Mae'r teulu madarch yn eithaf mawr, ond mae yna gynrychiolwyr nad oes llawer o wybodaeth amdanynt yn ein rhanbarth o hyd. Ystyrir bod un o'r rhain yn fadarch hwrdd, sy'n wahanol iawn i'r rhan fwyaf o'i berthnasau, gan ei fod yn edrych fel cnu o ddefaid. Ystyriwch beth ydyw a pha nodweddion defnyddiol a waddolwyd.
Enw arall
Gelwir Grifola cyrliog (hwrdd-madarch) yn Lladin Grifola frondosa. Mae pobl yn ei alw'n ben ŵyn, madarch dawnsio, maitake neu maitake.
Ydych chi'n gwybod? Yn ôl chwedlau, cafodd y madarch "dawnsio" ei enw oherwydd y ffaith ei fod yn gynharach, fel na chollodd ei rinweddau iachaol, pan gafodd ei gasglu, eu bod wedi perfformio dawns ddefodol.
Hygyrchedd
Grifola bwytadwy bwytadwy. Gellir ei fwyta'n hawdd wedi'i ferwi neu ei sychu. Hefyd wedi'i ychwanegu at gawliau, wedi'u ffrio neu eu gwneud yn stwffin ar gyfer ravioli. Yn ogystal â blasu, mae ganddo werth maeth da.
Mae 100 g yn cynnwys 31 kcal a'r sylweddau canlynol:
- proteinau - 1.9 g;
- brasterau - 0.2 g;
- carbohydradau - 4.3 g
Mae'r cyfansoddiad hefyd yn cynnwys seliwlos, fitaminau o grŵp B, asidau amino, polysacaridau, calsiwm, magnesiwm, potasiwm ac eraill.
Sut mae'n edrych
Mae madarch yr amrywiaeth hwn yn eithaf prin yn ein hardal ni, mae'n ddryslyd â rhai tebyg eraill. Mae'n tyfu mewn cytrefi trawiadol, gall pwysau un fod tua 10 kg.
Er mwyn sicrhau bod y madarch hwn o'ch blaen, mae angen i chi wybod ei nodweddion:
- Mae'r cnawd yn olau, braidd yn fregus. Mae'r arogl yn gryf, gyda blas cnau.
- Mae Taurus yn nifer fawr o gapiau tenau sy'n debyg i lafnau neu hemisfferau. Fe'u lleolir ar goesau bach sy'n canu allan, gan greu un sylfaen sy'n gallu tyfu hyd at 50 cm.
- Mae'r cap yn lledr, mae'r ymylon yn donnog, ac mae'r tu mewn yn gnawd. Mae'n wen ar y top a gwyn ar y gwaelod.
- Ar gyfartaledd, gall criw bwyso hyd at 4 kg.
Fideo: madarch hwrdd
Rydym yn argymell dysgu mwy am fadarch bwytadwy o'r fath, fel boletus, madarch wystrys, govorushki, pwythau, pendronau, tonnau, cotiau glaw, gwartheg, geifr, madarch boletus, madarch aspen, pryfed tywod, mokrukhi, parrozhki, madarch boletus, madarch, madarch.
Ble a phryd mae'n tyfu
Mae'r grifola cyrliog yn tyfu'n amlach mewn coedwigoedd collddail yn Asia, Japan, Gogledd America a Tibet, ac mae'n anodd iawn dod o hyd iddo yn ein gwlad. Mae hoff leoedd yn fonion, basau coed ffrwythau, fel ceirios neu fricyll. Gallwch gwrdd â hi o ganol yr haf i ganol yr hydref. Fodd bynnag, mae'n anodd iawn rhoi sylw iddynt, gan fod llawer o bobl yn eu drysu â thyfiant coediog.
Ydych chi'n gwybod? Mae astudiaethau gwyddonol diweddar wedi dangos y gall y ffwng ymladd y firws HIV, felly heddiw mae datblygiad cyffuriau a fydd yn helpu i frwydro yn erbyn y clefyd hwn yn y dyfodol.
Budd a niwed
Fel llawer o blanhigion eraill, mae gan Meytake fanteision ac anfanteision. Mae'r manteision yn cynnwys y pwyntiau canlynol:
- marwol i hepatitis C a B;
- yn dileu llid a chwydd;
- cynyddu lefel imiwnedd naturiol;
- yn adfer y system nerfol;
- yn dileu blinder;
- yn gostwng pwysau;
- yn torri lawr braster;
- yn helpu cleifion â diabetes;
- yn adfer celloedd iau;
- yn gweithio fel ataliad yn erbyn llawer o glefydau;
- yn cryfhau esgyrn;
- ymladd yn erbyn twbercwlosis.
Bydd yn ddefnyddiol i chi ddarllen am ba fadarch sydd yn fwytadwy ac yn wenwynig, a hefyd i ddysgu sut i wirio'r madarch i'w gwneud yn fwy hygyrch trwy ddulliau poblogaidd.
Mae'n bwysig! Heddiw, er mwyn manteisio ar yr holl nodweddion defnyddiol hyn, nid oes angen mynd ar deithiau hir i chwilio am ffwng. Diolch i ffarmacoleg, gellir dod o hyd iddo mewn fferyllfeydd, lle caiff ei werthu ar ffurf powdwr neu gapsiwlau.
Yn ogystal â'r manteision, mae gan yr hwrdd madarch rai gwrtharwyddion, heb ystyried y gallwch niweidio'r corff. Ystyriwch nhw:
- Rhoi'r gorau i ddefnyddio, gydag anoddefgarwch unigol.
- Ni allwch fwyta yn ystod beichiogrwydd na llaetha.
- Wedi'i wrthgymeradwyo mewn plant dan 12 oed.
- Nid argymhellir ar gyfer pobl sydd â phroblemau treulio neu glefydau gastroberfeddol eraill.
Sut i ddefnyddio
Argymhellir dewis madarch ifanc i'w defnyddio a'u defnyddio mewn meddygaeth a chosmetoleg, gan fod yr hen rai nid yn unig yn blasu'n annymunol, ond hefyd yn colli nifer fawr o nodweddion defnyddiol. 
Wrth goginio
Gan mai dŵr 90% yw maitake, mae'r prydau sy'n seiliedig arno yn isel mewn calorïau, ond ar yr un pryd yn faethlon iawn i sylweddau eraill yn y cyfansoddiad. Oherwydd ei flas cyfoethog gyda blas cnau clir, caiff ei ychwanegu at lawer o brydau. Mae'n rhan o ryseitiau cymhleth neu gall fod yn ddysgl ar wahân, yn dibynnu ar y dewisiadau.
Heddiw, mae'r opsiynau coginio canlynol yn hysbys:
- Yn America, ychwanegir powdr powdr at ddail te, gan gynhyrchu bagiau te.
- Yn Japan, mae'n mynd i mewn i'r rysáit ar gyfer cawl miso.
- Yn Korea, cânt eu ffrio neu eu stemio.
- Pobwch gyda'r ychwanegiad o berdys, sbeisys a chaws.
- Paratowch ddiodydd tonyddol yn seiliedig ar ffrwythau sych.
- Mae madarch yn gynhwysyn gwych ar gyfer saladau.
- Ar sail eu sawsiau paratoi, cawl gyda llysiau.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am ddulliau piclo, sychu, halltu a rhewi madarch yn iawn.
Mae'n bwysig! Os ydych chi wedi dod o hyd i fadarch clwt ffres neu wedi ei brynu, dylech wybod mai dim ond yn yr oergell y dylid ei storio. Yn ogystal, mae'n well bwyta madarch neu eu prosesu o fewn dau ddiwrnod ar ôl eu torri.
Mewn meddygaeth
Yn ein gwlad ni, mae nodweddion buddiol yr hwrdd madarch ar gyfer meddygaeth newydd ddechrau astudio ac wedi colli llawer. Gan fod griffin cyrliog yn un o elfennau pwysig meddygaeth Tseiniaidd ers blynyddoedd lawer, a phob un diolch i nifer o eiddo:
- yn dileu llid;
- yn ymladd yn effeithiol llawer o firysau a bacteria;
- yn cyflawni gweithredoedd symbylol ac imiwnyddol;
- normaleiddio metaboledd yn y corff;
- normaleiddio lefelau colesterol y gwaed.
Dysgwch fwy am fadarch bwytadwy a gwenwynig sy'n tyfu ar goed.
Defnyddir powdrau sy'n seiliedig ar y ffwng hwn i drin problemau dermatolegol neu glefydau oncolegol. Mae'r gallu i adfer prosesau metabolaidd wedi ei wneud yn elfen o golli pwysau.
Mewn cosmetoleg
Mae griffin cyrliog yn elfen gyffredin o nifer fawr o gosmetigau gofal croen yng Nghorea a Japan. Mae hyn yn bosibl oherwydd rhinweddau gwrthlidiol, gwrthocsidydd a lleddfol.
Dulliau yn seiliedig ar y gydran hon:
- diweddaru celloedd yr epidermis;
- cynyddu hydwythedd y croen;
- dileu arwyddion o heneiddio cynnar;
- maethu'r croen;
- glanhewch y mandyllau.
Heddiw, mae colur yn seiliedig ar y ffwng i'w gael ar ffurf powdrau, hufen, eli a chynhyrchion eraill. Yn gyfarwydd â'r madarch hwn, mae pawb yn penderfynu drosto'i hun p'un ai i ddefnyddio ei rinweddau da ai peidio. Y prif beth yw ystyried yr holl wrthgyferbyniadau ac yna gallwch ei fwynhau'n llawn heb niwed i iechyd.
