Madarch ffug: rhywogaethau, sut i wahaniaethu ac i beidio â drysu

Mae llawer o gasglwyr madarch yn hoffi casglu madarch oherwydd eu twf grŵp. Mae'r madarch hyn yn flasus, yn addas i'w defnyddio ym mron unrhyw syniadau coginio. Fodd bynnag, mae dyblau ffug o agarics mêl, a all yn ddamweiniol ddod i ben yn y fasged o gasglwr madarch a chreu trychineb, a elwir yn wenwyn gwenwynig. Er mwyn peidio â chodi rhwyllen ffug yn y coed, mae angen gwybod y rheolau ar gyfer y gwahaniaethau rhwng madarch bwytadwy oddi wrth eu cymheiriaid annerbyniol. Dyma beth fydd yr erthygl.

Cynnwys:

• Dyfrllyd conifferaidd
• Kandoll Swallowtail
• Coch wal frics
• Llechen garw melyn
• Rod côn seroplastichny
• Beth yw'r gwahaniaeth rhwng madarch ffug a edibles
• Lliw
• Yr arogl
• Ymddangosiad y cap
• Sgert
• Cofnodion
• Blas
• Arwyddion o wenwyno
• Cymorth cyntaf
• Fideo: sut i wahaniaethu rhwng madarch go iawn a madarch ffug ac anweledig
• Adborth gan ddefnyddwyr y rhwydwaith

Beth yw'r madarch ffug

Mae mycolegwyr yn gwahaniaethu 5 prif fath o agarig ffug. Mae gan bob un o'r mathau hyn rai nodweddion tebyg gyda madarch bwytadwy: lliw, strwythur y cap, strwythur y coesau, ac ati.

Dyfrllyd conifferaidd

Cyfeirir at y math hwn o ffwng yn aml fel psatirella ofodol neu hydroffilig. Yn digwydd mewn coedwigoedd collddail neu gonifferaidd, ger glannau afonydd, ar fonion neu weddillion pren. Yn fwyaf cyffredin yn Ewrasia a Gogledd America. Mae tymor y cynhaeaf yn disgyn ym mis Medi - Tachwedd.

Ydych chi'n gwybod? Yn hynafiaethol, ystyriwyd tiwmorau fel madarch hudol. Roedd pobl yn credu bod yn rhaid claddu trysor yn lle crynhoad mawr o rawn.

Mae gan gynrychiolwyr ifanc o'r math hwn o ffwng gap siâp cloch, sy'n dod yn siâp ymbarél gydag oedran. Nodwedd arbennig o tafod dyfrllyd yw het sydd wedi'i rhwygo o amgylch yr ymylon. Mae ei liwio yn dibynnu'n bennaf ar faint o leithder yn yr amgylchedd sy'n tyfu: mewn coedwigoedd llaith iawn mae gan yr het liw siocled brown, mewn coedwigoedd â lleithder isel mae'r lliw yn mynd at gysgod hufen.

Ymgyfarwyddwch â mathau bwytadwy o fadarch.

Mae coes y madarch hwn yn codi ac yn llyfn, gan gyrraedd uchder o 8-10 cm a diamedr o 0.5 cm Mae gan y platiau mewn cynrychiolwyr ifanc gysgod golau. Mae caffael arlliwiau tywyll yn dechrau fel bod Psatirella yn sfferig. Mae yna anghydfodau o hyd am eglurder y cynrychiolydd hwn o fyd mycoleg. Canfuwyd nad yw mrelrel dyfrllyd yn gallu achosi niwed difrifol i'r gwasanaethau tai a chyfleustodau ac organau system nerfol ganolog, ond mae'n dal yn well peidio â'i fwyta.

Kandoll Swallowtail

Mae enwau eraill ar y madarch hwn:

• Y Candall bregus;
• Gifolom Candol.

Fe'i ceir bron ledled Gogledd America, Ewrop ac Asia. Mae'n tyfu mewn coedwigoedd collddail a chymysg, mae hefyd i'w gael mewn gerddi, mewn ardaloedd parc, ar fonion. Yn aml mae'n tyfu mewn grwpiau mawr. Mae'r cyfnod o ffrwytho yn disgyn ar ddiwedd mis Mai - dechrau mis Medi. Mae'r math o gap a'i newid gydag oedran yn digwydd yn unol ag egwyddor y cynrychiolydd blaenorol. Yn aml, nid yw diamedr y cap yn fwy na 7 cm, ac mae ei liw yn amrywio o liw hufennog i siocled heulog. Mae gan gnawd Candolla liw hufen gwyn, blas madarch dymunol a strwythur trwchus. Mae'r platiau yn y cynrychiolwyr ifanc wedi'u paentio mewn lliw llwyd golau, sydd yn y pen draw yn caffael lliwiau tywyll.

Mae'n bwysig! Melin ewyn yw Pastirella Candolla, gyda llawer o ffactorau'n dylanwadu ar ei hymddangosiad: tymheredd yr aer, lleithder, oedran, ardal dwf. Weithiau mae'r madarch hwn bron yn amhosibl gwahaniaethu oddi wrth fadarch bwytadwy, a dyna pam mae arbenigwyr yn argymell rhoi sylw arbennig i'r arogl yn y pwynt torri (os yw'n annymunol, taflwch fadarch o'r fath allan).

Mae powdwr sborau y Candoll lamopod yn amrywio mewn lliw bron yn dywyll, tra bod gan y sborau strwythur ellipaidd. Mae gan y goes liw golau a strwythur silindrog. Fe'i nodweddir gan pubescence bach yn y rhan isaf. Gall uchder y goes amrywio o 4 i 8 cm, diamedr - o 4 i 6 mm. Ystyrir bod y madarch hwn yn fwytadwy amodol, weithiau'n anhygyrch. Mae rhai codwyr madarch profiadol yn defnyddio powdr llym Candol ar ôl triniaeth wres ofalus, sy'n gywir yn dechnegol.

Bydd yn ddiddorol dysgu sut i wahaniaethu â chaws llyffant golau a madarch gwenwynig sy'n tyfu ar goed, o donnau bwytadwy a boletus.

Coch wal frics

Mae gan y madarch hwn nifer o enwau eraill. Mewn rhai ffynonellau llenyddol mae cyfystyron o'r fath:

• Hypoloma perplexum;
• Is-blatitiwm Hypholoma;
• Agaricus carneolus;
• Agaricus lateritius;
• Geophila sublateritia.

Mae ebol brics coch yn tyfu i gyd yn yr un mannau â'i frodyr. Yn amlach na pheidio, gellir dod o hyd i'r cynrychiolydd hwn o fyd mycoleg ar weddillion pydredd pren caled. Mae'r cyfnod o dwf gweithredol yn disgyn ym mis Medi - Tachwedd. Y prif wahaniaeth o'r gwir fis mêl yw'r het, sydd â lliw siocled o arlliwiau tywyll. Yn ogystal, mae ei strwythur yn debyg i gloch, a daw'r lliw yn ysgafnach ger yr ymylon. Mae'r goes yn syth, mae'r tu mewn yn wag, mae arogl annymunol yn ymddangos ar y pwynt torri. Mae'r het y tu mewn yn cynnwys gorchudd pry cop, sy'n dechrau sag yn y pen draw. Mae lliw'r platiau yn amrywio o siocled i felyn heulog.

Ydych chi'n gwybod? Mae pob rhywogaeth o agarigion yn gallu prosesu pridd sydd wedi'i ddisbyddu'n ymarferol yn fiomas sy'n gyfoethog o ran micro- a macrolements.

Mae'r rhan fwyaf o ffynonellau llenyddol yn datgan yn awdurdodol y gellir bwyta'r math hwn o fadarch ar ôl triniaeth wres heb unrhyw ofnau penodol. Fodd bynnag, mae rhai ymchwilwyr yn honni eu bod wedi cofrestru ffeithiau gwenwyno gyda bastard coch brics. Dyna pam mae gwybodaeth am eglurder yn anghyson.

Ymgyfarwyddwch eich hun â madarch o'r fath fel: madarch satanig, moch a mwy.

Llechen garw melyn

Mae'r madarch hyn yn wenwynig, ac ni allwch eu bwyta hyd yn oed ar ôl triniaeth wres. Mae enwau eraill ar gyfer y bastard sylffwr-melyn:

• Agaricus fascicularis;
• Geophila fascicularis;
• Dryophila fascicularis.

Mae'r cyfnod o ffrwytho yn disgyn ar ddiwedd y gwanwyn - dechrau'r hydref. Cynefin: Gogledd America, Ewrop a Gogledd-ddwyrain Asia. Mae'n tyfu mewn grwpiau, a geir yn aml ar fonion, boncyffion o goed collddail neu yn agos atynt. Mae'n well ganddi goedwigoedd daear du gwlyb. Mae'r gloch yn siâp cloch gyda diamedr o 2-7 cm, ac mae ganddi liw sylffwr-melyn sy'n dod yn dywyllach tuag at y ganolfan. Mae gan gysgod lemwn pwlp flas chwerw annioddefol ac arogl annymunol. Mae'r platiau'n fach, yn sylffwr-melyn, ac yna'n cael cysgod glaswelltog. Mae'r sborau yn ellipsoidal, mae'r lliw powdwr yn siocled. Mae hyd coes hyd at 10 cm ac mae ganddo liw lemwn-melyn. Mae'n bwysig nodi bod gwenwyn bwyd yn digwydd wrth fwyta ffwng sylffwr-melyn, ynghyd â chwydu, cyfog, oeri. Gall gwenwyn gwenwynig arwain at golli ymwybyddiaeth hyd yn oed ar ôl 2-6 awr.

Rod côn seroplastichny

Yn aml yn yr Unol Daleithiau, Canada, Dwyrain a Gorllewin Ewrop. Mae'n ffafrio coedwigoedd conifferaidd. Mae'r rhan fwyaf yn aml i'w gael mewn grwpiau ar foncyffion neu foncyffion pinwydd sy'n pydru. Gelwir y ffolineb seroplastinchaty hefyd:

• Geophila capnoides;
• Dryophila capnoides;
• Agaricus capnoides.

Nid oes unrhyw anghydfod ynglŷn â gweladwyedd y math hwn o ffug sach, gan ei fod yn fadarch hollol ddiogel ac fe'i defnyddir yn aml wrth goginio ar gyfer paratoi cyrsiau cyntaf ac ail. Mae'r cyfnod ffrwytho yn dechrau yng nghanol yr haf ac yn para tan ddiwedd mis Medi. Mae'r madarch hwn yn debyg iawn i'r llwynog melyn sylffwr-melyn gwenwynig. Mae'r ddau rywogaeth hon yn wahanol i'r plât: yn y cynrychiolydd gwenwynig, mae wyneb sy'n symud yn glir o felyn i wyrdd yn weladwy, mae gan y ffwng seroplastin blât o liw melyn neu frown yn unig (ni welir arlliwiau gwyrdd).

Mae'n bwysig! Y prif wahaniaeth rhwng arogl ffug ac un gwir yw modrwy ar goes. Nid oes gan ffilmiau ffug fodrwy o'r fath.

Mae nodwedd het yr holl lwynogod yn siâp cloch. Lliw - melyn golau, diamedr - hyd at 8 cm.Mae'r goes yn denau, gyda thro bach, mae ganddi arogl madarch dymunol ar y pwynt torri. Mae lliw'r coesau yn amrywio o felyn golau i rwd brown.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng madarch ffug a edibles

Mae nifer o nodweddion nodweddiadol sy'n ei gwneud yn bosibl gwahaniaethu rhwng madarch gwenwynig a rhai bwytadwy. Dylai pob codwr madarch gofio'r arwyddion hyn, ambell waith gall cost camgymeriad fod yn iechyd a bywyd hyd yn oed.

Dysgwch sut i sychu madarch wystrys, canteli picl; rhewi siamponau, madarch gwyllt, canterel, madarch wystrys a madarch porcini.

Lliw

Mae casglwyr madarch profiadol yn gwybod bod gan liw y cap a choesau'r garlleg ffug rai rheoleiddiadau sy'n anodd peidio â sylwi arnynt. Yn aml mae gan gynrychiolwyr anarferol o fadarch agarig liw miniog, mwy gwenwynig, miniog. Brics coch, mêl-frown, oren, coch-coch - hetiau sydd â'r un lliw, fel pe baent yn arwydd o berygl. Cymerwch y madarch hynny yn unig, yn y modd yr ydych chi'n 100% yn sicr.

Yr arogl

Mae'r arogl yn nodwedd wahaniaethol bwysig o agarics ffug. Yn y man torri, mae ffyngau annilys yn dechrau gollwng arogl annymunol o bydredd, llwydni, neu laswellt wedi pydru. Er bod gan fadarch go iawn arogl dymunol, na ellir ei ddrysu ag unrhyw beth arall.

Ymddangosiad y cap

Wedi'i orchuddio'n rhannol neu'n gyfan gwbl â hetiau graddfeydd - mae hyn yn arwydd clir o brofiad go iawn. Nid oes gan gleiniau ffug raddfeydd ar eu capiau, yn aml maent yn sgleiniog ac yn llyfn.

Mae'n bwysig! Yr unig wir garbage heb raddfeydd - y gaeaf. Ond mae'n amhosibl dod o hyd i gasglu llwynogod yn y tymor, felly ni ddylai fod ofn.

Fodd bynnag, gan y gall madarch bwytadwy sy'n heneiddio golli strwythur y cap yn raddol, felly os ydych chi'n amau, mae'n well casglu dim ond cynrychiolwyr ifanc.

Defnyddiol iawn i fwyta madarch fel: cep, boletus, boletus a champignons.

Sgert

Sgert yw un o'r arwyddion pwysicaf eich bod wedi baglu ar gr ˆwp o wir agarics mêl. Mae'r cylch hwn wedi'i leoli ar y goes, ychydig yn is na'r cap. Mae gan chwarren fêl ffug sgert ar goll.

Cofnodion

Yn ystod y casgliad o agarics mêl mae angen edrych o dan eu capiau (mae hyn yn arbennig o wir ar gyfer newydd-ddyfodiaid i'r busnes madarch). Mae gan gynrychiolwyr ffug o agariaid mêl blatiau melyn tywyll, ychydig yn frwnt, sy'n caffael arlliw gwyrdd y gors gydag oedran. Er bod gan fadarch bwytadwy blatiau melyn golau, melyn hufennog yn aml.

Blas

Dylai'r arwyddion a ddisgrifir uchod fod yn ddigonol i wahaniaethu rhwng madarch bwytadwy a gwenwynig. Dyna pam na argymhellir i flasu madarch, os ydych chi'n amau ​​eu bod yn fwy eglur. Ond os ydych chi'n coginio cyfran fach o agaric mêl ac wedi dod o hyd i chwerwder yn eu blas, yna gallwch fod yn siŵr eich bod yn bwyta gwenwyn! Yn yr achos hwn, dylech fflysio'r stumog ar unwaith a galw tîm argyfwng o feddygon.

Arwyddion o wenwyno

Siawns nad yw llawer yn gwybod nad yw achosion gwenwyn madarch o flwyddyn i flwyddyn yn dod yn llai. Gall hyn ddangos diffyg profiad o gasglu madarch neu eu gorbryder. Ond gall anffawd o'r fath ddigwydd i unrhyw un, a dylech bob amser allu gwahaniaethu rhwng arwyddion cyntaf gwenwyno, er mwyn rhoi'r gofal meddygol angenrheidiol i'r dioddefwyr cyn gynted â phosibl.

Darganfyddwch sut olwg sydd ar fadarch bwytadwy.

Felly, prif arwyddion gwenwyno â chynorthwywyr ffug:

• chwydu a chyfog;
• poen yn y stumog, ynghyd â dolur rhydd;
• pwls gwan, pwysedd gwaed isel neu uchel;
• coesau oer;
• mae oerfel yn ymddangos, mae tymheredd y corff yn codi;
• mae gastroenteritis acíwt yn aml yn datblygu.

Ydych chi'n gwybod? Mae gwyddonwyr wedi sefydlu'n ddibynadwy bod y madarch mêl cyntaf wedi ymddangos ar y Ddaear hyd yn oed gyda deinosoriaid (tua 400 miliwn o flynyddoedd yn ôl). Ers hynny, prin y mae esblygiad wedi effeithio ar y math hwn o fadarch. Ac eithrio eu bod wedi eu rhannu'n fwytadwy ac yn anhydrin.

Gall rhai cynrychiolwyr ffyngau beri i berson gael anhwylder system nerfol, sy'n cyd-fynd ag ymwybyddiaeth, rhithweledigaethau, rhithdybiaethau a hyd yn oed coma. Yn ogystal, yn y rhan fwyaf o achosion, mae lefel y siwgr gwaed yn gostwng yn sydyn.

Cymorth cyntaf

Bydd arwyddion cyntaf gwenwyno â phryfed ffug yn dechrau amlygu eu hunain ar ôl 1-2 awr (weithiau bydd symptomau'n dechrau ymddangos ar ôl 5-6 awr, mae'r cyfan yn dibynnu ar y math o ffwng, dwysedd y driniaeth wres a nifer yr ewynau ffug).

Paratowch fadarch hallt wedi'u marinadu ar gyfer y gaeaf a choginiwch gaviar gyda nhw.

Cyn i'r ambiwlans gyrraedd, dylid rhoi'r cymorth canlynol i'r claf:

1. I ddechrau, caiff y stumog ei olchi â dŵr wedi'i ferwi. Yfwch gymaint o hylif â phosibl. Ar gyfer yr effaith orau, rhaid i ddŵr gael ei halltu a hefyd dylid ychwanegu ychydig o permanganad potasiwm ato.
2. Yna mae angen cymell chwydu trwy unrhyw ddulliau sy'n hysbys i chi (rhowch bwysau ar wraidd y tafod, yfed paratoadau chwydu, ac ati).
3. Glanhewch y coluddyn ag enema neu garthydd.
4. Yfwch unrhyw gyffur sorbent a fydd yn tynnu gormod o docsinau o'r corff. Carbon actifadu yw'r enghraifft fwyaf syml o sorbent.
5. I leddfu poen yn yr abdomen, sy'n cael ei achosi gan sbasmau, mae angen cymryd gwrth-fodiwlau. Enghraifft fyw o antispasmodics yw “No-shpa” neu unrhyw gyffuriau yn seiliedig ar “Drotaverin”.
6. Oherwydd y gwenwyn, mae'r coesau a'r breichiau yn dechrau rhewi, felly mae angen i chi ddod o hyd i badiau gwresogi arbennig neu bowlenni gyda dŵr cynnes, lle gall y claf roi'r coesau a'r gwres i fyny.
7. Sicrhewch eich bod yn defnyddio llawer o hylif cynnes, gan fod gwenwyno yn achosi dadhydradu. Ond mae dŵr gyda nwy yn well peidio â'i ddefnyddio, gan y gall gynyddu'r boen yn yr abdomen.

Mae'n bwysig! Ceisiwch beidio â rhoi cyffuriau gwrthlidiol gwrthlidiol i'r claf er mwyn lleddfu poen (Analgin, Diclofenac, Nalgezin" ac ati) Mae paratoadau o'r grŵp hwn yn niweidio'r mwcosa gastrig, sydd eisoes wedi'i niweidio gan gydrannau gwenwynig y ffyngau.

Os cewch chi gyfle i drosglwyddo'r claf i gyfleuster meddygol ar eich pen eich hun, yna mae'n well peidio ag aros i'r criw ambiwlans, oherwydd weithiau gall gwenwyn madarch achosi canlyniadau difrifol (botwliaeth, gastroenteritis). Cymorth cyntaf rhag gwenwyno â madarch.Yn yr erthygl hon, gwnaethom geisio disgrifio'r gwahaniaethau rhwng wyau ffug a madarch bwytadwy yn llawn ac yn ddibynadwy. Gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio'r wybodaeth hon ac nad ydych yn peryglu eich iechyd ac iechyd eich anwyliaid.

Fideo: sut i wahaniaethu rhwng madarch go iawn a madarch ffug ac anweledig

Adborth gan ddefnyddwyr y rhwydwaith