Yn ôl pob tebyg, nid oes bron dim teuluoedd o'r fath nad ydynt yn cadw i fyny ar amrywiaeth o gadwraeth ar gyfer y gaeaf, gan mai ychydig o bobl sy'n hoffi bwyta, er enghraifft, tomatos wedi'u halltu o gangen. Ar ben hynny, mae gan bob Croesawydd rysáit arbennig ar gyfer eu paratoi. Un o'r opsiynau diddorol ar gyfer canio yw tomatos gyda dail moron. Mae'r rysáit yn syml, ond yn hynod flasus!
Blas a nodweddion y gwaith
Mae topiau moron nid yn unig yn rhoi rhywfaint o addurniadau, mae hefyd yn rhoi blas ac arogl diddorol iddo, ac mae'r marinâd ei hun yn ei wneud yn anarferol iawn. Mae tomatos yn felys, ac ar yr heli oddi tanynt, mae rhai gwragedd tŷ medrus hyd yn oed yn pobi bara a bara sinsir. Mae'n werth nodi nad oes angen rhai sbeisys arbennig yma, mae eu rôl yn cael ei pherfformio yn uniongyrchol gan y topiau.
Nodweddion dethol cynnyrch
Mae cogyddion profiadol yn cynghori defnyddio tomatos bach neu ganolig i'w nyddu, gan eu bod yn amsugno heli yn well ac yn arwain at fwy blasus.
Rydym yn argymell darllen am sut i halen tomatos mewn ffordd oer, sut i goginio tomatos gyda mwstard o dan gaead capron, tomatos sych, tomatos mewn jeli a jam tomato, yn ogystal â sut i rewi tomatos.
Mae'n bwysig! Yn yr achos hwn, nid oes angen defnyddio ffrwythau llawn aeddfed. A bydd ychydig yn binc yn addas, byddant hefyd yn dda iawn.
Mae'n well defnyddio topper o foron mawr, gan ei fod eisoes wedi llwyddo i ennill cryfder, ac mae hyn yn effeithio ar flas y picl, ac, yn unol â hynny, y tomatos hefyd.
Rysáit cam wrth gam gyda llun
Nawr gadewch i ni symud ymlaen at y rysáit - gadewch i ni gyfrifo beth a faint sydd ei angen, ac ym mha drefn i wneud popeth.
Cynhwysion Angenrheidiol
Cymerwyd y cyfansoddiad ar gyfradd o jariau 2 litr:
- tomatos - tua 30 pcs. (bach);
- topiau moron - sawl twll;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. l.;
- halen - 1 llwy fwrdd. l.;
- Finegr tabl (6%) - 70 ml (os ydych chi'n cymryd 9%, yna bydd 50-60 ml yn ddigon);
- dŵr berwedig.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am sut i goginio tomatos yn eich sudd eich hun, eplesu tomatos gwyrdd mewn casgen, sut i bigo tomatos mewn jariau, sut i wneud sudd tomato, past tomato, sos coch a choginio salad gyda thomatos.
Offer ac offer cegin
Ar gyfer y paratoad hwn nid oes angen llawer o restr. Y peth pwysicaf yw jariau gwydr. Caeau haearn ar gyfer cau yw'r ail restr bwysig.
Proses goginio
Mae tomatos picl yn snap:
- Ar waelod y caniau, rhowch bâr o frigau canghennau. Uchod - darnau o 5 tomato.
- Yna - unwaith eto y topiau, yna - y tomatos. Felly i wddf y banciau, ar ben y topiau.
- Berwch ddŵr ac arllwys dŵr berwedig i jariau ffrwythau.
- Gorchuddiwch a gadewch am 15-20 munud.
- Draeniwch y dŵr oeri o'r caniau i mewn i gynhwysydd ar wahân ac ychwanegwch ychydig o ddŵr berw ato. Mae'n well arllwys dŵr i mewn i'r bicer i weld y cyfaint a ddymunir, oherwydd yn y diwedd dylai fod 1 litr o ddŵr yn y cynhwysydd.
- Arllwyswch hyn i gyd i'r badell. Arllwyswch siwgr, halen yno. Trowch i ddiddymu a'i osod ar dân.
- Pan fydd y marinâd yn dechrau berwi, ychwanegwch finegr. Cymysgwch
- Mae marinâd parod yn tywallt dros y glannau i'r brig
- Caewch y jariau yn dynn gyda chaeadau a'u rhoi wyneb i waered.
- Gorchuddiwch nhw â thywel a gadewch iddynt sefyll nes eu bod yn cŵl.
Ydych chi'n gwybod? Ar un adeg nid oedd tomatos yn bwyta, gan ystyried gwenwynig. Yn Ewrop, fe'u plannwyd fel golygfeydd egsotig yn unig. Ac mewn gwerslyfrau botaneg Americanaidd roeddent hyd yn oed yn cynnwys stori am sut y ceisiodd cogydd wenwyno'r Arlywydd George Washington unwaith drwy weini pryd o domatos iddo.
Ydych chi'n gwybod? Mae tomatos yn dirlawn â serotonin - “hormon hapusrwydd”, sy'n gwella hwyliau.
Mae'n bwysig! Er mwyn atal y ffrwythau rhag cracio, tyllwch nhw sawl gwaith gyda nodwydd neu binc dannedd ger y coesyn.
Sut i storio'r gwaith
Cadw yn cael ei storio orau yn yr islawr neu'r seler, ond gall fod yn y fflat, er enghraifft, yn y cwpwrdd. Y prif beth yw bod y lle'n dywyll ac yn oer. Argymhellir eich bod yn troelli am o leiaf fis, ac yn ddelfrydol tri, gan ei bod yn cymryd amser i'r tomatos socian a chael blas llawn.
Edrychwch ar y ryseitiau ar gyfer gwneud caviar o sboncen, planhigyn wyau, moron, salad zucchini Corea, bresych wedi'i halltu â Sioraidd, llysiau amrywiol, rhuddygl poeth gyda betys betys, ceiliogod a saws gwsberis.O dan yr amodau storio cywir, gall banciau cadw mewn tun sefyll am flwyddyn gyfan, ond mae hyn yn annhebygol o ddigwydd - mae'n amheus y bydd y fath flas yn goroesi ar ôl y gaeaf.
Beth i weini tomatos ar y bwrdd
Gellir gweini tomatos o'r fath ar y bwrdd gydag unrhyw beth - a gyda phrydau poeth o datws, a chyda chig, a hyd yn oed fel byrbryd ar wahân ar gyfer diodydd cryf. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich hoffter o ddychymyg a blas. Ond yn gyffredinol - ni ellir difetha unrhyw dabl gyda thomatos wedi'u piclo.
Awgrymiadau defnyddiol: beth i'w wneud ag arwyddion o eplesu a chymylogrwydd tomato
Os gwelwch arwyddion cyntaf dirywiad cadwraeth, rhowch holl gynnwys y caniau ar unwaith mewn cynhwysydd ar wahân, golchwch ef mewn toddiant 2-3% o halen (20-30 g fesul 1 l o ddŵr) ac eto ei blygu i jariau diheintiedig glân.
Yn sicr, bydd gennych ddiddordeb mewn cael gwybod am y ryseitiau ar gyfer coginio zucchini wedi'i farinadu, watermelons, madarch llaeth, llus y coed, tomatos gwyrdd, agaric mêl, canterelles ac eirin.
Straenwch yr hen bicl drwy'r rhwyllen wedi'i phlygu mewn sawl haen, berwch a gorchuddiwch nhw â thomatos. Os nad yw'r heli yn ddigon, coginiwch yn ffres. Sterileiddio'r caniau wedi'u llenwi a'u rholio i fyny. 
Nawr eich bod yn gwybod y rysáit picl tomato newydd. Cytuno - mae'n hollol syml. A byddwch chi'n dysgu am flas cadwraeth o'r fath yn y gaeaf, pan fyddwch chi'n agor y tro cyntaf. Ac rydym yn sicr na fyddwch chi'n difaru. Y prif beth yw cadw at y rysáit a bydd popeth yn gweithio i chi.
