Ymhlith y planhigion niferus a ddefnyddiwyd i wneud te blasus ac aromatig, ychydig o bobl sy'n gwahaniaethu rhwng stevia, ond yn ofer. Mae gan y planhigyn cymharol nodedig hwn ddata blas da ac mae ganddo gyfansoddiad cyfoethog o faetholion, sy'n ei wneud yn gynhwysyn ardderchog ar gyfer y ddiod benodol. Rydym yn awgrymu eich bod yn edrych yn fanylach ar nodweddion y perlysiau hyn, a hefyd yn darganfod a yw'n hawdd ei dyfu gartref.
Disgrifiad botanegol
Mae Stevia yn blanhigyn lluosflwydd llysieuol o deulu'r Astrov, wedi'i beillio gan bryfed mewn ffordd drawsadrannol. Yn y ffurf wyllt gellir dod o hyd i sbesimenau sy'n cyrraedd uchder o 60-120 cm.Yn allanol, maent yn debyg i lwyni canghennog, gyda phlatiau dail syml mewn parau. Mae blodau gwyn yn fach, a gasglwyd mewn inflorescences. Mae hadau yn fach (dim ond 0.5 x 4 mm).
Mae'n bwysig! Mae dail y planhigyn yn cael eu gwaddodi gan eiddo iachaol, oherwydd eu bod yn cynnwys flavonoids, fitaminau C, A, E, PP, yn ogystal â glycosidau, polysacaridau, ffibr, tannin ac olewau hanfodol.
Pan fyddant yn cael eu tyfu gartref o hau hadau i gasglu dail Mae'n cymryd tua 16-18 wythnos (ar gyfer cyfrifon cyfnod egino am 8-10 wythnos). Bydd glaswellt melys o'r fath, a dyfir mewn ystafell neu yn yr ardd, yn ddewis amgen da i gyffuriau synthetig.
Dewis hadau
Mae'n bosibl dod o hyd i hadau stevia mewn gwerthiant am ddim ac mewn siopau ar-lein. Ceisiwch ddewis cyflenwyr profedig sydd wedi bod yn y farchnad am amser hir yn unig. Y swm lleiaf o ddeunydd hadau mewn un bag yw darnau 7-10, ond ar yr un pryd, mae'r cynhyrchydd yn addo eu gallu egino uchel.
Ydych chi'n gwybod? Am y tro cyntaf, nodwyd nodweddion iachaol y planhigyn a ddisgrifiwyd yn 1887 gan y gwyddonydd o'r Swistir Antonio Bertoni, ar ôl hynny daeth ei gydweithwyr o wledydd eraill â diddordeb yn Stevia. O ganlyniad, ym 1954, dechreuodd y planhigyn ymddangos yn sesaws mewn tai gwydr Siapaneaidd, oherwydd hwy oedd y cyntaf i'w feithrin gartref.
Yn anffodus, yn ymarferol nid yw hyn yn wir bob amser, ac mae hanner yr hadau yn wag y tu mewn. Felly, er mwyn osgoi siom ar ôl hau (yn enwedig yn ein hinsawdd), fe'ch cynghorir i wirio'r cynnyrch a brynwyd ymlaen llaw, er enghraifft, drwy ddull hwylio. I wneud hyn, mae'n ddigon i daflu pob hadau o uchder metr a gwerthuso nodweddion ei gwymp: mae copïau llawn yn cyrraedd y llawr yn gyflym, tra bod y rhai gwag yn plymio'n llyfn.
Hadau egino
Er mwyn tyfu deunyddiau crai da at ddibenion therapiwtig neu goginio, yn gyntaf oll, dylech baratoi a egino'r deunydd plannu a ddewiswyd yn iawn. Ni ellir galw'r weithdrefn hon yn gymhleth, ond bydd yn rhaid iddi lynu wrth gam wrth gam yr holl gamau a gyflawnir. Mae egino stevia yn cael ei berfformio fel a ganlyn:
- Yn y pridd sydd wedi'i lacio a'i gynhesu, dylid gwneud sawl rhigol a'i roi ym mhob un ohonynt ar gyfer 1-3 hadau, wedi'i orchuddio â phridd neu vermiculite o'r uchod (ni ddylai'r haen tir dros yr hadau fod yn fwy na 30 mm).
- Mae angen gwlychu topcoat, ond dim ond yn ofalus iawn er mwyn peidio â golchi'r hadau o'r ddaear (mae'n well defnyddio potel chwistrellu).
- Yn awr, dim ond cau caead plastig sydd ganddo a lle o dan lamp fflwroleuol, a ddylai, yn ystod yr wythnosau cyntaf o dyfu, losgi yn gyson (dim ond ar ôl tair wythnos o ostyngiad mewn stevia y mae hyd at 15 awr o olau dydd). Ni ddylai'r tymheredd yn yr ystafell syrthio islaw + 24 ... +27 ° C.
Mae'n bwysig! Dylid gwneud dyfrio stevia yn ystod y cyfnod hwn mor ofalus â phosibl fel bod y pridd yn ddigon llaith ond ddim yn wlyb. Os yw'n amhosibl trefnu dyfrhau is (mae'n well yn yr achos hwn), mae'n bosibl arllwys dŵr ar y sbrowts eu hunain, ond yn well gyda defnyddio gwn chwistrellu.
Pan fydd planhigion ifanc yn cyrraedd uchder o 12-13 cm, maent yn torri 2-5 cm o ben y brif goes ac yn aros am ganghennu.
Dewis pridd a'i baratoi
Mae'r tyfwyr blodau hynny sydd eisoes wedi wynebu amaethyddiaeth ddomestig stevia, yn sicr yn gwybod am ba mor bwysig yw'r planhigyn hwn. Efallai na fydd yn gwreiddio yn y pridd gardd arferol, felly mae'n well ychwanegu at y compost chernozem safonol neu'r hwmws ar unwaith wrth gyfrifo 3: 1. Os yw'r tir ar eich safle yn glai iawn, yna mewn gorchymyn ychwanegol mae'n werth ychwanegu un rhan arall o dywod yr afon. Dewis arall yn hytrach na chymysgedd pridd parod fydd cyfansoddiad prynu parod, lle dylai stevia deimlo'n dda. Ymhlith yr opsiynau mwyaf addas ar gyfer cymysgeddau pridd o'r fath mae'r canlynol:
- tywod a hwmws dwy flynedd (2: 1);
- tywod, tir coedwig gonwydd, hwmws (i gyd mewn un darn);
- pridd du a thywod (5:1).
Gorchuddio eginblanhigion
Fel unrhyw blanhigyn arall dan do, pan gaiff ei drawsblannu i bridd agored, mae angen diffodd stevia. Er mwyn gwneud hyn, o'r man egino, caiff ei symud i gynwysyddion bach er mwyn mynd â hwy i'r awyr iach ychydig yn ddiweddarach (1-2 awr y dydd). Dylid gosod yr holl botiau mewn heulwen llachar a'u chwythu'n rhydd gan y gwynt. Cyn gynted ag y bydd yr eginblanhigion yn dod yn gryfach ac yn mynd drwy'r broses o ymgyfarwyddo, gallwch eu trawsblannu yn ddiogel i'r ardd.
Dysgwch sut i dyfu planhigion fel: merywen, lafant, rhosmari, sawrus, rhedynen Asplenium, ystafell tuja, coeden goffi, asalea, kalanchoe, anthurium, geranium, tegeirian, spathiphyllum, fioled, Begonia gartref.
Trawsblannu mewn tir agored
O ystyried bod stevia yn blanhigyn sy'n caru gwres, yn aml nid yw ei lanfa ar diriogaeth y lôn ganol yn dod â'r canlyniad a ddymunir, wrth gwrs, os nad ydych yn aros gyda'r fenter hon hyd at ganol neu ddiwedd Mehefin. Ar gyfer trawsblannu eginblanhigion, dylai tymheredd y pridd fod o leiaf + 10 ... +15 ° C, er yr ystyrir mai'r gwerth isaf y mae'r planhigyn yn dal yn hyfyw arno yw +4 ° C.
Mewn gwledydd deheuol, caiff stevia ei drin trwy gydol y flwyddyn, ond yn ein hinsawdd ni all dyfu yn yr haf yn unig. Gyda dyfodiad yr hydref, fel arfer caiff ei gloddio a'i drosglwyddo i bot i'w blannu yn y gwanwyn eto.
Wrth ddewis lle ar gyfer twf yn y dyfodol, gofalwch eich bod yn ystyried pH y pridd, a ddylai fod yn agos at niwtral. Yn yr achos hwn, ystyrir bod swbstrad da yn bridd heb ei ddraenio'n ysgafn, heb ei glai, wedi'i gynhesu'n gyson gan belydrau'r haul. Yn y cysgod a'r lleithder ni fydd y planhigyn hwn yn gallu tyfu a bydd yn marw'n gyflym.
Mae'n bwysig! Wrth dyfu stevia, rhowch ymreolaeth iddo o fewn ychydig fetrau. Dim agos "cymdogion" ni fydd yn goddef.
Mae'r broses o drawsblannu i'r safle a ddewiswyd yn cynnwys y camau canlynol:
- Tynnwch y planhigyn yn ofalus o'r pot, cadw'r pridd o amgylch ei system wreiddiau.
- Symudwch y glaswellt yn fewnoliad a baratowyd yn flaenorol yn y cae agored, ysgeintiwch gyda phridd ac yn ysgafn tamp.
- Taenwch y swbstrad gyda dŵr chwistrell. (ni argymhellir defnyddio can dŵr).
- Grindiwch y parth gwraidd gyda digonedd o domwellt.oherwydd bod gwreiddiau'r planhigyn yn agos iawn at yr wyneb ac yn gallu sychu.
Er mwyn paratoi'r ardd yn iawn, mae angen i chi fynd i'r afael â mater cynllunio yn iawn: gwneud y gwelyau, y ffensys, trefnu gwelyau blodau yn hyfryd.
Gofal
Ni ellir gofalu am y fympwy deheuol yn rhy drafferthus, ond mae'n rhaid i chi ddilyn rhai o'r rheolau. Felly, yr allwedd i dwf a lles gweithredol y planhigyn yw dyfrio amserol a phriodol, sy'n cael ei gynnal sawl gwaith yr wythnos (mae amodau tywydd bob amser yn cael eu hystyried).
Ar adegau sych, dylai'r tir fod yn wlyb wastad, ond nid yn wlyb iawn, gan fod stevia yn adweithio mor wael i sychder yn ogystal â gormodedd o leithder. 3-4 awr ar ôl dyfrio mae'n ddefnyddiol llacio'r ddaear, cael gwared ar chwyn ohono (caiff y driniaeth ei chyflawni yn ôl yr angen).
Ar ôl y bwydo cyntaf, parheir â ffrwythloni bob pythefnos, gan arllwys 4-5 litr o wrtaith mwynau cymhleth, wedi'i wanhau yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn, o dan y planhigyn. Yn ogystal, ddwywaith y tymor, gallwch wneud ac organig, gan ddefnyddio trwyth wedi ei rotio o mullein ffres, wedi'i wanhau â dŵr mewn cyfuniad o 1:10.
Cynaeafu a storio
Yn fwyaf aml, mae'r glaswellt a ddisgrifir yn cael ei dyfu at ddibenion cynaeafu, felly nid yw cywirdeb ei gasglu a'i storio yn colli ei berthnasedd. Mae'r broses hon yn dechrau yn ystod blodeuo stevia, y gellir ei gweld yn barod 16-18 wythnos ar ôl iddi gael ei hau (tua mis Gorffennaf), ac yn dod i ben ganol mis Medi.
Torrwch y glaswellt ar uchder o 5-10 cm o wyneb y pridd a'i gasglu mewn torchau ar wahân er mwyn ei hongian mewn ystafell wedi'i hawyru'n dda ar gyfer sychu. Yn wir, gellir sychu stevia mewn swmp hefyd, dim ond trwy wasgaru'r dail rhwygo a'r topiau melys wedi'u torri ar bapur mewn un haen. Os yw'n bosibl, defnyddir lamp neu sychwr trydan i gyflymu'r broses, ond beth bynnag, ni ddylai'r planhigyn sychu am fwy na 12 awr, neu fe gollir y rhan fwyaf o'r melyster.
Fel gorchudd top o blanhigion, defnyddiwch hefyd: "Chunky", nitroammofosku, "Kemira", "Ammophos", biohumus.
Mae dail sych yn cael eu gwasgu'n hawdd gan ddefnyddio grinder coffi confensiynol, ac ar ôl hynny gellir eu symud i gynhwysydd gwydr i'w storio yn barhaol. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi tinctures alcohol a suropau, sy'n cael eu defnyddio'n llwyddiannus mewn busnes coginio.
Os oes gennych fwy o ddiddordeb mewn hadau glaswellt (fel deunydd plannu ar gyfer y tymor nesaf), yna dylech symud ymlaen i'r cynhaeaf erbyn diwedd Awst, gan ganolbwyntio ar goes dywyll y planhigyn. Peidiwch â cholli'r foment hon, neu fel arall bydd hadau a aeddfedwyd yn llawn yn lledaenu dros y llain.
Ydych chi'n gwybod? Dim ond 2-3 llwy fwrdd o blatiau dail stevia wedi'u torri a fydd yn disodli gwydr o siwgr rheolaidd.
Plâu a chlefydau
Nid oes gan Stevia elynion difrifol ar diriogaeth ein cyflwr, ac nid yw parasitiaid sy'n gyfarwydd i ledredau canol yn ymarferol yn ei fygwth.
- Yr unig beth y gellir ei weld wrth dyfu planhigyn yw mae'n goes ddu sydd mewn rhai achosion yn gallu difetha planhigfeydd glaswellt cyfan ar gam eginblanhigion ei dwf a'i ddatblygiad. Er mwyn atal haint, dim ond mewn modd amserol y mae angen i chi ddiheintio'r pridd, gan dyllu'r pridd yn y popty neu stemio mewn baddon dŵr. Mae hefyd yn ddefnyddiol i ddraenio'r pridd gyda hydoddiant o potasiwm permanganad.
- Weithiau, mae pryfed gwynion tŷ gwydr yn byw ar blanhigion, ond maent yn fwy nodweddiadol o blanhigion domestig. Gyda goresgyniad enfawr o'r pla hwn, mae'r dail yn sychu'n gyflym ac yn disgyn, felly mae'n werth cymryd y mesurau mwyaf prydlon i'w dileu. Gellir gwneud hyn trwy drin rhan isaf y plât dail gyda dŵr sebon, yna rhyddhau'r pridd yn y potiau am ychydig o gentimetrau ac arllwyswch flawd llif, mawn neu hwmws.
Ar gyfer difa'r rhain a phlâu pryfed eraill, defnyddiwch gyffuriau "Actellic", "Karbofos" a "Fitoverm".
Dyna'r holl driciau o dyfu stevia gartref. Fel y gwelwch, nid oes unrhyw beth arbennig o anodd yn y broses hon, fel y gallwch blannu glaswellt melys yn ddiogel ar eich llain heb boeni am y problemau wrth ei dyfu.
