diwedd yn ychwanegu garlleg a finegr.
- Lledaenu het barod ar gynwysyddion sydd wedi'u sterileiddio, arllwys marinâd a rholiau â rholio â straen arnynt.
- Ar ôl oeri, anfonwch y banciau i'w storio yn y pantri neu'r oergell.
Fideo: piclo madarch
Ydych chi'n gwybod? Mae'r matsutake Ryadovkovy, teulu madarch Japaneaidd (o'r "madarch pinwydd" Siapaneaidd) yn cael ei werthfawrogi heb fod yn llai na'r tryffl enwog ymhlith yr Ewropeaid. Mae matsutake wedi'i ffrio yn ddanteithfwyd eithaf drud, gall cost copïau unigol fynd i fyny at $ 100.Lilovonogye ryadovki - madarch ardderchog gyda blas ac arogl dymunol, lle gallwch goginio llawer o wahanol brydau. Ar ôl rhoi cynnig arnynt o leiaf unwaith, ni fyddwch bellach yn pasio'r blaen glas, a bydd yn bendant yn eich basged. Hwyl a boneddusrwydd hapus!
Adolygiadau o'r rhwydwaith
