Tomato, neu wedi'i gyfieithu o Eidaleg - yr afalau aur, yw un o'r cynhyrchion bwyd mwyaf cyffredin y mae pawb yn gwybod amdanynt, ac mae pawb yn eu prynu, ac, ar ben hynny, mae'n cael ei dyfu ym mron pob gardd. Yn ogystal â blas ardderchog, mae gan y planhigyn hwn warchodfa fitamin enfawr ac eiddo meddyginiaethol, sy'n ei wneud yn "hoff" y gymdeithas gyfan. Yn baradocsaidd, am gyfnod hir, ystyriwyd ffrwythau'r tomato yn wenwynig ac yn anaddas i'w bwyta. Fe'u tyfwyd yn Ewrop fel planhigyn addurniadol penodol.
Disgrifiad o'r ffetws
Tomato - cynrychiolydd o'r teulu bouillon. Mae'n perthyn i'r planhigion lluosflwydd, ond yn niwylliant yr ardd mae'n dal i gael ei ddefnyddio fel un blynyddol. Mae'r coesyn o borthdy tomato, yn aml yn gofyn am garters, ond mae yna fathau sy'n cael eu trin heb y weithdrefn glymu (safonol). Gwraidd y ffurflen graidd, wedi'i changhennu'n gryf a'i lleoli yn y pridd ar ddyfnder o tua 50 cm. 
Mae tomato yn aeron llawn sudd, gyda nifer gwahanol o siambrau hadau: o siambr isel (2-5) i faint canolig (6-9) ac aml-siambr (10 neu fwy). Y fantais o ffrwythau aml-siambr yw eu cnawd cnawdol a'u cyfaint, yr epil bach yw'r anfantais.
Mae cyfnod tyfu tomato ar ôl clymu tua mis, yr amser aeddfedu yw 10 i 15 diwrnod, ac mae'r ffrwyth yn cymryd lliw sy'n amrywio o wyrdd i goch llachar. Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, gall tomatos aeddfed fod o wahanol arlliwiau: oren, coch, pinc, rhuddgoch neu hyd yn oed melyn. 
Mae amrywiaeth eang o ffurfiau ffrwythau yn ei gwneud yn bosibl i dyfu o domiau cyffredin i domatos siâp eirin a siâp pupur. Mae'n well ei ddefnyddio i ddewis ffrwythau gydag arwyneb llyfn. Gall pwysau tomato fod o 20 g i 1 kg. Mae hyn i gyd yn unigol ac yn dibynnu ar amrywiol nodweddion amrywogaethol.
Ydych chi'n gwybod? Tyfwyd y tomato mwyaf anferth yn y byd yn nhalaith Wisconsin yr Unol Daleithiau. Ei phwysau oedd 2.9 kg.
Cyfansoddiad cemegol
Mae tomatos yn cynnwys llawer o fitaminau, macro-faetholion defnyddiol. 
Fesul 100 g o gyfrifon tomato am:
- fitamin A (beta-caroten) - 1 mg;
- Fitamin B1 (thiamine) - 0.06 mg;
- fitamin B2 (ribofflafin) - 0.04 mg;
- Niacin, 0.5 mg;
- asid ffolig - 11 µg;
- fitamin C - 25 mg;
- Fitamin E - 0.4 mg.
Darllenwch hefyd am fanteision tomatos ceirios bach a sut i'w tyfu gartref, ar y ffenestr.
Cynnwys macronutrients:
- potasiwm - 300 mg;
- calsiwm - 14 mg;
- magnesiwm - 20 mg;
- sodiwm, 40 mg;
- ffosfforws - 24 mg.
Yn cynnwys elfennau hybrin:- 0.9 mg o haearn;
- 2 mcg o ïodin;
- 6 cobalt mcg;
- 140 mcg o fanganîs;
- 0.1 mg o gopr;
- 0.2 mg sinc.
Rydym yn eich cynghori i ymgyfarwyddo â'r ryseitiau ar gyfer cynaeafu tomatos: picl; hallt; tomatos gwyrdd, oer wedi'u halltu a'u piclo mewn casgen; jam o domatos.
Gwerth calorïau a maeth
Mae gan Tomato calorïau isel iawny caiff ei werthfawrogi ar ei gyfer. Ar gyfartaledd, mae 23 kcal (neu 96.2 kJ) fesul 100 go ffrwyth.
Mae 100 g o domatos yn cynnwys llawer o ddŵr (tua 92 g), proteinau - 1.1 g, braster - 0.2 g, carbohydradau - 5 g Hefyd yn cynnwys ffibr (0.8 g), pectins (0.3 g ), asidau organig (0.5 g) ac ynn (0.5 g). 
Manteision tomatos
Mae manteision tomatos yn amhrisiadwy: yn ogystal â blas ardderchog a chynnwys calorïau isel, mae'r llysiau hyn wedi dod yn ffynhonnell wirioneddol o sylweddau defnyddiol i fenywod a dynion.
I ddynion
Gadewch i ni edrych ar fanteision defnyddio tomatos i ddynion.
Yn gyntaf, mae sudd y ffetws gwyrthiol hwn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer normaleiddio'r corff ac mae pob organ fewnol, yn helpu i atal a dileu rhwymedd, ymladd yn erbyn wlserau gastrig, yn atal datblygiad cataractau.
Mae tomatos, amrwd neu wedi'u prosesu, yn cael effaith gadarnhaol ar drin ac atal atherosglerosis mewn dynion. Mewn achosion brys, mae'n bosibl defnyddio tomato i drin clwyfau a thoriadau, oni bai bod eli arbennig wrth law. Mae'n diheintio clwyfau'n berffaith ac yn cyfrannu at eu gwella'n gyflym. 
Y prif werth yn ffrwyth y planhigyn hwn yw presenoldeb pigment arbennig - lycopen, sy'n arafu ocsideiddio, ac felly'n rhoi effaith gwrth-ganser ar gorff dynion. Ar ben hynny, yn ystod triniaeth tomatos â gwres, mae faint o lycopen yn cynyddu, sy'n lleihau'r risg o ganser y prostad, y stumog a'r ysgyfaint ymhellach.
Ydych chi'n gwybod? Bob blwyddyn yn Sbaen, yn nhref fechan Bunol, mae dathliad arbennig o La Tomatina, sy'n denu pobl o wahanol wledydd. Mae ei hanfod yn gorwedd yn y frwydr, y prif arf yw tomatos.
I fenywod
Gan wybod pa mor fach yw cynnwys calorïau tomatos, gallwch ddod i'r casgliad ar unwaith am fanteision tomatos i fenywod. Gallant gyflymu'r metaboledd, cael gwared ar hylif gormodol o'r corff, dileu pwfflonrwydd a hyd yn oed leihau colesterol yn y gwaed.
Mae sudd o'r ffrwyth yn helpu i golli pwysau, gwella golwg a chyflwr y croen. Mae hefyd yn helpu i gynnal iechyd esgyrn, yn enwedig ar gyfer menywod ar ôl y misglwyf. 
Fel dynion, mae tomatos yn helpu'r corff benywaidd yn y frwydr yn erbyn celloedd canser.
Priodweddau meddyginiaethol
Gallwch siarad llawer am nodweddion buddiol y planhigyn hwn, gan ei fod yn perfformio llawer swyddogaethau hanfodol unigryw.
- Defnyddir tomatos yn aml wrth drin ac atal clefydau cardiofasgwlaidd.
- Mae ganddynt effaith ddiwretig ardderchog, maent yn sbarduno'r holl brosesau metabolaidd yn y corff, felly mae eu defnydd yn aml yn cael ei argymell wrth ragnodi diet ar gyfer pobl sydd dros bwysau.
- Maent yn gwella gweithrediad y system nerfol, gan weithredu fel math o gyffur gwrth-iselder.
- Mae seigiau sudd a thomato yn cyfrannu at wella imiwnedd dynol, naws a lles.
- Nid yw llawer ohonynt yn gwybod amdano, ond mae'r aeron hyn yn torri syched yn berffaith.
- Mae sylweddau defnyddiol sydd wedi'u cynnwys yn y ffrwythau, yn gwella golwg, yn atal clefydau llygaid amrywiol.
- Yn arbennig ar gyfer menywod, mae tomatos yn ddefnyddiol ar gyfer eu priodweddau adnewyddu, maent yn llyfnhau crychau, yn rhoi naws naturiol iach i'r wyneb.
- Mae bwyta tomatos yn rheolaidd yn gwella cof a chymathiad cyflymach o wybodaeth amrywiol.
Dietoleg a thomatos
Fel y soniwyd uchod, mae gan domatos gynnwys calorïau isel, sy'n eu gwneud yn un o'r cynhyrchion gorau sy'n cael eu rhagnodi ar gyfer diet. Yn ogystal â'u ysgafnder, maent yn dal i allu rhedeg yr holl brosesau angenrheidiol i ddileu pwysau gormodol a normaleiddio gwaith y stumog a'r coluddion.
Dysgwch sut i storio tomatos yn iawn.
Felly mae yna gwahanol ffyrdd o fwyta tomatos mewn dieteg:
- Defnyddir ffrwythau yn aml yn ystod diwrnodau ymprydio. Bydd hyn nid yn unig yn rhoi ysgafnder i'ch corff, ond hefyd yn clirio sylweddau diangen ac yn dileu ychydig o bunnoedd mewn diwrnod yn unig.
- Dull arall effeithiol fyddai cyfuniad o domatos a chiwcymbrau, ac ar sail hyn, diwrnod ymprydio. Mae ciwcymbrau hefyd yn isel mewn calorïau ac yn fuddiol, felly ni fydd y cyfuniad hwn o gynhyrchion ond yn gwella eu heffeithiau buddiol ar eich corff. Ar ddiwrnodau o'r fath, peidiwch ag anghofio bod angen i chi yfed digon o ddŵr glân i gyflymu'r prosesau metabolaidd.
- Mae hefyd yn ddefnyddiol cyfuno tomatos ffres â grawnfwydydd, yn enwedig â gwenith yr hydd. Bydd y cyfuniad hwn yn rhoi'r swm angenrheidiol o garbohydradau a haearn i chi, ond bydd hefyd yn eich galluogi i golli pwysau. Gall prydau o'r fath fod yn sail i ddeiet a gynlluniwyd am ychydig wythnosau.
Mae'n bwysig! Mewn unrhyw achos, peidiwch â bwyta tomatos â cholelithiasis neu gerrig aren, gall hyn gyflymu twf cerrig, ac ar ôl hynny - eu hylifiad drwy'r goden fustl.
Defnyddiwch wrth goginio
Ni all cegin yn y byd ei wneud heb y cynnyrch gwych hwn. Mae cyfanswm o tua 1000 o'r ryseitiau mwyaf amrywiol yn defnyddio tomatos.
Ym Mecsico, Brasil, yr Eidal, Sbaen, dyma un o'r cynhyrchion mwyaf parchus ac uchel eu parch, ar sail y crefftau coginio a grëwyd, sydd bellach yn hysbys ledled y byd. Yn y gwledydd hyn, crëwyd y ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer sawsiau ar sail tomatos, pastau, cawl (fel gazpacho), blaswyr, saladau, sos coch, ac ati.
Mae tomatos yn cael eu cyfuno'n berffaith gydag amrywiaeth o gynhwysion: caws, perlysiau (basil, arugula, persli), letys, garlleg, zucchini, pupur, tatws, planhigion wyau a llysiau eraill.
Nid yw bellach yn bosibl dychmygu eich diet bob dydd heb y ffrwyth hwn. Nid oes pizzeria yn gyflawn heb y “Margarita” adnabyddus, ac mae cawl gazpacho oer wedi gorchfygu calonnau pob gourmets ers amser maith. Mae pobl wedi dysgu sut i farchnata, cadw a phobi tomatos. Yn gyffredinol, defnyddiwch yr aeron hwn ar 100% a thynnu'r eiddo defnyddiol mwyaf ohono. 
Niwed a gwrtharwyddion
Fel pob cynnyrch, gall tomato fod yn fuddiol ac yn niweidiol i iechyd pobl. Gall derbyniad anghywir effeithio'n negyddol ar eich iechyd.
Un arall gwrtharwydd yw'r defnydd o'r ffetws hwn ar gyfer wlserau neu glefydau cardiofasgwlaidd, gan y gall hyn achosi gwaethygiad sydyn.
Cofiwch hefyd na ddylech fwyta tomatos ar yr un pryd â chynhyrchion cig, pysgod neu wyau. Peidiwch â'u cyfuno â chynhyrchion becws. Ond argymhellir yfed sudd tomato dim ond 30 munud ar ôl bwyta.
Mae'n bwysig! Os ydych chi'n dioddef o alergeddau bwyd, gofalwch eich bod yn gwahardd y cynnyrch hwn o'ch diet, gan y gall eich niweidio'n fawr. Ni argymhellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer arthritis neu gowt.
Ers plentyndod fe'n dysgwyd bod bwyta tomatos yn angenrheidiol ac yn gywir. Ac nid yw hyn i gyd yn gyd-ddigwyddiad, oherwydd yn wir mae gan y ffrwyth gwyrthiol hwn eiddo buddiol gwerthfawr iawn a blas rhagorol. Ar yr un pryd, cofiwch gofio bod yna hefyd wrtharwyddion ynglŷn â defnyddio tomatos. Ac os ydych chi'n eu hanwybyddu, gallwch brofi symptomau a theimladau eithaf annymunol.
