Mae Pecan yn cael ei fwyta'n helaeth gan breswylwyr yr Unol Daleithiau, lle mae, wrth gwrs, yn tyfu. Mae'n rhan ddeheuol yr Unol Daleithiau yn cael ei ystyried yn fan geni y cynnyrch pren hwn, lle mae'n fwyaf cyffredin i'w gael oddi ar arfordir Gwlff Mecsico. Mae'r ffrwythau pecan yn edrych fel cnau Ffrengig, ond mae ei flas ychydig yn wahanol. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad yn fanwl am gynnwys caloric ac eiddo buddiol y cnau hwn, yn ogystal â sut i'w ddewis yn gywir, ei lanhau a'i gadw am amser hir.
Calorïau a chyfansoddiad cemegol
Mewn 100 g o'r cynnyrch pren hwn mae 691 kcal, ymhlith yr holl galorïau, y rhan protein yw 9.2 g, carbohydrad - 4.3 g, brasterog - 72.0 g Mae'r cnau hyn yn cynnwys ystod eang o wahanol sylweddau mwynau, micro-a macroeletau, asidau braster amlannirlawn, bwyd ffibrau, mono - a disacaridau. 
Yn ogystal, mae pecans yn gyfoethog mewn amrywiaeth o gyfansoddion fitamin B, yn ogystal â fitaminau K, A, E, C, PP. Mae cyfansoddiad y cynnyrch hefyd yn cynnwys colin, beta-caroten a llawer o fwynau: potasiwm, ffosfforws, calsiwm, magnesiwm.
Eiddo defnyddiol
Ystyrir bod y cnau hwn yn debyg i'r cnau Ffrengig, nid yn unig gan ei ddisgrifiad biolegol, ond hefyd gan rai eiddo defnyddiol. Yn ogystal â hyn, gwnewch fenyn blasus ac iach, hyd yn oed gyda blas siocled, sydd ar gael ar silffoedd siopau.
Mae gen i briodweddau yr un mor ddefnyddiol: nytmeg, cnau cyll, cnau manchurian, cnau cashiw, cnau Ffrengig, cnau almon, cnau pinwydd, ffilbertiau, cnau du a brazil.
Cnau
Un o nodweddion buddiol pwysicaf y cnau hyn yw presenoldeb asidau brasterog amlannirlawn, sy'n gallu atal lefel y colesterol "drwg" (Omega-6) a chynyddu lefel y da (Omega-3). Mae cyfansoddiad Omega-3 yn asid oleic unigryw, na chaiff ei gynhyrchu gan y corff dynol a rhaid iddo ddod i mewn iddo o'r tu allan. 
Dim ond mewn rhai mathau o gnau, olew cnau olew ac mewn rhai mathau o bysgod môr y ceir hyd i Omega-3. Nid oes gan y rhan fwyaf o'r bobl sy'n byw yn ein gwlad asidau brasterog amlannirlawn, ac felly rydym bob amser wedi cael mwy o risg o farwolaeth o glefydau cardiofasgwlaidd. Mae Omega-3 yn gallu normaleiddio gwaith cyhyr y galon, gwella cyflwr y pibellau gwaed, a thrwy hynny leihau'r risg o strôc a thrawiad ar y galon. Yn ogystal, mae'r asidau brasterog hyn yn lladd tiwmorau germ yn y corff dynol, a hefyd yn normaleiddio cyflwr y croen.
Ydych chi'n gwybod? Mae 80% o gronfeydd pecan y byd yn yr Unol Daleithiau.Mae gan gyffredin Pecan gynnwys calorïau uchel oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o fraster iach. Mae gan rai ohonynt briodweddau gwrthocsidiol ac maent yn arafu'r broses heneiddio. Gyda llaw, mae asidau brasterog omega-3 yn dylanwadu'n fawr ar y ffactor hwn.
Yn ystod yr arbrofion, mae gwyddonwyr wedi canfod bod ysmygwyr sy'n bwyta ffynonellau naturiol o wrinkles omega-3 yn llawer llai nag ysmygwyr sy'n osgoi cymryd asidau brasterog annirlawn.Mae'r cnau hyn yn gyfoethog iawn mewn caroten, sy'n helpu i gynnal y weledigaeth arferol am flynyddoedd. Mae caroten yn atal nifer o afiechydon organau golwg rhag digwydd, gan gynnwys cataractau a glawcoma. 
Yn ogystal, mae gan garoten briodweddau gwrth-wenwynig ac mae'n helpu i gael gwared ar amryw o sylweddau gwenwynig o'r gwaed, yn ogystal ag atal dyddodion ocsideiddio braster ar waliau waliau asidau braster, sy'n ffurfio placiau atherosglerosis. Os nad oeddech chi'n gwybod beth yw pecans o hyd, cofiwch mai dyma rai o'r anrhegion naturiol gorau yn erbyn pwysedd gwaed uchel ac arhythmia.
Yn ogystal, mae cnau pecan yn helpu i gryfhau amddiffynfeydd y corff a gwella archwaeth. Gallant hefyd addasu lefel y testosteron, sy'n effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd bywyd rhyw. Bydd bwyta cnau o'r fath yn rheolaidd yn caniatáu gweithredu llawer o organau hanfodol.
Olewau
Yn yr adran hon, byddwn yn siarad am fanteision menyn naturiol wedi'i wasgu o gnau, ac nid am basta, sy'n cael ei ledaenu ar fara, ac yn rhoi blas siocled i'ch blas. Wrth gwrs, mae pasta hefyd yn ddefnyddiol mewn rhai achosion penodol, ond wrth gwrs, mae gan olew naturiol eiddo llawer mwy buddiol. 
Mae'n bwysig! Prynwch olew sydd wedi'i wasgu'n oer yn unig, oherwydd yn ystod prosesu poeth gall rhai fitaminau yn ei gyfansoddiad, yn ogystal ag asidau brasterog amlannirlawn, ddadelfennu i gydrannau eraill y sylwedd nad yw bellach o fudd i'r corff.Mae olew pecan naturiol wedi cael ei ddefnyddio nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn meddygaeth a chosmetoleg. At hynny, yn y ddwy ardal ddiwethaf, defnyddir y cynnyrch hwn yn llawer amlach na chnau cyffredin, gan fod yr olew yn cynnwys llawer mwy o sylweddau defnyddiol fesul uned.
Yr olew gorau o ran crynodiad y sylweddau mwyaf defnyddiol fydd, os caiff ei gynhyrchu gan ddefnyddio'r dull o wasgu'n oer. Bydd gan olew pecan naturiol arogl cnau dymunol a blas ysgafn meddal. 
Gellir cymryd olew cnau yn fewnol ac yn allanol. Mae'r cyfan yn dibynnu ar ba ddiben rydych chi'n mynd i'w ddefnyddio. Os caiff menyn pecan ei lenwi â saladau llysiau neu ffrwythau, bydd yn helpu i leddfu symptomau oer, yn lleddfu cur pen, ac yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd. Gellir defnyddio'r cynnyrch hwn ar y croen hefyd. Bydd cynnyrch pecan yn dod yn arf anhepgor ar gyfer brathiadau pryfed, hematomas, llosg haul, llid, heintiau ffwngaidd, ac ati.
Ydych chi'n gwybod? Mae coeden Pecan yn gallu dwyn ffrwyth am 300 mlynedd.Canfu cynnyrch Pecan ei gymhwysiad mewn cosmetoleg. Yma defnyddir olew i leithio, meddalu ac amddiffyn y croen. Mae'r offeryn hwn yn amddiffyn yr epidermis yn dda o wahanol ysgogiadau allanol. Gellir defnyddio olew cnau daear ar gyfer unrhyw fath o groen, ond yn fwy buddiol ac effeithiol bydd yn effeithio ar groen sych ac aeddfed.
Mae cyflwr y croen yn cael ei ddylanwadu'n fuddiol gan: hellebore, olew pigog pigog a sitronella, lagenaria, zabrus, yarrow, saets, monarda, marjoram, gravilat, jeli brenhinol a hyd yn oed fadarch boletus.
Niwed posibl
Mae gan Pecan lawer o eiddo buddiol, ac nid oes ganddo ddim gwrtharwyddion bron. Un o'r prif wrthgyffuriau i ddefnyddio'r cynnyrch hwn yw adweithiau alergaidd. Os nad oes gennych y rhai hynny, yna gallwch ei fwyta'n ddiogel. Ond gyda defnydd diderfyn dylai fod yn ofalus, mae hyn yn arbennig o bwysig i fenywod sy'n gwylio eu ffigur.
Mae angen i chi fod yn ofalus, oherwydd bydd 300 gram o'r cnau hyn yn cau'r gyfradd ddyddiol gyfan o faeth, gan y byddant yn rhoi tua dwy fil o galorïau i'ch corff.
Sut i ddewis wrth brynu
Mae'r cnau hyn yn cyrraedd eu hanterth o aeddfedrwydd yn unig yn y cwymp, felly dylech eu prynu yn ystod y cyfnod hwn o'r flwyddyn. Wrth ddewis, rhowch sylw i'r gragen: rhaid iddo fod yn lân a heb ddifrod mecanyddol. Ysgwydwch y cnau a gwrandewch yn ofalus ar y sain, os yw popeth yn cymysgu tu mewn, mae'n golygu bod y cynnyrch yn hen, ac o bosibl y llynedd. Mae'n well prynu pecans ar y ffurf agor. Er mwyn i chi eu harogli a'u harchwilio'n ofalus. Dewiswch y cnau hynny sydd ag arogl naturiol yn unig, a chyda'r strwythur cyfannol hwn.
Ym mha ffurf i'w defnyddio
Gellir defnyddio pecans ar ffurf hollol wahanol: amrwd, wedi'i sychu, wedi'i ffrio. Yn ogystal, bydd y cnau hyn yn llenwad blasus ar gyfer amrywiaeth o saladau a theisennau. Ac mae rhai gourmets yn mynnu bod diodydd elitaidd ar pecans (brandi, gwirod, ac ati). Gellir mireinio prydau salad, reis a physgod gyda menyn cnau, yn enwedig y cyfuniad blasus o fenyn pecan a brithyll. 
Mae'n bwysig! Mae cnau wedi'u trin â gwres yn colli rhai o'u maetholion.Mae rhai trigolion yr Unol Daleithiau yn gwneud coffi blasus o'r cnau hyn: maen nhw'n malu ffa coffi a chnau ac yn gwneud coffi braf sydd â blas arbennig ac unigryw. Mae athletwyr yn paratoi diodydd ynni o gnau o'r fath, sy'n iach, yn faethlon ac yn flasus.
Sut i lanhau
Ar gyfer y glanhau mwyaf cyfforddus o'r cnau hyn o'r gragen mae angen i chi ddefnyddio'r cnau cnau. Ond cyn hynny gallwch leddfu'ch tasg ychydig. Arllwyswch yr holl gnau (heb eu plicio eto) i'r badell a'u gorchuddio â dŵr. Dewch i ferwi, ac ar ôl - tynnu oddi ar y gwres. Yna draeniwch y dŵr o'r badell a gadael i'r cnau sychu. Ar ôl hynny gellir eu glanhau gyda chymorth cnau cnau Ffrengig. 
Sut i storio gartref
Yn wir, fel petai mathau eraill o gnau, mae Pecans yn cael eu cadw orau yn yr oergell. Oherwydd y tymheredd is, mae prosesau ocsideiddio sylweddau cyfansawdd cnau Ffrengig yn arafu llawer, a fydd yn ymestyn oes ddefnyddiol y pecan. Mae'n well cadw'r cnau mewn pecyn gwactod, a fydd yn atal llif amrywiol sylweddau nwyol yno.
Wrth storio cnau yn yr oergell, byddant yn aros yn ffres ac yn flasus am 60 diwrnod, ond os ydych chi'n eu rhewi, gallwch ymestyn y ffresni i 180 diwrnod. Ac os caiff pecan ei storio yn y gragen, bydd y ffresni yn aros hyd yn oed yn hirach, yn yr oergell - am 250-270 diwrnod, ac yn y rhewgell - am 700-800 diwrnod. 
Mae manteision pecans yn ddigon arwyddocaol i'w bwyta'n rheolaidd. Mae asidau brasterog amlannirlawn hanfodol mewn cyfuniad â gwahanol fwynau a fitaminau yn gwneud y cynnyrch hwn yn arbennig ym maes coginio. Felly bwyta'r cnau hyn o bryd i'w gilydd, ond ceisiwch ddilyn y cynnwys calorïau cynyddol.
