Cynhyrchu cnydau

Beth yw cors gwyn (cwinoa) defnyddiol?

Mae'r chwyn un flwyddyn hon yn adnabyddus i bawb, gan ei bod ar gael ym mhob man. Mae rhai gwragedd tŷ gydag ef yn cael trafferth dwys yn y gwelyau, mae eraill yn cael eu hychwanegu fel cynhwysyn mewn bwyd, ac mae eraill yn dal i gael eu defnyddio fel asiant therapiwtig ar gyfer gwahanol glefydau. Ond dim ond iachawyr gwerin sy'n cydnabod pŵer iachus y planhigyn heddiw. Gadewch i ni geisio dadansoddi pa briodweddau defnyddiol a gwrtharwyddion sy'n cael eu nodweddu gan gwinoa, sy'n fwy ohono - budd neu niwed.

Mar gwyn

Yn y llenyddiaeth wyddonol, cyfeirir at y chwyn blino arferol fel mary gwyn neu fôr cyffredin (Chenopódium álbum). Mae botanegwyr yn ei ddosbarthu i'r genws o'r un enw o'r teulu Amaranth.

Ydych chi'n gwybod? Mae chwyn yn lledaenu'n gyflym iawn. Bob blwyddyn, mae tua chant mil o hadau yn gollwng o un peduncle, sy'n gallu addasu i oroesiad hyd yn oed yn amodau caled yr Arctig. Yn ogystal, unwaith y byddant yn y swbstrad, gallant aros am amser hir am amgylchiadau ffafriol ar gyfer eu twf.
Yn allanol, mae'n blanhigyn canghennog cryf gyda rhisom pwerus, dwfn iawn, coesyn syth sy'n tyfu i uchder o ddau fetr, ac sy'n osgoi dail gwyrdd golau. Caiff eu hymylon eu hamlinellu gan ddannedd diflas, ac mae'r ochr fewnol a'r cefn yn cael eu gorchuddio â phatina mealy.

Dim ond dail ifanc sy'n addas i'w ddefnyddio. Fe'i defnyddir yn ystod y chwyn blodeuo. Mae inflorescences siâp pigog bach hyd at gwinoa 40 cm o hyd yn taflu allan yn ail ddegawd Gorffennaf. Erbyn yr hydref byddant yn aeddfedu gronynnau du bach o siâp crwn.

Gall chwyn ddod â niwed nid yn unig, ond hefyd o fudd. Dysgwch am nodweddion buddiol y llaeth, y doddwr, yr ambrosia, ysgall yr hwch, pys y llygoden, y saeth saethu yn ôl, ysgallen y llaeth, y cleisio.

I ddod o hyd i blanhigion, nid oes angen mynd yn bell. Mae'n ddigon i edrych o'ch cwmpas o fewn eich iard: ar y gwelyau, ger y tai allan, y compost neu'r tail, ar ochr y ffordd.

Cyfansoddiad y planhigyn

Er bod meddygaeth wyddonol yn gwrthod effaith iachaol cwinoa, profwyd ei gyfansoddiad cemegol unigryw yn y labordy.

Mae'n bwysig! Gall mardy gwyn sy'n bwyta heb ei reoli arwain at golli pwysau dramatig. Mae hyn o ganlyniad i ddileu nitrogen yn ddwys o'r corff, sy'n llawn colli iechyd (effeithir yn bennaf ar yr organau treulio a'r system nerfol ganolog).
Plannwch yn gyfoethog:
  • olewau hanfodol;
  • fitaminau A, E ac C;
  • proteinau;
  • asidau organig (fferylig, finylinic, ffencarbocsylig);
  • alcaloidau;
  • betaine;
  • trigonelline;
  • olew brasterog (a geir yn grawn cwinoa yn unig);
  • saponins;
  • flavonoids;
  • henopodine

Eiddo defnyddiol

Yn ôl llysieuwyr, mae gan y gors gwyn eiddo iachaol unigryw. Dyna pam mae ei goesau, dail a inflorescences yn cael eu defnyddio'n helaeth ar gyfer paratoi gwahanol decoctions, arllwysiadau a the cyffredin. Argymhellir y meddyginiaeth hon gan iachawyr cenedlaethol i drin peswch, broncitis, twbercwlosis, wlserau yn y llwybr gastroberfeddol, anhwylderau treulio, migrainau, neurasthenia, a straen nerfol (gan gynnwys y rhai sydd â pharlys a confylsiynau). Hefyd, mae'r potion yn lleddfu llid, yn lleddfu poen, yn gwahardd llyngyr. Weithiau caiff ei ragnodi fel diwretig ar gyfer clefydau'r afu.

Mewn meddygaeth werin, defnyddir priodweddau iachaol cwinoa yn llwyddiannus ar gyfer calluses, radiculitis, cryd cymalau, brathiadau mosgito. Mewn achosion o'r fath, argymhellir y perlysiau i baratoi eli arbennig at ddefnydd allanol.

Ydych chi'n gwybod? Mewn diwydiant, defnyddir deunyddiau crai chwyn i wneud lliw porffor.
Mae sudd o egin ffres yn achub dioddefwyr rhag trawiad yr haul, a defnyddir powdwr o ddeunyddiau crai sych fel dewis arall i bowdr babi talc. Mae lludw o laswellt yn ymarfer tynnu dafadennau a mannau geni.

Cais

Roedd priodweddau iachaol glaswellt chwyn y cwinoa yn cael eu gwerthfawrogi nid yn unig gan yr iachawyr traddodiadol, ond hefyd gan y cogydd, y harddwch a'r meistresi cyffredin. Mae'r planhigyn, er ei fod yn cael ei ystyried yn llystyfiant diangen, ond mewn sawl maes o weithgarwch dynol yn chwarae rôl sylweddol. Byddwn yn deall yn fanylach ble a sut y gallwch gymhwyso march gwyn.

Mewn meddygaeth werin

Mewn ryseitiau gwerin, mae deunydd crai y planhigyn hwn yn gyffredin iawn. Oddi wrthi, paratowch eli, decoctions, arllwysiadau. Er enghraifft, ar gyfer dysfunctions y llwybr treulio, argymhellir cymryd 1 llwy fwrdd o decino disino dair gwaith y dydd. Mae wedi'i wneud o 4 llwy fwrdd o laswellt sych wedi'i dorri a 200 g o ddŵr berwedig. Caiff yr holl gydrannau eu cyfuno a'u deor am tua 15 munud dros wres isel. Yna gadewch i'r cyfuniad oeri i dymheredd ystafell a'i ddraenio. Argymhellir cyffur parod hefyd i sychu clwyfau puru, i drin briwiau a chlefydau ffwngaidd y coesau.

Ydych chi'n gwybod? Darganfu priodweddau iachaol quinoa gyntaf Hippocrates. Argymhellodd y planhigyn hwn i drin peswch, amrywiol gryndod (yn enwedig pan fo sbwtwm wedi'i wahanu'n wael), ricedi, rhwymedd a chlefydau'r llwybr gastroberfeddol.
O ddail ifanc ac ansefydlogrwydd quinoa, mae llysieuwyr yn cynghori i fragu te. Mae'n enwedig yn helpu gydag annwyd a chamweithrediad y goden fustl. Yn ddyddiol, ni allwch yfed mwy nag 1 cwpan o'r cyffur. Ond, o ystyried effeithiau carthydd y glaswellt, cyfyngwch ar dechnegau un-amser i 30 g.

I sefydlu gwaith y llwybr gastroberfeddol, mae saladau fitamin yn cael eu paratoi o foron wedi'u gratio, cwinoa ifanc a dail dill. Caiff yr holl gynhwysion eu halltu a'u gwisgo â hufen sur. Ar gyfer sbeis, gallwch ychwanegu meillion wedi'u torri o garlleg.

Mae rhai llysieuwyr yn ymarfer glanhau'r corff o docsinau gyda chymorth Mari. Ar gyfer hyn, mae llwy fwrdd o ddeunyddiau crai ffres wedi'u torri'n fân yn cael ei arllwys gyda gwydraid o ddwr berwedig a'i dynnu am 3 awr. Yna straen a diod dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd. Argymhellir yr un offeryn i drin cur pen, rinsiwch eich ceg â stomatitis a gwnewch gywasgiadau â chryd cymalau.

Bydd tofetan lofant, lagenaria, sbigoglys, brocoli, amaranth, rhuddygl poeth, bresych Tsieineaidd, cwmin, nectarine, eirin, tomatos yn helpu i gael gwared ar docsinau a thocsinau o'r corff.

Ar gyfer cwinoa defnydd yn yr awyr agored, eli a argymhellir. Fe'u gwneir o berlysiau wedi'u torri, unrhyw fraster anifeiliaid a mêl. Dylai'r holl gydrannau, o'u cyfuno, roi cymysgedd pastai unffurf.

Ydych chi'n gwybod? Mae meddyginiaeth Oriental Swyddogol yn defnyddio cwinoa fel asiant hemostatig.

Mewn cosmetoleg

Roedd hyd yn oed y Slafiaid hynafol yn defnyddio'r perlysiau i adfywio croen yr wyneb a rhoi gwydnwch iach iddo. I gael effaith o'r fath, mae'n ddigon i ddewis dim ond ychydig o sbrigau o gwinoa a'u sychu. Yna dylai'r deunydd crai gael ei dorri'n fân i gael 1 llwy fwrdd o fryn, ac arllwys gwydraid o ddŵr berwedig. Ar ôl hanner awr, gellir hidlo'r trwyth canlyniadol, ac ar ôl hynny mae angen i chi ychwanegu 30 g o laeth ato. Yn yr hylif hwn, caiff y brethyn ei wlychu a'i roi ar yr wyneb am 15-20 munud. Ar ôl yr amser penodedig, caiff y mwgwd ei olchi i ffwrdd gyda dŵr oer. Mae rhai merched yn argymell cryfhau'r effaith gwrth-heneiddio o rwbio'r croen gyda chiwbiau iâ. Os byddwch chi'n ailadrodd y driniaeth o leiaf 3 gwaith yr wythnos, bydd eich wyneb yn disgleirio yn fuan gydag iechyd a harddwch.

Wrth goginio

Heddiw, daeth cwino-glaswellt i gegin llawer o wragedd tŷ yn hyderus, weithiau gellir blasu seigiau ohono hyd yn oed mewn mannau arlwyo cyhoeddus. Defnyddir egin ifanc fel cynhwysyn ar gyfer saladau, okroshka, cawl bresych, cawl, peli cig, grawnfwydydd a saws cig.

Mae'n bwysig! Yn y bwyd, dim ond y coesau a'r dail sy'n cael eu torri yn y gwanwyn, cyn eu blodeuo.
Gellir gwneud unrhyw beth o fari gwyn. Yma nid oes cyfyngiadau ar waith byrfyfyr a ffantasi. Os nad ydych wedi rhoi cynnig ar y campweithiau hyn, awgrymwn eich bod yn dechrau gyda sglodion Ffrengig. Er mwyn ei baratoi bydd angen:
  • criw o gwinoa wedi'i olchi;
  • Tatws wedi'u berwi 400 g;
  • halen, pupur - i'w flasu;
  • 1 wy;
  • basil gwyrdd (os dymunir, gallwch fynd â paprica, sinsir, dil a sbeisys eraill).
Mae coginio yn hawdd. Yn gyntaf mae angen i chi ferwi tatws yn eu gwisgoedd. Yna ei blicio a'i stwnsio mewn piwrî. Yn y cyfamser, berwch sbrigau cwinoa am ychydig funudau mewn dŵr berwedig a thorrwch yn fân. Yna cyfuno'r wy, y tatws stwnsh, y sbeisys a'r cwinoa. Cymysgwch bopeth yn dda. Dylid gosod y màs dilynol ar fwrdd y gegin a'i rolio allan gyda phin rholio fel nad yw trwch y plât yn fwy na 2 cm, yna ei dorri'n sgwariau (fel ei fod yn gyfleus i gadw gyda fforc) a ffrio mewn olew blodyn yr haul. Peidiwch ag anghofio gorchuddio gwaelod y bowlen, lle byddwch chi'n gosod ciwbiau creisionog, gyda napcyn. Mae hyn er mwyn sicrhau bod y ddysgl wedi colli gormod o fraster. Fel arall, gosodwch datws ar rac wifren dros dro.

Mae'n bwysig! Mae llysieuwyr yn rhybuddio bod hadau Mari gwyn yn drwm iawn ar gyfer yr organau treulio dynol. Oherwydd eu treuliadwyedd gwael, argymhellir eu bod yn cael eu defnyddio mewn dognau bach neu'n cael eu disodli gan ddail a blagur ifanc.

Yn y cartref

Rhywbryd yn ystod blynyddoedd anodd y rhyfel, casglwyd y glaswellt hwn yn aruthrol er mwyn ei falu'n flawd. Gwnaethant fara ohono a gwneud cacennau. Ond gyda dyfodiad bwydydd mwy maethlon, mae'r traddodiad hwn wedi diflannu'n llwyr.

Mae'r planhigyn bellach yn cael ei ystyried gan lawer fel chwyn sy'n blino. At hynny, hyd eithaf ei ddatblygiad, mae mor gynhenid ​​fel ei bod bron yn amhosibl ei dynnu allan o'r ddaear. Heb gymorth rhaw-bidog nid yma nid oes digon. Mae planhigion ifanc yn cael eu bwydo i foch, ac mae sbesimenau lled-goediog yn cael eu symud yn gyfan gwbl fel na chaiff y chwyn ei blannu.

Datguddiadau

Nid yw Mar cyffredin yn sbeis ddiniwed neu'n gyffredin i ni fel gwyrdd. Os ydych chi'n ei fwyta'n rheolaidd fel bwyd, gallwch gael cymhlethdodau iechyd difrifol. Dyna pam y gall y cynhwysyn hwn ymddangos weithiau yn eich cegin. Ac os ydych chi'n dioddef o glefydau'r wrinol neu'r goden fustl, yna dylech roi'r gorau i ddefnyddio arbrofion coginio a meddygol gyda'r perlysiau hyn. Hefyd, mae cwinoa yn beryglus mewn clefydau cronig y llwybr treulio, ceulo gwaed diffygiol, ffurfio cerrig yn yr arennau a'r bledren bustl.

Mae'n bwysig! Cynaeafu Marie gwyn amrwd angen i inflorescences. Mae'r glaswellt yn cael ei sychu yn yr atig, i ffwrdd o olau'r haul, ac yna'n cael ei storio mewn bagiau papur ddim mwy na blwyddyn.
Ystyrir bod cwinoa mewn sawl rhan o'r byd, yn enwedig yn Asia, yn blanhigyn defnyddiol y gellir ei ddefnyddio ar gyfer iechyd, harddwch, ac fel elfen goginio. Wrth gwrs, nid yw'n ddymunol i blannu trwynau chwyn yn yr ardd, oherwydd ni fydd mwy nag unrhyw beth arno yn tyfu. Ni fydd rhai coesau Mari yn yr iard yn ymyrryd. Y prif beth yw eu bwyta'n ddoeth, ac yn achos meddyginiaeth lysieuol dylech ymgynghori â'ch meddyg.