Heddiw, gwartheg Hereford - un o'r rhai mwyaf cyffredin ym myd bridiau gwartheg eidion (gwartheg). Mae'r anifeiliaid mawr, gwydn hyn yn nodedig am eu hymddangosiad rhyfeddol a'u cynnydd cyflym mewn pwysau, a hefyd yn rhoi cig o ansawdd uchel.
Hanes casgliadau
Am y tro cyntaf, bridiwyd brid Henffordd o fuchod yn Lloegr yn Swydd Henffordd (dinas Henffordd) yn y ganrif XVIII. Roedd yn llwyddiant ysgubol mewn bridio, gan fod anifeiliaid y brîd hwn yn arbennig o gnawd ac yn dal i fod yn boblogaidd iawn ar draws y byd.
Cafodd y brîd ei fagu yn ystod cyfnod y diwydiannu, pan gynyddodd y galw am gig yn sylweddol. Roedd angen bridio anifeiliaid a all ddiwallu anghenion y boblogaeth. Nid oedd y cwestiwn o laeth ar y pryd mor ddifrifol ac ni chodwyd y pwyslais ar y gallu hwn gan y gwartheg. 
Felly, dechreuodd bridwyr groesi eu hunain tyfiant ifanc mawr o wartheg coch o Ogledd Dyfnaint a gwartheg du Sussex. Rhoddwyd llawer o ymarfer corff i loi'r genhedlaeth newydd, gan ddatblygu màs cyhyrau a chynyddu grym y gwanwyn. Cawsant eu pori ar wahân i wartheg eraill a'u bwydo â bwyd cyfnerthedig cyfoethog. Ac ar ôl dwy genhedlaeth, sylwyd bod yr unigolion newydd yn llawer mwy na'u rhieni.
Sylfaenydd y brid yw Benjamin Tomkins, a oedd yn nodi dechrau hanes Henffordd ym 1742. Roedd yn berchen ar ddau heffrod ac un tarw, a ddaeth yn brif gynhyrchwyr gwartheg Hereford. Yn olaf, ymddangosodd y Herefords ar ôl ychwanegu at hynafiaid gwaed y gwartheg dros dro.
Mr Jeffreys, tarw Henffordd, a enillodd wobr gyntaf yr Arddangosfa Amaethyddol Frenhinol yn 1843 yn Derby
Ym 1846, cydnabuwyd bod y Herefords yn wir frid o wartheg, ymddangosodd eu llyfr gre cyntaf. Ar ôl hynny, o ganol y ganrif XIX, dechreuodd ledaenu Henffordd yn bridio ledled y byd.
Ydych chi'n gwybod? Deiliad record y byd ymhlith y teirw, a restrir yn y Guinness Book of Records - tarw o'r enw Marsolais y brid Saesneg Charolais. Mae'n pwyso 1,700 kg ac mae bron i ddau fetr o daldra!
Nodweddion allanol
Cerdyn busnes gwartheg Hereford - pen gwyn. Dyma nodwedd fwyaf disglair yr anifail. Yn ogystal â'r pen, mewn gwlith, paent a thassel wedi'i baentio'n wyn ar y gynffon. Mae gan weddill y corff liw coch coch neu bei-coch. 
Physique mae gwartheg yn llawn stoc, gyda màs cyhyrau datblygedig, mae'r pwysau'n fawr. Twf isel, sgwat, coesau yn fyr ac yn gryf. Mae'r corff yn eang, yn debyg i gasgen, gyda llethrau ymwthiol. Mae'r gwddf braidd yn fyr, ac mae'r dewlap yn ymddangos.
Croen yn y Henffordd tenau ac elastig, wedi'i orchuddio â gwallt cyrliog meddal a braidd yn hir, sy'n amlwg iawn yn y gwddf a'r pen. O dan y croen mae haen o fraster.
Classic Hereford cine yw'r perchennog cyrnsy'n cael eu cyfeirio at yr ochrau ac ymlaen neu i lawr. Mae'r cyrn eu hunain yn wyn, ond mae eu hawgrymiadau yn dywyll.
Ymgyfarwyddo â chig (Kalmyk, Kazakh, Highland, Aberdeen-Angus) a bridiau cig a llaeth o wartheg (Simmental, Shorthorn).
Heddiw, y rhai mwyaf cyffredin yw Herefords o rywogaeth kolom, sydd heb gorn. Dyma'r unig wahaniaeth gan y cynrychiolwyr clasurol. Mae absenoldeb cyrn yn gwneud bywydau anifeiliaid yn fwy diogel wrth gyfrifo'r perthnasoedd o fewn y fuches, felly nawr mae gwartheg a teirw di-ben-draw yn benodol yn cael eu tynnu allan.
Hefyd, nid yw cynrychiolwyr y rhywogaeth hon yn rhoi cynnyrch mawr, felly nid yw cadair y buchod yn ddatblygedig iawn, yn daclus ac mae ganddo faint bach. 
Mae gan gynrychiolwyr Henffordd KRS y safonau canlynol:
- uchder ar withers o 120 i 130 cm;
- girth y frest o 190 i 195 cm mewn cywion ac o 210 i 215 cm mewn teirw;
- dyfnder y frest yw tua 72 cm;
- hyd y boncyff hyd at 153 cm;
- mae gwartheg yn pwyso 650 i 850 kg, teirw - o 900 i 1350 kg;
- pwysau merched newydd-anedig o 25 i 30 kg, teirw - o 28 i 33 kg;
- Mae'r lloi cyntaf mewn gwartheg yn digwydd rhwng 24 a 30 mis oed.
Mae'n bwysig! Mae gan Herefords a dyfir yn y DU ddimensiynau llawer mwy na gwartheg mewn ffermydd bridio yn Rwsia. Felly, yn eu mamwlad yn Lloegr, fel arfer mae gwartheg yn pwyso o leiaf 800 kg, a teirw - o 1 i 1.5 tunnell. Yn Rwsia, mae teirw yn cyrraedd 850 kg yn unig, ac mae gwartheg hyd yn oed yn llai.
Pam cadw: cyfeiriad
Mae Henffordd yn gwartheg cig eidionsy'n rhoi cig o gig eidion wedi'i farmorio o ansawdd uchel, sy'n cael ei werthfawrogi'n fawr wrth goginio. Cynnyrch lladd o anifail yw tua 60%, ac weithiau mae'n cyrraedd 70%. 
Mae llaeth o wartheg yn fraster (hyd at 4%), fodd bynnag, mae'r cynnyrch llaeth yn fach ac yn cael ei dreulio'n bennaf ar fwydo lloi. Felly, ni chedwir y math hwn o wartheg i gasglu llaeth.
Mae Herefords yn cael eu magu am werthu cig. Caiff lloi eu geni yn fach (hyd at 30 kg o bwysau). Mae'r gyfradd geni yn uchel, mae lloia'n mynd yn rhwydd oherwydd y math o gorff stociol a maint bach y ffetws, felly mae marwolaethau lloi yn eithaf bach (dim mwy na 2%).
Mae lloi yn magu pwysau yn gyflym - Erbyn y flwyddyn, mae teirw eisoes yn pwyso hyd at 320 kg, a chywion hyd at 270 kg. Erbyn blwyddyn a hanner mae eu pwysau'n dyblu. Mae'r cynnydd mewn màs cyhyrau ar gyfartaledd tua 1100 y dydd.Yn ystod glasoed, mae gwartheg yn cyrraedd 2-2.5 mlynedd. Uchafswm pwysau y fan hon yw cyrraedd tunnell a hanner.
Caiff crwyn elastig, tenau a gwydn yr anifeiliaid hyn eu gwerthfawrogi'n fawr wrth gynhyrchu bagiau, waledi ac esgidiau. 
Brid Henffordd - Gwartheg cig eidion da yw hwn, ac ystyrir eu cynhyrchiant cig yn un o'r gorau. Mae'r anifeiliaid hyn yn wych ar gyfer cynhyrchu cig a chynnwys diwydiannol, ond nid yw ystad fferm breifat yn broffidiol iawn, gan fod cost caffael sbesimen bridio yn ddigon mawr.
Ystyrir bod bridiau gwartheg godro yn Yaroslavl, Kholmogory, Jersey, Holstein, Latfia brown, stiw coch, Iseldireg, Ayrshire.
Dosbarthiad byd-eang
Heddiw, mae'r brid hwn o wartheg cig eidion yn un o'r rhai mwyaf cyffredin yn y byd. Mae'n cael ei dyfu fwyaf mewn gwledydd fel y DU, Awstralia, Canada, UDA, Seland Newydd. 
Yn y gwledydd CIS, mae gwartheg Hereford yn cael eu magu yn y symiau mwyaf mewn sawl rhanbarth o Rwsia ac yn Kazakhstan.
Ydych chi'n gwybod? Mae gwartheg yn teimlo'n amser yn dda iawn. Os ydych chi'n hwyr yn godro dim ond hanner awr, bydd maint y llaeth yn gostwng 5%, a'i gynnwys braster o 0.2-0.4%.
Ansawdd cig
Mae ansawdd cig gwartheg Henffordd yn uchel iawn. Mae'r cig yn farmor ac ystyrir ei fod yn danteithfwyd. Mae'n lliw coch ac yn cynnwys cynhwysion braster mewngreuanol, sy'n rhoi golwg farmor iddo.
Mae'r cig yn llawn sudd a meddal, argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio stêcs - nid ffrio a chanolig. Mae blasau yn uchel ac yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr gan gourmets. 
Faint o laeth y mae'n ei roi
Ni ddylech geisio cael cynnyrch llaeth uchel o fuwch Henffordd, gan mai dim ond i gynhyrchu symiau mawr o gig o ansawdd uchel y cafodd yr anifail hwn ei fagu.
Nid yw Udoy fel arfer yn fwy na 1000 litr. Mae ansawdd llaeth yn uchel, mae'r cynnwys braster yn dda (4%).
Mae'r holl gynnyrch llaeth fel arfer yn mynd i fwydo lloi ym misoedd cyntaf eu bywyd - mae digon o laeth ar gyfer y dibenion hyn. Ond at ddibenion diwydiannol, ni chaiff llaeth o'r gwartheg hyn ei gasglu.
Dysgwch fwy am fanteision ac anfanteision defnyddio peiriannau godro ar gyfer gwartheg.
Gofal a chynnal a chadw
Mae gwartheg pori ar gyfer y Henffordd yn eu gwneud yn eang, lle gall anifeiliaid letya'n rhydd. Yn y canol mae'r porthwyr. Y prif amodau ar gyfer ystafell o'r fath yw sychder, diffyg drafftiau a glendid. Er gwaethaf y ffaith bod y brîd yn addasu'n hawdd i dywydd oer, nid yw'n goddef drafftiau a lleithder uchel. Yn ogystal, nid yw'r anifeiliaid hyn yn hoff iawn o wres gormodol, felly gadewch i'r gaeaf yn y stondin fod ychydig yn oer, ond ddim yn rhy boeth. 
Er mwyn i anifeiliaid beidio â rhewi, mae angen iddynt lanhau a chribo'r gwlân yn rheolaidd, oherwydd ei fod yn denau, yn hir ac yn cyrliog, ac felly'n dueddol o ffurfio lympiau. Os cwympir y gwlân, ni fydd yn cynhesu'r fuwch, ac ni fydd yn edrych yn ddeniadol yn esthetig.
Hefyd, gosodir cwt lloi ar wahân yn y stondin, lle caiff gwartheg eu trosglwyddo sawl diwrnod cyn rhoi genedigaeth a'u cadw yno am beth amser ar ôl lloia. Mae'n bosibl paratoi pen ar wahân tebyg ar gyfer lloi, er mwyn eu gwahanu yn ôl oedran. Fodd bynnag, yn y borfa haf, mae pob anifail gyda'i gilydd mewn porfa am ddim.
Mae gwartheg Henffordd yn gariad rhydd, felly ni chânt eu cadw ar brydles. Dylent symud yn rhydd o amgylch y pen, gan gael mynediad i bowlenni yfed gyda dŵr, y mae'n rhaid eu hailosod yn rheolaidd.
Mae'n bwysig! Mae'r brîd hwn braidd yn swil o ran natur a gall gael ei ofni gan unrhyw symud sydyn neu sain uchel wrth ei ymyl. Felly, wrth ofalu am anifeiliaid, cadwch eich hun yn dawel, a dylai eich symudiadau fod yn araf ac yn ysgafn.
Mae gan Henffordd iechyd da ac nid ydynt yn mynd yn sâl mor aml. Fodd bynnag, mae tuedd ganddynt i rai clefydau etifeddol difrifol. Er enghraifft, gallant ddatblygu carcinoma celloedd llygaid y llygad. Mae unigolion sy'n byw mewn gwledydd poeth, lle maent yn derbyn gormod o'r golau uwchfioled, yn fwyaf agored i hynny. Mewn perygl yw'r gwartheg hynny nad oes ganddynt gylchoedd tywyll o amgylch y llygaid. 
Hefyd, mae gwartheg sy'n byw mewn amodau haul cyson yn aml yn cael llosgiadau ar y gadair. Mae hyn oherwydd y ffaith bod croen gwyn fel arfer o dan wlân gwyn - nid oes pigment melanin ynddo, sy'n gyfrifol am amddiffyn rhag ymbelydredd uwchfioled. Mae gan y gadair gôt tenau, felly mae'n llosgi'n aml.
Darllenwch hefyd am glefydau gwartheg a'u triniaeth: chwyddo yn y gadair, clefyd y carn, lewcemia, mastitis, pasteurellosis, cetosis.
O ran y gweddill, mae brîd Henffordd yn hawdd i'w gynnal, heb fod yn gofyn am amodau a thymheredd, ac mae'n gallu bwyta amrywiaeth o fwyd.
Sut mae oerfel yn para
Mae brid o fuchod Henffordd yn gallu addasu i unrhyw dywydd. Mae hi'n dioddef yn oer, hyd yn oed y rhew caled Siberia, gan addasu yn gyflym i amodau hinsoddol newidiol.
Mae gwartheg o'r brîd hwn yn gallu goddef hinsawdd boeth Affricanaidd, tywydd cyfnewidiol yn y parth canol, a thymheredd y gogledd isel. Mae aer oer hyd yn oed yn well nag aer poeth cyson. 
Beth i'w fwydo
Wrth fagu brîd Henffordd, mae'r bridwyr yn gosod y nod iddynt eu hunain o greu buwch a fyddai'n ennill pwysau ar laswellt yn unig, ar borfeydd tlawd. Felly, dylai eu bwydo fod yn laswelltog.
Awgrymiadau ar gyfer bridwyr anifeiliaid: sut i fwydo buwch laeth a lloi.
Yn yr haf, caniateir i anifeiliaid gael pori am ddim ar borfeydd, ac yn y gaeaf cânt eu bwydo â gwair yn bennaf. Er mwyn cael pwysau i Forford yn gyflymach rhaid eu cynnwys yn eu diet:
- gwair o gnydau grawnfwyd a chysgodol (mae cynnyrch o'r fath yn arbennig o bwysig ar gyfer treulio teirw ar gyfer cynnal swyddogaethau iechyd ac atgenhedlu);
- haidd hallt;
- bwyd blasus;
- betys (normaleiddio'r microfflora coluddol);
- ffrwythloni gyda ffosfforws, proteinau a chalsiwm (cyfrannu at gryfhau'r sgerbwd ac ennill pwysau'n gyflymach).
Rhoddir porthiant garw, silwair a dresin mwynau i wartheg sy'n bwydo lloi, gan fod y broses fwydo yn dihysbyddu'r heffer yn eithaf sylweddol, ac mae angen ei bwydo ymhellach.Mae'n bwysig! Yn y gaeaf, mae gwartheg Hereford yn bwyta llawer iawn o fwyd. Felly, gall hyd at 10 o bennau gymryd hyd at 150 tunnell o wair.
Cryfderau a gwendidau
Mae gwartheg Henffordd yn wahanol i fridiau eraill o'r fath rhinweddau cadarnhaol:
- cyfradd goroesi uchel lloi ar ôl cael eu geni;
- ffrwythlondeb uchel;
- aeddfedrwydd cynnar;
- twf cyflym lloi;
- magu pwysau cyflym, sy'n gallu cyrraedd 1 kg y dydd;
- addasrwydd da i amodau'r tywydd, hyd yn oed yn llym, sy'n ei gwneud yn bosibl bridio gwartheg hyn lle mae amodau'n anaddas ar gyfer bridiau eraill;
- diymhongarwch i fwyd pan all gwartheg fwyta chwyn hyd yn oed;
- ymwrthedd i lawer o glefydau;
- dygnwch, a dyna pam mae gwartheg yn gallu goddef curiad hir yn hawdd, gallant aros ar eu traed am amser hir;
- cig marmor o ansawdd uchel.
Mae anfanteision y brîd yn cynnwys:
- defnydd enfawr o fwyd gan dda byw, sy'n anodd ei ddarparu yn y gaeaf;
- goddefgarwch gwael o ddrafftiau a lleithder uchel;
- galwadau cynyddol am lendid a thaclusrwydd;
- cynnyrch llaeth isel, sydd ond yn ddigon i fwydo'r lloi ym misoedd cyntaf eu bywyd.
Mae'n bwysig! Mae cig yr ieuengaf a dyfir yn yr haf bron yn awr a hanner yn rhatach na chig yr unigolion “gaeaf”. A'r cyfan oherwydd yn ystod yr haf, mae'r gwartheg yn bwydo ar bron i 100% o laswellt y borfa, sy'n lleihau cost eu porthiant a'u cyn lleied â phosibl.
Fideo: Gwartheg cig eidion Henffordd
Adolygiadau bridwyr Hereford am y brîd
Ystyrir brîd gwartheg Henffordd yn un o'r rhai mwyaf cyffredin yn y byd, ac mae ei boblogrwydd wedi'i gyfiawnhau'n llawn gan y cynnyrch marwol uchel o gig marmor o ansawdd uchel, diymhongarwch mewn bwyd a chynnwys gweddol syml. Mae gwartheg Henffordd yn ardderchog ar gyfer da byw diwydiannol. Ac mewn fferm breifat, gall anifail o'r fath chwarae gwasanaeth da, gan gymryd rhan yn y gwaith o wella bridiau lleol.
